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Les méthodes et techniques de plantation de pommes de terre ont été constamment améliorées ces dernières années. Personne n’est intéressé à cultiver des pommes de terre uniquement pour se nourrir, comme c’était le cas il y a des décennies. C'est beaucoup plus facile de l'acheter. Il s’agit d’une entreprise qui demande beaucoup de main d’œuvre, les rendements sont maigres et les produits cultivés sont mal stockés ou gâtés par les maladies. De plus en plus de jardiniers tentent d'utiliser les nouvelles technologies pour cultiver cette culture la plus appréciée de la population. Les changements vont soit dans le sens d'une réduction des efforts consacrés à la culture de la pomme de terre, soit dans le sens d'une augmentation du rendement de ce légume. Planter des pommes de terre à l'aide de la technologie néerlandaise vous permet de récolter environ 30 à 40 tonnes de pommes de terre sur un hectare de terrain. Ce qui, sur cent mètres carrés, représente environ 300 à 400 kg. Bien entendu, ces chiffres ne peuvent manquer d’impressionner. Et beaucoup essaient de comprendre et de comprendre quels sont les avantages de la méthode néerlandaise et ce qu'elle est réellement.
Matériel de semence
Le premier et principal avantage de la culture de pommes de terre à la manière hollandaise est l'excellente qualité du matériel de plantation.
Premièrement, seules des pommes de terre de haute qualité sont utilisées pour les semis, et non des pommes de terre mal classées, qui sont souvent plantées dans les fermes de datcha russes.La pureté variétale doit être d'au moins 100 %.
Deuxièmement, la reproduction des tubercules destinés à la plantation doit être au moins secondaire, le plus souvent l'élite et la super-élite sont utilisées. Dans le même temps, la germination et la germination doivent également rester à 100 %.
Troisièmement, les tubercules doivent être plantés à l'état germé. Leur taille est strictement alignée et est comprise entre 50 et 60 mm. Dans ce cas, les plants doivent avoir une longueur de 2 à 5 mm. Dans ce cas, lors de l'utilisation d'une plantation automatisée, ils ne se briseront pas.
Les pucerons sont le principal vecteur de virus, la culture est donc complètement protégée de l'influence virale.
Les variétés hollandaises les plus populaires
Actuellement, parallèlement à l'utilisation de la technologie, certaines variétés de pommes de terre hollandaises sont populaires en Russie. Ils se distinguent tout d'abord par leur rendement élevé, il vaut donc la peine de les examiner de plus près.
- Agria – une variété idéale pour cultiver en zone médiane. En plus d'un rendement élevé (environ 500 c/ha) et de gros tubercules, il est sensible à l'arrosage et n'aime pas les températures élevées.
- Condor – l’une des variétés industrielles hollandaises les plus répandues à l’heure actuelle, puisqu’elle permet d’obtenir jusqu’à 500 c/ha avec une bonne résistance aux sécheresses et à diverses maladies.
- Éba – en plus d'indicateurs de rendement décents (300-400 c/ha), il a également un goût merveilleux, ainsi qu'une résistance aux ravageurs et à la sécheresse. La variété résiste aux dommages mécaniques et se transporte bien.
- Romain – une variété de pomme de terre précoce, la période de maturation n'est que de 90 à 110 jours.Sans soins particuliers, en utilisant uniquement des arrosages réguliers, vous pouvez récolter jusqu'à 400 c/ha.
- Ariel – cette variété n'est pas utilisée pour la culture industrielle, apparemment en raison de son faible rendement (200-300 kg). Mais il poussera même sans arrosage dans la zone médiane et vous ravira par son goût et son arôme.
Un fait intéressant est qu'après de nombreux tests variétaux, environ 30 variétés de pommes de terre hollandaises ont été enregistrées en Russie pour la culture. Mais malgré l’utilisation de ces variétés hollandaises productives, le rendement de leur utilisation industrielle n’a pas beaucoup augmenté. Après tout, nos variétés de pommes de terre russes ont également un très bon potentiel de rendement. Cela suggère qu’il ne s’agit pas seulement d’utiliser des variétés uniques et de haute qualité. Il existe d'autres subtilités grâce auxquelles les Néerlandais obtiennent leurs récoltes exorbitantes.
Labour
La technologie néerlandaise de culture de pommes de terre nécessite un travail mécanique répété de la terre avec l'introduction de fortes doses d'engrais et le strict respect de toutes les technologies. Que tirer de tout cela pour un jardin ordinaire ?
Les pommes de terre sont cultivées au champ avec une rotation obligatoire des cultures.
Les pommes de terre ne reviennent à leur place d'origine qu'après 3-4 ans. Cela permet tout d'abord de nettoyer le sol de nombreuses maladies bactériennes et fongiques.
En automne, la terre doit être cultivée avec l'ajout d'engrais organiques, ainsi que de superphosphate (4 à 5 kg pour cent mètres carrés) et de sel de potassium (1,5 à 2,5 kg pour cent mètres carrés de terrain).
Au printemps, le sol est moulu et de l'urée est ajoutée à raison de 5 kg aux cent mètres carrés. La chose la plus importante lors du travail du sol au printemps est de bien ameublir le sol.
Planter des pommes de terre à la manière hollandaise
La méthode hollandaise de plantation de pommes de terre n’est pas une sorte de super découverte. Une grande partie de ce qu’ils font a également été utilisée ici. Les Néerlandais ont simplement combiné de nombreuses nuances assez élémentaires en un seul schéma technologique clair et les ont combinées avec une technologie de plantation entièrement automatisée. Le résultat était une technologie purement néerlandaise. Quelle est son essence ?
Premièrement, créer un espacement large des rangs lors de la plantation de pommes de terre. Deux schémas sont utilisés :
- Les pommes de terre sont plantées en ruban de deux rangées (en fait, notre méthode de plantation en ruban), entre lesquelles un symbole distance 25-30 cm. Mais entre les bandes, la largeur du passage est de 120 cm. Ce grand espacement des rangs facilite l'utilisation d'équipements de grande taille aussi bien pour la plantation que pour toutes les autres procédures automatisées d'entretien des pommes de terre. Un autre avantage d'une telle plantation est la possibilité de poser un tuyau pour l'irrigation goutte à goutte entre les rangées, ce qui permet d'irriguer une double surface en même temps et augmente l'efficacité de l'irrigation d'au moins 40 %. De plus, tous les buissons de pommes de terre reçoivent le maximum de lumière et d'air, car ils poussent comme s'ils étaient à l'extérieur.
- Les pommes de terre sont plantées en rangées entre lesquelles il reste une distance de 70 cm, distance assez importante qui permet également la technologie des machines pour la plantation et le traitement des buissons de pommes de terre. Regardez la vidéo montrant comment les pommes de terre sont plantées à l'aide de la technologie néerlandaise aux Pays-Bas même.
Dans les deux systèmes de plantation, le plus important est que les tubercules soient plantés dans des billons spécialement formés, de forme trapézoïdale avec une largeur et une hauteur clairement définies. La largeur de la crête à la base est de 35 cm et sa hauteur atteint finalement 25 cm. Les crêtes semblent avoir leurs sommets coupés, respectivement, la largeur dans la partie haute de la crête est de 15 à 17 cm. Les tubercules sont plantés presque à la surface du sol et les billons se forment déjà autour des tubercules plantés. La distance entre les tubercules est d'environ 30 cm.
Cette méthode de plantation est tout à fait applicable sur les parcelles personnelles, en la divisant en deux périodes.
- Tout d'abord, des billons bas sont réalisés dans le respect de toutes les dimensions indiquées, mais d'environ 8 à 10 cm de haut, dans lesquels des pommes de terre sont plantées à une profondeur de 6 à 8 cm.
- Deux semaines après la plantation, avant même que les premières pousses n'aient eu le temps d'apparaître, les billons augmentent en hauteur jusqu'à 25 cm avec l'élimination simultanée de tout ce qui a émergé pendant ce temps. herbe.
Les Néerlandais, selon leur technologie, n'utilisent plus à l'avenir la formation mécanique de billons (buttage supplémentaire) - ils utilisent des herbicides pour éliminer les mauvaises herbes entre les rangées.
L'avantage le plus important d'une telle plantation de pommes de terre en billons est que les pommes de terre sont situées dans un sol meuble bien chauffé et aéré, leur apport en oxygène augmente de 70 %. Étant donné que les pommes de terre aiment beaucoup les sols meubles, dans de telles conditions, le système racinaire des buissons se forme très puissant et fort, ce qui ne peut qu'affecter le rendement. De plus, avec de telles plantations, les plants de pommes de terre résistent plus facilement aux invasions de ravageurs et à la propagation des maladies.
La vidéo ci-dessous montre comment la technologie néerlandaise de culture de pommes de terre est utilisée dans la pratique en Russie.
Entretien des pommes de terre
En plus de l'irrigation goutte à goutte et du traitement obligatoire de l'espacement des rangs avec des herbicides pour empêcher la croissance des mauvaises herbes, la technologie néerlandaise prévoit également un traitement obligatoire 5 à 6 fois avec des produits chimiques contre le mildiou. De plus, les premières pulvérisations commencent bien avant l'apparition des signes de la maladie, à des fins purement préventives. Par conséquent, tous les espoirs des agriculteurs russes quant à la résistance des variétés de pommes de terre néerlandaises au mildiou ne se sont pas réalisés. Puisque cette résistance n’a pas été obtenue sur la base de l’immunité, mais grâce à un grand nombre de traitements chimiques.
Des traitements périodiques contre le doryphore de la pomme de terre sont obligatoires.
Au cours de leur développement, les pommes de terre sont également pulvérisées avec de nombreux produits chimiques contre les pucerons, principaux vecteurs d'infections virales.
En Russie, pour lutter contre les infections virales, on utilise la méthode consistant à retirer les plantes malades des champs.
Récolte
Une autre technique pour laquelle la technologie néerlandaise est célèbre est l'élimination obligatoire des parties aériennes des plantes des plants de pommes de terre 10 à 14 jours avant la récolte. Cette technique permet aux tubercules eux-mêmes de bien mûrir et de former une peau solide, ce qui aidera les pommes de terre à être conservées longtemps et à ne pas être aussi sensibles à divers dommages mécaniques.
La récolte de pommes de terre elle-même est récoltée suffisamment tôt pour la protéger des épidémies de mildiou et d'autres maladies. Les pommes de terre de consommation sont récoltées au plus tard fin août - début septembre. Et la période de récolte des plants de pommes de terre est généralement très précoce – fin juillet – début août.
Comme vous pouvez le constater, à part le traitement automatisé, la plantation et la récolte, ainsi que le strict respect de tous les processus technologiques de culture, il n'y a rien de très nouveau dans la technologie néerlandaise. Et les rendements en pommes de terre sont obtenus dans une large mesure grâce à l’utilisation excessive de produits chimiques. Par conséquent, il est nécessaire d'en tirer parti des moments les plus intéressants et les plus utiles et de profiter des magnifiques récoltes.
