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De nombreux jardiniers rêvent avant tout de récoltes très précoces ; ils essaient de planter les variétés de légumes à maturation la plus rapide afin de profiter le plus tôt possible de vitamines fraîches et de les montrer à leurs voisins, ou même de vendre le surplus sur le marché lorsque le le prix des légumes est encore élevé. Pour d’autres, toute cette précipitation ne sert à rien ; ils sont fermement convaincus que les plus précoces ne sont jamais les plus savoureuses ni les plus fructueuses, ce qui, bien sûr, contient une grande part de vérité. Et ces autres attendent patiemment la maturation des variétés tardives, qui se distinguent généralement par le rendement le plus élevé, le goût le plus riche et la plus grande taille. Et parfois toutes ces caractéristiques réunies.
Tout ce qui précède s’applique bien entendu aux tomates. Mais la culture de variétés de tomates à maturation tardive en pleine terre dans la zone médiane et dans les régions plus au nord comporte une forte probabilité que vous n'obteniez pas de récolte du tout. C'est pourquoi certaines variétés ont été spécialement créées principalement pour les régions du sud de la Russie, où l'automne chaud permet de prolonger la saison de croissance des tomates et d'obtenir de gros rendements de tomates en septembre et même parfois en octobre en pleine terre.La tomate Titan, dont les caractéristiques et la description de la variété sont présentées dans cet article, appartient précisément à ces tomates.
Description de la variété
Il s'agit d'une variété de tomates assez ancienne, obtenue au début des années 80 du siècle dernier par les sélectionneurs scientifiques d'une station de sélection expérimentale de la ville de Krymsk, dans le territoire de Krasnodar, qui est une branche de l'Institut de recherche en viticulture du Caucase du Nord. et l'horticulture.
Quel est le meilleur endroit pour grandir
En 1986, la variété de tomate Titan a été inscrite au registre national de Russie avec des recommandations pour la culture en pleine terre dans la région du Caucase du Nord. Étant donné que la variété est conçue pour être cultivée principalement en pleine terre, il n'est guère logique de recommander sa culture en serre dans les régions plus septentrionales. En effet, dans les serres, les conditions d'éclairage sont toujours un peu plus faibles qu'en pleine terre, et la zone d'alimentation y est plus petite que ce qu'exige cette variété.
Aujourd'hui, un grand nombre de variétés spéciales ont été créées pour les conditions intérieures, capables de résister à un certain manque de lumière, de bien se développer et de produire de bons rendements dans un volume de sol limité. Alors que ces conditions sont totalement inacceptables pour les tomates Titan.
Buissons de tomates
Les plants de cette variété de tomate se caractérisent en effet par une petite hauteur, environ 40-50 cm.La tomate Titan est déterminée et même standard.Cela signifie que le développement du buisson s'achève après la formation d'un certain nombre de grappes de fruits, et au sommet il y a toujours une grappe de fruits, et non une pousse verte.
Les buissons eux-mêmes sont forts, avec une tige centrale épaisse et de grandes feuilles vertes. Le nombre de pousses et de feuilles formées est moyen, la variété n'a donc pas besoin d'être pincée, surtout lorsqu'elle est cultivée en pleine terre. La première grappe de fleurs se forme après la 5ème ou la 7ème feuille. Les pinceaux suivants sont posés toutes les 2 feuilles.
Temps de maturation et rendement
La variété Titan se distingue par une maturation tardive des fruits - ils ne commencent à mûrir que 120 à 135 jours après l'apparition des pousses complètes.
Pour les variétés anciennes, le rendement de la tomate Titan pourrait être qualifié non seulement de bon, mais même de record. En moyenne, d'un buisson, vous pouvez obtenir de 2 à 3 kg de fruits et, avec de bons soins, vous pouvez obtenir 4 kg de tomates.
Même si l'on regarde le nombre de fruits commercialisables, il ressort de 5,5 à 8 kg par mètre carré. De très bons indicateurs pour une variété sélectionnée dans les années 80 du siècle dernier.
Résistance aux maladies
Mais en termes de résistance aux facteurs environnementaux défavorables, les tomates Titan ne sont pas à leur meilleur. Ils sont très sensibles au mildiou et ont tendance à être affectés par le stolbur. En plus de la pulpe fibreuse presque lignifiée qui caractérise les fruits infectés par un virus appelé stolbur, la tige des tomates de cette variété durcit souvent. Ils se caractérisent par une résistance moyenne à la macrosporiose et à la septorie.
De plus, les tomates Titan n'aiment pas les basses températures et sont souvent sujettes aux attaques de ravageurs.Cependant, de nombreuses variétés anciennes de tomates souffrent de toutes ces caractéristiques, ainsi que d'une tendance à casser les fruits. C’est pour ces raisons qu’au cours des dernières décennies, les sélectionneurs ont fait beaucoup de travail pour développer des variétés améliorées qui seront exemptes de nombreuses lacunes antérieures.
Brève description de la nouvelle variété
Ils ont également travaillé sérieusement sur la tomate Titan et ont obtenu des améliorations significatives dans de nombreuses caractéristiques. Certes, il s'est déjà avéré qu'il s'agissait d'une nouvelle variété et elle s'appelle Pink Titan.
Elle a déjà été sélectionnée dans la même station de sélection expérimentale de la ville de Krymsk, dans le territoire de Krasnodar, en 2000, mais dans ce cas, les auteurs de cette nouveauté à base de tomates sont bien connus : E. M. Egisheva, O. D. Goryaynova. et Lukyanenko O.A.
Elle a été inscrite au registre d'État en 2006 et la gamme de zones recommandées pour la culture de cette tomate en pleine terre s'est élargie grâce à l'inclusion de la région de la Basse Volga.
Les caractéristiques des tomates elles-mêmes sont restées similaires à celles de la variété Titan - standard, déterminées, basses. Mais le temps d'attente pour la récolte a été réduit - Le titane rose peut être classé en toute sécurité comme variété de mi-saison et même mi-précoce. Environ 100 à 115 jours s'écoulent entre l'émergence des plants et les premiers fruits mûrs.
Les sélectionneurs ont réussi à obtenir une augmentation du rendement des tomates Pink Titan par rapport à la variété précédente. En moyenne, sur un mètre carré de plantations, vous pouvez récolter 8 à 10 et un maximum de 12,5 kg de tomates.
Et surtout, il a été possible d'augmenter la résistance des tomates aux conditions défavorables et aux maladies. La tomate Pink Titan n'est plus sujette au stolbur et la résistance à d'autres maladies a considérablement augmenté. Les tomates de cette variété ont un rendement élevé en fruits commercialisables - jusqu'à 95 %.Les tomates ne sont pas sujettes aux fissures et à la pourriture apicale.
Caractéristiques des fruits
Étant donné que la variété Pink Titan est, dans une certaine mesure, une copie améliorée de la tomate Titan, vous trouverez ci-dessous les caractéristiques des tomates des deux variétés, résumées pour plus de commodité dans un seul tableau.
Caractéristiques des tomates | Variété Titan | Variété Titan Rose |
Formulaire | arrondi | Rond, régulier |
Couleur | rouge | rose |
Pulpe | Assez dense | juteux |
Peau | lisse | Lisse, fin |
Taille poids | 77-141 grammes | 91-168 (jusqu'à 214) |
Caractéristiques gustatives | excellent | excellent |
Nombre de nids à graines | 3-8 | Plus de 4 |
Teneur en matière sèche | 5% | 4,0 – 6,2% |
Teneur en sucres totaux | 2,0-3,0% | 2,0 -3,4% |
But | Pour les préparations à base de tomates | Pour les préparations à base de tomates |
Transportabilité | excellent | excellent |
On peut également noter que les tomates des deux variétés se distinguent par une uniformité suffisante des fruits, ainsi que par leur bonne conservation, ce qui convient à la culture industrielle et à la mise en conserve.
Caractéristiques de la culture
Il est conseillé de cultiver des tomates des deux variétés par semis, bien que Pink Titan, en raison de sa maturation précoce, puisse être essayé de semer directement dans une serre, afin que les tomates puissent ensuite être transplantées dans des plates-bandes permanentes.
Pour Titan, il est nécessaire de prendre de nombreuses mesures supplémentaires pour le protéger des maladies dès les premiers jours de plantation en pleine terre. Le moyen le plus simple est d’utiliser le traitement Fitosporin. Ce remède biologique est absolument inoffensif pour l'homme, mais il est assez efficace contre la plupart des maladies des solanacées.
Étant donné que les buissons des deux variétés sont de petite taille, ils ne nécessitent ni jarretière ni pincement.Ils sont plantés dans des plates-bandes, en maintenant une densité ne dépassant pas 4 à 5 plantes par mètre carré, sinon les tomates pourraient ne pas avoir suffisamment de nutrition et de lumière.
Avis des jardiniers
Les tomates de ces variétés ne sont pas très populaires parmi les jardiniers, bien que Pink Titan reçoive des critiques positives.
Conclusion
Peut-être qu'au siècle dernier, la variété de tomate Titan était très attrayante, mais maintenant, avec l'abondance de tomates disponibles, il est plus logique de cultiver la variété Pink Titan. Il est plus résistant et encore plus productif.
