Néflier du Caucase (Abkhaze): photo d'un arbre et de fruits poussant à la maison

Le néflier du Caucase (Mespilus Caucasei) est un arbre aux fruits inhabituels qui pousse naturellement sur les pentes des montagnes, dans les bosquets et les forêts de chênes. Ses fruits contiennent de nombreux micro-éléments et vitamines et sont très bénéfiques pour les patients souffrant d'hypertension, d'asthme et de diabète. Avec une utilisation régulière, le néflier peut nettoyer le foie et les vaisseaux sanguins et améliorer la digestion.

Le néflier du Caucase aide à éliminer les substances nocives du corps et le sature de vitamines

Description du néflier du Caucase avec photo

Le néflier du Caucase est un fruit de la famille des Rosacées, originaire d'Europe de l'Est et d'Asie occidentale. On le trouve en Abkhazie, en Crimée, en Géorgie et dans d'autres pays dotés d'un climat subtropical favorable. La culture nécessite des hivers et des étés chauds, une humidité élevée. Dans le Caucase, elle pousse à la fois comme plante sauvage et comme plante de jardin.

Le néflier du Caucase, ou comme certains l'appellent abkhaze, est un fruit de taille moyenne, de forme ronde, légèrement aplati sur les côtés. En apparence, ils ressemblent à de petites pommes, l'extérieur est recouvert d'une formation duveteuse. La couleur du néflier est brune, avec une légère teinte rouge, diamètre jusqu'à 3 cm, poids jusqu'à 8 g. La majeure partie du volume du fruit est occupée par des graines non comestibles (graines), dont il peut y avoir jusqu'à sept pièces. Le goût du fruit est agréable, légèrement astringent, aigre-doux. La maturation a lieu vers la fin de l'été ou en automne, la période dépend entièrement du lieu de croissance. Certaines personnes récoltent les fruits du néflier du Caucase même en décembre.

La plante est un grand arbre à cime étalée, capable d'atteindre huit mètres de hauteur. Son tronc est peu volumineux, jusqu'à 20 cm de diamètre. Les feuilles sont grandes, larges, coriaces, de couleur verte, leur surface est brillante, le fond est velouté, les bords sont dentés. Avec l’arrivée de l’automne, ils commencent à jaunir et à tomber. Le feuillage du néflier du Caucase, comme les fruits, contient des substances utiles, des décoctions en sont préparées pour aider à faire face à l'asthme et à la bronchite. La plante fleurit au printemps avec de beaux gros bourgeons de couleur crème et blanche, avec un arôme délicat et agréable. La culture peut être cultivée comme décoration de jardin ou comme plante d'intérieur, mais dans ce cas, elle doit être créée dans des conditions proches du milieu naturel. Lorsqu'il est cultivé en intérieur, le néflier du Caucase apporte beaucoup de problèmes.

Des décoctions qui aident à lutter contre les maladies inflammatoires des voies respiratoires sont obtenues à partir des feuilles de cet arbre fruitier.

Composition du néflier et teneur en calories

Le néflier du Caucase n'est pas seulement une belle culture avec laquelle vous pouvez décorer votre parcelle de jardin, mais aussi une plante médicinale contenant de nombreuses substances utiles. Les fruits comprennent :

• vitamines A, C, groupe B;
• minéraux (potassium, magnésium, calcium) ;
• pectine;
• fibres alimentaires;
• phytoncides;
• acides organiques;
• les polysaccharides ;
• tanins.

100 g de produit contiennent 4% de glucides et 1% de protéines quotidiennes, sans matières grasses. La teneur en calories du néflier du Caucase est de 53 kcal.

Propriétés médicinales du néflier du Caucase

En raison de sa teneur très élevée en acide ascorbique, le néflier du Caucase contribue à renforcer le système immunitaire, aide à lutter contre les maladies infectieuses et augmente la résistance de l'organisme à celles-ci. Les fruits ont un effet bénéfique sur le système vasculaire et préviennent la thrombose. Les tanins de la plante ont un effet bactéricide. Les baies sont prises comme agent anti-inflammatoire et comme médicament pour éliminer les mucosités. De plus, ils aident à normaliser la circulation sanguine. Les décoctions de la variété caucasienne de néflier se sont révélées être un bon agent hémostatique. Le fruit aide à nettoyer le corps des toxines, stimule la motilité intestinale, améliore le fonctionnement du tractus gastro-intestinal et abaisse le taux de cholestérol dans le sang. Les fruits de la plante ont un effet positif sur l'état des muscles et du système nerveux, normalisent la tension artérielle, ont un effet bénéfique sur le cœur, améliorent la coagulation sanguine, ce qui réduit le risque d'accident vasculaire cérébral et de crise cardiaque. Grâce à sa teneur en calcium, le néflier du Caucase renforce les os, les ongles et les cheveux.Il est recommandé de l'inclure dans l'alimentation des enfants et des femmes qui ont un enfant, car l'acide ascorbique contenu dans le produit aide à maintenir l'immunité et l'acide folique contribue au développement normal de l'embryon.

Les fruits de la culture sont recommandés pour la consommation des femmes enceintes et des enfants

Goût du néflier du Caucase

Les baies de la plante sont aromatiques, inhabituelles, mais agréables au goût, un peu semblables aux coings et aux fraises, elles ont une légère acidité et la pulpe est juteuse. Fraîches, elles peuvent avoir un goût légèrement astringent. Si le néflier du Caucase est récolté après le gel, les fruits deviennent très sucrés, sans signes d'acide.

Comment manger du néflier du Caucase

Le néflier du Caucase est consommé frais et transformé. Certaines ménagères en préparent des compotes, des sirops, des confitures, des conserves et utilisent les baies comme décoration pour les desserts. Pour augmenter la durée de conservation, les fruits peuvent être congelés. Les restes de fruits non consommés doivent être emballés dans du papier et conservés au réfrigérateur.

La récolte du néflier est effectuée après que les baies ont acquis du moelleux et une teinte rouge-brun. La culture ne peut pas être transportée et peut être conservée au réfrigérateur pendant deux jours maximum.

Avant de manger le fruit, coupez-le en deux, retirez les graines pour ne pas gâcher l'impression du produit et coupez la peau.

L'utilisation du néflier en médecine traditionnelle

Le néflier du Caucase est activement utilisé en médecine traditionnelle. Les teintures et décoctions sont préparées à partir des fruits de la plante pour traiter l'inflammation du système respiratoire, normaliser le tractus gastro-intestinal et le système digestif.Pour obtenir un effet maximal sur l'élimination des symptômes de l'essoufflement, de la toux et de l'asthme, préparez une purée de néflier du Caucase mélangée à du miel naturel.

On sait que les fruits mûrs de la culture produisent un effet laxatif, tandis que les fruits non mûrs, au contraire, donnent un effet fixateur. Une décoction de baies non mûres aide à lutter contre la lithiase urinaire et restaure l'activité du tractus gastro-intestinal.

Le fruit peut avoir un effet à la fois laxatif et astringent.

Dommages causés au néflier du Caucase et contre-indications

Le néflier du Caucase apporte principalement des avantages aux personnes, mais il existe certaines contre-indications à son utilisation :

1. L'intolérance individuelle. Avant d’essayer un fruit, vous devez vous assurer que vous n’y êtes pas allergique.
2. Problèmes d'estomac chroniques. Les personnes souffrant de gastrite, d'ulcères et de maladies pancréatiques doivent consommer des baies avec prudence afin de ne pas provoquer d'aggravation.
3. Altération de la motilité intestinale. Les fruits de la plante sont très acidulés, riches en tanins et peuvent provoquer de la constipation.

Cultiver du néflier du Caucase à la maison

Le néflier du Caucase est une plante très facile à cultiver sur place, même si elle n'est pas particulièrement appréciée. Ce type d'arbre fruitier ne nécessite pas de soins particuliers, peut être combiné avec de nombreuses cultures et semble intéressant dans le paysage. Pour que le néflier pousse bien et porte ses fruits, il suffit de l'arroser et de le nourrir périodiquement.

Atterrissage

Le néflier du Caucase est un arbre qui peut être planté au printemps ou en automne. Tout dépend des conditions climatiques de la région de culture.La plante préfère les zones ensoleillées, sans vents forts ni courants d'air. Les experts agricoles affirment que la culture résiste au gel, mais comme le montre la pratique, elle ne tolère pas les froids extrêmes. Le néflier du Caucase n'a pas d'exigences particulières quant à la composition du sol, mais il se sent mieux sur un sol légèrement acide et neutre. Le sol le plus favorable à la croissance des cultures est considéré comme l'humus, le limon sableux et le gazon avec une acidité de 5 à 6 points.

Si le néflier du Caucase est planté dans le sol sous forme de semis, cela se fait selon l'algorithme suivant :

1. La zone de la plante est préalablement débarrassée des mauvaises herbes, déterrée, saupoudrée de farine d'os et d'engrais minéraux.
2. Creusez un trou de manière à ce qu'il fasse deux fois la taille des racines du plant.
3. Placez un piquet dans le trou, placez un arbre et recouvrez-le de terre.
4. Attachez le plant à un support.
5. Arrosez généreusement avec de l'eau tiède.

Quelques jours après la plantation, la plante est paillée avec du fumier pourri et du compost.

Lorsque vous faites pousser un arbre à partir d'une graine, vous devez préparer soigneusement le matériel de plantation. Étant donné que les graines de fruits de néflier ont une coque dense, avant la plantation, elles sont coupées et trempées dans l'eau pendant 10 à 12 heures. Après cela, le matériau est placé dans un sol fertile traité avec de l'eau bouillante, qui est un mélange de cendres, d'humus, de sable et de tourbe. La graine doit être enterrée à 4-5 cm et la pousse du néflier du Caucase devrait apparaître un mois et demi après la plantation de la graine. Pendant deux ans, il reçoit des soins normaux, puis il est planté dans un endroit permanent.

Pour que l'arbre pousse uniformément et magnifiquement, son plant est attaché à une cheville.

Se soucier

Il n'y a pas de difficultés particulières lors de l'entretien de la variété caucasienne de néflier. La culture nécessite un arrosage modéré, il faut éviter la stagnation de l'humidité dans le tronc de l'arbre. L'arbre réagit favorablement à la fertilisation avec des engrais organiques à base de molène (rapport 8:1). Il est conseillé de nourrir les jeunes spécimens et plants une fois par mois, les adultes - deux fois par saison. Pour former la couronne, il est conseillé de tailler l'arbre ; la procédure est également nécessaire pour des raisons sanitaires. Les branches malades, endommagées et sèches de la culture doivent être enlevées régulièrement ; le rendement et la santé de la plante en dépendent. Au printemps, il est conseillé de tailler les pousses gelées et peu prometteuses.

la reproduction

Dans le Caucase, la plante se trouve souvent dans les rues, dans les potagers et les vergers. La culture est excellente pour les zones d’aménagement paysager. Il se multiplie le plus souvent par boutures ou par graines, moins souvent par marcottage.

Dans le premier cas, les jardiniers coupent une pousse d'un arbre fruitier adulte, enlèvent la moitié de ses feuilles et la font tremper dans l'eau pendant une demi-journée. Ensuite, la zone coupée est traitée avec des cendres et plantée sur le site. Les boutures sont généralement acceptées 1,5 à 2 mois après la plantation.

Dans le second cas, les graines de fruits mûrs sont coupées en deux parties, trempées dans l'eau, puis plantées dans un récipient rempli d'un mélange de sol fertile. Après un an, la pousse est transplantée dans un pot de plus grand diamètre et, après le même laps de temps, elle est plantée dans un endroit permanent.

Avec le début de l'automne, certains jardiniers plient la tige d'un arbre jusqu'au sol, y font une incision et la recouvrent d'un film.Avec l'arrivée des chaudes journées de printemps, l'abri est retiré, si la pousse du site de l'incision a pris racine, elle est replantée.

Quand mûrit le néflier du Caucase ?

La fructification commence trois à cinq ans après la plantation. Dans un climat favorable, la pleine maturation des fruits se rapproche du mois d'août. Si l'été est frais, la cueillette des baies est reportée au début de la saison d'automne - dans la seconde quinzaine de septembre.

Par temps chaud et ensoleillé, le néflier du Caucase mûrit très rapidement

Conclusion

Le néflier du Caucase est un fruit exotique peu connu qui pousse dans un climat subtropical. La plante est sans prétention et semble intéressante dans l'aménagement paysager. Ses fruits ont des bienfaits pour la santé, renforcent le système immunitaire et aident à combattre diverses maladies. Les décoctions de nèfle sont souvent utilisées en médecine traditionnelle pour se débarrasser de diverses maladies. Les baies ont un goût agréable et peuvent être utilisées en cuisine.

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