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Le bouclier Entoloma est un champignon dangereux qui provoque un empoisonnement s'il pénètre dans le corps. On le trouve en Russie dans des endroits très humides et au sol fertile. Entoloma se distingue de ses jumeaux par des traits caractéristiques.
À quoi ressemble Entoloma Shielda ?
La variété appartient aux champignons lamellaires du genre Entoloma. Le corps fructifère comprend un chapeau et une tige.
Description de la casquette
Le chapeau mesure de 2 à 4 cm et sa forme ressemble à un cône ou à une cloche. À mesure que le corps fructifère grandit, le chapeau devient plus plat et les bords s'incurvent vers le bas.La surface est lisse, la couleur est brune avec une nuance jaune ou grise. La pulpe a une couleur similaire.
Les plaques sont clairsemées, convexes, lisses ou ondulées sur les bords. La couleur est claire, ocre, acquérant progressivement une teinte rose. Certaines plaques sont petites et n'atteignent pas la tige.
Description de la jambe
La patte de l'espèce à bouclier mesure de 3 à 10 cm de haut et son diamètre est de 1 à 3 mm. La forme est cylindrique, avec une extension à la base. L'intérieur de la jambe est creux et se casse facilement. La couleur ne diffère pas de la casquette.
Le champignon est-il comestible ou non ?
Le bouclier Entoloma est une espèce venimeuse. La pulpe contient des toxines nocives. Lorsqu’ils pénètrent dans le corps humain, ils provoquent un empoisonnement. Les substances toxiques persistent même après traitement thermique. Par conséquent, collecter ce champignon et le consommer sous quelque forme que ce soit est inacceptable.
Symptômes d'empoisonnement, premiers secours
Après avoir consommé de l'entolome, les symptômes suivants sont observés :
- Douleur d'estomac;
- nausées Vomissements;
- diarrhée;
- faiblesse, vertiges.
Si de tels signes apparaissent, il est recommandé de consulter un médecin. L'estomac de la victime est lavé et reçoit du charbon actif ou un autre absorbant. En cas d'intoxication grave, la guérison a lieu dans un hôpital hospitalier. La victime bénéficie de repos, d'un régime alimentaire et de beaucoup de liquides.
Où et comment pousse-t-il
L'espèce se trouve dans les forêts humides. Les fructifications apparaissent dans les forêts mixtes et de conifères. Ce sont des zones proches des mélèzes, des épicéas, des cèdres et des pins.
La période de fructification s'étend de la fin mai à la fin de l'automne. Les corps fruitiers poussent seuls ou en petits groupes.Sur le territoire de la Russie, on les trouve dans la zone médiane, dans l'Oural et en Sibérie.
Les doubles et leurs différences
L'entolome portant un bouclier a des homologues qui lui ressemblent en apparence :
- Entolome collecté. Un champignon non comestible avec un chapeau brun ou rougeâtre. Il existe également des plaques blanches ou rosées. L'espèce à bouclier a une couleur jaune prédominante.
- Entolome soyeux. Une variété comestible sous certaines conditions qui est consommée. La pulpe est d'abord bouillie puis marinée ou salée. L'espèce se rencontre en lisière et dans les clairières parmi les herbes. Fructification de la fin de l'été à l'automne. Les différences par rapport à la variété à bouclier résident dans la couleur du capuchon. Le champignon bouclier a une couleur brune, agréable au toucher, sans tons jaunes. Une nuance importante est que l'espèce comestible a une tige plus foncée que le chapeau.
Conclusion
Le bouclier Entoloma contient des toxines toxiques pour les humains. L'espèce préfère les zones humides à proximité des conifères et des feuillus. Il se distingue facilement des espèces comestibles par un certain nombre de caractéristiques.
