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Cultiver des aubergines dans une serre ne peut pas être qualifié de processus très simple, mais avec une approche compétente et une étude préliminaire de certaines règles, même les jardiniers inexpérimentés peuvent faire face à ce travail. Cette culture est considérée comme thermophile et ne peut pas pousser en pleine terre dans toutes les régions de Russie, mais grâce aux serres, il est devenu possible d'obtenir une récolte riche même dans les régions froides.
À en juger par la description botanique, l'aubergine est une baie et non un légume.
Préparation de la serre
Avant de planter des aubergines en serre, un certain nombre de travaux doivent être effectués. La première étape consiste à traiter et désinfecter la pièce elle-même, ainsi que le sol dans lequel vous envisagez de cultiver la plante. Si cela n'est pas fait, les plantations peuvent tomber malades, être attaquées par des ravageurs et même mourir.
Désinfection
Assurez-vous de nettoyer la serre : enlevez les mauvaises herbes cultivées, nivelez la zone. Ensuite, vous devez laver le film et toutes les surfaces en verre avec de l'eau savonneuse, essuyer les pièces métalliques avec une solution de vinaigre chaud et désinfecter le polycarbonate avec du permanganate de potassium. Après cela, il est recommandé d'ouvrir la serre et de bien l'aérer.
Il existe plusieurs méthodes de désinfection ; c'est au jardinier de décider laquelle utiliser à sa discrétion :
- Produits biologiques. Les solutions sont considérées comme aussi sûres que possible et en même temps efficaces. Leur utilisation détruit non seulement les agents pathogènes microbiens, mais augmente également la valeur nutritionnelle du sol.
- Vérificateur de soufre. Il ne peut être utilisé que pour traiter des serres dont la structure est soutenue par des charpentes en bois. Le soufre libéré par la bombe est un excellent désinfectant et peut pénétrer dans tous les coins de la pièce. Après un tel traitement, vous devez bien fermer la serre et ne pas y entrer pendant trois jours, puis l'aérer.
- Poudre blanchissante. Il peut être utilisé pour pulvériser toutes les surfaces de la serre, ainsi que les équipements.
Désinfection du sol
Il est également important de désinfecter le sol de la serre. S'il reste des plantes dans les plates-bandes depuis l'automne, il faut les enlever et déterrer le sol. Vous pouvez désinfecter le sol des larves de parasites et autres micro-organismes en utilisant des méthodes thermiques ou chimiques. La première implique l'utilisation d'équipements à vapeur ou l'arrosage des lits avec de l'eau bouillante, la seconde la désinfection à l'eau de Javel. La chaux doit être dispersée sur tout le périmètre de la serre et mélangée au sol à l'aide d'un râteau. Il est permis d'utiliser du formaldéhyde pour la désinfection, cela sauve les aubergines de la jambe noire.
Comment bien faire pousser des aubergines en serre
Pour faire pousser des aubergines dans une serre en polycarbonate, vous devez connaître de nombreuses subtilités de ce processus. Cette culture est considérée comme assez capricieuse et exigeante. Il n'aime pas l'humidité élevée, ne tolère pas les changements de température et l'ombrage et peut mourir en raison d'une mauvaise ventilation ou d'un arrosage inapproprié. Par conséquent, avant de planter des aubergines, vous devez étudier attentivement les règles de la technologie agricole.
Les jardiniers qui savent cultiver cette plante sont considérés comme des experts dans leur domaine.
Préparation du sol
Avant de planter des aubergines dans une serre, vous devez d'abord préparer le sol pour la plantation. S'il a déjà été utilisé auparavant, il est recommandé de le restaurer. Pour ce faire, il faut enlever la couche supérieure d'environ 15 cm de haut, la sortir à l'extérieur, en la combinant avec des engrais organiques : humus, tourbe, compost dans un rapport de 1:3. Le sol doit être retourné périodiquement.
Le sol de la serre doit également être préparé. On sait que les aubergines préfèrent les sols nutritifs et légers plutôt que de tolérer les sols lourds et excessivement acides. La bonne action lors de sa préparation est d’appliquer des engrais organiques. Ils sont ajoutés de manière à être situés le plus près possible du système racinaire des plantes. Il n'est pas recommandé d'ajouter de la cendre de bois.
Temps de semis
Le moment favorable pour planter des aubergines en serre est choisi en fonction des conditions climatiques de la région dans laquelle la plante est cultivée. Par exemple, dans les régions du sud, les semis commencent de mars à juin. Dans ce cas, vous devriez vous concentrer sur le gel.Les travaux commencent lorsqu'une semaine et demie à deux semaines se sont écoulées après les dernières gelées printanières et que le sol s'est déjà réchauffé à +15 °C.
Les aubergines peuvent être plantées dans des serres chaudes en polycarbonate beaucoup plus tôt que dans des serres
Comment bien planter des plants d'aubergines dans une serre
Les plantes sont des buissons assez grands et étalés, et il est important d’en tenir compte lors de leur plantation. Les aubergines doivent être plantées en serre en damier ou en rangées à une distance d'au moins 0,5 m les unes des autres et 0,6 m entre les rangées. La profondeur d'enfouissement doit être de 15 cm.Avant la plantation, des trous sont d'abord pratiqués, de l'humus et des cendres sont placés au fond et remplis de deux litres d'eau mélangée à du permanganate de potassium. Une fois la solution absorbée, le plant d'aubergine accompagné d'un morceau de terre est placé au centre du trou, saupoudré de terre, compacté et arrosé.
À côté des aubergines, il est permis de planter des légumes verts, du chou, des pois et des poivrons doux dans la serre ; la proximité des tomates doit être évitée.
Planter des graines d'aubergines dans une serre
Si vous disposez d'une serre chaude en polycarbonate, le jardinier n'a pas besoin de faire pousser des plants d'aubergines à la maison. Dans ce cas, le matériel de plantation peut être semé dans le sol de la serre, afin d'éviter de planter davantage directement dans les endroits où la culture poussera. Il est pratique de le faire à l'aide d'une grille de pochoir avec des alvéoles 8 sur 8 ou 6 sur 6. Les graines d'aubergines sont placées au centre des alvéoles jusqu'à une profondeur de 5 mm.
Si le matériel à planter a été acheté dans un magasin spécialisé et est de haute qualité, il est alors planté immédiatement, sinon il est préparé avant d'effectuer les travaux.
Caractéristiques de l'entretien des aubergines en serre
Afin de faire pousser correctement des aubergines dans une serre, il est important de connaître toutes les caractéristiques nécessaires pour en prendre soin dans de telles conditions. Si vous faites tout conformément aux instructions, la culture poussera et portera bien ses fruits.
Une récolte d'aubergines ne peut être obtenue que si des conditions favorables sont créées pour elles.
Température et éclairage
La plante est considérée comme thermophile et peut facilement tolérer une surchauffe, mais afin de récolter une récolte décente, il est conseillé de maintenir le régime de température optimal dans la serre (de +25 à +28 °C). Lorsque l'indicateur diminue, les buissons d'aubergines pousseront lentement et leurs boutons floraux entreront en dormance.
Lorsqu'elle est cultivée en serre, l'aubergine aime la lumière et ne brûle pas même à cause de la lumière directe du soleil. La durée de la journée pour lui ne devrait pas être inférieure à 12 heures ni supérieure à 14 heures. Sinon, les buissons cesseront de se développer ou commenceront à développer activement une masse verte. Pour assurer la durée d'ensoleillement requise, un éclairage supplémentaire est installé dans les serres sous forme de lampes fluorescentes, au mercure, à LED ou phytolampes.
Arrosage
Une condition importante pour la culture d'aubergines en serre est leur arrosage régulier. La culture aime l'humidité : en cas de manque d'eau, elle perd ses ovaires. Les règles de base pour son irrigation sont :
- utilisation d'eau tiède restée au repos pendant 24 heures ;
- effectuer la procédure exclusivement à la racine de la plante ;
- effectuer un travail le matin.
Le premier arrosage est effectué cinq jours après la plantation, puis une fois par semaine. Au moment de la formation des fruits, ils sont humidifiés tous les trois jours, et s'il fait chaud dans la serre, tous les jours.La quantité d'eau est calculée pour que le sol en soit saturé jusqu'à une profondeur de 20 cm.
Pour les aubergines, l'irrigation goutte à goutte est considérée comme la meilleure méthode.
Alimentation
Pour que la plante porte le maximum de fruits, elle doit être nourrie au moins trois fois par saison. Pour nourrir les buissons, vous pouvez utiliser des composés organiques et minéraux, ainsi que des préparations universelles pour légumes.
Les engrais sont appliqués pour la première fois 20 jours après la plantation ou la levée des plants. Au stade de la floraison, une pulvérisation est effectuée avec de l'acide borique, au moment de la formation des ovaires - un traitement au potassium, à l'apparition des fruits - avec du phosphore, de l'azote et de la cendre de bois.
Pour saturer les aubergines en nutriments, vous pouvez recourir à des recettes folkloriques, arroser les plantations avec une infusion à base de levure ou d'herbe coupée.
Paillage
Même cultivé en serre, il est utile de pailler les plates-bandes d’aubergines. Cette méthode permet de bien retenir l'humidité autour des plantes, prévient l'apparition de certaines maladies et réduit la fréquence des arrosages. Le meilleur paillis est la sciure de bois, la paille, la tourbe, l'herbe sèche ou l'humus.
Mise en forme et jarretière
Les variétés d'aubergines habituellement cultivées en serre se distinguent par la grande taille des buissons, c'est pourquoi ils doivent être façonnés, pincés et attachés. Les travaux commencent lorsque la hauteur des plantes atteint 30 cm. Parmi les beaux-fils, il ne reste que les deux plus forts, tous les autres sont arrachés ainsi que les feuilles qui créent de l'ombre pour les fruits.Selon la variété d'aubergines, certaines peuvent nécessiter un pincement des pousses et d'autres peuvent nécessiter la coupe des branches latérales. Aussi, lors de l'entretien d'une plante en serre, il est conseillé de polliniser soi-même les inflorescences avec un pinceau ou de les secouer régulièrement. Bien que les aubergines soient considérées comme autogames, dans des conditions de terrain fermé et en l'absence de vent, le processus peut être difficile.
En raison du fait que les fruits de la plante sont assez lourds, il est recommandé d'attacher les buissons à plusieurs endroits. Il est préférable de choisir des piquets métalliques ou des treillis comme support.
Protection contre les maladies et les ravageurs
Même si vous cultivez des aubergines en serre, n'oubliez pas de les protéger des facteurs externes. S’ils ne sont pas correctement entretenus, ils peuvent tomber malades ou être attaqués par des parasites. Les maladies courantes des cultures sont le mildiou, l'anthracnose, la mosaïque, la pourriture noire ou grise. Les insectes qui attaquent le plus souvent les aubergines sont les limaces, les pucerons, les aleurodes, les doryphores de la pomme de terre et les tétranyques.
Pour lutter contre les maladies, les jardiniers utilisent divers produits chimiques comme la Fitosporine ou le Zircon. Pour détruire les ravageurs, des produits biologiques sont utilisés, par exemple Strela. Parfois, pour se débarrasser des invités indésirables qui apparaissent dans une serre, des méthodes traditionnelles suffisent : pulvérisation d'une solution d'ail, infusion à base de fanes de tomates ou saupoudrage de cendre.
Récolte et stockage
S'il est bien entretenu, littéralement un mois après la germination en serre, il sera possible de récolter la première récolte d'aubergines. Il est recommandé de retirer les fruits avec un sécateur, ainsi que la tige légèrement immature.Il ne faut pas attendre qu'ils atteignent de grandes tailles, car plus le fruit devient gros, plus son goût est mauvais.
La récolte peut être conservée environ quatre semaines au sous-sol, en cave ou au réfrigérateur. Il est également possible de congeler les fruits.
Avant d'être envoyées au stockage, les aubergines sont emballées dans du papier ou placées dans des sacs munis de trous d'aération.
Conclusion
Cultiver des aubergines dans une serre peut sembler une tâche très difficile à première vue. Si vous suivez toutes les recommandations de jardiniers expérimentés et choisissez les bonnes variétés de plantes, vous pouvez pleinement compter sur le succès dans ce domaine. Grâce à l'avènement des serres et des serres, les aubergines peuvent être cultivées même dans des régions aux conditions climatiques difficiles.
