Contenu
Pseudohygrocybe cantharellus, un autre nom est Hygrocybe cantharellus. Appartient à la famille des Hygrophoracées, département des Basidiomycètes.
Le champignon a une structure standard, composée d'une tige et d'un chapeau.
A quoi ressemblent les chanterelles pseudohygrocybes ?
Une caractéristique distinctive des champignons de la famille des Hygrophoracées est la petite taille du corps fructifère et la couleur vive. La chanterelle pseudohygrocybe peut être orange, ocre avec une teinte écarlate ou rouge vif. Au cours de la saison de croissance, la forme de la partie supérieure du champignon lamellaire change, la couleur des spécimens jeunes et adultes reste la même.
La description externe des chanterelles Pseudohygrocybe est la suivante :
- Au début de la croissance, la calotte est ronde-cylindrique, légèrement convexe, chez les spécimens adultes elle est étalée avec des bords lisses concaves. Une dépression se forme au centre, la forme ressemble à un large entonnoir.
- Le film protecteur est de couleur inégale, dans la zone de la niche, il peut être d'une teinte plus foncée, sèche et veloutée. Des lignes longitudinales radiales sont clairement définies le long du bord.
- La surface est lisse, finement écailleuse, la principale accumulation d'écailles se situe dans la partie centrale de la calotte. Vers le bord, le revêtement s'amincit et se transforme en un poil fin.
- L'hyménophore est formé de plaques larges mais minces aux bords lisses, en forme d'arc ou de triangle. Ils sont rarement localisés et descendent sur la jambe. La couleur de la couche sporulée est beige avec une teinte jaune et ne change pas pendant la saison de croissance.
- La patte est fine, peut atteindre 7 cm, la surface est plane et lisse.
- La partie supérieure est de la couleur du capuchon, la partie inférieure peut être plus claire.
- La structure est fibreuse, fragile, la tige est creuse à l'intérieur. La forme est cylindrique, légèrement comprimée. Dans le mycélium, il est plus large ; de minces filaments blancs de mycélium sont visibles à la surface près du substrat.
La chair est fine, de couleur crème chez les champignons avec une couleur orange ; si le rouge prédomine dans la couleur du corps fructifère, la chair est jaunâtre.
La partie centrale de la zone de l'entonnoir est peinte d'une couleur plus foncée
L'espèce pousse en familles compactes et peu nombreuses sans former de colonies.
Où poussent les chanterelles pseudohygrocybes ?
Le champignon cosmopolite Pseudohygrocybe chanterelles est commun en Asie, en Europe et en Amérique. En Russie, la principale concentration de l'espèce se trouve dans la partie européenne, en Extrême-Orient, elle est moins commune dans les régions du sud et dans le Caucase du Nord. Fructification de la seconde quinzaine de juin à septembre ; sous les climats doux, les dernières fructifications ont lieu en octobre.
Le champignon se trouve dans tous les types de forêts, préférant les forêts mixtes, mais peut également pousser dans les forêts de conifères. Elle forme de petits groupes épars sur les litières de mousse, le long des chemins forestiers ; on trouve également les girolles pseudohygrocybes parmi les graminées des prés. Moins souvent, il s'installe sur du bois pourri et moussu.
Est-il possible de manger des girolles pseudohygrocybes ?
La pulpe est fine et fragile, sans goût ni odeur.Il n'y a aucune information sur la toxicité du champignon.
Conclusion
La chanterelle pseudohygrocybe est un petit champignon de couleur vive et n'a aucune valeur nutritionnelle. Pousse dans les zones climatiques tempérées et les régions au climat doux - de juin à octobre. On le trouve dans les prairies et tous types de forêts parmi les mousses et les feuilles mortes.
