Contenu
Les jardiniers plantent le plus souvent des plants d'aneth pour accélérer le développement de la culture. Cette méthode est également utilisée lors de la plantation de ses variétés de buisson. On sait que la plante met beaucoup de temps à germer et, malgré le fait qu'elle résiste au froid, même avec une plantation le plus précoce possible en pleine terre, la récolte ne commence pas avant la mi-juin. Mais si vous cultivez cette herbe épicée par semis, la première coupe peut être effectuée début mai.
L'aneth a été introduit en Russie au XIIe siècle.
A quoi ressemblent les plants d'aneth ?
Cette plante appartient à la famille des Apiacées et est l’une des herbes les plus répandues dans de nombreux pays du monde. L'aneth contient de nombreuses vitamines et minéraux, du carotène et de l'acide folique. Il a un effet bénéfique sur la santé, son utilisation régulière aide à normaliser la tension artérielle et les processus métaboliques, à améliorer l'appétit. Pour que cette herbe utile soit sur la table le plus tôt possible, les gens ont commencé à la cultiver par semis.Ainsi, les plants de la culture sont prêts à être replantés littéralement quelques semaines après la germination, et leur première récolte mûrit au printemps, un mois et demi après le semis.
Les bons plants qui produiront beaucoup de verdure devraient paraître sains. Ses touffes semblent fortes et luxuriantes, de couleur vert vif. Les branches ne doivent pas tomber.
Quand planter des plants d'aneth
Pour que les plants poussent bien au début du printemps, les graines d'aneth pour les semis doivent être semées en avril. Dans le cas où la poursuite de la culture aura lieu en serre, les travaux sont effectués en début de mois. Si les plants doivent être transplantés en pleine terre, la date est reportée à la mi ou à la fin avril. Le moment du semis dépend directement des facteurs suivants :
- nombre de jours requis pour la germination ;
- lieu de plantation de plants;
- saison de croissance;
- résistance au gel de la variété;
- moment estimé de la coupe de la verdure ;
- but de la culture de la plante ;
- caractéristiques climatiques de la région de plantation.
Outre le fait que la plante est largement utilisée en cuisine, toutes ses parties sont également utilisées en médecine.
Comment faire pousser des plants d'aneth
La culture est cultivée pour produire des semis de plusieurs manières. Après avoir examiné les options disponibles, le jardinier peut choisir celle qui lui convient le mieux. Outre le fait que les graines sont semées selon le schéma standard dans des récipients remplis de terre, beaucoup cultivent des plants d'aneth dans des papiers enroulés (escargots), ce qui n'est pas moins pratique.
Si les parapluies à l'aneth ne sont pas retirés à l'automne, l'année suivante, ils germeront au même endroit
Sélection d'un emplacement
Le meilleur endroit pour faire pousser des plants d’herbes épicées est considéré comme un rebord de fenêtre clair.Les conteneurs y sont placés immédiatement après l'apparition de pousses amicales de la culture à la surface du sol. Si les heures de clarté sont encore courtes, vous devez veiller à un éclairage supplémentaire pour la jeune verdure.
La température dans la pièce où sera conservée la culture doit être comprise entre +15 et 18 °C.
Préparation des graines
Pour que les plantations apportent une récolte bonne et abondante, il est important de sélectionner et de préparer correctement les semences pour le semis. Si vous les collectez vous-même, cela doit être fait exclusivement à partir de plantes saines. Faites attention à l'arôme. Un bon matériel de plantation a une odeur caractéristique, tandis que les vieux plants ne sentent rien. De plus, les graines d’aneth de haute qualité doivent être froides au toucher.
Pour améliorer la germination du matériel végétal, il est conseillé de le débarrasser de l'excès d'huile essentielle en le plongeant alternativement dans l'eau chaude puis froide pendant quelques secondes. Cette procédure doit être répétée une vingtaine de fois. Ensuite, les graines doivent être transférées sur une gaze humide et laissées dedans pendant plusieurs jours.
Si les graines d'aneth pour semis sont achetées dans un magasin, il n'est pas nécessaire de les calibrer. Mais il est tout de même recommandé de les faire tremper pour une germination rapide.
Les graines de cette plante ont généralement une bonne germination
Préparation du sol
Pour un arôme et un goût prononcés de la masse verte de l'aneth, il doit être planté dans un sol de haute qualité, qui doit répondre à un certain nombre d'exigences et avoir :
- quantité suffisante de microéléments;
- bonne aération;
- indicateur d'acidité pas plus de 7,5 pH.
La terre prête à l'emploi est idéale pour planter des plants d'aneth, vous pouvez également prélever de la terre sur le site et la mélanger dans un rapport 1:1 avec de l'humus.
Sélection de capacité
Quant au récipient, vous pouvez utiliser presque n'importe quel récipient ; les plants d'aneth poussent dans des tasses, des récipients et des pots de tourbe. Vous pouvez le planter dans des petites caissettes.
Si les graines sont placées dans un récipient en plastique, des trous de drainage devront être pratiqués au fond.
Schéma de semis
La plantation de plants d'aneth ne nécessite pas d'étapes compliquées. Son schéma ressemble à ceci :
- Une couche de drainage de deux centimètres est disposée au fond des conteneurs.
- Versez un sol fertile en n'atteignant pas le bord du récipient de 10 mm.
- Arrosez généreusement et laissez l’eau s’imprégner.
- Répartissez les graines sur la surface et saupoudrez d'une petite couche de terre.
- Humidifiez les plantations avec un vaporisateur.
- Couvrir les récipients d'un film et les placer dans une pièce où la température est maintenue à environ 20 °C.
Pour gagner de la place, de nombreuses femmes au foyer cultivent des plants d'aneth dans un escargot sans utiliser de terre. La méthode a récemment gagné en popularité parmi les jardiniers, car elle est plus pratique, plus rapide et moins coûteuse. Pour ce faire, pliez un sac en plastique en deux dans le sens de la longueur, placez du papier toilette dessus et humidifiez-le avec de l'eau. Après avoir reculé de 1 cm du bord, étalez les graines sur toute la longueur à intervalles de 1 cm, roulez-les, placez-les dans un récipient en plastique avec un peu d'eau, couvrez le dessus avec un sac et attendez que les pousses apparaître.
Les plants d'aneth germent généralement complètement en 14 à 20 jours
Soins supplémentaires
Malgré le fait que l'aneth soit une culture sans prétention, elle nécessite néanmoins des soins. Une fois que les plants sont apparus à la surface de la terre, les plants sont placés sur le rebord de la fenêtre et des conditions appropriées sont créées pour eux. L'arrosage est effectué exclusivement avec de l'eau ayant stagné pendant au moins 12 heures afin que le sol soit constamment humide et qu'une croûte ne se forme pas à sa surface. Lorsque les plants atteignent 3 cm, ils sont éclaircis. Si le sol à semer est fertile, les semis n'ont pas besoin d'être fertilisés.
Planter des plants d'aneth en pleine terre
Vous pouvez commencer à planter des plants d'aneth en pleine terre deux semaines après la germination. Pour ce faire, choisissez une zone dans laquelle ont poussé des plantes autres que les ombellifères l'année dernière, car les cultures sont affectées par les mêmes maladies et insectes.
Avant d'effectuer des travaux, il est nécessaire de préparer le lit à l'avance. Pour ce faire, déterrez le sol avec de l'humus, enlevez les débris et les mauvaises herbes. Les plants d'aneth sont plantés à une distance de 20 cm les uns des autres, mais ils ne doivent pas être enterrés trop profondément. La plantation se fait tôt le matin, après le coucher du soleil ou par temps nuageux. Avant de placer les plants d'aneth dans un endroit permanent, le sol est bien humidifié.
Après avoir transplanté une culture, il faut en prendre soin. La technologie agricole pour la culture de l'aneth implique un arrosage régulier avec de l'eau décantée, un ameublissement de la couche supérieure du sol et l'élimination des mauvaises herbes. Pour améliorer la productivité, une fertilisation mensuelle des légumes verts épicés avec du nitroammophos est autorisée.
Une plantation dense d'aneth affecte négativement son rendement
Conclusion
Planter des plants d'aneth est assez simple. N'importe qui, même un jardinier débutant, peut faire face à cette procédure. Si vous suivez les recommandations ci-dessus, vous pouvez obtenir des herbes fraîches environ un mois plus tôt que la norme. L'aneth est une plante très utile qui devrait être incluse dans l'alimentation de chaque personne.
