Contenu
- 1 A quoi ressemble la chicouté ?
- 2 Propriétés utiles de la chicouté
- 3 Les avantages et les inconvénients de la chicouté pour la santé
- 4 La chicouté en médecine populaire
- 5 Comment manger des mûres
- 6 L'utilisation de la chicouté en cosmétologie
- 7 Sépales de chicouté : propriétés bénéfiques et contre-indications
- 8 Avantages des feuilles de chicouté
- 9 Dommages causés par la chicouté
- 10 Conclusion
La flore du nord est célèbre pour sa grande variété de lichens et de mousses, mais parmi eux, vous pouvez également voir une plante aussi royale que la chicouté. Les propriétés bénéfiques de la chicouté intéressent les gens depuis l'Antiquité. Pour ajouter correctement des baies à votre alimentation, vous devez vous familiariser soigneusement avec ses propriétés curatives.
A quoi ressemble la chicouté ?
Connaissant l'apparence de la plante, vous pouvez facilement reconnaître ce buisson trapu, dont la taille n'est que de 10 à 40 cm.
Description de la chicouté
La chicouté (Rubus chamaemorus) est une plante herbacée dioïque vivace appartenant à la famille des Rosacées. Il se caractérise par un long rhizome rampant capable d'une ramification intensive, sur lequel se développent de nombreuses tiges annuelles dressées. Les feuilles ridées, pâles, en forme de cœur, sont disposées en alternance. Les fleurs simples blanches se trouvent au sommet de la tige.
Description des mûres
La chicouté du nord se distingue par sa petite forme, son arôme agréable et son goût aigre-doux à l'astringence prononcée. Le fruit est une drupe composite qui peut changer de couleur trois fois au cours de toute la période de croissance. Les baies mûres, prêtes à être récoltées, qui tombent en mai-juin, sont de couleur jaune-orange. Les fruits non mûrs sont rouges et les fruits trop mûrs sont bruns. 50 jours après le début de la formation, les baies deviennent molles et juteuses, et ont également un goût délicat, aigre-doux.
Propriétés utiles de la chicouté
Avant d'ajouter le produit à votre alimentation, vous devez étudier attentivement les propriétés curatives de la chicouté et ses contre-indications. Pour réduire la consommation de médicaments nocifs, il est souvent prescrit comme remède naturel aux nombreuses propriétés bénéfiques. La chicouté, dont les propriétés médicinales procurent des bienfaits inestimables à l'homme, aide à vaincre un certain nombre de maladies aux stades précoces et avancés.
Plus de détails sur les avantages et les inconvénients :
Composition chimique des mûres
L'utilisation active de la chicouté dans de nombreux domaines s'explique par sa composition chimique unique, à savoir une grande quantité de minéraux nutritionnels et de vitamines dont les bienfaits sont inestimables pour l'organisme.Grâce à une consommation régulière, une personne est beaucoup moins exposée à toutes sortes de maladies.
Vitamines
| Minéraux | ||||
macronutriments | microéléments | ||||
UN | 150 mcg | Potassium | 180 mg | Aluminium | 280 mcg |
Bêta-carotène | 0,9 mg | Magnésium | 29mg | Fer | 0,7mg |
EN 1 | 0,06 mg | Phosphore | 28mg |
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À 2 HEURES | 0,07mg | Calcium | 15 mg |
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AVEC | 100 mg | Sodium | 1 mg |
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E | 1,5mg | Silicium | 0,05 mg |
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FR | 0,5mg |
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Niacine | 0,3mg |
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La composition contient également de nombreuses autres substances pouvant être bénéfiques pour l'organisme, à savoir des tanins, des caroténoïdes, des fibres et des phytoncides, connus pour leurs propriétés cicatrisantes.
Teneur en vitamines des mûres
Les experts ont prouvé que les propriétés curatives du fruit résident dans le fait que cette plante contient plus de vitamine C qu'une orange. Par conséquent, une grosse orange peut facilement être remplacée par 1/2 tasse de baies. Dans le même temps, les fruits sont beaucoup plus sûrs que les agrumes et sont pratiquement incapables de causer des dommages, en raison de leurs nombreuses propriétés bénéfiques. En plus de l'acide ascorbique, la composition se distingue par l'activité maximale de vitamines telles que la riboflavine, la thiamine, le tocophérol, la thiamine, le bêta-carotène.
Teneur en calories des mûres
La baie est composée à 83 % d'eau, c'est donc un produit hypocalorique doté d'un grand nombre de propriétés bénéfiques. Il est souvent introduit dans l’alimentation afin de perdre du poids.
Teneur en calories (kcal) | Protéines (g) | Graisse (g) | Glucides (g) |
40 | 0,8 | 0,9 | 7,4 |
Le principal pourcentage de graisse se trouve dans les graines. La valeur nutritionnelle équilibrée du fruit et ses propriétés curatives sont les principales raisons de son utilisation en médecine traditionnelle.
Les propriétés curatives de la chicouté
Les bienfaits des baies ne se limitent pas à un excellent goût. La baie nordique saine améliore le bien-être général d’une personne et ses propriétés curatives peuvent :
- normaliser le processus de coagulation sanguine;
- prévenir l'apparition de thrombophlébite;
- renforcer les parois des vaisseaux sanguins;
- accélérer la régénération cellulaire après des blessures et des opérations ;
- renforcer le système immunitaire;
- éliminer les carences en vitamines et la fatigue;
- faciliter l'évolution d'un rhume, soulager ses symptômes;
- soulager l'augmentation de l'enflure et les problèmes rénaux ;
- améliorer la vision;
- vaincre les maladies de peau, les ongles et les cheveux cassants ;
Le traitement par la chicouté est le bienvenu aussi bien en médecine traditionnelle que dans la médecine moderne, en raison de ses propriétés bénéfiques.
La chicouté est-elle un allergène ou non ?
La chicouté peut provoquer des allergies dans de rares cas, car elle n'est pas considérée comme un allergène puissant. En règle générale, une réaction allergique s'accompagne de nausées et de vomissements et ne survient que si la baie est consommée en quantité excessive. Il est donc recommandé d’utiliser le produit en respectant strictement le dosage.
Les avantages et les inconvénients de la chicouté pour la santé
Les avantages et les inconvénients du produit nécessitent une étude détaillée. Les propriétés bénéfiques de la chicouté du Nord se manifestent en fonction de l'âge et du mode de consommation.
Quels sont les bienfaits de la chicouté pour les enfants ?
Les mûres sont nécessaires aux enfants pour maintenir leur immunité et fournir une énergie supplémentaire, car elles possèdent de nombreuses propriétés bénéfiques. À l'adolescence, l'utilisation régulière de ce produit provoque une envie d'étudier et maintient également une vision normale après un temps prolongé devant l'ordinateur.
A quel âge peut-on donner des mûres à son enfant ?
Les experts recommandent de commencer à introduire les baies médicinales dans les aliments complémentaires à partir d'un an et demi.Mais il faut quand même éviter de l’utiliser sous sa forme pure. L'enfant bénéficiera grandement d'une purée additionnée de baies ou de compote.
Propriétés bénéfiques de la chicouté pour les hommes
Les hommes peuvent extraire un maximum de propriétés curatives de la baie. Le produit peut améliorer la fonction cérébrale et également renforcer les muscles. Après un surmenage prolongé, il aide à se détendre. Les explorateurs polaires et les Vikings utilisaient autrefois activement les propriétés bénéfiques des baies pour normaliser les processus vitaux dans des conditions de vie difficiles.
Propriétés bénéfiques de la chicouté pour les femmes
Les bienfaits du produit s'étendent davantage au sexe faible et, dans de nombreux magazines féminins, il est présenté comme une « baie des femmes ». Les fruits ont de nombreuses propriétés curatives, qui ont principalement un effet bénéfique sur la santé des femmes, en particulier pendant la grossesse, en renouvelant et en régénérant activement les cellules, stimulant ainsi la croissance du bébé. La baie est également utilisée pour normaliser le poids et lutter contre l'obésité.
La baie du Nord est un excellent produit cosmétique. En raison de la combinaison de l'innocuité et des bienfaits, son extrait est souvent présent dans les cosmétiques et les produits de soins corporels.
La chicouté en médecine populaire
La baie a été utilisée par l’humanité dans un passé lointain. Ils en profitaient pour préparer des décoctions et des teintures dont les recettes ont survécu jusqu'à nos jours et ont même été améliorées. Pour découvrir à quel point la chicouté est bénéfique pour le corps humain en cas de certaines maladies, il est nécessaire d'étudier ses propriétés curatives et ses dommages possibles.
Est-il possible d'avoir des mûres pour le diabète ?
Pour les personnes souffrant de diabète, il est important de consommer des aliments riches en tocophérol, dont le bénéfice est un effet positif sur les processus circulatoires.Mais vous devez le prendre avec une extrême prudence, en respectant strictement la posologie indiquée. Il n'est pas recommandé d'utiliser le produit sous sa forme brute, vous pouvez l'utiliser pour faire des boissons aux fruits ou de la confiture, qui peuvent être utilisées pour remplacer le sucre. Vous devez commencer par une petite portion, en l'augmentant progressivement.
Comment prendre des mûres contre la goutte
Pour vous débarrasser de la goutte et d'autres problèmes métaboliques, vous pouvez utiliser une décoction qui possède de nombreuses propriétés bénéfiques, plutôt que des médicaments chimiques qui peuvent nuire à d'autres systèmes du corps. Pour préparer, vous devrez mélanger les parties végétatives, préalablement broyées au robot culinaire, avec 500 ml d'eau bouillie. Cuire à feu doux pendant environ 20 minutes et laisser refroidir. Au bout d'une heure, filtrer sur une étamine et remplir avec un verre d'eau chaude. Boire 50 ml par jour 4 fois avant les repas.
La chicouté aide-t-elle contre le rhume ?
En cas de rhume, vous pouvez profiter des propriétés curatives des feuilles broyées de la plante. Ils doivent être versés avec de l'eau bouillante et laissés refroidir complètement. Après égouttage, la teinture doit être prise 4 fois par jour, 50 ml.
L’avantage de ce remède est qu’il a un effet diurétique et aide à soulager les réactions inflammatoires de l’organisme.
Comment la chicouté affecte-t-elle la tension artérielle ?
Les avantages de la baie incluent un effet positif sur le système circulatoire, ainsi que la capacité d'abaisser la tension artérielle. Pour préparer une potion aux propriétés curatives, vous devez mélanger les fleurs séchées de la plante avec 0,5 litre d'eau chaude. Après 1 heure, filtrer le liquide et appliquer 100 ml 4 fois par jour.
Les mûres aideront-elles à perdre du poids ?
Les mûres arctiques offrent de grands avantages pour la perte de poids.Il existe de nombreux régimes élaborés par des spécialistes expérimentés sur la base des bienfaits de cette baie. Mais pour faciliter la perte de poids et éviter les dépressions nerveuses, vous pouvez profiter du thé, qui réduit l'appétit, saturant le corps en énergie, grâce à ses propriétés bénéfiques. Pour préparer, versez de l'eau bouillante sur les feuilles de fraisier et de chicouté dans des proportions égales et laissez infuser. Pour de plus grands bienfaits, si possible, vous pouvez ajouter des baies fraîches et 2-3 feuilles de menthe. Au lieu du sucre, il est recommandé de sucrer avec du miel.
Comment manger des mûres
Bien que les baies possèdent de nombreuses propriétés curatives, il est très important de respecter le dosage lors de leur utilisation, car un abus peut entraîner de graves conséquences. Les experts recommandent de ne pas manger plus de 0,5 kg de fruits par semaine, pas en une seule fois, mais en les divisant en plusieurs portions.
L'utilisation de la chicouté en cosmétologie
Auparavant, lorsqu'il n'y avait pas un si grand choix de produits cosmétiques, les femmes utilisaient les propriétés curatives des produits naturels et n'étaient pas inférieures en beauté et en attrait aux femmes modernes. Le plus souvent, cette baie du nord était utilisée pour les masques car elle était largement disponible, poussait activement et se distinguait par un grand nombre de propriétés utiles. Et encore aujourd’hui, sur les emballages de la colonne « composition » de nombreux produits cosmétiques, son extrait est présent.
Avantages de la chicouté pour la peau du visage
La baie fantaisie du nord se distingue par un puissant cocktail d'antioxydants contenus dans sa composition, dont les bienfaits peuvent protéger la peau des changements brusques de température, ainsi que l'aider à la restaurer après divers types de dommages. Les acides gras l'hydratent, nourrissent les cellules épithéliales avec les substances nécessaires, et la vitamine E ralentit le processus de vieillissement et la formation des rides.
Masques faciaux à la chicouté
Grâce à ses propriétés cicatrisantes, un masque à la chicouté vous saturera de substances utiles et redonnera le tonus à la peau du visage. Pour préparer un masque hydratant, il vous suffit de broyer des baies fraîches et de les répartir sur votre visage. Après 15 à 20 minutes, rincez abondamment.
Pour lutter contre la peau sèche, combinez des baies moulues avec de la crème sure riche, appliquez uniformément sur le visage et rincez après 20 minutes. La pulpe peut également être utilisée pour le massage et l'huile de graines peut être utilisée contre les rides.
Sépales de chicouté : propriétés bénéfiques et contre-indications
En plus des baies juteuses et sucrées, les sépales de chicouté sont également utiles. Leurs propriétés bénéfiques n'apparaissent que si elles sont utilisées correctement. Il est également nécessaire de collecter les matières premières en temps opportun et de les sécher, en suivant toutes les recommandations. Les propriétés curatives font des sépales un médicament indispensable qui devrait figurer dans chaque armoire à pharmacie domestique.
Propriétés médicinales des sépales de chicouté
Les bienfaits des sépales se manifestent par leur capacité à résister fermement aux maladies virales et infectieuses et à renforcer le système immunitaire. Leurs propriétés curatives sont activement utilisées contre la toux, le rhume et également pour améliorer l'état général pendant la saison froide.
Comment sécher les sépales de chicouté
Pour que les sépales soient bénéfiques, ils doivent être collectés et correctement séchés en temps voulu. Il est recommandé de récolter dans un premier temps les baies à sépales. Ils doivent être séparés des fruits et séchés, soigneusement disposés sur du papier. Placez-le ensuite dans un endroit sec pour le stockage.
Comment préparer des sépales de chicouté contre la toux
Pour vous débarrasser d'une forte toux, vous devez préparer une décoction cicatrisante et profiter de ses propriétés bénéfiques. Pour cela, vous avez besoin de 3-4 cuillères à soupe. l.les sépales versent 1 litre d'eau bouillante. Versez dans un thermos et attendez 3 heures. Prendre 1 verre trois fois par jour 20 à 30 minutes après avoir mangé. L'avantage de ce remède est une récupération rapide, et ses propriétés curatives adouciront la toux et faciliteront la séparation et la libération du mucus des voies respiratoires.
Avantages des feuilles de chicouté
Les feuilles de la baie possèdent de nombreuses propriétés bénéfiques, qui s'expliquent par leur composition chimique unique. Ils sont utilisés pour lutter contre la goutte, la diarrhée et d’autres problèmes métaboliques. Des pommades efficaces à base de feuilles de la plante, capables d'arrêter les réactions inflammatoires, sont appliquées sur les plaies purulentes, les ampoules et autres zones à problèmes de la peau.
Comment sécher les feuilles de chicouté
Après la collecte, les feuilles doivent être réparties uniformément sur le papier et laissées en les vérifiant et en les retournant régulièrement. Conservez-le ensuite dans un endroit sec. La durée de conservation de ces matières premières est d'environ 2 ans.
Comment préparer des feuilles de chicouté
Une infusion spéciale de feuilles est utilisée contre la toux, la bronchite et d'autres problèmes du système respiratoire. Pour préparer, vous devez combiner 1 cuillère à soupe. l. feuilles séchées avec 250 ml d'eau bouillante et laisser reposer environ 4-5 heures. Filtrer et prendre 70 ml pas plus de 4 fois par jour.
Dommages causés par la chicouté
Il est conseillé d'arrêter d'utiliser le produit en cas d'acidité accrue, d'ulcères et de gastrite. Limitez votre consommation et discutez-en avec votre médecin si vous souffrez de maladies rénales ou hépatiques.
Pour tirer le meilleur parti du produit, ne négligez pas le dosage. Les abus ont de graves conséquences.
Conclusion
Les propriétés bénéfiques de la chicouté contribueront à améliorer l'état général du corps, à améliorer la santé et à éliminer de nombreuses maladies.Connaissant les caractéristiques de la baie, vous pouvez profiter de tous ses bienfaits sans nuire à la santé.
