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Les fraises sont des baies savoureuses et saines cultivées par de nombreux jardiniers. Malheureusement, il n'est pas toujours possible d'obtenir des rendements élevés. Le fait est que les fraises du jardin (on les appelle fraises) sont très exigeantes en matière de fertilisation. Pendant la fructification, il sélectionne tous les engrais possibles du sol, ce qui entraîne l'épuisement du buisson.
Bien alimentation Les fraises sont nécessaires dès le début du printemps, en particulier pour les jeunes plants. Il existe de nombreux engrais minéraux dans les magasins, mais aujourd'hui, les jardiniers essaient de cultiver des baies sans produits chimiques, d'utiliser des engrais organiques et d'utiliser d'anciennes recettes. L’un des secrets de nos grands-mères est de nourrir les fraises avec de la levure. De nombreux débutants se demandent pourquoi ils devraient utiliser un produit alimentaire et quel effet il a sur la récolte. À propos de la levure nourrir les fraises et parlons maintenant.
Qu'est-ce que la levure
Les levures sont des champignons unicellulaires qui peuvent vivre dans des environnements chauds et humides. Il existe de nombreux types de levures, mais seules celles utilisées en boulangerie conviennent pour nourrir les plantes. Il existe de la levure crue (vivante) et sèche et pressée. N'importe lequel d'entre eux convient aux jardiniers pour nourrir les fraises.
Les bienfaits de la levure sont connus depuis longtemps : elles étaient utilisées non seulement pour cuire diverses pâtisseries, préparer du kvas et d'autres boissons, mais également pour nourrir les plantes de jardin et d'intérieur.
La levure contient 1/4 de matière sèche et 3/4 d'eau, et est également riche en :
- les glucides et les protéines ;
- graisses et azote;
- potassium et acide phosphorique.
Le rôle de la nutrition des levures pour les plantes
La fertilisation avec de la levure sature les fraises :
- la cytotoxine et l'auxine;
- thiamine et vitamines B ;
- cuivre et calcium;
- l'iode et le phosphore;
- potassium, zinc et fer.
Si vous lisez les instructions des engrais achetés en magasin sur ce qu'ils donnent aux fraises et autres plantes de jardin, vous verrez presque les mêmes micro-éléments que l'on trouve dans la levure. Pourquoi prendre des produits chimiques si vous pouvez nourrir les fraises avec une « nourriture » respectueuse de l’environnement ?
Qu'est-ce que la fertilisation à la levure donne aux fraises :
- Stimule la croissance des plantes et le développement du système racinaire. Il est particulièrement utile de nourrir les fraises lors de l'enracinement des rosettes.
- Les fraises développent rapidement une masse verte.
- La levure augmente l'immunité, les plantes tombent moins malades.
- Les bactéries de levure sont capables de supprimer leurs homologues nuisibles vivant dans le sol et d'améliorer sa structure.
- Le nombre de tiges florales augmente, ce qui permet d'espérer une riche récolte de fraises.
Ils traitent la matière organique en libérant de l'azote et du phosphore, qui sont facilement absorbés par le système racinaire du fraisier.
La photo ci-dessous montre comment effectuer l'alimentation printanière des plantes hivernantes.
Recettes populaires
Les jardiniers expérimentés jouent un rôle important dans le développement des fraises et dans l'obtention d'une riche récolte de baies délicieuses et aromatiques. Il existe de nombreuses recettes testées depuis des siècles. Nous vous proposons une petite partie des options.
Recettes avec de la levure
Versez 1 litre d'eau tiède dans un pot d'un litre et demi, ajoutez une cuillère à café de levure sèche et du sucre. 2 heures suffisent pour la fermentation. Un engrais de haute qualité est prêt. La composition est portée à cinq litres et arrosée sur les fraises.
Pour 5 litres d’eau tiède vous aurez besoin d’une grosse cuillère de levure et d’un comprimé d’acide ascorbique. Placez le récipient dans un endroit sombre pendant 5 jours. Avant de nourrir les fraises, la masse de levure est diluée avec de l'eau tiède dans un rapport de 1:10.
Vous aurez besoin de 100 grammes de levure brute et 10 litres d'eau. Un jour plus tard, sans diluer, appliquez 0,5 litre d'engrais utile sous chaque arbousier.
Dans un récipient de soixante-dix litres, vous devez ajouter un seau d'herbe fraîchement coupée hachée (ortie, pissenlits, agropyre, absinthe), du pain noir sec ou des craquelins de seigle (500 grammes), de la levure crue (0,5 kg). Ajouter de l'eau tiède et laisser reposer trois jours. Filtrer et arroser.
Entrées au levain
- Faites germer un verre de grains de blé et broyez-le. Ajoutez le sucre et la farine, 2 grandes cuillères chacun, à la masse obtenue, mélangez le tout et faites bouillir pendant un tiers d'heure. Après un jour et demi, le levain fermenté est dilué avec de l'eau dans un rapport de 1:10.
- Versez de l'eau bouillante (1,5 litre) sur les cônes de houblon (1 tasse) et laissez mijoter à feu doux pendant 60 minutes. La masse refroidie est filtrée et laissée refroidir. Après cela, assaisonnez avec du sucre et de la farine, 2 grandes cuillères chacune, et mettez dans un endroit sombre pour la fermentation. Au bout de 2 jours, ajoutez les pommes de terre crues râpées (2 morceaux).Après 24 heures, le starter de houblon est dilué au 1:10.
Vinaigrette à la levure sur du pain
Vous pouvez nourrir les fraises avec du pain à la levure. De nombreux jardiniers pensent que c'est l'option la plus efficace. Émiettez un kilo et demi de pain (les morceaux rassis conviennent) dans deux litres d'eau tiède et ajoutez du sucre (40 g). Après quelques jours, l'engrais utile pour les fraises est prêt. La composition est filtrée, versée dans un récipient et 10 litres d'eau sont ajoutés. Un demi-litre d'engrais est versé sous chaque plante.
Caractéristiques de l'alimentation
Si les jardiniers expérimentés ont déjà mis la main sur la fertilisation des fraises, les débutants se posent de nombreuses questions. Cela s'applique non seulement aux recettes, mais également à la quantité d'engrais et au calendrier.
En règle générale, après avoir été fertilisées avec de la levure, les plantes contiennent suffisamment de microéléments pour environ deux mois. Il s'avère qu'il faut en réaliser trois au total, mais pas plus !
La valeur de la fertilisation :
- Après un long hiver, les fraises en ressortent affaiblies. Pour que les buissons commencent rapidement à pousser et à former une masse verte et un système racinaire puissant, ils sont nourris avec de l'ammoniac. À ce stade, vous pouvez arroser les plantes non pas à la racine, mais par le haut. De cette façon, vous pouvez fertiliser les fraises et débarrassez-vous des parasites qui ont hiverné dans le sol.
- La deuxième alimentation a lieu au moment de la floraison. Les baies deviennent plus grosses et mûrissent plus vite.
Nous nourrissons les fraises avec de la levure pendant la floraison :
- La dernière fois que les fraises sont nourries, c'est après la récolte, afin que les plantes puissent retrouver leurs forces avant l'hivernage.
Malgré le fait que les fraises du jardin aiment les sols acides, après avoir fertilisé avec de la levure, il est recommandé d'ajouter une petite quantité de cendres sous chaque buisson.Après tout, pendant la fermentation, le potassium et le calcium sont absorbés.
Conseils utiles
Tout jardinier qui cultive des fraises rêve d'une récolte comme celle de la photo ci-dessous. Mais pour cela, vous devez suivre les règles de la technologie agricole. Cela s'applique également à l'alimentation des fraises. Nous espérons que nos conseils seront utiles.
- La levure est une bactérie vivante qui peut se reproduire dans l'eau chaude.
- Arrosez les fraises lorsque le sol se réchauffe.
- Pas plus de 500 ml de solution de travail sont versés sous chaque plante.
- Dès liqueur mère le travailleur sera préparé, il devra être utilisé immédiatement.
Bien que la levure soit un produit écologique, il n’est pas nécessaire d’abuser des suppléments de levure de fraise. Il ne devrait pas y en avoir plus de trois.
Est-il possible de fertiliser avec de la levure pendant la maturation des baies ?
Bon après-midi
Bien sûr vous pouvez. Nourrir les fraises avec de la levure pendant la formation et la maturation des baies contribue à augmenter la taille des baies et à accélérer la maturation.
Nous vous souhaitons de fortes récoltes !