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Les fraises remontantes permettent de déguster de délicieuses baies tout au long de la saison estivale. Ces variétés portent leurs fruits en 2 étapes ou en continu, par petites portions du début du printemps à la fin de l'automne. Ayant décidé grandir travaux de réfection de votre terrain des fraises, vous devez connaître les caractéristiques de l'entretien des plantes afin qu'elles puissent pleinement démontrer leurs qualités avantageuses. Ainsi, en plus de la taille, du désherbage et de l’arrosage, il est très important nourrir les fraises remontantes. Abandonnant un grand nombre de baies, les plantes s'épuisent rapidement et commencent à produire des fruits de mauvaise qualité : petits, laids, acides. Vous pouvez corriger la situation et donner à la culture suffisamment de force pour une fructification à long terme à l'aide de divers engrais et engrais, qui doivent être utilisés plusieurs fois au cours de la saison. Apprenez à bien prendre soin des fraises remontantes et quels engrais utiliser à différentes étapes saison de croissance peut être trouvé dans l’article ci-dessous.
Caractéristiques des fraises remontantes
Les agriculteurs distinguent 3 types de fraises remontantes selon les conditions de formation des bourgeons à fruits :
- Les variétés conventionnelles se préparent à fructifier l'année prochaine uniquement pendant de courtes heures de clarté, c'est-à-dire dans la seconde moitié de l'été - au début de l'automne.
- Les variétés remontantes (« Lyubava », « Genève », « Brighton ») sont capables de pondre un bourgeon fruitier avec de longues heures de clarté (16 heures par jour). Ainsi, les premiers bourgeons d'une plante remontante commencent à apparaître à la mi-mai, la deuxième étape de formation a lieu à la fin de l'été. Ces fraises portent leurs fruits deux fois par saison : en été et au début de l'automne.
- Les fraises remontantes à jour neutre (« Queen Elizabeth II », « Diamant », « Referenta ») produisent des bourgeons à fruits en permanence, quelles que soient les conditions d'éclairage. La saison de croissance de ces fraises est cyclique : les baies mûrissent et de nouvelles fleurs se forment toutes les 6 semaines. Les fraises de ces variétés ravissent par leur goût du milieu du printemps à la fin de l'automne.
L'avantage des fraises remontantes, outre leur longue période de fructification, est leur rendement élevé. Pendant la saison, vous pouvez récolter jusqu'à 3,5 kg de baies dans chaque buisson. Cependant, pour obtenir un résultat aussi élevé, il est nécessaire de bien prendre soin de la culture, en fournissant un arrosage et une fertilisation réguliers. Avec des soins insuffisants, il ne sera pas possible d'obtenir un rendement élevé. Dans le même temps, ayant consacré tous leurs efforts à la formation et à la maturation des fruits, les fraises remontantes peuvent même mourir en fin de saison.
De nombreux jardiniers affirment que les fraises remontantes, au fur et à mesure de la récolte, produisent de petites baies de faible qualité gustative et souffrent souvent de maladies et de ravageurs. Afin d'éviter un tel résultat, il est nécessaire d'étudier attentivement les caractéristiques d'une variété particulière de culture remontante et de prendre soin des plantes correctement. Par exemple, certaines variétés remontantes sont résistantes aux maladies et produisent toujours de grosses baies avec des caractéristiques gustatives élevées. Il convient également de prêter attention à la capacité des plantes remontantes à former des moustaches. Cela permettra de multiplier sans trop de tracas des fraises ayant un cycle de vie relativement court.
Méthodes de culture
Si vous le souhaitez, les fraises peuvent être cultivées toute l'année dans un appartement. Certes, dans ce cas, on ne peut pas compter sur une récolte importante. La culture des fraises sous serre est pratiquée depuis longtemps en Occident. C'est pourquoi parfois, même en plein hiver, vous pouvez voir de jolies baies fraîches sur les étagères des magasins. Sous les latitudes nationales, les fraises sont souvent cultivées dans des zones ouvertes. Pour ce faire, des billons sont formés et de jeunes buissons sont plantés en damier, en maintenant certaines distances. Cette technologie très répandue présente un inconvénient majeur : les baies, au contact du sol humide, pourrissent souvent. Pour les ravageurs, un tel environnement constitue également un excellent « tremplin » d’existence et de parasitisme.
La technologie la plus avancée est la culture des fraises sous film. Pour ce faire, la crête formée est recouverte de géotextile ou de polyéthylène. Des trous sont pratiqués dans la couverture dans lesquels de jeunes plants remontants sont ensuite plantés.Ainsi, la culture mature n'entrera pas en contact avec le sol, les vrilles qui se forment pourront être facilement enlevées et vous pourrez complètement oublier le désherbage des billons.
Cette technologie en pleine croissance est décrite en détail dans la vidéo :
En pratique, il existe une autre technologie pour suspendre les fraises. Pour ce faire, des plants de plantes remontantes sont plantés dans des récipients remplis de terre et suspendus selon le principe du pot de fleurs. Cette méthode permet d'obtenir une petite quantité de baies et un pot aux hautes qualités décoratives.
Étapes de culture
Fraise remontante nécessite beaucoup d'attention et de soins, depuis la préparation du sol pour la plantation des plantes jusqu'à la fin de leur cycle de vie. C'est pourquoi, après avoir décidé de cultiver des baies remontantes, vous devez faire preuve de patience et de connaissances qui vous aideront à prendre en temps opportun et correctement toutes les mesures nécessaires pour obtenir une récolte décente.
Appliquer des engrais au sol
Pour faire pousser des fraises, il faut choisir un terrain ensoleillé, sans inondation. Les fraises ne tolèrent pas une humidité élevée et l'eau stagnante. Dans de telles conditions, ses racines et ses fruits commencent à pourrir.
Comme pour toute culture, on peut distinguer les bons et les mauvais prédécesseurs des fraises. Par exemple, les agriculteurs recommandent de cultiver des fraises de jardin après les oignons, l'ail, les radis, les carottes et les légumineuses.
Les fraises peuvent pousser dans n’importe quel sol, mais il est préférable de les cultiver dans un sol nutritif.Pour créer un bon substrat, vous devez ajouter du compost ou du fumier pourri au sol à raison de 4 à 6 kg/m2. Ce serait une bonne idée de saupoudrer le sol de cendre de bois. Dans le mélange de sol, sa part ne doit pas dépasser 10 %. Si de la sciure de bois est disponible, elle peut également être ajoutée au sol à hauteur de 20 %. Cette composition du sol contiendra la quantité nécessaire d'azote, de potassium et de phosphore pour la croissance normale des fraises après la plantation en pleine terre.
Vous pouvez également fertiliser le sol pour la culture de fraises remontantes à l'aide d'engrais minéraux. Pour chaque 1 m2 ajoutez 6 à 8 g de nitrate d'ammonium ou d'urée au sol, ainsi que 30 g de superphosphate et 10 g de chlorure de potassium. Cette composition peut être remplacée par l'engrais complexe « AgroPrirost ». La consommation d'engrais peut atteindre 3 kg/m2.
Méthodes de culture et d'alimentation des plants
Avant de commencer à planter des fraises dans le sol, vous devez vous procurer du matériel de plantation. Le moyen le plus difficile consiste à faire pousser des plants de fraises à partir de graines. Les grains peuvent être achetés ou récoltés à partir de baies remontantes déjà mûres. Pour les conserver, ils doivent être soigneusement séchés, et avant la plantation, trempés dans de l'eau ou une solution nutritive, stimulant de croissance. Pour ce faire, vous pouvez utiliser « Epin », « Ovary » ou une autre préparation biologique. Vous pouvez faire pousser des plants dans un sol dont la composition est similaire à celle donnée ci-dessus. Les conditions de croissance des plants nécessitent une température de +20-+220C et humidité très élevée – jusqu'à 85%. Les plants doivent être fertilisés dès l'apparition des premières feuilles. "Bio Master" ou "Uniflor-Rost" peuvent être utilisés comme engrais minéral complexe pour les fraises remontantes durant cette période. Cette méthode d'obtention de matériel de plantation est pertinente pour les variétés qui ne forment pas de moustaches.
Vous pouvez voir un exemple clair de culture de fraises à partir de graines dans la vidéo :
Si une variété de fraise remontante produit une certaine quantité de vrilles pendant la culture, elles peuvent alors être retirées du buisson en toute sécurité et plantées dans ce qu'on appelle le lit mère. Cela permettra aux fraisiers remontants fruitiers existants de consacrer toute leur énergie à la maturation de la récolte, sans apporter de nutriments à la moustache résultante. Sur le lit mère, les rosettes plantées doivent acquérir une force suffisante, après quoi elles peuvent être transplantées dans le lit principal.
En plus des méthodes ci-dessus, les fraises peuvent être multipliées en divisant les racines d'arbustes déjà matures. Les plants peuvent également être achetés dans les foires et marchés agricoles.
Planter des plants en pleine terre
Les jeunes plants peuvent être plantés en pleine terre au milieu de l’automne ou au début du printemps. Pour ce faire, des trous sont pratiqués sur les arêtes formées selon un certain motif. Il est préférable de placer les plants dans des plates-bandes sur 2-3 rangées en damier, en maintenant une distance de 30 à 35 cm entre les buissons.La plantation de plants selon ce schéma protégera les plantes remontantes des ravageurs et des maladies et assurera une circulation d'air normale. Chaque buisson avec cette disposition recevra une quantité de lumière suffisante.
Si des engrais minéraux (superphosphate, chlorure de potassium) n'ont pas été utilisés lors du creusement du sol, ils peuvent être ajoutés aux trous immédiatement avant la plantation.Les plants de fraises doivent être retirés des coupelles, laissant la terre encore debout. Les racines de fraisier de plus de 10 cm de long doivent être coupées. Le trou de plantation doit être suffisamment profond pour que les racines de la plante remontante puissent y être positionnées verticalement sans se plier. Le collet du buisson doit être placé au-dessus du sol. Après avoir planté les plants, les trous contenant des fraises remontantes doivent être arrosés et paillés.
Cette nuance oblige les jardiniers à planter des fraises de plus en plus souvent à l'automne, en septembre. Ces plantations auront le temps de s'enraciner et de se renforcer d'ici la saison hivernale. Les vrilles produites par les plantes doivent être enlevées. Pour l'hiver, il est recommandé de recouvrir les massifs de fraises remontantes d'un matériau protecteur et de les pailler.
Soins élémentaires
La culture de la réparation nécessite une attitude particulière. Elle n'est prête à donner une riche récolte de baies qu'en échange de soins compétents, minutieux et réguliers. Il se compose de plusieurs événements principaux :
Arrosage
Les plantes remontantes doivent être arrosées fréquemment et abondamment. Il vaut mieux le faire tôt le matin. Avant que les fraises ne commencent à fleurir, vous pouvez les arroser avec un arrosoir en les aspergeant. Dès le début de la floraison, l’arrosage doit être fait avec précaution au niveau de la racine. Des gouttes d'eau sur les baies peuvent les faire pourrir.
Le nombre de fruits et leur jutosité dépendent en grande partie de l'arrosage, donc pendant la période de floraison tous les 1 m2 Le sol doit contenir au moins 10 litres d'eau. La température du liquide doit être d'environ +200C. L'arrosage à l'eau froide ralentit considérablement la croissance de la plante.
Désherbage
Entretien des massifs de fraises remontantes, y compris désherbage régulier. Il est nécessaire d'enlever soigneusement les graminées variétales afin de ne pas endommager les racines des plantes. Le désherbage doit être combiné avec un ameublissement et un paillage. Le relâchement permettra aux racines de recevoir l'oxygène nécessaire et le paillage retiendra l'humidité du sol. La paille et les branches de pin peuvent être utilisées comme paillis. Lors du nettoyage des lits, vous devez également retirer la litière, les feuilles rouges et sèches.
Nourrir les fraises remontantes
Si vous arrosez, désherbez et desserrez régulièrement les fraises remontantes, au besoin, vous devez alors fertiliser et nourrir les plantes remontantes en fonction du stade de la saison de croissance, strictement selon le calendrier. Cela leur permettra de recevoir constamment les nutriments nécessaires et de reconstituer leurs forces pour la prochaine étape de fructification.
Avec une alimentation adéquate, les baies remontantes se distingueront par leur abondance, leur taille, leur jutosité et leur excellent goût tout au long de la période de fructification.
Fertiliser au printemps
La première fertilisation printanière doit être effectuée immédiatement après la fonte des neiges. À ce stade, vous devez tailler les buissons et appliquer un engrais azoté, ce qui aidera les fraises remontantes à produire le nombre requis de feuilles fraîches.
L'azote peut être obtenu à partir d'engrais organiques ou minéraux :
- La molène peut être une source organique de la substance. Un demi-litre d'infusion de bouse de vache doit être dilué dans un seau d'eau. Arrosez les fraisiers remontants avec la solution obtenue, à raison de 1 litre par racine.
- Le mélange complexe « Nitroammofoska » peut être utilisé comme engrais minéral. Pour préparer une solution nutritive, diluez 1 cuillère de la substance dans un seau d'eau.Pour chaque fraisier, il ne devrait pas y avoir plus de 500 ml d'engrais obtenu.
- L'infusion d'ortie peut être un engrais organique naturel pour les fraises. Pour ce faire, ajoutez les légumes verts hachés à l'eau et laissez reposer 3 à 4 jours. L'infusion peut être utilisée comme aliment racinaire, lorsqu'elle est diluée avec de l'eau 1:10, ou comme aliment foliaire, en réduisant la concentration de la solution originale de 20 fois.
En plus des engrais répertoriés, vous pouvez utiliser une infusion de fumier de poulet pour nourrir les fraises remontantes au début du printemps. Avant la floraison, les engrais azotés doivent être appliqués aux plantes deux fois.
Alimentation pendant la floraison
À partir de mi-mai les fraises commencent à fleurir abondamment. Durant cette période, les plantes remontantes ont besoin de potassium. Une quantité suffisante de ce minéral rend les baies particulièrement savoureuses et sucrées. Leur aspect et leur transportabilité sont également améliorés sous l'influence du potassium.
Vous pouvez apporter du potassium aux fraisiers sous forme d'alimentation racinaire et foliaire :
- Vous pouvez arroser la racine de la plante avec une solution de nitrate de potassium. Une cuillère à café de cette substance est dissoute dans 10 litres d'eau. La consommation d'engrais ne doit pas dépasser 500 ml pour chaque buisson.
- Il est recommandé de pulvériser les fraises pendant la floraison avec une solution de sulfate de zinc. La concentration de la solution ne doit pas dépasser 0,02 % (2 g pour 10 litres d'eau).
- Une efficacité élevée est démontrée par la pulvérisation d'acide borique sur les fraisiers remontants (5 g pour 10 litres d'eau).
Différents types d’alimentation ne peuvent pas être combinés. L'intervalle entre leur utilisation devrait être de 7 à 10 jours.En fin de floraison, lors de la maturation des fruits, il est déconseillé d'utiliser des engrais minéraux, car les substances peuvent s'accumuler en grande quantité dans les baies.
Après avoir récolté la première vague de récolte, l'alimentation des plantes remontantes peut être répétée de manière cyclique, cela améliorera la qualité des baies au deuxième stade de maturation.
Fertiliser les fraises après la fructification
Après avoir récolté deux fois les fraises remontantes, n'oubliez pas de fertiliser, car c'est à l'automne que les plantes déposent un bourgeon fruitier pour l'année suivante. Les engrais azotés ne doivent pas être utilisés après la fin de la fructification, car cela provoquerait une croissance active des buissons remontants, ce qui les empêcherait de se préparer correctement à l'hivernage.
Après avoir récolté la deuxième vague de la récolte, vous devez nourrir la culture avec des engrais potassiques. Pour ce faire, vous pouvez utiliser du sulfate de potassium ou du nitrate de potassium. Cependant, dans ce cas, les suppléments naturels et traditionnels sont la meilleure option.
Fertiliser avec de la cendre de bois
La cendre de bois contient beaucoup de micronutriments. Il est ajouté au sol lors de la plantation des cultures et est également utilisé pour fertiliser les fraises. Pour ce faire, les cendres sont dispersées dans le cercle racinaire de la plante, les enfouissant dans le sol en les ameublissant.
Pour nourrir les fraises remontantes, vous pouvez utiliser une infusion de cendres préparée en ajoutant 1 litre de cendres dans un seau d'eau. La solution est infusée pendant plusieurs jours, après quoi elle est encore diluée avec de l'eau pour obtenir un liquide gris clair.
Utiliser de la levure
L'engrais minéral pour fraises remontantes peut être préparé à partir de levure ou de pain à la levure :
- La levure est ajoutée à l'eau tiède (1 kg pour 5 l). Une cuillerée de sucre aidera à accélérer la fermentation. La solution obtenue est ensuite diluée avec de l'eau au 1:20 et utilisée pour arroser les plantes au niveau des racines.
- Faites tremper les croûtes de pain dans de l'eau tiède et laissez la solution pendant une semaine, après quoi la pulpe est déposée sur le sol autour du périmètre des racines des plantes et relâchée dans le sol.
Pendant la fermentation levure Ils émettent des gaz, de la chaleur et forcent la microflore bénéfique à intensifier son activité, décomposant la matière organique du sol.
L'iode – protection contre les parasites
L'iode aide à protéger les fraises contre les ravageurs et les maladies. Il doit être utilisé à titre préventif tous les 10 jours. Pour ce faire, ajoutez 8 à 10 gouttes d'iode dans un seau d'eau et vaporisez les fraisiers remontants avec le liquide obtenu.
Une gamme complète de mesures d'entretien des fraises remontantes devrait inclure au moins 7 à 8 repas par saison. En fonction du stade de végétation, vous devez choisir des substances contenant le complexe de microéléments nécessaire. Quelques autres points liés à l'entretien des fraises remontantes peuvent être soulignés à partir de la vidéo :
Conclusion
Les fraises remontantes savoureuses et juteuses, mûrissant tout au long de l’été, sont le résultat du travail acharné du jardinier. Un matériel de plantation sain, un sol nutritif correctement préparé et le respect du programme de plantation sont la base d'une croissance réussie des plantes.À mesure que les fraises grandissent et se développent, elles épuisent de plus en plus le sol et nécessitent des engrais supplémentaires. Vous pouvez nourrir la culture avec des engrais minéraux, de la matière organique ou d'autres produits disponibles. Avec une fertilisation régulière, les plantes ne manqueront pas de micro-éléments. En combinaison avec un arrosage abondant, un désherbage et un relâchement opportuns, la fertilisation donnera un excellent résultat sous la forme d'une récolte abondante de baies d'excellent goût.
Tout est intelligible et compréhensible. Merci. J'aimerais connaître les caractéristiques de la culture de fraises de jardin à jour neutre dans une serre d'hiver