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Le sapin Gleophyllum est une espèce ligneuse qui pousse partout, mais qui est rare. C'est l'un des représentants de la famille des Gléophyllacées. Ce champignon est vivace, on peut donc le trouver dans son milieu naturel toute l'année. Dans les sources officielles, il est répertorié sous le nom de Gloeophyllum abietinum.
A quoi ressemble le sapin gleophyllum ?
Le corps fruitier du sapin gleophyllum est constitué d'un chapeau. Il a une forme semi-circulaire ou en forme d'éventail. Le champignon pousse seul ou en petits groupes, mais à la suite de nombreuses années de croissance, des spécimens individuels poussent ensemble et forment une seule calotte sessile tendue.
Le sapin gleophyllum est fixé au substrat par son côté large. Sa taille est petite, elle atteint 2 à 8 cm de longueur et 0,3 à 1 cm de largeur à la base. Le bord du capuchon est fin et pointu. La couleur de la fructification change en fonction du stade de développement.Chez les jeunes spécimens, il est beige ambré ou brun, puis devient brun-noir. Le bord du capuchon est initialement plus clair que le ton principal, mais avec le temps, il se confond avec le reste de la surface.
La face supérieure du corps fructifère des jeunes gleophyllums de sapin est veloutée au toucher. Mais à mesure qu'elle grandit, la surface devient nue et de petites rainures apparaissent dessus.
À la pause, vous pouvez voir une pulpe fibreuse de teinte brun rougeâtre. Son épaisseur est de 0,1 à 0,3 mm. Plus près de la surface du capuchon, il est lâche et au bord, il est dense.
Au revers du corps fructifère se trouvent des plaques ondulées clairsemées avec des ponts. Au début, ils ont une teinte blanchâtre et, avec le temps, ils deviennent bruns avec une couche spécifique. Les spores du sapin gleophyllum sont ellipsoïdales ou cylindriques. Leur surface est lisse. Au départ, ils sont incolores, mais à maturité, ils acquièrent une teinte brun clair. Leur taille est de 9-13*3-4 microns.
Le sapin Gleophyllum favorise le développement de la pourriture brune
Où et comment pousse-t-il
Cette espèce pousse dans les zones subtropicales et tempérées. Le champignon préfère s'installer sur le bois mort et les souches à moitié pourries de conifères : sapin, épicéa, pin, cyprès et genévrier. On trouve parfois le gleophyllum du sapin sur les feuillus, notamment sur le bouleau, le chêne, le peuplier et le hêtre.
En Russie, le champignon est répandu sur tout le territoire, mais on le trouve plus souvent dans la partie européenne, en Sibérie et en Extrême-Orient.
Le sapin Gleophyllum pousse également :
- en Europe;
- en Asie;
- dans le Caucase ;
- en Afrique du nord;
- en Nouvelle-Zélande ;
- en Amérique du Nord.
Le champignon est-il comestible ou non ?
Cette espèce est considérée comme non comestible. Il est strictement interdit de le consommer frais ou transformé.
Les doubles et leurs différences
À en juger par ses caractéristiques externes, cette espèce peut être confondue avec son autre proche parent, le fence gleophyllum, mais ce dernier a une couleur plus claire. Ses autres noms :
- Agaricus sépiarius;
- Merulius sépiarius;
- Lenzites sépiaire.
La forme du corps fructifère du jumeau est en forme de rein ou semi-circulaire. La taille du chapeau atteint 12 cm de longueur et 8 cm de largeur. Le champignon appartient à la catégorie non comestible.
La surface des jeunes spécimens est veloutée, puis devient grossièrement poilue. Des zones texturées concentriques y sont clairement visibles. La couleur du bord a une teinte jaune-orange, puis vire au brun et devient noire vers le centre.
La période de croissance active du gleophyllum zaborum dure de l'été à la fin de l'automne, mais dans les pays aux climats tempérés, le champignon pousse toute l'année. Cette espèce vit sur les souches, le bois mort et les arbres tombés de conifères, moins souvent de feuillus. Largement distribué dans l'hémisphère nord. Le nom officiel de l'espèce est Gloeophyllum sepiarium.
Gleophyllum fenceum est considéré comme un champignon d'arbre annuel, mais des cas de croissance sur deux ans de la fructification ont également été notés.
Conclusion
Le sapin gleophyllum, de par son caractère immangeable, ne suscite pas l'intérêt des amateurs de chasse tranquille. Mais les mycologues étudient activement ses propriétés. Par conséquent, les recherches dans ce domaine sont toujours en cours.
