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Les tomates cerises sont l’une des rares plantes à avoir été introduites en culture assez récemment, contrairement à d’autres tomates cultivées depuis des siècles. Les petites tomates cerises sont rapidement devenues à la mode. Et à juste titre, ils présentent de nombreux avantages indéniables, notamment un excellent goût. Il n'existe pas de variétés aussi sucrées parmi les tomates à gros fruits.
Croissance tomates cerises a ses propres caractéristiques. Il existe de nombreuses variétés pour toutes les conditions. Parmi les tomates à petits fruits, il y a des plantes ressemblant à des lianes qui atteignent trois mètres et des très petites, à peine supérieures à 30 cm. Ce sont ces dernières qui conviennent non seulement aux terrains découverts et aux serres, mais aussi aux balcons et même aux appartements. . Parmi elles, il existe des variétés spécialement adaptées au manque de lumière.Le système racinaire de ces bébés est compact, ce qui leur permet de grandir tomates dans des pots de fleurs.
Cerise pour le balcon
À quelles exigences les variétés de tomates pour balcons doivent-elles répondre ?
- Ils doivent suivre rapidement.
- Diffèrent par leur petite taille.
- Soyez peu exigeant envers les conditions croissance.
Variétés de cerises pour la maison ou le balcon
Vous pouvez cultiver les variétés de cerises suivantes à la maison.
- Traditionnel et familier : Miracle du balcon, Bonsaï, Minibell, Lukoshko sur la fenêtre, Pinocchio. Toutes ces variétés sont précoces, très compactes et produisent des fruits savoureux et élégants. Mais ils ont un inconvénient : commençant la fructification tôt, ils la terminent rapidement.
- Hybrides Cherry nouvellement créés : Ira F1, Cherry Lycope F1, Cherry Kira F1, Cherry Maksik F1, Cherry Lisa F1 n'ont pas cet inconvénient. Plantés dans des contenants d'au moins 8 litres, ils peuvent porter leurs fruits jusqu'en janvier même en intérieur. Mais ces hybrides nécessiteront une mise en forme et un jarretière.
Ils prolongeront longtemps la saison de consommation de tomates fraîches et saines. Mais pour continuer à porter leurs fruits, ils auront besoin d’éclairage.
Cerisier en pleine terre
Pour cultiver des tomates cerises en pleine terre dans la zone médiane, il vaut mieux choisir variétés déterminées et hybrides qui mûrissent tôt
Fleur de cerisier F1
C'est une plante puissante de 1 m de haut qui mûrit tôt, après 100 jours. Pour récolter une bonne récolte, cet hybride est cultivé en 3 troncs ; une jarretière est nécessaire. Les fruits sont rouges et ronds, pesant environ 30 g et se conservent bien.
Petite fille
Les tomates rondes rouges pèsent 20 g ou plus. Le buisson est bas, seulement 50 cm, et ne nécessite ni façonnage ni tuteurage.
Irlandaise
Il s'agit d'une variété de cerise basse, ne dépassant pas 50 cm, caractérisée par une maturité précoce et des fruits rouges assez gros - jusqu'à 30 g. La variété n'a pas besoin d'être attachée ou pincée.
Bonbons au mielF1
Hybride très sucré aux fruits jaune-orange en forme de prune pesant jusqu'à 30 g. En termes de maturation, il est mi-précoce, il faudra attendre 110 jours pour que les premiers fruits mûrissent. Une grappe multiple peut contenir 28 tomates. Le buisson atteint 80 cm et la plante est formée de 2-3 troncs, une jarretière est nécessaire.
Cerise de serre
Les tomates à petits fruits sont plus productives lorsqu’elles sont cultivées en serre. La longue période de fructification pouvant aller jusqu'à 6 mois vous permet de prolonger longtemps la durée de consommation de cette gourmandise. Pour utiliser pleinement tout l'espace de la serre, il est préférable d'y cultiver des variétés hautes et indéterminées.
C'est là qu'ils réalisent pleinement leur potentiel et réalisent une récolte record. Par temps chaud, une telle serre nécessite une ventilation constante.
Cerise pour la serre
Kish-mish rouge, orange et jaune F1
Hybrides qui ne diffèrent que par la couleur du fruit. Ils poussent au-dessus de 1,5 m, la période de maturation est mi-précoce. Les fruits sont petits, environ 20 g seulement, mais très sucrés. La grappe est multifruitée, le nombre de tomates qu'elle contient peut atteindre 50 morceaux.
Les plantes ont besoin non seulement d'un tuteurage et d'une formation en 2 tiges, mais également d'un rationnement du rendement. Il n’est pas nécessaire d’y laisser plus de 6 pinceaux.
Bouquet miracle F1
Tomate indéterminée aux grappes complexes constituées de boules rouges pesant 20 g.La variété est à maturation précoce et nécessite un façonnage et un tuteurage.
Chocolat noir
La variété est indéterminée, de mi-saison, les fruits sont foncés, presque noirs. Le fruit est de type cocktail, pèse environ 35 g et doit être formé en 2 ou 3 troncs et une jarretière.
Cerise noire
Variété haute atteignant 3,5 m, la période de maturation est très précoce. Les premières cerises peuvent être dégustées après 65 jours. Les tomates sont de petites tomates cerises typiques pesant environ 25 g. Cette tomate est cultivée en une seule tige avec la jarretière obligatoire.
Partout où vous envisagez de cultiver des tomates cerises, vous devrez commencer ce processus en faisant pousser des plants. Quand semer les graines pour les semis ? Chaque région aura sa période de semis. Ils sont calculés sachant qu'au moment de la plantation, l'âge des jeunes tomates doit être compris entre 55 et 60 jours. Pour les variétés tardives, ce délai devrait être d'une semaine et demie plus long, et pour les variétés précoces, cela peut être moins long.
Étapes de culture des plants de tomates cerises
Cultiver des tomates la cerise part des graines. Une bonne préparation au semis est la clé de plants solides et de la santé de la tomate en général. Les graines sont traitées en les conservant dans une solution à 1% de permanganate de potassium pendant 20 minutes, puis lavées à l'eau courante et traitées avec un stimulateur de croissance, par exemple Epin ou vitalizer HB 101 selon les instructions.
Si les graines fraîches sont trempées, le jus est dilué de moitié avec de l'eau ; si les graines sont douteuses en termes de germination, il n'est pas nécessaire de diluer le jus. Le temps de trempage est d'environ une journée.Si les graines sont traitées par le fabricant, comme indiqué sur l'emballage, elles sont semées sans préparation.
Les graines préparées sont semées dans le sol. Il est préférable d'acheter de la terre spécialisée pour les tomates. Les graines sont semées dans des conteneurs à une profondeur de 0,5 cm.
Le sol doit être humide mais pas gorgé d’eau. Les graines doivent être saupoudrées de terre et le récipient recouvert de verre ou de film, vous pouvez le placer dans un sac en plastique.
L'eau de fonte dans laquelle elle se transforme possède des propriétés étonnantes et est très utile pour les futurs semis. Si possible, il est également bon d'arroser les plants avec de l'eau de fonte. Les propriétés bénéfiques y restent pendant 12 heures après la fonte des neiges.
L'apparition des premières boucles de plants est un signal que vous devez placer le récipient contenant les plants à l'endroit le plus lumineux du rebord de la fenêtre. Le paquet doit être supprimé. Réduire la température à 15 degrés le jour et 12 la nuit est une condition importante pour que les jeunes pousses ne s'étirent pas. Après 5 à 6 jours, la température augmente et est maintenue au niveau optimal : environ 20 degrés le jour et environ 16 la nuit.
Lorsque les plants produisent leur troisième feuille, ce qui arrive un mois après la germination, il faut commencer à les cueillir. 3 heures avant, les plants sont bien arrosés. Chaque plante doit être plantée dans une coupelle séparée, tout en pinçant la racine centrale afin que les tomates forment un système racinaire solide et ramifié avant la plantation.
Il est préférable de ne pas toucher du tout la plante, en choisissant soigneusement un morceau de terre avec des racines, mais si cela ne fonctionne pas, il est permis de tenir les plants par les feuilles.
Si vous cultivez plusieurs variétés de tomates cerises, pour ne rien confondre par la suite, mieux vaut étiqueter chaque tasse.
Certains jardiniers utilisent des pépinières à cassettes spéciales pour la cueillette. Ils sont équipés d'un plateau qui gardera le rebord de la fenêtre propre.
Après la cueillette, les plants sont ombragés pendant plusieurs jours afin que les plants s'enracinent mieux. Des soins supplémentaires consistent à l'arroser soigneusement et à le fertiliser avec un engrais minéral complexe toutes les 2 semaines.
Vous n’avez besoin que de 1 à 2 gouttes par litre. Les plants seront beaucoup plus forts et ne s’étireront pas autant.
Cerisier en pleine terre
Planter des plants
Les semis sont plantés en pleine terre si des gelées ne sont plus attendues. Le schéma de plantation dépend du port de la tomate. Plus la plante est compacte, moins elle nécessite de surface nutritive. En moyenne par 1 m². m de massifs sont plantés de 4 plants. La préparation des massifs et des trous de plantation est la même que pour les variétés à gros fruits. À l'automne, les plates-bandes sont fertilisées avec de l'humus et du superphosphate, respectivement 10 kg et 80 g pour 1 m². m) Les trous de plantation sont remplis d'une poignée d'humus, ou mieux encore de compost, et une cuillère à soupe de cendre y est ajoutée. Les tomates cerises aiment les sols fertiles, mais un excès d'azote leur est nocif. Les tomates sont particulièrement exigeantes en engrais potassiques.
Avant la plantation, les plants doivent être habitués à de nouvelles conditions de vie. Pour ce faire, par temps chaud, il est sorti à l'air libre, d'abord pendant une courte période, en augmentant progressivement le temps de séjour à l'extérieur. Lors des nuits chaudes, vous n'avez pas besoin de le ramener à la maison.
Plantez des plants bien arrosés en les retirant soigneusement de la tasse. Les plantes sont enterrées jusqu'à la première vraie feuille. Le trou doit être arrosé, au moins un litre par tomate. La surface du sol est saupoudrée de terre sèche ou d'humus pour réduire l'évaporation de l'eau. Les tomates plantées sont recouvertes de spunbond, celui-ci est jeté sur les arches pour protéger les jeunes plants du soleil.
Mode d'arrosage
Lorsque les tomates prennent racine, après environ une semaine, elles sont arrosées pour la première fois. À l'avenir, les tomates cerises seront arrosées régulièrement, augmentant ainsi la quantité d'eau pendant la période de remplissage des fruits.
Il faut donc les arroser régulièrement, sans attendre que le sol soit complètement sec. L'excès d'humidité est également nocif pour les tomates. Il faut donc respecter un juste milieu.
Alimentation
La fertilisation doit commencer au plus tôt 15 jours après la plantation. La première alimentation se fait avec un engrais complexe contenant des microéléments.
Au cours de la période initiale, les tomates cerises ont besoin d'une quantité suffisante de phosphore pour former le système racinaire. Il s'agit d'un élément peu soluble, c'est pourquoi il est si important de l'ajouter à l'automne afin qu'au moment de la plantation des plants, il ait le temps de se dissoudre. Les humates aident également à développer le système racinaire. Pour qu'ils soient mieux absorbés, il est préférable de les fertiliser foliairement avec une solution.
L'alimentation supplémentaire doit être régulière, toutes les 2 semaines. Il est préférable d'utiliser un engrais soluble dans l'eau avec un rapport NPK de 1:0,5:1,8. Pendant la saison de croissance, il est nécessaire d'effectuer une alimentation foliaire avec une solution d'acide borique et la même solution de nitrate de calcium. Les tomates ont également besoin de magnésium, en particulier sur les sols sableux et limoneux sableux.
Former des tomates cerises
C'est une opération très importante. Si vous ne plantez pas de tomates, la maturation des fruits est retardée. Le plus souvent, les tomates cerises en pleine terre se retrouvent avec un tronc et un beau-fils sous la grappe florale inférieure. Si l'été est chaud, il est permis de laisser le beau-fils au-dessus de la grappe de fleurs, formant ainsi une tomate en trois troncs. Seules les variétés standards de tomates cerises ne poussent pas.
La prévention des maladies
Cultiver des tomates cerises est impossible sans prendre soin de la santé des plantes. Ce type de tomate est considéré comme assez résistant aux maladies. Mais pour eux aussi, les traitements préventifs contre le mildiou sont obligatoires. Avant la formation de la première grappe florale, il est permis d’utiliser des fongicides chimiques. Avec le début de la floraison, il vaut mieux passer aux méthodes traditionnelles.
Dans la lutte contre les maladies, le paillage du sol autour des tomates est d'une grande aide. Si les plantes ne sont pas en contact avec le sol, elles risquent beaucoup moins de tomber malades. De plus, le paillis gardera le sol humide, ce qui vous permettra d'arroser les tomates cerises moins souvent, et le sol deviendra plus meuble et plus fertile. Pour le paillis, le foin ou toute herbe ne contenant pas de graines de mauvaises herbes convient. L'épaisseur de la couche de paillis ne doit pas être inférieure à 5 cm.
Cerise dans la serre
Croissance Tomate cerise en serre pas très différent de la culture en pleine terre. La distance entre les plantes lors de la plantation dépend de leur charge de récolte. Si vous envisagez de cultiver des plantes à 3 tiges, il est préférable de laisser au moins 70 cm entre les tomates.
Se soucier tomates cerises en serre outre l'arrosage, la fertilisation et le façonnage, cela comprend également le maintien d'un régime thermique correct. Par temps chaud, les serres doivent être ventilées pour empêcher la température de dépasser 30 degrés. Ce n’est pas seulement un stress pour les plantes. Le pollen dans de telles conditions devient stérile, la pollinisation et la nouaison ne se produisent pas.
Ils attireront non seulement les insectes pollinisateurs, mais amélioreront également le goût du fruit.
Une mesure importante lors de la culture de tomates cerises en serre est le pincement rapide du sommet des plantes. Cela doit être effectué un mois avant que la température de l'air ne descende en dessous de plus 8 degrés. Cela permettra à toutes les petites tomates de mûrir sur les buissons.
Cerise sur le balcon et à la maison
Il n'est pas toujours possible de cultiver des tomates à la campagne, mais vous pouvez le faire à la maison. Les tomates à petits fruits sont la meilleure option pour la culture sur le balcon. Regardons étape par étape la culture de tomates cerises sur le balcon.
Semis
Semis pour tomates sur le balcon peut être cultivé de manière traditionnelle.Mais il est tout à fait possible de semer des tomates immédiatement dans un endroit permanent - dans des pots d'un volume d'au moins 3 litres. Pour plus d'assurance, au moins 3 graines sont plantées dans chaque pot. Après la germination, il reste la plante la plus forte.
Un point très important est le moment du semis. Ils dépendent non seulement du désir du jardinier amateur, mais également de la capacité à organiser l'éclairage des plantes.
Un soin supplémentaire apporté aux tomates sur le balcon consistera à leur fournir de l'humidité, de la nutrition et de la lumière.
Arrosage
Le volume limité du pot nécessite des arrosages assez fréquents, notamment en saison chaude. En cas de manque d'humidité, les ovaires des plantes peuvent tomber. Un arrosage excessif des tomates peut provoquer la pourriture des racines. Il doit être arrosé si la couche supérieure du sol est sèche jusqu'à une profondeur de 2 cm. L'excès d'eau de la casserole après l'arrosage est éliminé.
Alimentation
Un petit volume de terre ne permettra pas aux tomates cerises de pousser sans une fertilisation régulière. Il est préférable de les réaliser avec un engrais complexe hydrosoluble, par exemple Kemira Lux, à intervalles de deux semaines. Vous pouvez alterner les engrais minéraux avec des engrais organiques. Pour de si petits volumes, il est préférable d'acheter un engrais organique prêt à l'emploi en magasin et de l'utiliser conformément aux instructions.
Éclairage
Avec un éclairage insuffisant, le processus de photosynthèse des plantes ralentit, ce qui affecte non seulement son développement, mais également sa productivité. Les tomates poussent bien si la fenêtre ou le balcon est orienté au sud, au sud-est ou au sud-ouest. Si cela n’est pas possible, il faudra mettre en valeur les tomates cerises. Les heures de clarté pour eux devraient être d'au moins 12 heures.
la reproduction
Lorsque la saison de croissance d’une tomate touche à sa fin, la plante peut être multipliée par beaux-fils. Cassez une pousse d'un plant de tomate et placez-la dans l'eau. Au bout d’une semaine, il poussera des racines et pourra être planté dans un pot de terre.
Cette méthode de propagation convient non seulement aux tomates cerises, mais également à toutes les tomates.
Formation pour court Il n'y a pas besoin de tomates standards, mais il serait utile de renforcer le buisson avec une jarretière pour que le poids du fruit ne renverse pas le pot.
Les meilleurs hybrides sont Cascade Red F1 et Cascade Elo F1, rouges et jaunes.
Conclusion
Les tomates cerises sont une excellente alternative aux tomates à gros fruits. Les variétés de cerises correctement sélectionnées leur sont légèrement inférieures en rendement, mais gagnent en goût et en avantages.
