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La tomate Ural Giant est une variété de nouvelle génération développée par des scientifiques russes. La variété convient aux jardiniers qui aiment cultiver d'énormes fruits à la pulpe savoureuse et aromatique. La tomate est facile à entretenir et convient même à un jardinier débutant. Avant d'embarquer, vous devez lire le descriptif et connaître tous les avantages et inconvénients. Si vous suivez les règles, le résultat dépassera toutes les attentes.
Description détaillée de la variété
La tomate géante de l'Oural est une variété indéterminée (la plante ne cesse de croître pendant la saison de croissance).
La plante est haute et atteint une hauteur de 1,5 à 2 m. Par conséquent, pour éviter de se casser ou de se plier, le buisson a besoin d'un support de haute qualité. La tomate géante de l'Oural du milieu du début forme un buisson puissant, densément couvert d'un feuillage vert foncé. La tige puissante accélère vers le haut, formant à chaque fois de nouvelles brosses.
La première grappe de fleurs apparaît sous la 9ème feuille, 100 jours après l'apparition des pousses. Pour obtenir une bonne récolte, la plante a besoin d’aide pour la pollinisation. Pour ce faire, attirez les insectes, aérez souvent la serre ou effectuez la pollinisation à la main.
La variété de tomate Ural Giant pousse bien dans les foyers et les serres de l'Oural, de l'Altaï, de la Sibérie, du Nord-Ouest et de la région de Moscou. En plein soleil, la variété est cultivée dans les régions du sud et dans les pays post-soviétiques.
Brève description et goût du fruit
La tomate géante de l'Oural a été sélectionnée pour être cultivée à la fois en plates-bandes ouvertes et sous pellicule. La variété combine 4 espèces. Ils se distinguent par la couleur. Ils viennent en rouge, rose, jaune et orange. Chaque type a son propre goût, son arôme, ses qualités positives et négatives :
- la géante rouge est riche en lycopènes ;
- le rose a la chair la plus douce ;
- jaune – a un goût inhabituel ;
- orange – contient de la vitamine A.
Malgré leur couleur, avec des soins appropriés, les tomates deviennent grosses, pesant jusqu'à 900 g. Les tomates rondes aplaties et à plusieurs chambres contiennent un petit nombre de graines de taille moyenne. La peau fine protège la pulpe juteuse et sucrée pendant le transport.
Les tomates géantes de l'Oural sont utilisées fraîches pour préparer des salades, du ketchup, adjiki, sauces froides et jus. Vous pouvez également cuisiner de la pâte de tomate, du lecho multicolore et préparer des tranches avec une marinade gelée.
Caractéristiques variétales
La tomate géante de l'Oural est une variété à haut rendement, avec des soins appropriés par mètre carré. m peut être collecté 15 kg et plus. Le rendement élevé s'explique par le fait que la plante produit 3 à 5 gros fruits sur chaque grappe. En règle générale, la première récolte récoltée est beaucoup plus grosse que les fruits suivants. Si la tâche consiste à faire pousser des tomates géantes, il est alors nécessaire d’éclaircir les grappes de fleurs tous les 7 jours.
Le rendement est influencé non seulement par les caractéristiques de la variété, mais également par les conditions climatiques, la région de croissance et le respect des règles d'entretien.
Les tomates de la variété Ural Giant sont modérément résistantes aux maladies. Souvent, un buisson de tomates est affecté par :
- mildiou – les feuilles et les fruits se couvrent de taches brun foncé ;
- tache brune – des taches rondes jaunes apparaissent à l'extérieur de la feuille, une couche brune veloutée se forme à l'intérieur ;
- fruits craquelés – un défaut du fruit est dû à un arrosage irrégulier ;
- macrosporiose – des taches brunes se forment sur le limbe des feuilles, le tronc et les boutures.
Pour protéger la tomate Ural Giant des invités inattendus, il est nécessaire de suivre des mesures préventives :
- observer la rotation des cultures;
- effectuer les fouilles d'automne du site;
- avant de planter la culture, renversez le sol avec de l'eau bouillante ou une solution de permanganate de potassium ;
- faire pousser des plants à partir de graines éprouvées qui ont subi l'étape de désinfection.
Avantages et inconvénients de la variété
La tomate géante de l'Oural a ses côtés positifs et négatifs. Les avantages incluent :
- grande productivité;
- grande masse de fruits;
- la variété résiste aux changements brusques de température;
- bon goût et arôme riche;
- Les tomates contiennent une teneur élevée en vitamines et micro-éléments.
Les inconvénients de nombreux résidents d'été comprennent l'incapacité de maintenir leur intégrité lors d'un transport à long terme, l'instabilité face aux maladies et la jarretière au support.
Règles de plantation et d'entretien
La croissance et le développement du futur buisson dépendent de plants correctement cultivés et plantés. Sous certaines conditions de la part du jardinier, la tomate Géante de l'Oural vous récompensera avec de gros fruits sucrés et parfumés.
Semer des graines pour les semis
Pour faire pousser des plants à part entière, il est nécessaire de créer des conditions optimales pour les plants :
- éclairage supplémentaire;
- maintenir une humidité de l'air élevée;
- pour un bon développement, la température ambiante doit être de + 18-23 °C le jour, + 10-14 °C la nuit.
Pour cultiver des tomates saines et fortes qui apporteront une récolte riche, vous devez écouter les conseils de jardiniers expérimentés :
- Les graines sont désinfectées avant le semis. Pour ce faire, la graine peut être trempée pendant 10 minutes dans une solution faible de permanganate de potassium, dans une solution de soude à 0,5%, dans du jus d'aloès ou dans la préparation « Fitosporin ».
- Préparez le sol. Il peut être acheté au magasin ou vous pouvez le mélanger vous-même (la terre gazonnée, la tourbe et l'humus sont pris dans des proportions égales, des engrais minéraux sont ajoutés et soigneusement mélangés).
- Des gobelets en plastique d'un volume de 0,5 ml ou des boîtes de 10 cm de haut sont remplis de terre nutritive et renversés avec de l'eau bouillante ou une solution faible de permanganate de potassium.
- Les graines sont semées à une profondeur de 1 cm, saupoudrées de terre et recouvertes de polyéthylène ou de verre pour maintenir un microclimat favorable.
- Pour une germination rapide, la température doit être comprise entre + 25 ° C, le récipient est donc retiré dans l'endroit le plus chaud.
- Avant l'apparition des pousses, l'arrosage n'est pas effectué, car le condensat accumulé sur le film suffira à l'irrigation.
- Après 2-3 jours, lorsque les pousses apparaissent, l'abri est retiré et le récipient est déplacé dans un endroit bien éclairé. Avec des heures de clarté courtes, les semis ont besoin d'un éclairage supplémentaire. Pendant les 2-3 premiers jours, les plants sont éclairés 24 heures sur 24, puis la durée totale de la journée doit être d'au moins 15 heures.
- Lors de la culture de semis, la couche supérieure ne doit pas sécher.Si nécessaire, les jeunes pousses sont irriguées le matin ou le soir avec de l'eau tiède décantée.
- La première alimentation est effectuée un mois après l'apparition des pousses. Les engrais à base d'humus conviennent pour cela, lors de la fertilisation, vous devez suivre strictement les instructions.
- Lorsque 2-3 vraies feuilles apparaissent, les plants sont cueillis. Pour ce faire, les plants poussant en caisses sont repiqués dans des godets de 0,2 litre. Au bout d'un mois, vous pouvez effectuer un deuxième décapage dans un récipient d'un volume d'au moins 500 ml. Lors du semis des graines dans des godets séparés, la cueillette est effectuée immédiatement dans un récipient de 0,5 litre.
- À l'âge de 45 jours, les tomates sont préparées pour être transplantées dans un emplacement permanent. 2 semaines avant la plantation, les plants sont durcis, augmentant quotidiennement la durée de séjour à l'air frais.
Transplantation de plants
De bons plants de tomates doivent avoir un tronc solide, de grandes feuilles, un système racinaire bien développé et des bourgeons formés.
Le géant de l'Oural est planté par temps nuageux, frais et sans vent. Les tomates hautes de la variété Ural Giant sont plantées dans des trous préparés et renversés à un angle aigu ou en position couchée. Au fil du temps, le tronc enterré développera un système racinaire, ce qui aidera la plante à former un grand nombre de fruits. Après la plantation, les tomates sont égouttées avec de l'eau tiède et décantée et le sol est paillé. Pour que les plantes reçoivent une quantité suffisante de soleil par 1 m². m planter 3-4 buissons.
Entretien des plantations
La quantité, la qualité et la taille des tomates dépendent de soins appropriés et opportuns. Il existe 10 commandements d'entretien que les jardiniers responsables qui cultivent la tomate géante de l'Oural doivent suivre :
- L'arrosage et la fertilisation sont effectués 12 jours après la plantation. Ensuite, au moins 2 litres d'eau tiède et décantée sont déversés sous chaque buisson. La fertilisation est effectuée 3 fois par saison : pendant la croissance active et l'expansion du système racinaire, lors de la formation de la 2ème grappe et pendant la période de maturation des premières tomates.
- La plante doit être formée en 2 tiges. Pour ce faire, laissez le beau-fils formé sous le premier pinceau fleuri. Tous les autres beaux-enfants sont nettoyés chaque semaine jusqu'à ce qu'ils dépassent 3 cm.Pour cicatriser rapidement la plaie, le travail est effectué par une journée ensoleillée.
- Si des fleurs doubles apparaissent sur les ovaires, elles sont impitoyablement enlevées, car des fruits laids en apparaissent. De plus, ces fleurs prennent beaucoup de force à la plante et son développement s'arrête.
- Pendant la période de maturation de la grappe de fruits, les feuilles inférieures sont enlevées, mais pas plus de 3 par semaine.
- Si vous le souhaitez, vous pouvez éclaircir les pinceaux à fleurs. Car avec un plus petit nombre de fruits, leur poids augmente considérablement.
- Étant donné que la tomate géante de l'Oural peut atteindre 2 m, elle doit être attachée à un treillis solide. Lors du jarretière, la tige est tordue dans le sens des aiguilles d'une montre afin que le fil ne gêne pas la plante lorsqu'elle se tourne vers le soleil.
- Les grosses brosses et les grosses tomates sont attachées séparément afin que la plante ne se plie pas ou ne se brise pas sous le poids.
- S'il fait chaud, les tomates sont pollinisées à la main. Pour ce faire, secouez légèrement le buisson 2 à 3 fois par jour. Ce travail est effectué de 8 heures à 11 heures du matin, car à cette heure le pollen de la fleur est bien versé sur le pistil.
- Bien que la tomate géante de l'Oural résiste aux fissures, il est nécessaire d'arroser en temps opportun plusieurs heures avant le coucher du soleil.
- À l'automne, les tomates qui ont réussi à prendre avant le 1er août mûrissent.Ainsi, en août, toutes les grappes de fleurs sont enlevées et le sommet est pincé, laissant 2 feuilles au-dessus du dernier fruit. Pour accélérer la maturation des tomates, le buisson est nourri avec des engrais potassium-phosphore et les arrosages sont réduits.
Conclusion
La tomate géante de l'Oural est l'une des leaders parmi les variétés hautes. Il a acquis une grande popularité pour son rendement élevé, sa résistance aux changements brusques de température et son bon goût. Malgré ses défauts, la variété est cultivée aussi bien dans les régions au climat instable que dans les villes aux étés chauds et secs.
