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Pendant plus d'un siècle, la cerise Odrinka a pu se déplacer de plusieurs centaines de kilomètres au nord de ses latitudes de culture habituelles grâce aux sélectionneurs. Les fruits de la variété de cerises Odrinka se distinguent non seulement par leur résistance à la sécheresse et au gel, mais également par leurs propriétés gustatives, pour lesquelles la culture est très appréciée des fermes et des amateurs ordinaires de jardins et d'arbres fruitiers.
Histoire de la sélection
Les cerises Odrinka étaient autrefois cultivées dans le sud. À la fin du XIXe siècle, I.V. Michurin a commencé à élaborer un plan visant à « déplacer » les cerises vers des régions aux climats plus rigoureux. Les cerises Pervenets et Lastochka ont été utilisées à titre expérimental. À la suite de croisements et d’un long travail, on a obtenu des variétés aux fruits non sucrés, qui ne pouvaient pas satisfaire les désirs de Michurin. Dans les années d'avant-guerre, F.K. Teterev, qui vivait à Léningrad, s'est lancé dans cette activité. A la station VIR, il a croisé Zorka et Red dense cerise.
Les résultats de la recherche ont survécu aux hivers rigoureux de cette époque. C'est ainsi qu'est née Odrinka - une cerise douce adaptée à la culture dans la zone climatique moyenne. Les auteurs de la sélection de cerises Odrinka numéro 3-14 x 3-36 sont considérés comme M. V. Kanysheva, A. A. Astakhov, L. I. Zueva. L'arbre a été inscrit au registre national en 2004 dans la région Centre.
Description de la culture
La cerise Odrinka pousse dans toutes les régions d’Europe, à l’exception du nord, ainsi qu’en Bulgarie et en Pologne. Dans les pays de la CEI, on le trouve en Moldavie, en Ukraine et en Ouzbékistan. En Russie, il est cultivé dans le territoire de Krasnodar, bien qu'à Moscou il existe des réserves privées qui pratiquent la sélection de variétés pour cette zone climatique. Le cerisier Odrinka a de petites couronnes denses. La taille d'Odrinka est moyenne. Les bourgeons sont petits, comme les feuilles - ovoïdes génératifs. Ils s'écartent de la fuite vers le côté. Le pétiole est petit et possède 2 glandes. Dans l'inflorescence de la cerise Odrinka, il n'y a que 3-4 fleurs, que l'on ne peut pas qualifier de grandes. Les pétales sont blancs, la corolle est en forme de soucoupe.
Les fruits pèsent 5 à 7 grammes et leur hauteur atteint 2,5 cm, la largeur des cerises est de 2,4 cm, elles sont rondes, l'entonnoir est rétréci et le sommet est ovale. Il y a des points lumineux clairs dans la partie centrale. Le jus de la cerise Odrinka est rouge, la pulpe du fruit est juteuse, sucrée et de couleur violette. Le noyau occupe 6% du volume et se sépare facilement du fruit charnu. Selon les évaluations de dégustation, les cerises Odrinka ont reçu 4,7 points.
Odrinka fleurit plus tard, la maturation est la même. Il commence à porter ses fruits dès la 5ème année après la plantation. Les fruits apparaissent sur les branches du bouquet. C'est un arbre autofertile, les pollinisateurs sont donc nécessaires. Les meilleurs d'entre eux sont considérés comme les arbres Ovstuzhenka, Rechitsa, Revna.Mais la cerise Odrinka tolère bien les hivers rigoureux, même si elle pousse sous des latitudes chaudes. Le rendement moyen est de 77 c/ha, et le maximum peut produire 221 c/ha.
Caractéristiques
La cerise Odrinka est résistante à l'hiver. L'arbre, les fleurs et les bourgeons peuvent survivre au début de l'hiver et au printemps. Il ne souffre jamais de maladies fongiques et, lorsqu'il est infecté, la qualité du fruit ne change pas. Les caractéristiques suivantes sont discutées plus en détail.
Résistance à la sécheresse, rusticité des cerises Odrinka
Les cerises Odrinka gèlent à des températures de -16 0C, et à -12 0C résiste déjà aux vents forts du nord. En été, on se sent bien à des températures allant de +30 0C, qui indique une large gamme de conditions de température - il est très important pour les agriculteurs que la culture ne souffre pas de changements.
Pollinisation, période de floraison et période de maturation
La cerise Odrinka est partiellement autofertile, il est donc nécessaire de planter des pollinisateurs pour une meilleure fructification. Habituellement, deux arbres Rechitsa et un Revna sont plantés à 3 mètres d'Odrinka. Ce sont des variétés tardives, vous devez donc préparer les noyaux à l'automne. Au printemps, vous pouvez préparer du matériel de plantation et creuser des trous pour préparer l'année prochaine. La période de floraison a lieu au début du printemps, les fruits sont récoltés à l'automne.
Productivité, fructification
Les cerises Odrinka produisent une récolte moyenne plus proche de juin-juillet. Si l'arbre pousse dans les régions du sud, il ne faut pas s'attendre à une récolte importante. Il peut fleurir au printemps, mais pas longtemps.
Domaine d'application des baies
Les cerises Odrinka sont utilisées dans les ménages et dans l'industrie. Le plus souvent, ils sont envoyés à l'exportation, car le stockage de la récolte est assez difficile.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
Il tolère bien la coccomycose et Odrinka est également résistant à la clastérosporose et à la moniliose.Les maladies n'affectent pas les cerises plus d'une fois tous les 2-3 ans.
Avantages et inconvénients
Malgré la variabilité du climat où poussent les cerises, elles présentent les avantages suivants :
- Ne tombe pas malade et ne souffre pas de maladies fongiques.
- Porte toujours des fruits, même si la récolte est petite.
- Odrinka aime l'hiver comme l'été.
Caractéristiques d'atterrissage
Les cerises Odrinka portent mieux leurs fruits s'il y a un rucher à proximité. Les abeilles peuvent également participer à la pollinisation, tout comme les arbres fruitiers. Les cerises sont plantées dans un trou et préparées pour l'hivernage.
Calendrier recommandé
Il est préférable de préparer le matériel de plantation en été, afin que l'arbre puisse s'adapter d'ici l'automne. Odrinka pourra hiverner la première année, après quoi elle devra être traitée au printemps.
Choisir un emplacement approprié
Étant donné que les fruits ne doivent pas être exposés aux courants d'air, le cerisier Odrinka doit être cultivé dans une zone de plaine. Il faut choisir le côté sud pour que la floraison se fasse à l'abri des vents et de l'ombre constante.
Quelles cultures peuvent et ne peuvent pas être plantées à côté des cerises ?
Les arbres fruitiers qui pourraient la polliniser avec « une autre variété » ne devraient pas être plantés à côté d’Odrinka. Il est permis de planter des pollinisateurs, mais à 5 m des plants. Sinon, les branches de la cime écraseront les arbres voisins.
Sélection et préparation du matériel de plantation
Des plants d'Odrinka âgés d'un et deux ans sont prélevés. De cette façon, ils s’habituent plus rapidement à l’hiver et deviennent plus résistants à la sécheresse.
Algorithme d'atterrissage
Préparez le trou comme ceci :
- Un trou est creusé de 70 sur 70 de largeur et 60 cm de profondeur.
- Les arbres peuvent être plantés à 3 m les uns des autres.
- Pour la fosse, prenez la couche arable et un tiers du fumier.
- Pour les sols argileux, ajoutez du sable.
- Du calcaire est placé au fond de la fosse.
Odrink doit également avoir du soutien, sinon elle se pliera en cours de croissance. Le plant de cerisier est abaissé des deux tiers. Après la plantation, il est ficelé et le fossé est compacté avec de la terre. Pour une bonne pollinisation, des plants de deux variétés différentes sont plantés en même temps.
Pendant la période de floraison, les cerises sont aspergées d'une solution de miel pour attirer l'attention des abeilles pollinisatrices.
Soins ultérieurs de la culture
Les jeunes cerises Odrinka doivent être nourries. Habituellement, cela se fait :
- Boue – pour mai, alimentation 2 fois par saison, pour les arbres de plus de 3 ans – 3-4 fois en juin.
- Engrais complexe ajoutez la quantité de 1 cuillère pour 1 seau d’eau pour chaque arbre.
- Cendre nécessaire à la stabilité du système immunitaire.
- Urée utilisé avant la floraison afin que les fruits ne soient pas attaqués par les insectes.
Une taille annuelle est également nécessaire. Toutes les branches qui pénètrent dans le tronc sont supprimées. Les coupes sont nettes et régulières. L'arrosage est effectué 2 fois par an en cas de sécheresse.
Maladies et ravageurs, méthodes de contrôle et de prévention
Étant donné que les cerises Odrinka sont résistantes aux maladies, elles ne sont généralement traitées avec aucun médicament. La seule chose qui peut arriver est une attaque de rongeur. La prévention consiste à utiliser des solutions complexes standards contenant de l'urée. Les médicaments suivants sont également recommandés :
Avec la klyastérosporiose, lorsque des trous et des taches apparaissent sur les feuilles | Les zones malades de l'arbre sont éliminées et des solutions de sulfate de cuivre sont appliquées sur les zones propres. Vous pouvez également traiter les cerises avec du vernis de jardin. Le traitement est effectué avant l'ouverture des bourgeons |
Moniliose qui survient par temps humide | Utilisé pour les tampons gris.Il y a des spores fongiques qui provoquent le froissement des feuilles de cerisier et le dessèchement des baies. |
Un remède alternatif est la bouillie bordelaise, qui est appliquée deux fois par mois avec une pause de 15 jours après la récolte. Les branches malades sont coupées, le feuillage est enlevé, les baies sont récoltées | |
Si les baies sont affectées par une maladie, il est préférable de ne pas manger la récolte. L'infection des branches et des petits rameaux n'est possible qu'en présence de fruits pourris.
Conclusion
Les cerises Odrinka conviennent à la culture dans les régions à climat tempéré. Dans les pays chauds et froids, les cerises doivent toujours être transformées et soignées. Les rongeurs l’« attaquent » rarement, c’est pourquoi il est considéré comme l’arbre fruitier préféré de nombreux agriculteurs. Dans le jardin potager, Odrinka permettra aux propriétaires de déguster de délicieuses baies même pendant les hivers rigoureux, lorsque les vitamines et la chaleur solaire font tellement défaut.
