Contenu
- 1 Histoire de l'apparition
- 2 Description de la variété de pomme de terre Mayak avec photo
- 3 Caractéristiques des pommes de terre Mayak
- 4 Avantages et inconvénients
- 5 Planter des pommes de terre Mayak
- 6 Instructions d'entretien
- 7 Quand récolter et comment conserver la récolte
- 8 Conclusion
- 9 Avis des résidents d'été sur les pommes de terre Mayak
Les pommes de terre Mayak sont une variété de table apparue récemment sur le marché, mais qui a déjà réussi à gagner en popularité auprès des jardiniers expérimentés et novices. Cela s'explique par sa capacité à s'adapter facilement à toutes les conditions climatiques, son rendement stable et sa simplicité. En outre, de nombreux jardiniers notent son multituberisme et son excellent goût. Cependant, pour que le rendement de la variété soit maximum, il est nécessaire de respecter les exigences fondamentales de ce type de culture.
La variété Mayak résiste à la dégénérescence
Histoire de l'apparition
La pomme de terre Mayak a été développée grâce aux efforts des employés de l'Institut de recherche agricole de l'Oural. On ne sait pas quelles variétés en sont la base. Lors de sa création, l'objectif était d'obtenir une espèce présentant une résistance élevée aux changements de température et aux maladies, ainsi qu'un rendement stable. Et, à en juger par les caractéristiques déclarées de la variété, les créateurs ont réussi.
Par conséquent, en 2009, une demande a été soumise pour inscrire les pommes de terre Mayak au registre national. Au cours des quatre années suivantes, des essais variétaux ont été réalisés. Sur la base de leurs résultats, le phare a été officiellement enregistré en 2013.
Description de la variété de pomme de terre Mayak avec photo
Cette pomme de terre présente quelques différences dans l'apparence des buissons et des tubercules par rapport aux autres types de cultures. Par conséquent, en les connaissant, vous pouvez déterminer la conformité avec la variété sans trop de difficulté.
Buisson
La pomme de terre Mayak forme des buissons hauts ou moyens de type intermédiaire. Les tiges sont fortes et épaissies. Au début, ils poussent verticalement, puis s'écartent légèrement sur les côtés. Chaque buisson produit 4 à 5 pousses par saison. Les feuilles de Mayak sont de forme standard, de taille moyenne et vert foncé. Les bords des assiettes sont légèrement ondulés. Fondamentalement, les pousses sont densément feuillues au sommet et leur partie inférieure est nue.
Les inflorescences du Mayak sont grandes. Les bourgeons sont lilas clair. La partie interne des corolles a une couleur anthocyanique prononcée. La durée de floraison de la variété est de 14 à 16 jours.
La production de baies à Mayak est rare
Tubercules
Les pommes de terre Mayak se caractérisent par un système racinaire bien développé. Au cours de la saison, de 12 à 18 tubercules alignés se forment sous chaque buisson. Leur poids varie entre 97 et 153 g. Les tubercules de Mayak sont de forme ovale avec une surface rugueuse. La peau est d'une couleur rouge uniforme. Les yeux sont superficiels, petits et discrets.
La chair de cette pomme de terre est blanche et de densité moyenne. La teneur en amidon est de 14,6 à 17,3 %. La pulpe ne noircit pas lorsqu'elle est exposée à l'air.
Le rendement en fruits commercialisables pour la variété est de 88 à 91 %
Caractéristiques des pommes de terre Mayak
La productivité des pommes de terre Mayak peut être déterminée par leurs caractéristiques.Cela vous permettra d'avoir une image complète de la variété et de la comparer avec d'autres types de cultures.
Qualités gustatives des pommes de terre Mayak
Le goût de Mayak est bon. Pendant le processus de cuisson, la pulpe ne fond pratiquement pas et a un aspect appétissant.
La variété convient pour :
- bouillant sous sa forme purifiée et « uniforme » ;
- friture;
- pâtisserie;
- Rembourrage;
- salades;
- premier et deuxième plats.
Temps de maturation
Cette variété est considérée comme mi-précoce. La durée de sa saison de croissance est de 75 à 85 jours. Par conséquent, lors de la plantation à la mi-mai, la récolte peut être effectuée dès la première décade d'août. Cependant, selon la région de culture, le délai peut varier de 7 à 10 jours.
Productivité
Les pommes de terre Mayak se caractérisent par des rendements stables même pendant les saisons défavorables à la culture. À la suite des tests variétaux, il a été constaté que la productivité de la variété est de 117−393 c/ha.
Où est-il cultivé ?
Les pommes de terre Mayak sont recommandées pour la culture dans la région Volga-Vyatka. Cependant, à en juger par les avis des jardiniers, il reste productif dans les régions centrales du pays. La variété ne convient pas à la culture dans les régions du sud, car elle est exigeante en arrosage et tolère mal l'air sec.
Résistance aux maladies
Ces pommes de terre résistent au chancre de la pomme de terre, au nématode doré et à la mosaïque ridée et en bandes. Il possède également une relative immunité contre la gale commune, la rhizoctonie et diverses pourritures. Les sommités et les tubercules de Mayak sont modérément sensibles au mildiou, il n'est donc pas recommandé de retarder la récolte.
Avantages et inconvénients
Cette variété de pomme de terre présente de nombreux avantages, confirmés par les avis des jardiniers. Cependant, il présente également certains inconvénients dont il faut tenir compte lors du choix.
Le phare tolère bien le transport
Principaux avantages:
- rendement stable;
- multituberisme;
- uniformité des fruits;
- excellente présentation;
- bon goût;
- polyvalence d'application;
- haut niveau de qualité de conservation;
- adaptation rapide à toutes les conditions climatiques;
- résistance aux changements de température.
Défauts:
- sensibilité au mildiou;
- ne convient pas aux purées ;
- besoin d'arrosage.
Planter des pommes de terre Mayak
Pour réussir à faire pousser des pommes de terre Mayak à partir de graines, vous devez les planter correctement. Le taux de développement des buissons et leur productivité en dépendent directement.
Trois semaines avant la plantation, il est recommandé de rentrer les plants de pommes de terre à l'intérieur et de les disperser en une seule couche. Pendant ce temps, il faut maintenir la température à +15°C, pulvériser régulièrement les tubercules et les retourner.
Pour les pommes de terre Mayak, vous devez choisir un endroit ensoleillé et ouvert, et il est important qu'il soit bien éclairé tout au long de la journée. Deux semaines avant la plantation, il faut le déterrer et ajouter de l'humus à raison de 10 kg pour 1 m². m et nivelez soigneusement la surface.
Le sol doit être meuble, nutritif et avoir une bonne humidité et respirabilité. Les pommes de terre Mayak peuvent se développer pleinement dans les sols sableux et limoneux et les chernozems. Il est important que le niveau d'acidité soit neutre. Il est également possible de planter cette variété en sol argileux. Mais vous devez d'abord y ajouter du sable supplémentaire à raison de 10 kg par 1 m². m.
Il est recommandé de faire des trous pour les pommes de terre Mayak à une distance de 35 cm et de maintenir une distance de 60 cm entre les rangs. La profondeur de plantation dans un sol meuble léger est de 10 cm et dans un sol lourd
La pomme de terre Mayak est peu exigeante quant à la composition du sol
Instructions d'entretien
Prendre soin de cette variété de cultures nécessite le respect des règles standards de la technologie agricole. Dix jours après la plantation, il est recommandé d'ameublir le sol sur une profondeur de 1,5 cm afin de permettre à l'air d'accéder aux tubercules. À l'avenir, le desserrage devra être effectué après chaque arrosage ou pluie jusqu'à la fermeture des buissons. Vous devez également désherber régulièrement, en éliminant les mauvaises herbes en croissance à un stade précoce du développement de la pomme de terre.
Le phare tolère mal la sécheresse. Par conséquent, en l'absence de pluie pendant une longue période, il est nécessaire d'irriguer en mouillant le sol jusqu'à une profondeur de 10 cm.
Pour augmenter le rendement, les pommes de terre Mayak doivent être fertilisées trois fois par saison. Appliquez des engrais pour la première fois pendant la période de croissance des pousses. A cette époque, il est recommandé d'utiliser de la matière organique : fumier de poulet 1:15 et molène 1:10. En leur absence, il est possible d'utiliser du nitrate d'ammonium à raison de 30 g pour 10 litres d'eau.
Les deuxième et troisième repas sont recommandés avant et après la floraison. Pendant ces périodes, vous devez utiliser 30 g de superphosphate et 25 g de sulfure de potassium pour 10 litres d'eau. À partir de la mi-juin, il est déconseillé de nourrir les pommes de terre Mayak avec des engrais azotés, car ils stimulent la croissance excessive de la partie aérienne au détriment de l'ovaire du tubercule.
Il est nécessaire de planter les buissons de pommes de terre Mayak pour la première fois lorsque les pousses atteignent 15 à 18 cm de haut, puis dix jours plus tard.La hauteur recommandée du remblai est de 2/3 de la longueur totale des pousses. La terre doit être extraite des rangs à l'aide d'une charrue, d'une fraise ou d'un tracteur à conducteur marchant.
Quand récolter et comment conserver la récolte
Vous pouvez commencer à récolter les pommes de terre Mayak lorsque les pousses commencent à jaunir brusquement et à se dessécher. Ce signe indique la maturation des tubercules et leur préparation au stockage à long terme. Il est recommandé de creuser les pommes de terre le matin par temps sec. Après cela, la récolte doit rester dans le jardin pendant deux heures. Et ce n’est qu’alors qu’il pourra être déplacé à l’intérieur.
Après quatre semaines, la récolte récoltée doit être triée et les tubercules triés en gros, en graines et en petits. Il est également nécessaire de jeter immédiatement les spécimens endommagés et coupés, car ils pourriront pendant le stockage. Les pommes de terre Mayak doivent être conservées en hiver au sous-sol à une température de +4 °C et une humidité de l'air de 70 %.
Si toutes les conditions sont remplies, la récolte est stockée jusqu'à la nouvelle saison.
Conclusion
Les pommes de terre Mayak font partie des nouvelles variétés prometteuses adaptées à la culture dans les régions aux conditions climatiques difficiles. Il montre des rendements stables, peu exigeant pour les conditions de croissance et sa culture ne pose pas de difficultés. Avec des soins standards, cette variété présente des performances bien supérieures à celles des autres types de cultures.
Avis des résidents d'été sur les pommes de terre Mayak
