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L'oseille frisée est largement utilisée dans les recettes de médecine traditionnelle. Nos ancêtres en préparaient également des compresses médicinales, qui aidaient à soulager l'inflammation. La racine et les feuilles de cette plante étaient régulièrement utilisées comme agent antiparasitaire. Cependant, on retrouve aujourd’hui la plante herbacée dans de nombreux médicaments. En raison de leur grande efficacité, les préparations à base d'oseille gagnent en popularité.
Divers compléments alimentaires et thés médicinaux sont fabriqués à base de plante vivace utile. Le principal avantage de ces produits est le gain de temps de préparation et la disponibilité d'un mode d'emploi pour obtenir un effet thérapeutique.
Description de la plante
La plante vivace possède un système de racine pivotante. La tige de l'herbe utile peut atteindre une longueur de 50 à 120 cm.La plante vivace peut pousser sous n'importe quel climat, s'adapte bien et se développe dans diverses conditions. L'oseille frisée est originaire du Japon.
Les feuilles de l'oseille frisée sont longues, en forme de bâtonnet et ont un goût aigre. Au cours des 2 premières années après la plantation, la plante forme une rosette assemblée à partir de feuilles, et plus près de la 3ème année, la tige principale s'épaissit.
Plante de la famille du sarrasin, elle possède de petites inflorescences.Les grappes sont rassemblées en pinceaux soignés, créant une panicule vert-rouge. Les fruits sont récoltés en forme d'akène triangulaire. La plante commence à fleurir début juin. La dernière période de récolte est juillet. À ce stade, les feuilles deviennent rugueuses et contiennent une grande quantité d'acide qui, si elle est mal utilisée, peut être nocive pour la santé.
La période de floraison active commence au milieu du printemps. Les fleurs sont petites, soigneusement rassemblées en boutons, de couleur vert-brun.
La plante herbacée vivace fait partie des cultures qui aiment les arrosages abondants. Par conséquent, pour une bonne récolte, il est important de fournir à la plante vivace suffisamment d’humidité. L'oseille résiste assez bien au gel et n'a pas peur des changements brusques de température.
Où pousse-t-il
L'oseille frisée pousse dans les limons et les sols au pH moyen. En un seul endroit herbe peut croître pendant plus de 4 ans. L'oseille frisée aime l'humidité, on peut donc souvent la voir dans les zones humides.
Propriétés utiles et contre-indications
La plante est très populaire en médecine. Non seulement les médicaments à domicile, mais aussi les produits pharmaceutiques sont préparés à partir d'oseille frisée. La racine, la tige et les feuilles sont utilisées pour la préparation.
La racine contient une énorme quantité d'acide ascorbique, responsable des défenses de l'organisme. L'oseille frisée est également riche en vitamines :
- K ;
- B1 ;
- B2 ;
- PP.
La composition contient également des composés polynucléaires, des anthraglycosides, du fer et des tanins.
Propriétés utiles des feuilles :
- améliorer le fonctionnement du tractus gastro-intestinal;
- avoir un effet astringent;
- accélérer la cicatrisation des plaies;
- renforcer les gencives;
- utilisé contre le scorbut.
La racine a une riche composition de composants utiles :
- a un effet tonique;
- utilisé comme sédatif;
- augmente les défenses de l'organisme;
- utilisé comme antipyrétique.
En raison de son énorme teneur en acide, la plante herbacée n'est pas utile à tout le monde. Les infusions à base de plantes ne sont pas recommandées pour les personnes présentant une acidité gastrique accrue.
L'utilisation de l'oseille frisée est également contre-indiquée pour les personnes souffrant d'ulcères d'estomac. Dans tous les cas, l'utilisation d'herbes médicinales doit être convenue avec votre médecin.
Application de l'oseille frisée
La plante a un goût agréable, c'est pourquoi les jeunes feuilles sont régulièrement utilisées en cuisine. Les soupes sont à base de légumes verts, les plats froids sont préparés sous forme d'okroshka ou de salades vitaminées. Les vieilles feuilles contiennent plus d’acide, elles doivent donc être consommées avec une extrême prudence.
L'utilisation de plantes vivaces ne s'arrête pas là. L'herbe est largement utilisée non seulement en cuisine, mais également dans les recettes de médecine populaire et traditionnelle.
Il convient de noter que la racine d'oseille frisée est utilisée pour traiter les maladies gynécologiques. De plus, ces décoctions sont bonnes pour les saignements. De nombreux médecins recommandent de boire des infusions à faible taux d'hémoglobine.
De nombreuses femmes utilisent des infusions de vitamines pour les maladies chroniques du système génito-urinaire.Une décoction de feuilles peut avoir un effet diurétique : elle élimine les bactéries pathogènes du corps. Grâce à cela, vous pouvez rapidement vous remettre de la cystite et de l'urétrite. La plante vivace est très appréciée contre les rhumatismes et les hémorroïdes. Le remède est souvent efficace pour traiter la rate et les ganglions lymphatiques.
L’infusion de racine la plus largement utilisée est destinée au traitement de l’asthme bronchique et de la bronchite obstructive. De plus, l'herbe de la famille du sarrasin est considérée comme un remède très efficace contre les processus purulents des oreilles et la conjonctivite.
Des mesures de contrôle
L'oseille frisée est une mauvaise herbe et cause souvent de graves dommages aux cultures plantées. Souvent, la mauvaise herbe est à l'origine d'une maladie fongique, c'est pourquoi elle a des feuilles frisées. Pour éviter d'endommager d'autres cultures, des méthodes agrotechniques et chimiques de lutte contre l'oseille frisée sont utilisées.
Méthodes agrotechniques :
- lors de la plantation de cultures, utiliser des semences prétraitées contre les ravageurs ;
- respecter la rotation des cultures ;
- effectuer un traitement du sol en deux temps avec fertilisation ;
- débarrassez régulièrement la zone des mauvaises herbes;
- Au stade initial de la croissance des plantes, effectuez une taille profonde des racines.
Les méthodes chimiques comprennent le traitement avec une préparation spéciale « Iskra DE ».
Conclusion
L'oseille frisée est reconnue depuis longtemps en médecine officielle comme tonique, hémostatique et désinfectante. Il est largement utilisé dans le traitement d’une vaste liste de maladies. Grâce aux infusions d'une plante médicinale utile, vous pouvez guérir les maladies gynécologiques, améliorer le fonctionnement du tractus gastro-intestinal et augmenter les défenses de l'organisme.
