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La variété japonaise de tomates truffées n'a pas encore gagné en popularité auprès des jardiniers. Il est apparu relativement récemment, mais certains ont déjà essayé le nouveau produit. D'accord, un nom aussi inhabituel ne peut manquer d'attirer l'attention. Mais la particularité de cette variété ne réside pas seulement dans son nom exotique. En raison de leur densité, les fruits de la « truffe japonaise » sont excellents pour différents types de conservation. Ces tomates ont également une forme intéressante qui ressemble à une truffe. Pour ceux qui n’ont jamais vu de truffes, elles ressembleront probablement à une ampoule.
Dans cet article, nous examinerons en détail les caractéristiques et la description de la variété de tomate japonaise Truffle. Chacun de vous pourra tirer ses propres conclusions quant à savoir si cela vaut la peine de le cultiver ou non.
Caractéristiques et description de la variété
La tomate truffe japonaise est une variété indéterminée. Cela signifie que la tige principale de ces tomates peut croître de manière continue. La tomate n'a pas un rendement élevé. Dans un buisson, vous ne pourrez pas récolter plus de 4 kg de tomates, en moyenne 2 à 3 kg. Selon la période de maturation des fruits, la tomate appartient aux espèces de mi-saison. De la germination des graines à l'apparition des premières tomates, 110 à 120 jours s'écoulent.La « truffe japonaise » a une résistance élevée aux maladies, vous n'avez donc pas à vous soucier de la perte de la récolte à cause des maladies et des ravageurs.
Cette variété de tomate convient aux climats chauds. Si vous habitez dans les régions du nord, mieux vaut planter des tomates truffées en serre. Il peut y atteindre jusqu'à 2 mètres de hauteur, mais en pleine terre jusqu'à 1,5 m seulement. Bien sûr, des buissons aussi hauts nécessitent un tuteurage et un pincement. Le poids du fruit peut atteindre 200 grammes. Les tomates sont en forme de poire avec des côtes longitudinales. Jusqu'à 5 grappes peuvent se former sur la tige, chacune portant 5 à 6 fruits.
Variétés
Les tomates de la variété truffe japonaise sont divisées en plusieurs variétés. Les caractéristiques et la description de la variété restent inchangées, les types diffèrent par la couleur et ont leurs propres caractéristiques gustatives. Ainsi, la variété japonaise de tomates truffées est divisée en les variétés suivantes :
"Truffe rouge japonaise"
Il se distingue par une riche couleur rouge avec une teinte brune. La couleur est très belle, brillante. Le fruit a un goût sucré et une légère acidité. Excellent pour la conservation.
"truffe noire japonaise"
En termes de forme du fruit et de caractéristiques générales, il n'est pas différent des autres. La couleur ressemble plus au marron qu'au noir. A un goût plus raffiné.
"truffe japonaise rose"
Il n'y a pas de différences particulières. Peut-être que le goût est un peu plus sucré.
"Truffe dorée japonaise"
Il se distingue par une riche couleur jaune avec une teinte dorée. Le fruit a un goût sucré, voire quelque peu semblable à celui d'un fruit.
"Truffe japonaise à l'orange"
Très similaire au look doré. Seule la couleur est orange plus foncé et ensoleillé.
Comme vous pouvez le voir sur la photo, les fruits ont presque la même forme.
Toutes les variétés de cette variété conviennent au transport et au stockage à long terme, en raison de leur peau dense. Après un moment de repos, les tomates deviennent encore plus sucrées. Parfait pour la consommation fraîche, ainsi que pour la conservation entière et sous forme de produits à base de tomates.
Cultiver et entretenir
Les tomates doivent être cultivées en 1 à 2 tiges. Lors du pincement, ne laissez que 5 à 6 pinceaux. Si vous en laissez plus, les fruits se développeront mal. Pour une maturation complète, nous ne laissons que 2-3 grappes et cueillons les fruits verts restants pour une maturation ultérieure. Lorsqu'il est cultivé en serre, vous pouvez obtenir un rendement plus important qu'en pleine terre. Le buisson sera beaucoup plus grand et il y aura plus de fruits.
Les semis des plants commencent fin mars, début avril. Il doit être planté en pleine terre fin mai. Si tu grandis tomates dans une serre, vous pourrez alors commencer au début du mois. Puis vers la mi-juin vous pourrez récolter les premiers fruits. Les plants doivent être plantés à une distance de 40 cm les uns des autres et la distance entre les rangées doit également être d'au moins 40 cm.
Les jeunes beaux-fils apparaissent très vite, il faut s'en débarrasser à temps. Comme toutes les autres variétés de tomates, elle nécessite un arrosage modéré. Il vaut mieux le faire le soir. Laissez décanter l'eau d'irrigation, elle ne doit pas être froide. De temps en temps, ameublissez le sol et détruisez herbe. N'oubliez pas d'aérer la serre. Pour de meilleurs rendements, vous devez fertiliser le sol.
Comme le disent les caractéristiques et la description de la variété, ces tomates ont une résistance élevée aux maladies. Ils tolèrent bien le froid et ne sont pas sensibles aux maladies fongiques. L'un d'eux est le mildiou. Cela détruit le plus souvent la récolte de tomates. Mais cela n’arrivera pas avec la Truffe Japonaise.
Cultiver la truffe japonaise n’est pas difficile du tout. Comme vous pouvez le constater, ce n'est pas fantaisiste et a un assez bon rendement. Les caractéristiques et la description de cette variété garantissent une résistance à diverses maladies. Les tomates se conservent très bien après la cueillette. Si vous n'avez pas encore cultivé ces tomates, essayez-les et vous ne le regretterez pas !
Commentaires
Résumons-le
Il existe probablement peu de variétés de tomates qui reçoivent d'aussi bonnes critiques. De nombreux jardiniers ont déjà apprécié l'excellent goût de la truffe japonaise. Nous espérons que ces conseils vous aideront à cultiver d’excellentes tomates dans votre jardin.
Moi aussi j’aime beaucoup les truffes, mais nous préférons à notre goût les truffes jaunes et dorées ! L’année prochaine nous essayerons les noires, je ne les ai pas encore cultivées.