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Les dindes sont depuis longtemps fermement établies dans de nombreuses parcelles familiales. Pas étonnant. Peu de gens refuseront une viande diététique savoureuse. Élever des dindes à la maison, les choses ne sont pas si simples, c'est pourquoi les éleveurs de volailles ont toujours rêvé d'une race qui produit non seulement des œufs, mais aussi beaucoup de viande en peu de temps. Les éleveurs canadiens ont reçu de tels oiseaux. Le croisement de viande hybride s'est établi avec confiance dans les fermes russes. Les Russes ont même trouvé un drôle de nom pour la race à conversion croisée : l'Indo-autruche. Vous pouvez le voir en regardant la photo de cet oiseau étonnant :
Qu'est-ce que la croix
Lors de l'élevage d'un oiseau, les éleveurs et les éleveurs s'installent sur une certaine lignée. A partir de cette sélection, les meilleurs spécimens de dindes sont sélectionnés à tous égards. Le plus important est que les dindonneaux doivent hériter des qualités des oiseaux adultes. Les lignées peuvent appartenir à la même race ou à des races différentes. Lorsque des lignes sont franchies, des races sont créées. Les mêmes techniques ont été utilisées lors de l’élevage de la race Heavy Cross Hybrid Converter.
Et la race détermine la variété de dindes obtenues en croisant des oiseaux non pedigrees par sélection.
Description des dindes
Les dindes de la race Hybrid Converter - des hybrides modernes, conquièrent de plus en plus les fermes des résidents russes. Les convertisseurs croisés ne sont pas moins populaires dans les fermes commerciales.
Ce croisement est un hybride de sélection canadienne. Pour la traversée nous avons utilisé :
- Dindes à large poitrine en bronze;
- Dindes blanches hollandaises.
Les croix se distinguent par leurs larges poitrines. Le bec est puissant avec une boucle d'oreille rouge vif. Malgré leur petite tête, ils sont musclés et agiles. Dindes et dindes Les croisements hybrides ont un plumage blanc. Le mâle se distingue par une beauté particulière. S'il écarte la queue, une énorme boule de poils apparaît devant ses yeux.
Race de dinde L'hybride de cross-country lourd se distingue par sa capacité à conquérir des hauteurs de 2 mètres. Ce sont également de bons coureurs, atteignant des vitesses allant jusqu’à 45 km/h.
Les dindes hybrides converties, avec des soins appropriés et une alimentation appropriée, sont capables de pondre une cinquantaine de gros œufs. Les femelles de croisement moyen sont plus fertiles et produisent généralement jusqu'à 80 œufs.
De nature, les oiseaux sont calmes et organisent rarement des combats intestines. Mais ils ne s’entendent pas toujours avec les autres animaux du poulailler. Les experts conseillent de garder le bétail dans un enclos séparé, clôturé du reste des invités par un treillis métallique. De plus, les dindonneaux Hybrid Converter ne doivent pas être placés dans la même pièce que les adultes. Les amateurs de volaille en parlent dans leurs critiques.
Caractéristiques de la race
Ils présentent de nombreux avantages :
- Ils peuvent vivre dans n’importe quelle région de Russie, quel que soit le climat.
- Les dindes converties hybrides ne tombent pratiquement pas malades si les conditions sont créées pour elles.
- Grand rendement en viande : dinde croisée lourde adulte – jusqu'à 22 kg, dinde – jusqu'à 12 kg.
Les oiseaux sans prétention en matière d'élevage ont gagné en popularité grâce à l'excellente présentation du produit fini. Il y a toujours des acheteurs et les carcasses de volailles sont volontiers emmenées dans les restaurants.
Caractéristiques de l'élevage de dindes
Dès qu’il fait plus chaud (du printemps à l’automne), les dindes hybrides croisées sont gardées à l’extérieur. Des enclos sont spécialement aménagés pour eux : luzerne, trèfle, vesce, pois ou autres graminées à croissance rapide sont semés sur toute la surface. En hiver, les oiseaux sont gardés dans des enclos fermés, avec de la sciure déposée au sol, car les pattes des dindes ne supportent pas le froid.
Nourrir à différents moments de l'année
Pour nourrir les dindes en été, utilisez :
- blé et maïs;
- orge et avoine;
- légumes verts et aliments spéciaux.
Lors de la cuisson nourriture pour dinde convertisseur croisé lourd, ils essaient d'augmenter sa valeur nutritionnelle en ajoutant des oignons verts, des feuilles de pissenlit et des orties. Les oiseaux préfèrent une grande quantité de verdure, même lorsqu'ils sont gardés dans le parcours.
En hiver, la nourriture doit comprendre des châtaignes, des glands, divers légumes et des aiguilles de pin hachées. Tout au long de l'année, les dindes ayant une maturité précoce accrue et un gain de poids rapide ont besoin de minéraux et de vitamines. Rarement, mais il y a quand même eu des cas où des dindes du croisement hybride lourd sélectionné en France ont pris un poids record de 30 kg.
Pour que les bébés grandissent en bonne santé, leur nourriture doit contenir de la craie, des coquilles d’œufs et de la farine de viande et d’os.
Valeur de la viande
Lors de l'engraissement, une grande attention est accordée aux dindes, car c'est d'elles que provient l'essentiel de la viande. À l’âge de quatre mois, les poussins de dinde hybride convertisseur pèsent environ 7 kg.
Si les règles de soins et d'élevage sont respectées, la race de dinde croisée lourde Hybrid Converter produit une viande juteuse et tendre. Si nous comparons les caractéristiques de composition du produit fini avec celles d’autres races, les convertisseurs ont alors beaucoup plus de valeur. Il contient:
- des microéléments, dont le sélénium antioxydant ;
- Vitamines B.
Soins des oiseaux
Prendre soin des dindes n'est pas si difficile, l'essentiel est de suivre les règles :
- Une pièce spacieuse et chaleureuse est requise. En hiver, il devrait faire au moins +18-20 degrés.
- La pièce doit être aérée pour qu'il n'y ait pas de stagnation d'ammoniac, les courants d'air sont inacceptables.
- Gardez le sol sec avec de la sciure de bois, de la paille ou de la tourbe. La literie est changée au moins une fois par semaine.
- Il n'y a pas plus de 2 oiseaux sur une place carrée.
Comment éviter les maladies
Bien que les maladies soient rares chez les dindes hybrides, les mesures préventives ne feront pas de mal :
- Ajout de vitamines et de minéraux à l'aliment.
- Maintenir des conditions appropriées dans le poulailler.
- Laver la maison et la vaisselle avec des solutions désinfectantes, blanchir à la chaux. Ces procédures sont effectuées en été, lorsque les dindes sont au pâturage. Après désinfection, vous devrez aérer la pièce pendant au moins 4 jours.
- La nourriture est préparée immédiatement avant le repas. Le bol à boire doit être propre, tout comme l’eau qu’il contient.
- L'inspection quotidienne des croix est obligatoire.
Sinon, la maladie se propagera à d’autres animaux. Assurez-vous de contacter un vétérinaire.
