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L'orange Hydnellum appartient à la famille Banker. Nom latin Hydnellum aurantiacum.
À quoi ressemble l’Hydnellum orange ?
Le goût et l'odeur de la pulpe dépendent des conditions de croissance du champignon.
La fructification de cette espèce est annuelle et assez grande. Hydnellum orange peut être reconnu par les paramètres suivants :
- Le chapeau mesure de 5 à 15 cm de diamètre. Au stade initial de développement, la couleur est blanche ou crème, mais en mûrissant, il acquiert des nuances orange ou brunes, tandis que les bords restent clairs.La surface est ridée radialement, initialement veloutée au toucher, mais se dénude progressivement avec des excroissances de forme irrégulière et de différentes tailles.
- Sous le chapeau se trouvent des épines descendant jusqu'à la tige, mesurant jusqu'à 5 mm de long. Chez les jeunes champignons, ils sont peints en blanc, mais avec l'âge ils deviennent bruns. Les spores sont rugueuses, presque sphériques, de couleur brun clair.
- La patte est cylindrique, centrale ou décalée sur le côté, de 2 à 5 cm de long et son épaisseur en diamètre ne dépasse pas 2 cm. La surface est feutrée, de couleur orange, et acquiert des nuances brunes en mûrissant. Au cours de son développement, il absorbe et enveloppe un grand nombre de fragments de litière et de plantes vivantes.
- La pulpe est ligneuse, dure, de couleur orange ou brun clair, et chez certains spécimens elle est zonulaire. Les informations sur le goût et l'odeur de cette variété varient considérablement. Ainsi, certaines sources affirment que ce don de la forêt n'a pas un goût prononcé, mais dégage un arôme farineux, tandis que d'autres, au contraire, mentionnent une odeur inexprimée, ainsi qu'un goût farineux ou amer.
Où pousse l’oranger Hydnellum ?
Cette espèce vit au sol dans les forêts de pins ou mixtes. Peut grandir seul ou en groupe. La période favorable à la fructification est la période de juillet à octobre. Assez commun dans la partie occidentale de la Russie.
Est-il possible de manger de l’orange Hydnellum ?
L'espèce en question appartient au groupe des champignons non comestibles. Bien qu'aucune substance toxique n'y ait été identifiée, l'hydrelle orange ne convient pas à l'alimentation en raison de sa pulpe dure particulière.
Espèces similaires
Lors de la croissance, il enveloppe les obstacles rencontrés, comme les aiguilles, les branches ou les plantes vivantes.
Hydnellum orange ressemble à certains égards aux parents suivants :
- Hydnelle doré - ne convient pas à un usage alimentaire. Vous pouvez reconnaître le double à ses corps fruitiers plus petits, où le chapeau atteint jusqu'à 5 cm de diamètre. De plus, une caractéristique distinctive de l'espèce décrite est la couleur orange doré des épines et la chair rougeâtre uniformément colorée sur la coupe. .
- Hydnelle rouillé - appartient au groupe des champignons non comestibles. À un jeune âge, la calotte est en forme de massue, acquérant progressivement une forme de cône avers, dans certains cas, elle peut être plate ou en forme d'entonnoir. La surface est veloutée, inégale, de couleur blanchâtre au stade initial de développement et, en mûrissant, elle devient chocolat pâle ou brun rouille.
Conclusion
Hydnellum orange est un champignon particulier que l'on trouve dans la seconde moitié de l'été et jusqu'en octobre dans les forêts mixtes et de pins. Il s'agit d'un spécimen annuel, avec de grandes fructifications de forme inhabituelle, qui ont tendance à pousser ensemble. Il ne convient pas à la consommation humaine, mais peut être utilisé pour teindre des articles en laine dans des tons verts, bruns ou grisâtres.
