Contenu
- 1 Description de la variété de poire Bryansk Beauty
- 2 Caractéristiques des fruits
- 3 Avantages et inconvénients de la variété de poire beauté Briansk
- 4 Conditions de croissance optimales
- 5 Planter et entretenir la poire beauté de Briansk
- 6 Pollinisateurs
- 7 Productivité
- 8 Maladies et ravageurs
- 9 Avis sur la beauté de la poire Bryansk
- 10 Conclusion
La variété de poire de début d'automne Bryansk Beauty a été créée à la fin du 20e siècle sur la base de l'Institut panrusse de sélection et de technologie de la région de Briansk. Les créateurs de la variété A. Vysotsky et N. Rozhnov, en croisant les espèces New Year et Williams Rouge Delbara, ont obtenu une nouvelle variété élite. En 2010, après des tests, la culture fruitière a été inscrite au registre national. La description fournie, la photo et avis sur la poire La beauté de Briansk vous aidera à avoir une idée générale de l'arbre fruitier recommandé pour la culture dans la région de la Terre Noire, la zone centrale de la Russie. En raison de sa résistance au gel, la variété de poire est cultivée dans l'Oural.
Description de la variété de poire Bryansk Beauty
L'arbre fruitier est de hauteur moyenne (environ 5 m), forme une couronne à un mètre du sol. Description de la poire beauté de Briansk (montrée sur la photo) :
- La couronne n'est pas étalée, de forme pyramidale, la fréquence des branches dressées est moyenne. Les pousses centrales et le tronc sont de couleur marron Avec teinte rouge foncé.Les jeunes pousses de couleur bordeaux au fur et à mesure de leur croissance acquièrent la même couleur que les pousses vivaces.
- Les feuilles sont de taille moyenne, de forme oblongue-ovale avec un sommet pointu. La surface est lisse, brillante, vert foncé. Les feuilles en croissance sont d'une couleur bordeaux riche et brillante ; à mesure que le bourgeon supérieur du fruit se forme, la couleur passe au vert clair.
- Le poirier commence à fleurir abondamment à la mi-mai. Les fleurs sont blanches, rassemblées en inflorescences de 3 à 5 morceaux. Tous les fruits ne portent pas de fruits ; certaines fleurs tombent avant la formation de l'ovaire.
Caractéristiques des fruits
La culture fruitière est classée comme précoce ; la poire produit sa première récolte la troisième année après le greffage. À l'âge de six ans, la récolte porte pleinement ses fruits. Un arbre cultivé selon la méthode des semis produit ses premiers fruits après 5 ans de croissance. C'est l'une des rares variétés de poires compatibles avec le porte-greffe de coing.
Caractéristiques externes de la poire beauté de Briansk :
- en forme de poire allongée régulière;
- les poires sont toutes de la même taille, poids moyen 250g ;
- la peau est dense, dure, au stade de maturité technique la couleur est verte avec un petit pigment rouge sur le côté en forme d'ovale (blush) ;
- la surface est inégale, bosselée ;
- les fruits mûrs sont de couleur jaune, la couche pigmentaire est violet foncé, mate, occupe la moitié du fruit ;
- la pulpe est de couleur beige clair, juteuse, à grain fin, aromatique ;
- le goût est doux avec une légère présence d'acide.
La poire beauté de Briansk mûrit à la mi-septembre. Après la récolte, les fruits sont conservés jusqu'à deux semaines.
Avantages et inconvénients de la variété de poire beauté Briansk
La beauté de Briansk appartient aux variétés de desserts d'élite et présente de nombreux avantages :
- Une culture à croissance rapide produit une récolte entre la 3ème et la 5ème année de la saison de croissance.
- Tolère bien les basses températures.
- Résistant à un certain nombre de parasites du jardin.
- Est immunisé contre les infections fongiques.
- La plante est autogame.
- À six ans, il atteint sa pleine fructification.
- Excellentes caractéristiques gustatives et aspect esthétique de la couronne.
- Lorsque la température optimale est créée, les fruits sont conservés longtemps.
Les inconvénients des poires incluent l'instabilité de la récolte. Avec un manque d'humidité, les fruits perdent leur goût.
Conditions de croissance optimales
La culture a été créée pour être cultivée dans la zone de la Terre Noire de Russie ; au fil du temps, l'aire de répartition s'est étendue à la partie centrale. La poire de beauté de Briansk se trouve dans les régions de Moscou, de Tcheliabinsk et d'Omsk. Pour obtenir une récolte stable, un certain nombre de conditions sont respectées pour déterminer une place permanente pour la poire. Le site doit être bien éclairé et situé du côté sud ou ouest. La meilleure option est derrière le mur du bâtiment, afin que le jeune arbre soit protégé du vent du nord. La carence en ultraviolet ralentit la saison de croissance, les jeunes pousses de poirier sont allongées et minces et la floraison sera incomplète.
Le sol de la poire beauté de Briansk est choisi pour être limoneux ou sableux, neutre. Si le sol est acide, des produits contenant des alcalis sont appliqués à l'automne. Un arbre fruitier ne poussera pas dans une zone humide ; les eaux proches provoquent la pourriture des racines. Le sol choisi est fertile et bien drainé.
Planter et entretenir la poire beauté de Briansk
Dans la partie centrale de la Fédération de Russie, la belle poire de Briansk est plantée au printemps avant que les bourgeons ne fleurissent sur le plant, après que des températures supérieures à zéro se soient établies et que la menace de gelées printanières soit passée. En automne, la plantation n'est pas effectuée car des gelées sont possibles fin septembre et la plante non enracinée mourra. Dans les régions du sud, les travaux de plantation sont effectués à l'automne 21 jours avant la baisse des températures.
Le matériel de plantation est choisi pour une période de croissance d'un an, ou moins souvent de deux ans, avec un système racinaire bien développé, sans fragments secs ni pourriture. Les pousses doivent avoir une écorce lisse et aucun dommage mécanique. Sur le tronc au-dessus du collet, le compactage (site de greffe) doit être déterminé visuellement.
Règles d'atterrissage
Pour planter des poires, le trou est préparé à l'avance. La couche de sol fertile retirée est mélangée à de la matière organique, du superphosphate et du potassium sont ajoutés, 120 g chacun. Les racines du plant sont plongées pendant 40 minutes dans la solution « Kornevin », qui stimule la croissance. Algorithme d'actions :
- Un piquet est enfoncé dans l'évidement (75x100 cm), en le déplaçant du centre de 15 cm.
- Une partie du mélange est versée dans un cône.
- Placez le plant, répartissez les racines uniformément au fond du trou, si le matériel de plantation provient d'un récipient, placez-le au centre avec une motte de terre en utilisant la méthode de transbordement.
- Saupoudrer le plant avec le reste du mélange.
- Ils l'attachent à un support, compactent le sol et l'arrosent.
Une condition préalable à la plantation est que le site de greffage soit situé à 7 cm au-dessus du sol. Lors de la plantation au printemps, la poire est raccourcie, ce qui contribue à stimuler la croissance des pousses latérales.
Arrosage et fertilisation
La poire nécessite un arrosage (surtout dans les premières années de croissance). Avec un manque d'humidité, la végétation des jeunes pousses ralentit, les ovaires sont mal formés, le niveau de rendement baisse et les fruits perdent leur goût.Pour un arbre adulte, un arrosage abondant est effectué lors de la floraison. La jeune culture est arrosée dans des sillons préfabriqués de 20 cm de profondeur, la procédure est effectuée une fois par semaine. Ameublissez le sol, paillez avec de la paille ou de l'humus.
Les règles de plantation prévoient de placer la poire dans un mélange fertile préparé. Aucune alimentation n'est requise pendant les 3 premières années. La quatrième année, au début du printemps (avant l'ouverture des bourgeons), de l'urée ou du salpêtre est ajouté. À l'automne, ils se nourrissent de matière organique, de phosphore et de potassium.
L'alimentation principale a lieu pendant la période où la poire porte pleinement ses fruits :
- au printemps, avant la floraison, l'urée est dispersée près de l'arbre le long du périmètre de la couronne ;
- après la floraison, ajoutez « Kafor K » ;
- lorsque la poire perd une partie de ses ovaires, fertilisez-la avec de la cendre ou du phosphore ;
- pendant la maturation des fruits, l'arbre est aspergé de sulfate de magnésium ;
- à l'automne, après la chute des feuilles, ils appliquent "Fertika automne" (engrais complexe) ou de matière organique, déterrez la terre du cercle racinaire.
Une fois tous les cinq ans, les sols acides sont neutralisés avec de la farine de dolomite.
Garniture
La formation de la couronne du poirier commence immédiatement après la plantation, le plant est raccourci à 65 cm.En cinq ans, la formation d'un arbre fruitier s'effectue :
- Sur un arbre annuel, les pousses vertes sont fixées en position horizontale.
- Au printemps prochain, le cadre squelettique du premier étage (3 branches) en est formé et un quart de la longueur est retiré. En été, les sommités sont cassées, cela est nécessaire pour que la poire produise de nouvelles pousses.
- Le deuxième niveau est constitué la troisième année à partir de deux branches (selon le même schéma). Début juillet, le sommet des jeunes pousses est pincé.
- Le dernier (troisième) niveau est constitué de 3 branches de cadre, elles sont raccourcies d'un quart.
La couronne doit contenir des branches inférieures plus longues et plus épaisses, les suivantes plus courtes et plus fines que les précédentes. L'arbre ainsi formé a une couronne pyramidale.
Un poirier adulte de plus de cinq ans subit chaque printemps et chaque automne une taille sanitaire en enlevant les branches sèches. Liquéfiez la couronne, coupez les pousses en excès et la croissance près de la racine.
Blanchir
Les larves des ravageurs du jardin et les spores fongiques hivernent dans l’écorce des arbres. Blanchir le tronc à la chaux permet de détruire les micro-organismes parasites et les insectes. Les travaux sont effectués en automne et au printemps. Au début de la saison de croissance, la mousse et la vieille écorce sont retirées de l'arbre, puis l'arbre est blanchi. Le traitement protégera la poire des brûlures ultraviolettes. Utilisez de la peinture à la chaux, à base d'eau ou acrylique.
Préparer l'hiver
La poire beauté de Briansk est une culture résistante au gel qui peut résister à des températures descendant jusqu'à 280 C. La préparation pour l'hiver comprend un arrosage abondant, un paillage avec de la tourbe, de la paille et des aiguilles de pin. Les jeunes arbres sont recouverts de toile ou d'agrofibre.
Pollinisateurs
La culture est autogame, cette caractéristique favorise la fructification. Selon les jardiniers, la variété de poire Bryansk Beauty produit une récolte importante si elle est cultivée avec une autre variété, il est donc recommandé de placer plusieurs types de cultures dans une zone ou dans des zones voisines. Les pollinisateurs optimaux sont les poires Moskvichka et Lada Amurskaya. Les arbres fleurissent en même temps, augmentant le niveau de fructification de la beauté de Briansk.
Productivité
La culture fleurit plus tard et les fleurs ne meurent pas à cause du retour des gelées printanières. La variété est autofertile. La poire beauté de Briansk n'est pas une variété à haut rendement. Une floraison abondante produit un grand nombre d'ovaires, mais la plupart tombent. En moyenne, 19 kg de fruits sont récoltés sur une poire.Sous réserve des conditions de technologie agricole : fertilisation, arrosage, taille, sol neutre et proximité des pollinisateurs, le rendement augmente de 10 kg.
Maladies et ravageurs
La poire beauté de Briansk a une immunité élevée et est rarement affectée par l'infection. Lors des étés froids et marqués par de fortes pluies, la gale peut apparaître sur les feuilles et les fruits. Avant la floraison, la poire est traitée au sulfate de cuivre, après la nouaison, au Raikom et au Gamair. Parmi les ravageurs, l'acarien biliaire constitue une menace. À des fins de prévention, les jeunes feuilles et bourgeons sont pulvérisés avec Decis ou Inta Vir au début du printemps. Après floraison, soufre colloïdal.
Avis sur la beauté de la poire Bryansk
Conclusion
Les descriptions, photos et critiques de la poire Bryansk Beauty vous permettent de déterminer si la variété convient à la plantation dans une région particulière. La culture est adaptée aux conditions météorologiques d'un climat tempéré, produit des fruits de grande qualité gastronomique, est peu exigeante en technologie agricole et résiste aux maladies et aux ravageurs.
