Cultiver de l'aneth dans une serre

Vous pouvez planter de l'aneth sur le balcon à tout moment de l'année, à condition que la température ambiante puisse être maintenue à une température constante d'au moins +15 degrés. La plante est peu exigeante, mais pendant la saison froide, il est nécessaire de prévoir du chauffage et de l'éclairage. Les règles de base pour la plantation sont décrites dans l'article.

Est-il possible de planter de l'aneth en serre ?

L'aneth est une plante sans prétention, vous pouvez donc la planter en serre toute l'année. La culture est disponible dans n'importe quelle région si certaines conditions sont remplies :

1. Température – elle ne doit pas être inférieure à 15 degrés. Pendant la saison froide, ils installent des radiateurs, versent de l'eau bouillante sur les caisses contenant les plants et placent des récipients contenant de l'eau chaude à côté des plantations.
2. Éclairage – à la fin de l’automne, en hiver et au début du printemps, il est nécessaire d’installer des lampes sur le balcon. Ils sont allumés 2 à 3 heures avant l'aube et en même temps après le coucher du soleil. La durée de la journée devrait être de 12 à 14 heures.
3. Le sol est régulièrement humidifié, désherbé et ameubli, comme lors de la culture de l'aneth en pleine terre, sur le balcon.
4. Les graines ne peuvent être plantées directement dans le sol que par temps chaud. L'aneth est planté en serre en automne et en hiver uniquement dans des caisses de semis. Ils sont également utilisés pour pousser sur le balcon.

Combien de temps faut-il pour fertiliser l'aneth dans une serre ?

L'aneth en serre, soumis à la température, à l'humidité et à d'autres conditions, pousse assez rapidement. En règle générale, le forçage est effectué en 40 à 60 jours. Si vous avez besoin d'obtenir vos propres graines, lorsque vous cultivez sur le balcon, vous devez attendre jusqu'à 100 à 110 jours, c'est-à-dire 3-3,5 mois.

Les temps de maturation spécifiques dépendent de la variété :

1. Si vous avez besoin d'obtenir une récolte le plus rapidement possible, vous pouvez semer de l'aneth tôt en serre à l'automne. De telles variétés vous permettent d'éliminer les légumes verts dans les 25 à 30 jours suivant l'émergence massive des pousses.
2. Les variétés de mi-saison sur le balcon mûrissent également assez rapidement - les légumes verts sont prêts à être consommés en 35 à 40 jours, c'est-à-dire littéralement 10 jours plus tard que les variétés précoces.
3. Les variétés à maturation tardive produisent des légumes verts après 45 à 60 jours. D'une part, il n'est pas toujours pratique d'attendre aussi longtemps, mais d'autre part, beaucoup de feuillage se forme et le rendement est donc élevé.

Une semaine avant la plantation sur le balcon, les graines d'aneth sont trempées et désinfectées, puis germées

Rendement d'aneth en serre

Normalement, l'aneth en serre produit au moins 2,5 kg de verdure par mètre carré. Si vous le cultivez sur le balcon, les chiffres sont à peu près les mêmes. Il est réaliste d'obtenir 3 à 3,5 kg de récolte si vous respectez les conditions de base :

• planter dans un sol fertile;
• conditions de température optimales;
• éclairage supplémentaire constant;
• hydratation périodique;
• application d'engrais.

Les meilleures variétés d'aneth pour la serre

Si les conditions sont réunies, presque toutes les variétés d’aneth peuvent être cultivées en serre ou sur un balcon en hiver.

• Redoute;
• Alligator;
• Plus loin;
• Grenadier;
• Kibray ;
• Amazone;
• Parapluie;
• Gribovsky ;
• Feuillu;
• Bagarreur.

Quand semer l'aneth en serre

Si la pièce est bien chauffée, la température y est d'au moins +15 °C, même en hiver, l'éclairage est fourni et l'aneth peut être planté presque toute l'année. On peut en dire autant de la culture sur un balcon, dans une serre, sur une loggia.

Pour sélectionner les dates de plantation, vous pouvez utiliser le temps de maturation comme guide. Par exemple, pour obtenir des légumes verts frais pour le Nouvel An, l'aneth doit être planté dans une serre à la toute fin de l'automne ou au début du mois de décembre.

Si le bâtiment n'est pas chauffé, les plantations sont prévues exclusivement au printemps. De plus, le timing précis dépend des conditions climatiques de la région :

• zone médiane, y compris la région de Moscou - mi-avril ;
• régions du sud - de fin mars au début du mois suivant ;
• Oural, Sibérie, Extrême-Orient - de la dernière décade d'avril à la deuxième décade de mai.

Lors de la culture sur balcon, les semis peuvent également être planifiés à tout moment si la pièce est isolée et si une température constante peut être maintenue et un éclairage artificiel peut être fourni.

Exigences de la serre

Seul un balcon ou une serre bien isolé convient à la plantation d'aneth. Il est préférable qu'il soit en polycarbonate. Il existe également des exigences supplémentaires pour les locaux :

• la présence de plusieurs fenêtres pour la ventilation ;
• hauteur non inférieure à 2 m;
• scellement complet des fissures et des joints pour maintenir une température normale ;
• présence de câblage électrique;
• phytolampes pour l'éclairage.

Une serre en polycarbonate convient à la culture de la verdure

La superficie peut être quelconque - de plusieurs mètres carrés à 50-100 m² et encore plus. Tout dépend du but pour lequel les légumes verts sont cultivés. Ainsi, pour planter à des fins personnelles, la superficie du balcon est suffisante. Si vous cultivez pour la vente, vous aurez besoin d'un local d'une superficie supérieure à 100 m²pour que la production soit rentable.

Technologie pour cultiver de l'aneth en serre

L'aneth ne nécessite aucun entretien, il est donc assez simple de le planter sur un balcon ou dans une serre. Si vous maintenez le niveau de température et d'humidité, fertilisez périodiquement et fournissez un éclairage normal, le rendement sera d'au moins 2,5 à 3 kg par mètre carré. Les règles de base sont décrites ci-dessous.

Préparation des graines

Avant de planter sur le balcon, les graines d'aneth doivent être préparées. Les principales étapes sont :

1. Dissolvez une cuillère à soupe dans 1 litre d'eau tiède, plongez les graines et si certaines d'entre elles flottent, jetez-les - ce sont des grains vides et ne conviennent pas à la plantation.
2. Placer dans l'eau tiède toute la nuit ou plusieurs heures dans une solution d'un stimulateur de croissance (Epin, Zircon). Vous pouvez également utiliser d'autres formulations - jus d'aloès, décoction de camomille.
3. Graver dans une solution rose vif de permanganate de potassium ou une solution de peroxyde à 3 %. Pour réussir leur culture sur le balcon, les graines d'aneth sont conservées 3 à 4 heures dans le premier cas et 5 à 6 minutes dans le second.
4. Placer sur un chiffon humide, couvrir le dessus et faire germer dans un endroit chaud et sombre pendant 4 à 6 jours.
5. Une fois les pousses apparues, plantez-les dans des caisses de semis et placez-les sur le balcon.

Préparation du sol

Le sol doit être préparé à l'avance. Le mélange de plantation peut être acheté au magasin, mais il est moins cher de le préparer vous-même.Il est acceptable d'utiliser de la terre de jardin, du compost, de la tourbe noire ou du sable dans un rapport de 2:1:1:1. Le mélange à planter est d'abord désinfecté en renversant du permanganate de potassium, ou placé au congélateur pendant plusieurs jours. Une autre façon est de le mettre au four pendant 15 minutes à 150 degrés. Après cela, il est recommandé d'appliquer de l'Azobacterin ou un autre engrais bactérien.

Semer l'aneth en serre

Pour la plantation et la culture sur le balcon, les graines germées sont semées dans des caisses de semis. Ils fonctionnent comme ceci :

1. Versez la terre dans des récipients.
2. Nivelez et ameublissez la surface.
3. Faites des rainures d'une profondeur maximale de 2 cm à des intervalles de 15 à 20 cm.
4. Répartissez les graines d'aneth à une distance de 5 cm.
5. Saupoudrer de terre.
6. Arrosez avec de l'eau tiède provenant d'un flacon pulvérisateur.
7. Couvrir d'un film troué et placer en serre.

L'aneth sur la loggia est cultivé dans de petits conteneurs

Cultiver de l'aneth dans une serre en hiver en tant qu'entreprise

La plantation de verdure sur le balcon est réalisée uniquement pour des besoins personnels. Si vous cultivez de l'aneth dans des serres, vous pouvez ouvrir votre propre entreprise. Investissement initial dans un bâtiment de 120 m² et l'équipement correspondant est estimé à 450 000. Le revenu par saison est déterminé au niveau de 300 à 350 000. Par conséquent, la période de récupération est de 2 à 3 ans.

Pour ouvrir une entreprise, il vous faut :

• construire une serre permanente sur une fondation en bande ;
• installer des racks à plusieurs niveaux ;
• Conduit l'électricité;
• installer des phytolampes;
• acheter du matériel, du matériel de plantation
• commencer à grandir.

Instructions d'entretien

Prendre soin de l'aneth sur un balcon ou dans une serre est assez simple - la plante doit être arrosée normalement. Au début, l'eau est distribuée à partir d'un pulvérisateur tous les deux jours, puis seulement selon les besoins (hebdomadairement), en versant un mince filet le long des rainures.Le sol à planter doit être suffisamment humide, mais un excès d'eau est inacceptable.

La fertilisation est appliquée deux semaines après la germination. A ce stade, des composés azotés sont donnés, par exemple de l'urée ou du nitrate d'ammonium. La croissance sur balcon étant rapide, il n’est pas nécessaire de donner plus de fertilisant, sauf cas évidents (jaunissement du feuillage, retard de croissance).

Si les plantations sont trop denses, il faudra les éclaircir. Chaque plante doit être distante d'au moins 3 à 4 cm l'une de l'autre, ce qui est nécessaire pour la prévention des maladies et un accès uniforme à la lumière. Ameublissez périodiquement le sol et éliminez les mauvaises herbes si nécessaire.

Récolte

Vous pouvez commencer à récolter la première récolte d'aneth dans le mois qui suit la plantation sur le balcon. Coupez les branches tôt le matin, lorsque les plantes sont saturées d'eau au maximum. De plus, vous devez d'abord supprimer les buissons qui interfèrent clairement avec les autres, c'est-à-dire effectivement faire un éclaircissement.

Chez d'autres plantes, le point de croissance supérieur est pincé pour stimuler l'apparition de pousses latérales. Après quelques jours supplémentaires, vous pourrez récolter la deuxième récolte. Si nécessaire, vous pouvez laisser 5 à 10 buissons mûrir complètement pour obtenir vos propres graines. Les légumes verts sont conservés au réfrigérateur ou envoyés pour être congelés ou marinés.

Vous devez couper les pousses avec un couteau bien aiguisé

Conclusion

Vous pouvez planter de l'aneth sur le balcon au printemps ou en été, et s'il est isolé et qu'il est possible d'installer des phytolampes, alors à tout moment de l'année. Le balcon suffit pour faire pousser vos propres herbes. Mais si vous faites cela à titre commercial, vous devez installer une serre d'une superficie de 100 à 120 m².

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