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Le pommier Uralets n'a pas perdu en popularité auprès des jardiniers depuis plus d'un demi-siècle. Cette variété du début de l'automne est connue non seulement pour sa résistance accrue au gel, sa simplicité et son rendement élevé, mais se distingue également par l'excellente apparence de l'arbre et la qualité du fruit.
Histoire d'origine
La variété de pommier Uralets est apparue dans la seconde moitié du XXe siècle dans une station horticole expérimentale de la ville de Sverdlov. Pour le créer, l'éminent sélectionneur soviétique P. A. Dibrov a utilisé comme matière première l'anis à rayures roses, le Voskovka chinois et l'Ukrainka Saratovskaya. La variété est inscrite au registre national depuis 1959.
Description du pommier Uralets
Un pommier de la variété Uralets peut devenir une véritable décoration du jardin. Un arbre élancé et grand avec une couronne dense à la fin du printemps est couvert d'abondants boutons roses, fleuris de magnifiques fleurs blanches. Fruits abondamment, avec des pommes nettes de taille moyenne avec une teinte rose vif.
Le pommier Uralets, parsemé de fruits rose-rouge de taille moyenne, est très élégant
Couronne
La couronne pyramidale ou pyramidale étroite du pommier Uralets est formée de branches courbes, à la base situées perpendiculairement au tronc, puis poussant vers le haut. Grâce à leur flexibilité et leur résistance particulières, leurs branches sont capables de résister même aux plus grosses récoltes.
Parmi les autres représentants de cette culture, le pommier Uralets se distingue par sa hauteur.
L'arbre peut atteindre une hauteur de 8 m, le diamètre du tronc peut atteindre 60 cm.
Il existe également une variété standard de pommier Uralets. Il a un long tronc et une couronne sphérique compacte. Sa hauteur ne dépasse pas 3 à 4 M. En termes d'autres caractéristiques de la variété Uralets, l'arbre standard n'est pas fondamentalement différent du pommier de forme habituelle.
Les branches adultes sont couvertes d'écorce brune, les jeunes pousses sont brun foncé, avec une forte pubescence. Le limbe de la feuille est de taille moyenne, dentelé le long des bords. Une feuille vert mat avec une base arrondie et une pointe pointue est située sur une courte tige.
Le pommier Uralets fleurit avec des fleurs blanches qui s'épanouissent à partir de boutons roses. Les fleurs sont en forme de coupe, de taille moyenne.
Description des fruits
Ce pommier porte de petits fruits d'un poids moyen d'environ 55 g. Les pommes sont de forme ronde, légèrement tronquées. La surface est lisse, uniforme, avec une couche cireuse. La couleur est principalement crémeuse avec de fréquentes rayures rose vif formant un blush dense.
La pulpe est crémeuse, légère, avec beaucoup de jus.
Caractéristiques du pommier Uralets
En raison de sa résistance accrue au gel, de sa facilité d'entretien, de son rendement élevé et de son immunité aux maladies des cultures les plus courantes, le pommier Uralets est un excellent choix aussi bien pour les jardiniers amateurs que pour la culture dans les fermes maraîchères.
Qualités gustatives
Le goût des pommes Uralets est aigre-doux, épicé, légèrement astringent. Les fruits conviennent aussi bien à la consommation fraîche qu'à la transformation. Grâce à leur pulpe juteuse, ils peuvent être utilisés pour réaliser des jus, confitures, compotes et autres préparations.
Temps de maturation
Le pommier Uralets est une variété du début de l'automne. Selon les conditions climatiques, la période de récolte s'étend de début septembre à la première décade d'octobre. Dans les régions du sud, les pommes de cette variété arrivent à maturité dans la seconde quinzaine d'août.
Productivité
La première récolte du pommier Uralets est récoltée 4 à 6 ans après le greffage. Une fructification complète peut être attendue dans 2 à 3 ans. Elle est régulière, augmente à chaque saison et ne dépend pas des conditions météorologiques. Jusqu'à 70 kg de pommes sont récoltés sur un arbre mature.
Résistance au gel du pommier Uralets
Le pommier Uralets se caractérise par une résistance accrue au gel. En termes de capacité à résister au froid, elle est juste derrière la variété Gornoaltaiskaya et peut résister à des températures allant jusqu'à -35°C. Lors des hivers particulièrement froids, les jeunes pousses non encore arrivées à maturité gèlent parfois. Les pommes ne tombent que lorsque les températures descendent en dessous de zéro.
Pollinisateurs
Lors de la culture du pommier Uralets, vous devez garder à l’esprit que cette variété n’est pas capable d’autopollinisation. Il est nécessaire de planter des pommiers de la variété Gorno-Altaiskoe ou Uralskoye nalivnoye à proximité. Ce sont les meilleurs pollinisateurs de l'Oural.
Régions en croissance
La variété a été sélectionnée pour être cultivée dans le nord de la Russie, excellente pour la Sibérie, la région de l'Oural et la région de la Volga-Vyatka. Cependant, si les pratiques agricoles sont suivies, les pommiers de cette variété prospèrent dans n'importe quelle zone climatique du pays.
Résistance aux maladies
La variété Uralets est extrêmement résistante à de nombreuses maladies des cultures. Il n'est pratiquement pas affecté par la gale et la pourriture des fruits, mais il peut souffrir du carpocapse de la pomme. À titre préventif, il suffit d'enlever rapidement les débris végétaux sous les arbres.
Avantages et inconvénients
Les pommes Uralets ont un goût excellent, une teneur élevée en nutriments et sont très attrayantes.
De nombreuses femmes au foyer affirment que les pommes constituent les compotes les plus délicieuses.
Cette variété présente de nombreux avantages :
- résistance exceptionnelle au gel;
- faible susceptibilité aux maladies;
- fructification précoce;
- excellent rendement;
- propriétés de consommation élevées des pommes.
Les petits fruits et leur mauvaise conservation sont souvent cités comme des inconvénients.
Planter le pommier Uralets
Comme d'autres représentants de cette culture, le pommier Uralets se multiplie par semis. Les arbres qui ont atteint l'âge de deux ans sont les mieux adaptés à la plantation - ils s'enracinent bien et commencent rapidement à porter leurs fruits.
Bien que la variété Uralets soit sans prétention, cet arbre fruitier se sent mieux sur les pentes sud-est et est avec un sol légèrement fertile. Il est idéal de planter des pommiers dans un sol limoneux léger ou gazonné.
Lors de la plantation d'un jardin, n'oubliez pas qu'une humidité excessive est préjudiciable au système racinaire des pommiers. Pour ce grand arbre au système racinaire développé, la nappe phréatique doit se trouver à une profondeur d'au moins 3 m.
La culture du jardin a besoin de beaucoup de lumière, il est donc préférable de placer le jardin dans des zones ensoleillées et non ombragées par des bâtiments et autres plantations.
La variété Uralets étant haute, il est nécessaire de maintenir une distance de 5 à 7 m entre les arbres.
Habituellement, les semis s'enracinent à l'automne, de la fin septembre jusqu'à l'arrivée du froid. Les semis de printemps commencent début avril et se terminent avant le début de la croissance active.
L'algorithme de plantation d'un semis est le suivant :
- 3-4 jours avant la plantation, creusez un trou.
- Le sol est mélangé à de la tourbe, de l'humus et du fumier. Il serait utile d'ajouter une poignée de cendre de bois et quelques cuillères d'engrais potassium-phosphore.
- Remplissez le trou de substrat nutritif à plus de la moitié du volume et compactez-le bien.
- Le plant est placé dans le trou de manière à ce que le col soit au-dessus de la surface du sol. Les racines sont redressées, réparties uniformément et recouvertes du mélange de sol restant.
- Le jeune arbre est bien arrosé.
- Les plantations sont protégées des vents forts, car ils nuisent au taux de survie.
Les arbres plantés sont attachés à un support
Prendre soin du pommier Uralets
Uralets est une variété extrêmement sans prétention, mais cette culture nécessite encore un minimum de soins. Pour obtenir une récolte riche, il suffit de procéder comme suit :
- Arrosage régulier.La première année, les plants sont humidifiés aussi souvent que possible. Les arbres matures ont besoin d'être arrosés au moins deux fois par semaine. Il est particulièrement important de fournir aux arbres en fleurs suffisamment d’humidité.
- Ameublissement et paillage après chaque arrosage.
- Alimentation. Ils commencent la deuxième année après la plantation des plants. Les engrais organiques sont appliqués au printemps, les engrais minéraux sont appliqués en été.
- Traitement préventif des plantations contre les maladies et les ravageurs.
- Abri des arbres pour l'hiver.
- Taille formative et rajeunissante. Avec des récoltes abondantes, il est préférable de faire une taille plus radicale, car sur un arbre fortement taillé, les fruits se forment plus gros.
Collecte et stockage
Les pommes fraîches peuvent être conservées pendant un mois à un mois et demi. Ils doivent être placés dans une pièce fraîche et très humide. Une cave, un sous-sol, un balcon ou un réfrigérateur domestique ordinaire sont idéaux. Seules les pommes dont la peau est intacte conviennent à une conservation à long terme.
Les sacs en plastique conviennent au stockage des récoltes. Les fruits y sont placés et fermés sans serrer.
Si vous enveloppez en plus chaque pomme dans du papier, cela durera plus longtemps.
Les fruits de cette variété sont bien transportés.
Conclusion
Le pommier Uralets est un arbre fruitier rustique et vivace qui ne nécessite pas de soins particuliers. Grâce à sa résistance exceptionnelle au gel, il prospère presque dans toute la Russie et n'a pas perdu en popularité parmi les jardiniers amateurs et les propriétaires agricoles depuis de nombreuses années.
Avis de jardiniers sur le pommier Uralets
https://youtu.be/9hlHVDr8Y68
