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Cherry Bull's Heart appartient aux variétés à gros fruits de cette culture de jardin. Le nom original de la variété est dû à la similitude du fruit dans sa configuration avec le cœur d'un taureau.
Histoire de la sélection
La cerise Bull's Heart est adaptée aux régions aux climats chauds, puisque la variété a été sélectionnée en Géorgie.
Il n'est pas inscrit au registre d'État russe. Au fil du temps, la zone de culture s'est étendue à l'Europe centrale, grâce à la popularité des fruits juteux et très gros.
Description de la culture
Après la plantation, la cerise Bull's Heart à gros fruits présente une croissance rapide. À l'âge de cinq ans, une couronne abondante s'est déjà formée. Après cette période, les processus de croissance ralentissent.
À mesure que le cerisier Bull's Heart mûrit, sa hauteur varie de trois à cinq mètres. La couronne a une forme pyramidale avec un degré de feuillage moyen.
Les limbes des feuilles sont grands, de couleur vert foncé. Ils ont une forme lancéolée avec des pointes pointues et des bords doublement dentelés. La base arrondie est attachée à un pétiole court et solide.
Les baies mûres pèsent jusqu'à 12 g et sont recouvertes d'une peau dense rouge foncé avec une agréable teinte de vin. La pulpe très juteuse diffère de la peau par un ton plus clair. Il est sucré, avec une agréable légère note aigre, donnant au fruit un goût piquant. L'os est retiré sans difficulté.
Les petites fleurs blanches sont rassemblées en inflorescences. Chacun d'eux contient de deux à quatre bourgeons.
Après avoir été plantée dans un endroit préparé dans le jardin, la cerise Bull's Heart commence à porter ses fruits assez tôt, en moyenne dès la quatrième année.
Cette variété de cerise, également appelée Oxen Heart, était à l'origine recommandée pour les territoires du sud de la Russie. Il était cultivé en Azerbaïdjan et en Géorgie.
Au fil du temps, la culture des cerises Bull's Heart a commencé à être pratiquée dans les conditions de la région de la Terre Noire et du centre de la Russie. En suivant les règles agrotechniques et en tenant compte des caractéristiques de la variété par rapport au choix du site de plantation, il est possible d'obtenir une récolte stable.
Caractéristiques
Les jardiniers choisissent une étonnante variété de cerises, caractérisées par de très grosses baies, en tenant compte d'autres caractéristiques.
Résistance à la sécheresse, rusticité
La possibilité de cultiver les cerises Bull's Heart dans des climats instables s'explique par la résistance au gel assez élevée des arbres matures. Ils ne gèlent pas en hiver à une température de -25˚C.
Les cerises Bull's Heart peuvent tolérer de courtes périodes de sécheresse, mais les arbres ne doivent pas être laissés sans eau pendant plus d'un mois.
Pollinisation, période de floraison et période de maturation
Compte tenu de l'autostérilité de la culture fruitière, il sera nécessaire de sélectionner des pollinisateurs adaptés à la cerise Bull's Heart. En gardant un intervalle d'au moins 4 mètres, la variété Tyutchevka est placée à proximité. Les cerises Iput ou Ovstuzhenka conviennent comme pollinisateurs.
Ces variétés ont les mêmes périodes de floraison en mai, ce qui garantit la pollinisation nécessaire de la cerise Bull's Heart. Dans une telle situation, les arbres vous raviront avec une récolte abondante.
En fonction des caractéristiques climatiques d'une région particulière, la période de maturation de la cerise Bull's Heart varie. Au sud, dans les jardins, de gros fruits mûrs apparaissent dès le début de la saison estivale. Dans les régions plus au nord, la fructification massive a lieu au cours de la deuxième décade de juin.
Productivité, fructification
La valeur de la culture fruitière pour les jardiniers réside dans le fait que la fructification de la cerise Bull's Heart est stable.
Le rendement est assez élevé. De chaque arbre mature, on obtient chaque année jusqu'à 60 kg de baies présentant d'excellentes caractéristiques gustatives.
Domaine d'application des baies
La plupart du temps, les baies juteuses et savoureuses des cerises Bull's Heart sont consommées fraîches, récoltées pendant toute leur période de maturation.
Si nécessaire, elles sont transformées pour produire des compotes à la riche couleur bordeaux, des confitures savoureuses et de délicieuses conserves.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
Un critère important pour choisir une certaine espèce à planter dans votre propre jardin est une caractéristique de la variété de cerise Bull Heart telle que la capacité de résister aux maladies et aux ravageurs caractéristiques de cette culture.
Il est à noter que les arbres de cette variété ne sont pratiquement pas affectés par les infections fongiques. Il est important que la coccomycose, dangereuse pour les cerises, y soit rarement observée.
Avantages et inconvénients
Lors de l'évaluation des cerises Bull's Heart, vous devez comparer les avantages et les inconvénients possibles de cette culture.
Avantages :
- gros fruits;
- caractéristiques exceptionnelles du produit et du goût ;
- rusticité assez élevée;
- rare susceptibilité aux maladies et aux attaques d'insectes nuisibles;
- haut rendement.
Défauts:
- déformation des fruits pendant le transport;
- faible durée de conservation, qui ne permet pas de conserver les baies fraîches ;
- sensibilité des fruits à la fissuration lorsqu'ils sont trop mûrs, ainsi que sous l'influence des fluctuations de température, de la lumière directe du soleil et d'une humidité de l'air élevée.
Caractéristiques d'atterrissage
Si la plantation de cerises Bull's Heart sur un jardin personnel est réalisée en tenant compte des caractéristiques de cette culture fruitière, il est possible d'obtenir chaque année des fruits savoureux et sains d'une taille incroyable.
Calendrier recommandé
La période prédominante recommandée pour planter les cerises Bull's Heart dans le jardin est le printemps. Cela est dû à la capacité du jeune arbre à s’adapter aux nouvelles conditions et à survivre à l’hiver.
Choisir un emplacement approprié
Lors du choix d'un emplacement permanent pour la cerise Bull's Heart, tenez compte du fait que cette culture ne poussera pas bien si les aquifères sont proches les uns des autres.
La zone doit être bien éclairée par le soleil. Des boucliers de protection sont installés du côté nord. Le cerisier n'aime pas les sols argileux lourds et sablonneux appauvris.
Quelles cultures peuvent et ne peuvent pas être plantées à côté des cerises ?
Une combinaison correctement sélectionnée d'autres plantes garantit un rendement décent de la cerise Bull's Heart.
Il est recommandé de planter de l'aubépine, du raisin, du sorbier et du cerisier. Ils ne gênent pas le développement des cerises, elles peuvent donc pousser à proximité. Les pommiers, les cerisiers, les poires, les framboises, les épines et les prunes sont considérés comme des voisins indésirables. Il est conseillé de les placer à moins de six mètres du cerisier.
Sélection et préparation du matériel de plantation
Lorsque vous achetez un plant de cerisier Bull's Heart, vous devez l'examiner attentivement. Il est important qu’il n’y ait pas de branches sèches ou cassées ni d’écorce endommagée.
Le plant ne doit pas être déformé ni présenter de signes de maladie. Les spécimens les plus viables seront ceux avec un système racinaire développé, des têtes denses et un site de greffe soigné et visible.
Immédiatement avant la plantation, des sécateurs tranchants sont utilisés pour raccourcir les racines trop longues et endommagées. Faites tremper la partie inférieure du plant pendant deux heures dans de l'eau tiède décantée contenant un stimulateur de croissance dissous conformément aux instructions.
Algorithme d'atterrissage
Après avoir préparé le matériel de plantation, il est important de planter correctement le cerisier Bull’s Heart, en maintenant un espacement des rangs de trois mètres et un espacement des rangs de cinq mètres.
Les trous pour les plantations de printemps sont creusés à l'automne. Le sol excavé est enrichi en engrais minéral complexe.Du sable et du compost pourri sont ajoutés au sol argileux en volumes égaux.
La plantation des cerises Bull's Heart s'effectue dans l'ordre suivant :
- Un tuteur en bois est enfoncé au fond du trou de plantation, qui servira de support au jeune arbre lors des rafales de vent.
- Une couche de drainage est posée, dont le rôle est joué par du gravier, des briques cassées et des pavés.
- Versez un tas de terre préparée au centre.
- Le plant est installé en redressant et en répartissant soigneusement toutes les racines sur le monticule de terre.
- En compactant légèrement les couches, remplissez les vides avec le mélange de terre. Le site de greffe doit s'élever au-dessus de la surface.
- Attachez un plant à un support et arrosez-le.
Soins ultérieurs de la culture
Il convient de garder à l'esprit que la plantation et l'entretien du cerisier Ox Heart ne créent pas de difficultés pour les jardiniers. Les activités suivantes sont réalisées :
- Par temps chaud, un arbre adulte doit être arrosé quatre fois au cours de la saison de croissance. Les jeunes plants doivent être arrosés plus souvent.
- Le relâchement des cercles du tronc des arbres s'effectue au fur et à mesure de la formation de la croûte. En même temps ils nettoient mauvaises herbes, puis le sol est paillé.
- Nourrir la cerise Bull's Heart implique l'application printanière de nitrate d'ammonium. En juillet, lorsque la récolte est déjà récoltée, des engrais phosphore-potassium sont utilisés. À l'automne, il est recommandé de disperser le compost pourri dans les troncs d'arbres et d'ameublir le sol.
- Les préparatifs pré-hivernaux sont effectués à la fin de l'automne. Les cerises sont arrosées, les troncs et les grosses branches inférieures sont blanchis à la chaux.
- Les jeunes arbres sont protégés du froid en les enveloppant de branches d'épicéa. En hiver, la neige autour des troncs est piétinée pour empêcher les rongeurs, en l'ajoutant, si nécessaire, aux cercles des troncs d'arbres.
Une taille annuelle de printemps pour former la couronne est nécessaire pour le cerisier Bull's Heart à partir de l'âge de deux ans.Raccourcissez les pousses d'un tiers de la longueur. A l'automne, une taille sanitaire des branches endommagées est réalisée.
Maladies et ravageurs, méthodes de contrôle et de prévention
Dans des conditions extérieures défavorables et un éclaircissage irrégulier de la couronne, le cerisier Bull's Heart peut être sensible à des maladies graves et au développement de ravageurs. Au premier signe, vous devez commencer à vous battre pour sauver les arbres.
Principales maladies :
Nom de la maladie | Panneaux | Des mesures de contrôle | La prévention |
Bactériose | Répartition des taches aqueuses sur toutes les parties de l'arbre | Arrosage sans engorgement excessif du sol | Application annuelle d'engrais azotés au printemps |
Coccomycose | Marques brunes sur le limbe des feuilles | Traitement en juillet, lorsque la vendange est entièrement récoltée, avec Topaz ou Chorus | Irrigation au stade de gonflement des reins avec de la bouillie bordelaise (0,5%) |
Pourrir | Taches de moisissure grisâtre sur les baies | Traitement avec les préparations « Oxychlorure de cuivre », « Azophos » | Pulvérisation de la couronne en avril avec de la bouillie bordelaise (0,5%) |
Les ravageurs les plus courants :
Nom | Danger pour la plante | Des mesures de contrôle |
mouche des cerises | Les larves endommagent les baies | Pulvérisation d'insecticides |
Papillon des pousses de cerisier | Les plaques foliaires, les jeunes pousses et les bourgeons sont détruits | Irrigation de la couronne pendant la période de gonflement des bourgeons avec les préparations « Chlorofos », « Karbofos » |
Conclusion
Avec des soins appropriés, la cerise Bull's Heart permet d'obtenir chaque année une récolte abondante de gros fruits au goût excellent. Il convient de garder à l'esprit qu'il est recommandé de cultiver pour votre propre consommation des baies qui se déforment facilement pendant le transport, car il est difficile de les vendre.
Commentaires
Pour avoir une impression complète, vous devez analyser les avis des jardiniers sur la cerise Bull Heart.
