Contenu
Le pamplemousse est l’un des agrumes les plus populaires et les plus riches chimiquement. Les bienfaits du fruit pour la santé ont été confirmés par des recherches scientifiques ; les nutritionnistes recommandent de l'inclure dans l'alimentation pour de nombreuses maladies. Cependant, sans savoir comment le corps va « réagir » aux agrumes dans une certaine pathologie, par exemple le pamplemousse augmente ou diminue la tension artérielle, il est nécessaire de consulter votre médecin.
Composition et propriétés bénéfiques
La riche composition chimique et la concentration élevée de nombreuses vitamines, macro et microéléments vitaux pour le maintien de la santé, y compris ceux rarement présents dans les aliments et non synthétisés par l'organisme lui-même, font du pamplemousse un « complément » très précieux pour l'alimentation.
En médecine traditionnelle, le pamplemousse est utilisé pour améliorer le bien-être en cas d'hypertension artérielle, de diabète et d'athérosclérose.
En cas d'hypertension artérielle, les propriétés suivantes du pamplemousse sont particulièrement recherchées :
- renforcer les parois des vaisseaux sanguins, réduisant leur perméabilité;
- réduire le niveau de « mauvais » cholestérol dans le sang, l'éliminer de l'organisme, décomposer les « plaques » de cholestérol ;
- stimulation du métabolisme;
- normalisation de la glycémie;
- effet bénéfique sur le système digestif et nerveux;
- effet biliaire et diurétique, « aidant » à éliminer l'excès de liquide du corps qui provoque un gonflement ;
- améliorer le bien-être général, renforcer le système immunitaire.
De nombreuses substances utiles pour normaliser la tension artérielle sont contenues principalement dans le film blanc entre les segments de pamplemousse.
Cet effet complexe sur l’hypertension artérielle est dû à la présence dans le pamplemousse de :
- vitamines A, C, P, PP, D, toutes du groupe B ;
- sels minéraux (sodium, potassium, magnésium, potassium, calcium, fer, zinc, manganèse, cuivre, silicium, bore, vanadium, rubidium, cobalt) ;
- acides citriques et autres acides de fruits;
- huiles essentielles;
- des flavonoïdes d'origine végétale ;
- phytoncides;
- pectine
Le pamplemousse augmente ou diminue la tension artérielle
La capacité du pamplemousse à abaisser la tension artérielle en cas d'hypertension a été scientifiquement prouvée.
Cela se produit grâce à :
- renforcer le muscle cardiaque et les vaisseaux sanguins;
- normalisation de la composition sanguine;
- fluidification du sang due à une « viscosité » excessive.
L'effet de l'abaissement de la tension artérielle est plus prononcé lorsqu'on combine du pamplemousse avec des légumes verts et des huiles végétales.
Autrement dit, l’effet bénéfique du pamplemousse sur le corps réside essentiellement dans l’élimination des facteurs de risque qui, combinés, rendent l’hypertension artérielle chronique presque inévitable. Lorsque les parois des vaisseaux sanguins perdent leur élasticité, elles s’épaississent et leur lumière se rétrécit.Les plaques de cholestérol aggravent le problème.
Afin de fournir aux organes et aux systèmes du sang dans le volume requis, le cœur est obligé de « accélérer », augmentant la pression et l'intensité de son « pompage ». Mais en même temps, il « s'use » beaucoup plus vite. Le sang circule par intermittence dans les vaisseaux, ce qui provoque l'apparition de caillots pouvant bloquer complètement la lumière.
Le pamplemousse contre l'hypertension artérielle n'est pas une panacée, c'est seulement un complément aux médicaments prescrits par un médecin.
La propriété du pamplemousse d’abaisser la tension artérielle « fonctionne » uniquement pour l’hypertension. Les patients hypotoniques, s'ils n'abusent pas systématiquement des agrumes et ne les « associent » pas à certains médicaments, ne doivent pas avoir peur d'un tel résultat.
Recettes au pamplemousse pour l'hypertension
En principe, les pamplemousses frais peuvent être consommés pour abaisser la tension artérielle. Les premiers résultats seront visibles si vous mangez la pulpe d'un agrume ou si vous buvez un verre de jus chaque jour pendant une semaine.
"Smoothie tropical
Une sorte de « trois en un » contre l’hypertension : une boisson, un dessert et un plat à part. Pour le préparer, vous aurez besoin de :
- pamplemousse fraîchement pressé et jus d'orange - un verre;
- bananes de taille moyenne - 2-3 morceaux.
Préparer une boisson contre l’hypertension est extrêmement simple. Les bananes pelées et coupées en petits morceaux sont mixées avec le jus dans un mixeur jusqu'à obtenir une purée homogène.
Si vous servez ce smoothie contre la tension artérielle en dessert, il est recommandé de le garnir de zestes de citron ou de citron vert, de tranches de kiwi et d'autres fruits exotiques.
Petit déjeuner délicieux et sain
Une alternative pour ceux qui ont besoin de faire baisser leur tension artérielle, mais qui en ont marre de manger des pamplemousses sous leur « forme pure » le matin. Il convient également à ceux qui souffrent de brûlures d'estomac à jeun et à ceux qui n'aiment tout simplement pas l'amertume caractéristique. Ingrédients requis :
- gros pamplemousse – 1 pièce;
- miel naturel – 2-3 cuillères à soupe (au goût) ;
- feuilles de menthe fraîche – 8-10 pcs.
Comment préparer un petit-déjeuner qui aide à abaisser la tension artérielle :
- Épluchez le pamplemousse, divisez-le en tranches, retirez le film blanc, coupez la pulpe en morceaux.
- Hachez finement la menthe et mélangez-la avec du miel.
- Versez le mélange obtenu sur la pulpe d'agrumes et mélangez délicatement.
Au lieu de la menthe dans cette recette, vous pouvez utiliser d'autres herbes, par exemple de la mélisse, du basilic, du romarin, en ajustant la proportion avec du miel au goût.
Salade de fruits
Ici, chacun peut créer lui-même sa propre recette pour abaisser la tension artérielle. L'ingrédient principal est la pulpe de pamplemousse, pelée et coupée en dés. D'autres agrumes, préparés de la même manière, ainsi que tous les fruits et baies aigres ou semi-acides y sont ajoutés dans la proportion souhaitée. Par exemple, les grenades, les groseilles, les canneberges, les ananas, les pommes et les kiwis sont de bonnes options. Pour la vinaigrette, utilisez de la crème sure faible en gras. L'huile d'olive (4 cuillères à soupe) est également utile pour l'hypertension artérielle, mélangée à de la sauce soja, de la racine de gingembre râpée, du miel liquide (1 cuillère à café chacun) et le jus d'un demi citron vert.
Si vous incluez de la laitue, de l'avocat et environ 300 g de crevettes dans la liste des ingrédients, le plat remplacera un repas complet.
Le pamplemousse est-il compatible avec les médicaments ?
Lorsque vous décidez d'inclure des pamplemousses dans votre alimentation, en présence d'une maladie chronique, vous devez consulter votre médecin sur la « compatibilité » des agrumes avec les médicaments que vous prenez. Il a la capacité d'influencer la pharmacodynamique et la pharmacocinétique de certains groupes de médicaments :
- les statines ;
- les bêta-bloquants ;
- les « antagonistes » du calcium ;
- Inhibiteurs de l'ECA ;
- médicaments anti-arythmiques;
- les antihistaminiques ;
- analgésiques;
- médicaments pour traiter certains troubles mentaux;
- médicaments pour normaliser la digestion;
- médicaments immunosuppresseurs;
- les médicaments nécessaires aux patients atteints du VIH et d'autres rétrovirus ;
- des moyens pour lutter contre la dysfonction érectile.
Idéalement, environ quatre heures devraient s’écouler entre la prise du médicament et la consommation des agrumes.
L'effet s'explique par la présence de furanocoumarine, de naringine, de bergamotine et d'autres flavonoïdes végétaux dans le pamplemousse. Ils « bloquent » le travail d'un certain nombre d'enzymes nécessaires pour que les médicaments pénètrent dans le sang et commencent à agir. En conséquence, les principes actifs des médicaments s’accumulent dans l’organisme, ce qui peut conduire à leur transformation en toxines. Leur « traitement » ne commence qu'après la dégradation des flavonoïdes ; par conséquent, ils n'ont pas l'effet rapide souhaité (par exemple, abaisser la tension artérielle) et l'état du patient s'aggrave.
Contre-indications
Malgré le fait que les bienfaits du pamplemousse pour la santé sont indéniables, les agrumes devront être exclus du menu s'il existe des contre-indications :
- intolérance individuelle;
- hypervitaminose;
- problèmes de perméabilité intestinale, constipation fréquente;
- augmentation de l'acidité du suc gastrique, gastrite chronique, ulcère de l'estomac ou duodénal ;
- syndrome de fatigue chronique;
- émail dentaire gravement endommagé ou très sensible, stomatite, autres maladies affectant la muqueuse buccale ;
- Le syndrome de Raynaud et quelques autres pathologies vasculaires ;
- tout problème de foie.
Vous pouvez minimiser les dommages possibles du jus de pamplemousse à la cavité buccale si vous le buvez avec une paille.
Conclusion
Pour comprendre si le pamplemousse augmente ou diminue la tension artérielle, vous devez étudier sa composition chimique. Il est recommandé d'inclure les agrumes, en l'absence d'autres contre-indications et de la nécessité de prendre des médicaments incompatibles avec ceux-ci, dans le menu pour l'hypertension et l'hypotension. La riche composition chimique du pamplemousse confère son effet bénéfique complexe sur l'organisme, qui ne se limite pas à la normalisation de la pression artérielle.
