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Les pommes Black Prince sont très demandées par les consommateurs. Après tout, ces fruits ont une belle apparence, une couleur riche, un goût agréable et sont riches en composants bénéfiques pour la santé humaine. Vous pouvez faire pousser un arbre qui produira de telles pommes dans votre jardin, car le Prince Noir ne nécessite pas de soins complexes. Et en créant des conditions favorables, en tenant compte des caractéristiques de la culture, vous pourrez offrir à votre famille ces délicieux fruits pour l'hiver.
Le pommier Black Prince a aussi un autre nom - Johnprince
Histoire de la sélection
Cette variété de culture doit son origine à un autre type courant de pommier, à savoir le Jonagold. Ce dernier a été élevé par des éleveurs américains au milieu du siècle dernier. Grâce à sa résistance à la sécheresse, ses excellentes qualités commerciales, sa facilité d'entretien et son rendement élevé, il a rapidement gagné en popularité auprès des jardiniers et s'est répandu dans le monde entier.
En conséquence, de nombreux sélectionneurs ont tenté de cloner la variété. Et l’un des résultats de ce travail a été le pommier Wiltons Red Jonaprince. Par la suite, un autre nom est apparu : le Prince Noir.
La variété a été sélectionnée aux Pays-Bas en 1994. L'expérience a été si réussie que le descendant a surpassé son ancêtre dans certaines caractéristiques. En Russie, Black Prince fait l'objet de tests de variétés depuis 2015, mais n'est pas encore inscrit au registre national. Les plants proviennent de Pologne et d'autres pays européens.
Description du pommier Black Prince avec photo
Le pommier Black Prince présente un certain nombre de caractéristiques qui le distinguent des autres variétés. De plus, lors du choix de ce type de culture, vous devez vous familiariser au préalable avec ses caractéristiques. Cela vous permettra de déterminer le niveau de productivité de la variété et les conditions de croissance favorables.
Aspect du bois
Le Prince Noir est un pommier de taille moyenne, atteignant 4 m de haut, à couronne ronde. Les branches squelettiques s'étendent du tronc à angle droit. L'écorce est lisse, de couleur grise. Le niveau de feuillage du Prince Noir est moyen. Les bourgeons sont petits, de forme conique.
Ce pommier possède de jeunes pousses dressées, de couleur rouge-brun, et non pubescentes. Le Prince Noir porte des fruits de type mixte. Dans une plus grande mesure, l'ovaire est formé sur les boucles, les lances et les brindilles.
Le Prince Noir est une culture à croissance rapide. Dans les premières années après la plantation, la croissance du pommier par saison est de 60 cm, mais lorsque l'arbre atteint l'âge de cinq ans, le taux de développement de l'arbre diminue.
Il est recommandé de cultiver la variété sur un scion nain
Description des fruits
Les pommes Black Prince se caractérisent par d'excellentes qualités commerciales, ce qui explique la forte demande de la variété auprès des professionnels et des amateurs.
Les fruits sont ronds-coniques, nivelés, unidimensionnels. La peau est moyennement épaisse, lisse. La soucoupe est légèrement rouillée, large. La couleur principale du fruit est pourpre vif et avec un bon éclairage sur l'arbre, il peut virer au rouge-noir.
Le poids moyen des pommes Black Prince est d'environ 200 g, le diamètre du fruit varie dans les 10 cm, la pulpe est juteuse, moyennement dense et de couleur crémeuse. La structure du fruit est fine. Lorsque vous mordez, vous entendez un craquement.
Les pommes du Prince Noir sont sucrées, avec une légère acidité. L'arôme est agréable, mais pas intense. Les fruits se caractérisent par une concentration accrue de vitamines et d'antioxydants. La teneur en sucre des fruits de cette variété atteint 8,5 %.
La note de dégustation du Prince Noir est de 4,8 points sur cinq possibles.
Où poussent les pommes Black Prince ?
La variété se développe pleinement et porte ses fruits abondamment dans les pays d'Europe, d'Amérique du Nord, du Canada, de l'Ukraine, de la Biélorussie et dans les régions centrales de la Russie.
Lors de la culture du pommier Black Prince dans les régions du sud, il est nécessaire d'arroser régulièrement l'arbre. Car avec un manque d'humidité, l'ovaire peut s'effriter et les fruits devenir plus petits.
Floraison et pollinisation
Les fleurs de la variété tardive de pomme Black Prince sont blanches et roses avec des pétales arrondis, comme on peut le voir sur la photo. Ils ont des pistils et des stigmates au même niveau. La taille des bourgeons complètement ouverts est de 3 cm. La période de floraison du Prince Noir commence à la mi-mai et dure une dizaine de jours.
Les bourgeons du pommier Black Prince fleurissent presque simultanément
Le Prince Noir n’est pas une espèce autogame. Et pour une fructification régulière de ce pommier, des pollinisateurs sont nécessaires. Ils ne doivent pas être plantés à plus de 50 m de l’arbre.
Les meilleurs pollinisateurs pour le Prince Noir :
- Gala;
Gala est une variété sélectionnée en 1962
- Délicieux doré ;
Golden Delicious fleurit deux jours plus tard que Black Prince
- Junami ;
Junami est une espèce à gros fruits élevée en Suisse
- Braeburn.
Braeburn - pommier à fruits précoces
Temps de maturation
Black Prince appartient à la catégorie des cultures d'hiver. La récolte doit être effectuée au plus tôt fin septembre. De plus, la particularité de la variété est que les fruits mûrissent en même temps. Les jardiniers expérimentés ne recommandent pas de récolter plus tôt que prévu, car cela affecte le goût et la durée de conservation.
Productivité
Le Prince Noir commence à porter ses fruits lorsque le plant a 3-4 ans. Sur porte-greffe nain, l'arbre produit un rendement d'environ 70 kg. Ce type de pommier porte des fruits chaque année.
Résistance au gel
Le niveau de résistance au gel de la variété est moyen. L’arbre ne souffre pas de températures descendant jusqu’à -28 °C. Lorsque vous cultivez le Prince Noir dans les régions du nord, vous devez couvrir l'arbre pour l'hiver.
Résistance aux maladies
La variété a une résistance accrue aux maladies courantes des cultures. Mais si les conditions de croissance sont inappropriées, son immunité diminue. Un traitement préventif du bois est donc recommandé.
Avantages et inconvénients
La Black Prince, comme toute autre variété, a des forces et des faiblesses qui doivent être prises en compte.Mais à en juger par la grande popularité de ce type de pommier, il y a beaucoup plus de premiers que de seconds.
Les fruits du Prince Noir ont un aspect commercialisable pendant toute la période de stockage
Avantages :
- excellent goût;
- aspect agréable;
- fructification annuelle;
- non-éclatement de la récolte ;
- maturation à l'amiable;
- résistance au transport;
- possibilité de stockage à long terme;
- polyvalence d'application.
Défauts:
- des pollinisateurs sont nécessaires ;
- résistance moyenne au gel;
- besoin de taille.
Règles d'atterrissage
Pour que le pommier Black Prince pousse pleinement et porte ses fruits dans la région de Moscou et dans d'autres régions, il est nécessaire de le planter correctement. Il est recommandé de planter la variété dans un espace ouvert, à l'abri des courants d'air.
Le pommier Black Prince présente un niveau de productivité élevé lorsqu'il est planté dans un sol noir et un limon bien drainés. Mais aussi pour le plein développement de l’arbre, un faible niveau d’acidité est nécessaire.
Il est recommandé de planter des arbres âgés de 1 à 2 ans. Lors de l'achat, vous devez faire attention à l'intégrité de leur écorce et à l'état du système racinaire. Le pommier Black Prince peut être planté au printemps et en automne, avant le début de la saison de croissance ou à sa fin.
Pour ce faire, il faut préparer un trou de 80 sur 80 cm à l'avance, au moins deux semaines à l'avance, afin que le sol ait le temps de se tasser. Un drainage d'environ 10 cm d'épaisseur doit être posé dans la niche et un mélange de sol nutritif doit être versé dessus. Pour ce faire, mélangez du gazon, de l'humus, du sable, de la tourbe et de la terre feuillue dans un rapport de 2:1:1:1:1. Et ajoutez également 200 g supplémentaires de cendre de bois.
Le pommier Black Prince doit être planté selon le schéma standard.À la fin de la procédure, le collet du plant doit être à 5 cm au-dessus de la surface du sol.
Caractéristiques des soins
Après la plantation, vous devez surveiller l'humidité du sol afin d'éviter que les racines du pommier ne se dessèchent. Lorsque le plant s'adapte et commence à croître, l'irrigation doit être effectuée une fois par mois. Il est recommandé d'arroser un pommier adulte lors de la formation des bourgeons, en fin de floraison, lors de la formation de l'ovaire et après la récolte.
La variété Black Prince doit être fertilisée trois fois au cours de la saison. Les jardiniers expérimentés recommandent de commencer à fertiliser la deuxième année. Au printemps, à l'ouverture des bourgeons, vous pouvez utiliser de la molène fermentée 1:10 ou du fumier de poule 1:15, ainsi que de l'urée 30 g par seau d'eau. Pendant la floraison et la formation des fruits, il est nécessaire d'utiliser du superphosphate (40-150 g) et du sulfate de potassium (30-100 g). Et avec l'arrivée de l'automne, il faut déposer une couche d'humus de 5 cm au pied du pommier.
Pendant 2-3 ans, la couronne du pommier devrait se former. Le nombre recommandé de branches squelettiques pour la variété Black Prince est de 3 à 5 pièces. De plus, chaque saison, il est nécessaire d'inspecter la couronne et de la nettoyer des pousses poussant vers l'intérieur et des branches cassées.
La teneur en calories des pommes de ce type est de 42 Kcal pour 100 g de produit frais
Maladies et ravageurs
La variété Black Prince peut être affectée par l'oïdium, la gale, la pourriture amère et les piqûres. Pour éviter cela, il est nécessaire de pulvériser sur le pommier des fongicides trois fois par saison : au début du printemps, au stade bourgeon et après la récolte.
Parmi les ravageurs qui peuvent causer des dommages à un arbre figurent les pucerons et les tétranyques. Et par conséquent, dès les premiers signes de dommages, des insectoacaricides doivent être utilisés.
Collecte et stockage
La récolte doit être stockée au sous-sol à une température de +3-4°C et une humidité de 75-80%. Il est recommandé de récupérer le matin.Les fruits ne doivent pas être conservés au soleil.
Les pommes doivent être placées dans des caisses en bois ou en carton, enveloppées chacune dans du papier afin qu'elles ne se touchent pas. Si toutes les conditions sont remplies, la récolte conserve sa qualité commerciale pendant 6 à 8 mois.
Conclusion
Les pommes Black Prince sont populaires non seulement auprès des adultes, mais aussi auprès des enfants. Après tout, ils ont une apparence appétissante et un goût excellent. Par conséquent, de nombreux jardiniers préfèrent cultiver cette variété. Après tout, il est peu exigeant à entretenir et porte régulièrement ses fruits.
Avis de jardiniers sur le pommier Black Prince
