Contenu
- 1 Peut-on manger des écorces de pamplemousse ?
- 2 Bienfaits du zeste de pamplemousse
- 3 Comment cuisiner et manger
- 4 Utiliser des écorces de pamplemousse pour perdre du poids
- 5 Utilisation de l'écorce de pamplemousse en médecine traditionnelle
- 6 Comment utiliser les écorces de pamplemousse en cosmétologie
- 7 Utilisation du zeste de pamplemousse au quotidien
- 8 Séchage et stockage
- 9 Dommages causés par les écorces de pamplemousse et contre-indications
- 10 Conclusion
La peau du pamplemousse n'est pas moins utile que la pulpe du fruit. Après tout, il contient un grand nombre de composants précieux pour la santé humaine. Par conséquent, le peeling peut être utilisé à des fins médicinales, dans la vie quotidienne et en cosmétologie. Cependant, seule son utilisation correcte donne un résultat positif.
L'écorce de pamplemousse aide à renforcer le système immunitaire et à lutter contre le rhume
Peut-on manger des écorces de pamplemousse ?
Selon les experts, ce produit peut non seulement, mais doit également être consommé, car il peut améliorer le fonctionnement de nombreux organes et systèmes internes. Pour cette raison, il ne faut pas le jeter après avoir épluché le fruit, mais il doit être préparé avant de le manger. Après tout, seule la fine couche supérieure de la peau - le zeste - a des propriétés bénéfiques, sans la partie blanche, qui donne de l'amertume. Pour le retirer, vous devez utiliser un éplucheur de légumes, un couteau fin ou une râpe.
La peau de pamplemousse a une composition chimique riche. Il contient des pectines, des huiles essentielles, un complexe de vitamines et de minéraux, des antioxydants et des phytoncides. Ce produit est peu calorique, les écorces de pamplemousse peuvent être utilisées pour lutter contre les kilos en trop. Le zeste comprend une quantité minimale de matières grasses et de protéines, ainsi que des glucides d'environ 6,5 %.
Bienfaits du zeste de pamplemousse
Ce produit est apprécié principalement pour ses propriétés médicinales. La peau de pamplemousse a des effets anti-inflammatoires, antioxydants et antiseptiques. Il aide à éliminer les toxines, aide à soulager les tensions nerveuses et combat la fatigue chronique.
Le produit a également un effet bénéfique sur le système digestif. Le zeste aide à lutter contre les nausées, les vomissements et la tension artérielle. Il réduit également l’inconfort causé par un régime alimentaire mal choisi, une consommation excessive d’alcool et une suralimentation. Le produit réduit le taux de sucre et de mauvais cholestérol dans le sang, augmente la résistance de l'organisme aux virus et aux infections, renforce les capillaires, le système nerveux, améliore le bien-être général et l'absorption du fer.
Les propriétés bénéfiques de l'écorce de pamplemousse sont largement utilisées en cosmétologie. L'utilisation du zeste permet d'améliorer l'état de la peau, des cheveux et de lutter contre la cellulite.
Comment cuisiner et manger
Les bienfaits des peaux de pamplemousse se présentent sous forme fraîche, dans le thé, dans la salade, et vous pouvez également l'utiliser pour préparer une teinture ou une décoction alcoolisée.Mais pour que le produit conserve le maximum de vitamines et de minéraux, il est nécessaire de connaître et de suivre les étapes de base de la préparation des boissons et des plats.
Thé
Pour préparer du thé curatif aromatique, vous pouvez utiliser des zestes d'agrumes frais et séchés. Cette boisson aide à accélérer les processus métaboliques et améliore le fonctionnement du système digestif grâce à sa teneur élevée en flavonoïde végétal - la naringénine.
Pour préparer la boisson, ajoutez le zeste d'un demi pamplemousse dans de l'eau froide. Après ébullition, laisser mijoter deux minutes à feu doux. Ajoutez un peu de racine de gingembre écrasée, laissez infuser pendant dix minutes, puis filtrez le thé. Une fois la boisson refroidie à une température de 30 °C, ajoutez du miel selon votre goût.
Le thé à base d'écorces de pamplemousse est non seulement savoureux, mais aussi aromatique.
salade
Il est possible d'utiliser les peaux de pamplemousse dans le cadre d'une salade. Pour ce faire, vous devez d'abord les broyer et les mettre au réfrigérateur toute la nuit pour améliorer leur goût.
Pour préparer le plat, vous devrez hacher la tomate et le concombre, ajouter un demi-bouquet de laitue et trois brins de persil hachés. Salez les légumes et les herbes, assaisonnez de yaourt et saupoudrez généreusement de zeste.
Une salade additionnée d'écorces de pamplemousse contribue à vous donner vigueur et bonne humeur pour toute la journée.
Teinture d'alcool
Cette méthode d'utilisation des écorces de pamplemousse leur permet d'être utilisées longtemps à des fins médicinales. Vous pouvez utiliser 40 % d'alcool ou de vodka comme base pour la teinture.
Processus de cuisson :
- Coupez le zeste en lanières et placez-le dans un récipient en verre.
- Versez-le avec de l'alcool ou de la vodka dans un rapport de 1:3.
- Fermez la bouteille.
- Infuser la boisson pendant deux semaines dans un endroit sombre et à température ambiante.
- Secouez-le quotidiennement.
- Après un certain temps, filtrez.
Si toutes les recommandations sont suivies, la force de la teinture est de 34 à 36 degrés
Décoction
Pour le traitement, il est possible d'utiliser des écorces de pamplemousse et sous forme de décoction. La boisson aide à nettoyer les vaisseaux sanguins et élimine également les toxines et l'excès de liquide du corps.
Pour préparer une décoction saine, vous devez verser la peau d'un pamplemousse dans un récipient en émail et le remplir de 1,5 litre d'eau. Cuire le mélange pendant un quart d'heure après ébullition à feu doux. Une fois le temps écoulé, laissez le bouillon refroidir puis filtrez.
La durée de conservation de la décoction lorsqu'elle est conservée au réfrigérateur est de trois jours.
Utiliser des écorces de pamplemousse pour perdre du poids
Le zeste de pamplemousse est également bénéfique pour les personnes en surpoids. Dans ce cas, il suffit de boire du thé ou une décoction à base d'eux une demi-heure avant les repas. Cela vous permet d'atténuer la sensation de faim et d'accélérer votre métabolisme.
Utilisation de l'écorce de pamplemousse en médecine traditionnelle
Les avantages des peaux de pamplemousse pour le traitement de nombreuses maladies ont été prouvés, c'est pourquoi le produit est largement utilisé en médecine traditionnelle. Cependant, il convient de comprendre que l'utilisation du zeste n'annule pas la thérapie principale, mais la complète seulement. Il peut également être utilisé à des fins préventives.
Pour la migraine
Pour traiter les migraines, il faut prendre une décoction de zeste, 100 ml, 20 minutes avant les repas. Vous devez également utiliser des bains médicinaux. Pour ce faire, broyez les écorces de trois fruits, versez dessus 1 litre d'eau bouillante et laissez reposer deux heures. Après un certain temps, filtrez l'infusion et ajoutez-la à un bain chaud.Prenez-le 20 minutes avant de vous coucher le soir.
Pour le diabète
Le zeste de pamplemousse est également recommandé pour abaisser la glycémie. Dans ce cas, il est nécessaire de prendre la perfusion pour la prévention et le traitement du diabète. Pour le préparer, vous avez besoin de 1 cuillère à soupe. l. zeste finement haché, verser 250 ml d'eau bouillante, laisser reposer une demi-heure. Après refroidissement, filtrez la boisson. Prendre 30 à 50 ml quotidiennement 15 minutes avant les repas.
Pour les brûlures d'estomac
Pour traiter les brûlures d'estomac, il est recommandé d'utiliser du zeste de pamplemousse séché. Il doit être moulu dans un moulin à café jusqu'à obtenir une consistance de poudre et conservé dans un récipient en verre hermétique. En cas de crise de brûlures d'estomac, déposer une pincée de produit sous la langue et dissoudre lentement.
Du champignon
Ce produit permet de lutter efficacement contre les champignons. En cas de développement de candidose ou de stomatite, prendre une teinture alcoolique à base d'écorces de pamplemousse, 1 c. deux fois par jour avant les repas ou appliquez des lotions sur les zones enflammées.
Si des champignons apparaissent sur les ongles ou la peau, il est recommandé d'appliquer des pansements imbibés de teinture pendant la nuit.
Pour les maux de dents
Le produit aide également à soulager les maux de dents. Pour ce faire, mâchez du zeste de pamplemousse frais. Et en cas d'inflammation des gencives, rincez avec une décoction à base de celle-ci plusieurs fois par jour jusqu'à disparition complète des symptômes désagréables.
Pour améliorer la vision
La teneur accrue en vitamine A du zeste de pamplemousse peut améliorer le fonctionnement des organes visuels. Pour ce faire, il suffit de boire 200 ml de décoction une fois par jour. Il est recommandé de le faire le matin à jeun.
Comment utiliser les écorces de pamplemousse en cosmétologie
Les propriétés bénéfiques du zeste de pamplemousse aident à résoudre les problèmes de peau et de cheveux et même à combattre la cellulite.Mais l'efficacité d'utilisation dépend directement de la régularité des procédures utilisant ce produit.
Pour la peau
Le zeste de pamplemousse aide à normaliser le fonctionnement des glandes sébacées, à accélérer la cicatrisation des plaies, à lisser les rides du visage et à augmenter l'élasticité de l'épiderme.
Mode d'emploi:
- Mélanger le jaune, 1 c. miel, une pincée de poudre de zeste. Appliquer le mélange uniformément sur le visage en évitant le contour des yeux et de la bouche. Allongez-vous pendant 15 minutes et détendez-vous. Une fois le temps écoulé, rincez le masque à l'eau tiède.
- Placez le zeste de pamplemousse séché dans un récipient en céramique et ajoutez de l'eau bouillie froide. Laisser agir une journée puis filtrer. Essuyez votre visage avec l'eau de toilette obtenue matin et soir.
- Mélangez la poudre de zeste avec le lait caillé jusqu'à obtenir une consistance pâteuse. Appliquez le mélange sur votre visage et votre cou, détendez-vous et laissez agir 15 minutes. Une fois le temps écoulé, rincez le produit.
Vous pouvez utiliser des masques à base de peeling deux fois par semaine.
Pour les cheveux
La peau de pamplemousse aide également à renforcer les racines des cheveux et à améliorer leur croissance. Pour ce faire, versez le zeste d'un fruit dans 1 litre d'eau bouillante et laissez reposer une heure. Après un certain temps, filtrez l'infusion et ajoutez deux gouttes d'huile essentielle d'arbre à thé. Utilisez-le pour frotter le cuir chevelu et rincez vos cheveux après chaque lavage.
Pour la cellulite
Pour vous débarrasser des symptômes désagréables de la cellulite, vous devez masser les zones à problèmes après la douche. Dans ce cas, il est important d'utiliser un produit à partir de 1 cuillère à soupe. l. huile d'olive et 1 c. poudre de zeste de pamplemousse.
Utilisation du zeste de pamplemousse au quotidien
Ce produit peut également être utilisé utilement à la maison. Pendant la période automne-hiver, il est recommandé de placer les écorces de pamplemousse fraîches sur des radiateurs chauds.Cela vous permet de nettoyer la pièce des virus et des infections.
L'utilisation de croûtes est également efficace pour nettoyer les robinets des dépôts alcalins et ajouter de la brillance aux surfaces en céramique et en métal. Pour ce faire, vous devez les essuyer avec la couche blanche située sous le zeste.
Séchage et stockage
Pour que la peau du pamplemousse soit bénéfique, elle doit être correctement séchée. Dans ce cas, il sera possible d’avoir ce précieux produit à portée de main à tout moment de l’année.
Pour ce faire, vous devez d'abord laver soigneusement le zeste d'agrumes, puis séparer le zeste de la couche blanche. Étalez-le sur du papier en une seule couche et placez-le dans un endroit bien ventilé, à l'abri de l'exposition au soleil. Séchez le zeste à une température de +18-25 °C pendant 5-7 minutes. L'état de préparation du produit peut être déterminé par sa fragilité avec peu d'effort physique.
Conservez les écorces séchées dans un récipient en verre hermétique ou dans un sac en lin ou en papier. Conditions optimales : température +10-25 °C et humidité environ 60-70 %. La durée de conservation du produit est de deux ans.
Pendant le stockage, les changements brusques de température sont inacceptables
Dommages causés par les écorces de pamplemousse et contre-indications
La peau de pamplemousse peut être non seulement bénéfique, mais aussi nocive pour la santé. Par conséquent, avant de l'utiliser, vous devez vous familiariser au préalable avec les contre-indications.
Parmi eux:
- intolérance individuelle;
- colite;
- ulcère;
- entérite;
- inflammation intestinale;
- phase aiguë de pyélonéphrite;
- hépatite;
- cholécystite;
- gastrite hyperacide.
Vous ne pouvez pas combiner des remèdes populaires à base de zeste avec des analgésiques et des antidépresseurs.
Conclusion
L'écorce de pamplemousse est un produit sain unique qui est souvent jeté par ignorance. Mais cela peut résoudre de nombreux problèmes de santé. Cependant, comme tous les remèdes médicinaux à base de plantes, il doit être utilisé en doses et les contre-indications doivent être prises en compte afin d'éliminer d'éventuels dommages.
