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Le champignon de l'amadou ou clôture gleophyllum est connu dans les ouvrages de référence mycologiques sous le nom de Gloeophyllum sepiarium. Le champignon a plusieurs noms latins :
- Daedalea sépiaria;
- Agaricus sépiarius;
- Lenzitina sépiaire;
- Merulius sépiarius.
L'espèce appartient au genre Gleophyllum de la petite famille des Gleophyllaceae.
A quoi ressemble une clôture en gleophyllum ?
Le plus souvent, le cycle biologique du gleophyllum fence est d'un an ; moins souvent, la saison de croissance dure deux ans. Il existe des spécimens uniques ou fusionnés latéralement, si les fructifications sont situées étroitement au même niveau d'un plan commun. La forme est en forme de moitié en forme de rosace ou d'éventail avec une crête ondulée le long du bord.Les fructifications sont convexes au début de la croissance, puis plates et prostrées avec une disposition en tuiles sur la surface du substrat.
Caractéristiques externes :
- La taille du corps fructifère atteint 8 cm de largeur et jusqu'à 15 cm de section transversale.
- La partie supérieure est veloutée chez les jeunes spécimens, mais à un âge plus avancé, elle est couverte de poils courts, épais et durs. La surface est tuberculée avec des rainures de différentes profondeurs.
- La couleur au début de la croissance est brun clair brillant avec une teinte orange, s'assombrit avec l'âge jusqu'au brun, puis au noir. La couleur est inégale avec des zones concentriques prononcées : plus elles sont proches du centre, plus elles sont foncées.
- L'espèce possède un hyménophore de type mixte. Au début de la croissance, il est formé de petits tubes disposés en forme de labyrinthe. Avec l'âge, la couche porteuse de spores devient lamellaire. Les assiettes sont irrégulières de formes et de tailles variées, la disposition est dense.
- La partie inférieure du champignon est brune, puis brun foncé.
La structure du corps fruitier est dense, liégeuse, la chair est brune ou jaune foncé.
Les bords de croissance sont toujours plus clairs - ils sont jaune foncé ou orange
Où et comment pousse-t-il
Le Gleophyllum fenceum n'est pas lié à une zone climatique spécifique ; le cosmopolite pousse sur le bois mort, les souches et le bois mort. Trouvé dans les forêts mixtes où prédominent les conifères. Le saprophyte parasite le pin, l'épinette et le cèdre. Rarement trouvé sur les restes en décomposition d’arbres à feuilles caduques. Préfère les zones ouvertes et sèches, les lisières ou les clairières. La clôture Gleophyllum est répandue dans les forêts du nord de la Russie, de la zone médiane et du sud.
La clôture Gleophyllum peut être trouvée à l’intérieur, où elle se trouve sur du bois de conifère traité, provoquant la pourriture brune.Dans un environnement non naturel, les fructifications sont sous-développées, plus petites et stériles. Le champignon de l'amadou peut avoir la forme d'un corail. Il pousse également dans les zones ouvertes des dépendances et des clôtures en bois. Dans un climat tempéré, la saison de croissance s'étend du printemps jusqu'au début des gelées, dans le sud - toute l'année.
Le champignon est-il comestible ou non ?
Les champignons ne contiennent pas de composés toxiques dans leur composition chimique. En raison de sa structure dure et sèche, l’espèce n’a aucune valeur nutritionnelle.
Les doubles et leurs différences
Les espèces similaires comprennent le gleophyllum odorant. Tout comme le champignon de l’amadou, il n’est pas comestible. L'espèce est vivace, de plus grande taille et à chair épaisse. La forme est ronde, jaune clair en bas, avec des zones brun foncé en surface. Il pousse solitairement, de manière dispersée, et parasite le bois de conifères en décomposition. Une particularité est l'odeur agréable et bien définie de l'anis.
Le corps fructifère est en forme de coussin avec un hyménophore lamellaire.
Les jumeaux incluent le gleophyllum en rondins, un champignon cosmopolite qui pousse sur les arbres à feuilles caduques, souvent sur le bois traité des bâtiments. L'espèce est annuelle, mais le cycle biologique peut durer jusqu'à deux ans. Il est situé seul ou en petits groupes avec des parties latérales fusionnées. La couche sporulée est mixte : tubulaire et lamellaire. La couleur est gris foncé, la surface est grumeleuse et rugueuse, la chair est fine. Les champignons ne sont pas comestibles.
La partie inférieure de la structure poreuse avec des cellules de différentes tailles
Conclusion
Gleophyllum fenceum est un saprotrophe, parasite le bois de conifères mort et peut se déposer sur le bois traité, provoquant la pourriture brune.En raison de la structure rigide de la fructification, les champignons n’ont aucune valeur nutritionnelle. Le principal groupe se trouve dans les régions tempérées, moins courant dans le sud.
