Contenu
Hygrocybe turunda est un représentant non comestible de la famille des Hygrophoracées. Il pousse dans les forêts mixtes, provoque de graves intoxications gastriques lorsqu'il est consommé et appartient à la catégorie des aliments non comestibles. Afin de ne pas commettre d'erreurs lors d'une chasse tranquille, vous devez connaître la description externe de la fructification, regarder des photos et du matériel vidéo.
À quoi ressemble Hygrocybe turunda ?
Se familiariser avec Hygrocybe turunda doit commencer par les caractéristiques externes de la fructification. La calotte convexe se redresse à mesure qu'elle mûrit, laissant une petite dépression au centre. La surface est recouverte d'une peau mate et écailleuse de couleur orange vif. Les bords sont fragiles, courbés vers l’intérieur. Par temps humide, la surface du capuchon se recouvre de mucus.
L'espèce pousse principalement dans les forêts mixtes
La couche inférieure est formée de plaques épaisses et peu plantées qui descendent jusqu'à la tige.La reproduction se fait par des spores microscopiques blanches situées dans une poudre rouge clair.
La jambe courbée est fine, longue et de forme cylindrique. La surface est colorée pour correspondre au capuchon, mais vers la base, la peau est recouverte d'une épaisse couche blanchâtre. La pulpe est dense, tendre, insipide et inodore.
Hugrocybe turunda, comme tout champignon, a des homologues similaires. Ceux-ci inclus:
- L'écarlate est une espèce comestible. Vous pouvez le reconnaître à son capuchon en forme de cloche de couleur rouge vif ou orange délavé. Le champignon se trouve dans les zones ouvertes de la fin de l'été jusqu'aux premières gelées. En raison du manque de goût et d’arôme du champignon, l’espèce n’a aucune valeur nutritionnelle. Après traitement thermique, de nombreux cueilleurs de champignons font frire, mijoter et préparer des conserves pour l'hiver.
Le champignon n'est consommé qu'après traitement thermique.
- Conique - une espèce vénéneuse ; si elle est consommée, elle provoque un léger empoisonnement gastrique. Le champignon a une petite calotte convexe de 6 cm de diamètre dont la surface est recouverte d'une peau brun foncé qui, par temps de pluie, est recouverte d'une membrane muqueuse. La pulpe est fine et fragile, insipide et inodore, et noircit lorsqu'elle est endommagée mécaniquement.
L'espèce est répandue dans les forêts de feuillus, porte ses fruits en automne
Où pousse Hygrocybe turunda ?
Hygrocybe turunda préfère pousser dans les forêts mixtes, les clairières ouvertes, les herbes épaisses et la mousse. On peut également l’observer dans les zones humides ou le long des rives des plans d’eau.
L'espèce est répandue dans toute la Russie. Il porte ses fruits pendant toute la période chaude jusqu'aux premières gelées.
Est-il possible de manger de l'Hygrocybe turunda ?
Le champignon appartient au groupe des produits non comestibles. S'il est consommé, il provoque une intoxication alimentaire.
Hygrocybe turunda n’est pas utilisé en cuisine
Les premiers signes d'intoxication :
- nausées Vomissements;
- douleur épigastrique;
- diarrhée;
- mal de tête;
- sueur froide et moite.
Les signes d'intoxication apparaissent 2 heures après la consommation. Dès l'apparition des premiers symptômes, il est nécessaire de laver l'estomac, de prendre un absorbant et d'appliquer de la chaleur sur les extrémités et l'estomac. Si après les manipulations il n'y a pas de soulagement, vous devez appeler d'urgence une équipe médicale.
Conclusion
Hygrocybe turunda est un représentant non comestible du royaume fongique. L'espèce pousse dans les forêts mixtes et porte ses fruits tout au long de la saison chaude. Afin de ne pas le confondre avec les champignons comestibles, il est important de connaître la description externe, le lieu et l'heure de fructification.
