Contenu
- 1 Histoire d'origine
- 2 Description de la variété de pomme de terre Black Prince avec photo
- 3 Caractéristiques de la pomme de terre Prince Noir
- 4 Avantages et inconvénients de la variété
- 5 Règles d'atterrissage
- 6 Comment prendre soin
- 7 Récolte et stockage
- 8 Conclusion
- 9 Avis de jardiniers sur la variété de pomme de terre Black Prince
La pomme de terre Black Prince fait partie des variétés à forte teneur en anthocyanes. La couleur de la peau de ses tubercules est violet foncé, ce qui justifie pleinement son nom. Ce type de culture se caractérise par un goût élevé et un rendement moyen. Par conséquent, il ne convient pas à la culture industrielle, mais, à en juger par les critiques des jardiniers, il présente une productivité stable avec une irrigation régulière et une bonne fertilité du sol.
Black Prince ressemble à bien des égards aux variétés Negro, Violet Viking, Chinese Truffle
Histoire d'origine
Il n'a pas été possible d'établir qui est à l'origine de cette variété. Il existe une opinion selon laquelle le Prince Noir est apparu grâce aux efforts des éleveurs néerlandais et israéliens. Cette espèce n'est pas inscrite au registre national de Russie, car aucune demande d'essai variétal n'a été soumise pour elle, elle ne s'est donc pas répandue. Cependant, si vous le souhaitez, vous pouvez acheter du matériel végétal dans des collections privées.
Description de la variété de pomme de terre Black Prince avec photo
Ces pommes de terre se distinguent non seulement par leur goût, mais aussi par leur apparence. Mais pour cela, vous devez vous familiariser avec les traits caractéristiques du Prince Noir.
Buisson
Cette variété se caractérise par des buissons moyens et hauts, de 60 à 70 cm de hauteur, chacun d'eux ne comprenant pas plus de quatre pousses, initialement dressées, puis légèrement déviées sur les côtés. Les feuilles du Prince Noir sont petites, longues de 7 cm, de couleur vert clair. Les bords des assiettes sont légèrement ondulés. Les feuilles sont principalement situées dans la partie supérieure des pousses.
Les fleurs du Prince Noir sont rouge-violet. Leurs corolles sont petites, d'un diamètre ne dépassant pas 0,7 cm et les inflorescences sont constituées de 5 à 6 bourgeons.
Le système racinaire de cette pomme de terre comprend un petit nombre de pousses. Pas plus de sept tubercules ne se forment sous chaque buisson. Il existe cependant peu de petites pommes de terre.
La période de floraison du Prince Noir dure 2-3 semaines
Tubercules
Le Prince Noir a des tubercules lisses et allongés. Leur poids moyen est de 70 à 170 g et leur longueur atteint 12 cm. La peau du fruit est lisse, uniforme, la profondeur des yeux est moyenne. Les pommes de terre ont une teinte bleu-violet uniforme. Cependant, lors du traitement thermique, l'intensité de la couleur est perdue.
La pulpe de pomme de terre est blanche et a une consistance dense. Il ne noircit pas lorsqu'il est exposé à l'air. Le niveau d'ébullition est moyen. La teneur en amidon des pommes de terre est de 12 à 16 %.
Caractéristiques de la pomme de terre Prince Noir
Pour comprendre la productivité d'une variété, vous devez vous familiariser avec ses caractéristiques.Ces informations vous permettront également de découvrir quelles sont les meilleures conditions de croissance pour le Prince Noir.
Qualités gustatives
Selon les critiques, ces pommes de terre se caractérisent par un excellent goût. Sa pulpe est moyennement farineuse et conserve sa consistance et sa couleur à la cuisson.
Le Prince Noir convient à :
- purée;
- premier et deuxième plats;
- faire bouillir des tubercules pelés et dans leur « uniforme » ;
- pâtisserie;
- Rembourrage.
Temps de maturation
Le Prince Noir appartient à la catégorie des types de culture du milieu du début. La durée de la saison de croissance est de 75 à 90 jours. La récolte peut donc avoir lieu à la mi ou à la fin août, selon le climat de la région.
Productivité
Le Prince Noir ne peut pas se vanter d'une productivité élevée. La productivité de ce type de culture est de 3 à 4 kg par mètre carré. M. Par conséquent, il est recommandé de cultiver la variété en complément d’autres types de cultures, et non en tant que principale.
Où est-il cultivé ?
Le Prince Noir s’adapte facilement aux différentes conditions climatiques. Il peut donc être cultivé dans n’importe quelle région du pays. Il se développe bien à faible humidité de l'air et ne souffre pas des changements de température.
Aucune formation de baies n’a été observée sur cette pomme de terre.
Résistance aux maladies
Le Prince Noir possède une immunité naturelle élevée. Il résiste à la gale commune, au fusarium, à l'alternaria, au cancer et au nématode doré. Cependant, ces pommes de terre peuvent souffrir du mildiou et de la jambe noire. Il est donc recommandé de ne pas ignorer les traitements préventifs.
Avantages et inconvénients de la variété
Le Prince Noir présente à la fois des avantages et des inconvénients.Pour que sa culture réponde pleinement aux attentes, il est recommandé d'étudier au préalable les forces et les faiblesses de cette pomme de terre.
Le rendement en tubercules commercialisables pour l'espèce est de 84 à 95 %
Les principaux avantages du Prince Noir :
- excellent goût;
- adaptation rapide à toutes les conditions climatiques;
- état commercialisable ;
- teneur élevée en composants utiles;
- la récolte récoltée est bien stockée;
- adapté au transport;
- polyvalence d'application;
- uniformité des fruits;
- immunité naturelle élevée;
- Possibilité de cultiver sur différents types de sols.
Défauts:
- long processus de cuisson des pommes de terre;
- faible rendement;
- sensibilité au mildiou;
- a besoin d’une alimentation régulière.
Règles d'atterrissage
Pour réussir la culture de cette pomme de terre, il est nécessaire de la planter en tenant compte de ses besoins fondamentaux. Pour le Prince Noir, il est recommandé de choisir un endroit ensoleillé, dégagé et bien éclairé tout au long de la journée. De plus, le sol peut être limoneux sableux, limoneux, chernozem avec un niveau d'acidité neutre.
Le site du Prince Noir doit être préparé à l'automne. Il faut le déterrer et ajouter 10 kg d'humus dans chaque carré. m. Il est également recommandé d'ajouter 200 g de cendre de bois pour la même taille de surface. Avec l'arrivée du printemps, la zone doit être ameublie jusqu'à une profondeur de 10 à 15 cm pour enrichir le sol en oxygène.
Les tubercules Black Prince doivent également être préparés avant la plantation. Trois semaines avant l'intervention, il est recommandé de les amener dans une pièce chaude à une température de +15°C et de les étaler en une seule couche. Ils doivent être retournés périodiquement pour assurer une germination uniforme.
Au moment de la plantation, la longueur des pousses doit être de 1,5 cm
Pour les sols sableux, la méthode de plantation recommandée est en tranchée ; sur les sols sableux et limoneux, en trous. La distance entre les tubercules doit être de 30 à 35 cm et en rangées de 60 cm. La profondeur de plantation optimale est de 10 cm. Dans les zones humides, il est recommandé de planter des pommes de terre Black Prince en billons. Leur hauteur doit être de 25 à 30 cm, ce qui élimine le risque de pourriture du système racinaire de la pomme de terre. La distance entre les crêtes doit être de 70 à 75 cm.
Comment prendre soin
Le prince noir fait partie des espèces qui nécessitent une attention accrue de la part du jardinier, mais tous les efforts déployés sont entièrement récompensés par le goût de la récolte récoltée. Ces pommes de terre nécessitent un arrosage régulier en l'absence de pluies saisonnières. L'humidification doit être effectuée le soir en imbibant le sol jusqu'à une profondeur de 10 cm.
Dix jours après la plantation, il est nécessaire d'ameublir le sol de la zone jusqu'à une profondeur de 2 cm afin de préserver l'accès de l'oxygène aux racines de la pomme de terre. Il est également recommandé de procéder à un désherbage régulier tout au long de la saison. Et lorsque les pousses atteignent une hauteur de 15 cm, les buissons doivent être abattus. Il est recommandé de répéter cette procédure 14 à 16 jours après la précédente.
Le Prince Noir a besoin d’une alimentation régulière. Les engrais doivent être appliqués pour la première fois dix jours après la germination. À ce stade, du fumier de poulet 1:15 ou de la molène 1:10 est recommandé. En l'absence de matière organique, vous pouvez utiliser de l'urée à raison de 30 g pour 10 litres d'eau. L'alimentation ultérieure doit être effectuée au stade de l'émergence des bourgeons et après la floraison.
La meilleure option pour le Prince Noir est l'irrigation goutte à goutte
Cette pomme de terre n'est pas très sensible au doryphore de la pomme de terre, mais si elle est plantée à proximité d'autres types de cultures, des dommages peuvent survenir. Par conséquent, lorsque les premiers signes du ravageur et l'activité vitale de ses larves apparaissent, vous devez pulvériser les buissons avec un insecticide. Si nécessaire, répétez la procédure en alternant les médicaments.
Récolte et stockage
Vous pouvez commencer à récolter les pommes de terre Black Prince à partir de la mi-août. Un signe caractéristique de la maturation des tubercules est un flétrissement brutal des pousses. La collecte est recommandée le matin par temps sec. Après avoir creusé, les tubercules doivent être laissés sur le site pendant deux heures, puis déplacés seulement à l'intérieur. Au bout d'un mois, il faut trier la récolte, en triant les plants et les petits tubercules. Et puis il peut être déplacé au sous-sol.
Conditions de stockage optimales : température +3-4 °C et humidité environ 75 %. La durée de conservation de ce type est de 95 à 97 %.
Conclusion
Les pommes de terre Black Prince sont un type de culture unique qui convient à la culture privée. Mais elle ne peut pas être la variété principale en raison de son faible rendement. Cependant, le goût du Prince Noir compense complètement ce défaut. Mais pour obtenir des tubercules de qualité, il est nécessaire d'organiser un arrosage et une fertilisation appropriés, en tenant compte du stade de développement des buissons.
Avis de jardiniers sur la variété de pomme de terre Black Prince
