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Le Gleophyllum sepiarium est un champignon répandu. Il appartient à la famille des Gléophyllacées. Il existe également d'autres noms pour ce champignon : russe - champignon de l'amadou et latin - Daedalea sepiaria, Lenzitina sepiaria, Agaricus sepiarius.
A quoi ressemble une clôture en gleophyllum ?
Pousse sur du bois mort ou endommagé
La clôture Gleophyllum se trouve sous les latitudes tempérées en été et en automne, dans les régions du sud - toute l'année. Les fructifications sont le plus souvent annuelles, mais dans des conditions favorables elles peuvent atteindre quatre ans.
D'en haut, la surface du champignon est visible : pubescence hérissée, rainures et irrégularités tuberculées, zones concentriques - sombres au centre et claires le long du bord.La couleur principale des fructifications change avec l'âge - chez les jeunes spécimens, elle est rouille avec une teinte brune, chez les spécimens plus âgés, elle devient brune.
Les corps fructifères sont en rosette, en demi-forme, en éventail ou de forme irrégulière. Parfois, ils sont étalés et grandissent avec leurs surfaces latérales. Le plus souvent, ils poussent sur un substrat les uns au-dessus des autres sous forme de tuiles.
Sur la surface interne d'un jeune champignon, on peut voir les courts tubes labyrinthiques de l'hyménophore ; chez les spécimens matures, il est lamellaire, brun clair ou rouille. Le tissu fongique a une consistance liégeuse et devient noir lorsqu'il est exposé au KOH (hydroxyde de potassium).
Où et comment pousse-t-il
La clôture Gleophyllum se trouve en Russie, ainsi que dans d'autres pays sur tous les continents à l'exception de l'Antarctique. On le trouve le plus souvent dans les régions aux climats tempérés. Le champignon est saprotrophe, il détruit le bois mort et entraîne le développement de la pourriture brune. Préfère les conifères, poussant occasionnellement sur le tremble.
Vous pouvez trouver le champignon en examinant le bois mort, le bois mort et les souches dans les clairières ouvertes de la forêt. On le trouve parfois dans d’anciennes granges ou dans des installations de stockage construites à partir de rondins. Les polypores poussant à l’intérieur ont une fructification stérile sous-développée avec des branches ressemblant à du corail et un hyménophore réduit.
Le champignon est-il comestible ou non ?
Aucune substance toxique n'a été trouvée dans le gleophyllum. Cependant, la pulpe dure ne permet pas de le classer parmi les représentants comestibles du royaume des champignons.
Les doubles et leurs différences
Une espèce similaire est le sapin gleophyllum, un champignon rare non comestible qui pousse dans les forêts de conifères. Contrairement au champignon de l'amadou, son hyménophore est constitué de plaques clairsemées et déchirées. La surface de la fructification est lisse, sans poils.
A une riche couleur vive du capuchon
Un autre sosie, Gleophyllum logum, préfère les forêts de feuillus. C'est immangeable. On le trouve souvent sur les bâtiments en rondins, formant des excroissances laides de fructifications. Il diffère du polypore de clôture par la teinte grisâtre des spécimens matures.
L'hyménophore est caractérisé par la présence de pores et de plaques
Gleophyllum oblongata pousse sur le bois mort des conifères et des feuillus. Il n'est pas comestible et a une forme de calotte légèrement allongée. La principale différence avec le champignon de l'amadou est l'hyménophore tubulaire.
Cette espèce a une surface de calotte lisse et douce
Conclusion
Gleophyllum fenceum s'installe sur le bois mort et traité d'espèces résineuses ou feuillues. Les fructifications ne contiennent pas de substances toxiques, mais n'ont aucune valeur nutritionnelle en raison de leur structure spécifique en liège. Le champignon de l'amadou endommage le bois.
