Concombre autogame pour le marinage et la mise en conserve

Variétés de concombre autogames pour les terrains ouverts et les serres, selon le temps de maturation, ils sont répartis en 3 groupes :

  • Maturation précoce;
  • Mi-saison;
  • En retard.

Les fruits tubéreux à peau épaisse avec une pulpe dense et des fibres coniques noires sur la peau conviennent au marinage et à la mise en conserve.

Variétés de décapage à maturation précoce

Les variétés de concombre avec une saison de croissance avant la fructification de 40 à 45 jours appartiennent au groupe des variétés à maturation précoce.

Variété à haut rendement « Sibirsky Zasol F1 »

La variété hybride de concombres « Sibirsky Zasol F1 », qui ne nécessite pas de pollinisation, convient au marinage et à la mise en conserve. Les concombres sous forme de semis ou de graines sont plantés en serre et en pleine terre sous une pellicule lorsque la température du sol atteint 15 degrés. La profondeur de plantation peut atteindre 1,5 cm et la productivité augmente dans les plates-bandes chaudes avec un sol léger. L'arrosage est conseillé deux fois par jour tôt le matin et le soir après la baisse de la chaleur.

La fructification active du «Siberian Salting F1» commence un mois et demi après l'apparition des premières feuilles au-dessus de la surface du sol. Les ovaires des fruits de la vigne sont disposés en grappe.Les concombres finement grumeleux ne deviennent pas trop grands. La taille optimale des légumes verts est de 6 à 8 cm, le goût est sans amertume, le poids moyen du fruit est de 60 g. Productivité jusqu'à 10 kg par canne. La forme tétraédrique des concombres marinés est proche du cylindrique.

Variété à haut rendement Sibirsky Zasol F1

La maturation est amicale, jusqu'à 3 concombres se forment dans l'ovaire. Une abondance de fruits est obtenue dans les plates-bandes avec un ameublissement et une fertilisation réguliers. La pulvérisation des feuilles avec de l'eau tiède et décantée active la saison de croissance des concombres. Ils conservent leur aspect agréable, leur densité de fruit et leur excellent goût après marinage.

Les fruits hybrides ne sont pas laissés pour les graines.

Variété à maturation précoce « Murashka F1 »

La variété pour le marinage et la mise en conserve «Murashka» est une ancienne des plates-bandes, connue depuis les années 30 du siècle dernier. En raison de sa popularité, il a subi plus d'un changement de sélection.

Variété à maturation précoce Murashka F1

Zoné pour les régions du nord de la Sibérie. Se sent bien dans les serres et les lits ouverts. Planté de semis, le jardinier se réjouit de la récolte de la première quinzaine de juin.

Le type de floraison de l’hybride est femelle et ne nécessite pas de pollinisation. L'aisselle florale contient jusqu'à 6 ovaires de concombre. La période de maturation des légumes verts est de 45 jours. La productivité atteint 20 kg par mètre carré. Tolère facilement l'ombre légère. Il a pris racine sur les balcons et les rebords de fenêtres.

Les plantes sont de taille moyenne, jettent 4 à 6 branches, les feuilles sont épaissies. Nécessite de pincer les pousses en excès. Zelentsy grand :

  • Poids moyen – 100 g ;
  • Longueur moyenne – 11 cm;
  • Diamètre – 3,5 cm.

La couleur des concombres passe progressivement du vert clair à l'extrémité au foncé au niveau de la tige. Les épines sont sombres et épineuses. Convient à tout type de conserves. Fruits jusqu'aux gelées. Immunisé contre la tache olive et l’oïdium. Peu exigeant pour le type de sol. Mais cela vous récompensera par une récolte pour la respirabilité du sol. Le taux de germination des graines est de 98 %.

Cornichon de concombre « Prestige f1 »

La variété de concombres à maturation précoce destinée à la mise en conserve et au marinage «Prestige f1» est zonée pour les régions de Sibérie occidentale et centrale de la Terre noire.

Cornichon de concombre Prestige f1

Les buissons sont puissants, jusqu'à 2 m de long, sans excès de vignes. Type de floraison femelle. La saison de croissance avant la récolte des légumes verts est de 42 à 45 jours. Les ovaires sont formés en un bouquet pouvant contenir jusqu'à 4 morceaux formant un nœud.

  • Taille du fruit – 8–10 cm ;
  • Poids du fruit – 70–90 g ;
  • Productivité – 25 kg/m² m.

Les concombres Prestige f1 sont recommandés pour la production commerciale. Une maturation amicale des légumes verts et une fructification abondante à long terme sont caractéristiques de l'hybride. Les fruits ne deviennent pas trop grands et peuvent être conservés longtemps après la cueillette avant d'être conservés. Ils ne souffrent ni de l'ombrage ni des changements de température. Après salage, aucun vide n'apparaît dans la pulpe du fruit. La variété de concombre « Prestige f1 » est immunisée contre les maladies.

Variétés de décapage de mi-saison

La saison de croissance des variétés autogames destinées au marinage et à la mise en conserve est de 45 à 50 jours. La qualité du produit final diffère pour le mieux de celle des produits à maturation précoce.

Variété à rendement "Ginga F1"

"Ginga F1" est adapté au climat de la région centrale de la Terre Noire. La variété allemande à maturation moyenne s'est acclimatée et est devenue populaire. Cette variété de concombres de conserve est recommandée non seulement pour le jardinage domestique, mais également pour la production commerciale des grands producteurs agricoles. Les premiers légumes verts mûrissent 46 à 50 jours après la germination.

Variété à rendement Ginga F1

La productivité varie de 24 à 52 kg par mètre carré. Fléaux jusqu'à 2 m de long, aucun pincement nécessaire.

Les concombres de la variété « Ginga F1 » sont cylindriques, légèrement côtelés, vert foncé, tubéreux avec des épines blanches. Souvent localisé sur les cils. La longueur est trois fois supérieure au diamètre. Il n'y a aucun vide dans la chambre à graines du fruit.

  • Poids moyen des fruits – 85 g ;
  • Longueur moyenne des fruits – 10,5 cm ;
  • Diamètre – 3 cm.

La variété résiste à la tache brune, à l'oïdium et à la mosaïque du concombre. L'irrigation goutte à goutte double les rendements. Le but principal de la variété est le marinage et la mise en conserve.

Variété à rendement Ginga F1

Concombres autogames « White Sugar F1 »

Une nouvelle variété hybride de concombres à mi-maturité provenant d'obtenteurs de l'Oural. Les fruits de la plantation se distinguent par une couleur blanc crème inhabituelle sur un fond vert. La récolte commence aux jours 46 à 50. Les légumes verts rarement tubéreux ont un goût doux. L'utilisation des concombres ne se limite pas au marinage et à la mise en conserve. Ils décoreront la salade non seulement d'une couleur rare, mais aussi d'un goût délicieux.

Concombres autogames Sucre blanc F1

Les cils ne s'étalent pas, aucun pincement ni pincement n'est nécessaire. Le schéma de plantation est compacté de 60 x 15 cm et les semis sont plantés en pleine terre au plus tôt à la mi-mai.

La variété se caractérise par une grande réactivité à la fertilisation et au relâchement. Il est conseillé de récolter les fruits quotidiennement : la verdure envahissante inhibe la croissance des concombres mûrissants. La taille des fruits commercialisables est de 8 à 12 cm.Variétés à marinade autogames à maturation tardive

Les variétés tardives de concombres conviennent mieux décapage et la mise en conserve. La qualité marchande et le goût des fruits sont préservés dès la deuxième année de stockage.

"Courage F1"

La culture d'une variété à gros fruits destinée au marinage est réalisée avec succès pendant la période automne-hiver avec un éclairage artificiel et un chauffage du sol. Les ovaires en bouquet de 4 à 8 fleurs permettent une croissance massive des concombres. En combinaison avec une technologie agricole simple, cette variété est une aubaine pour les agriculteurs et les jardiniers.

Courage

La tige centrale n'est pas limitée en croissance, atteignant 3,5 m de longueur. Le type à floraison est femelle et ne nécessite pas de pollinisation. Les pousses latérales produisent 20 % de fruits en plus.

  • Poids moyen des fruits – 130 g ;
  • Longueur moyenne – 15 cm;
  • La forme du fruit est un cylindre à facettes ;
  • Diamètre – 4 cm ;
  • Productivité – 20 kg/m² m.

La surface du fruit vert foncé à peau fine est tubéreuse, avec de légères épines. La pulpe juteuse vert clair des légumes verts a un goût sucré, juteuse et charnue. Le taux de fructification est extraordinaire : la première récolte des concombres est effectuée 25 à 30 jours après la plantation des plants. L'excellente transportabilité et la qualité de conservation des fruits sont des avantages supplémentaires. Après le salage, les légumes verts ne perdent pas leur couleur.

La plante est exigeante sur la qualité de l'éclairage - à l'ombre, la croissance des plantes vertes diminue. Un arrosage intempestif ou insuffisant affecte le goût du fruit - une amertume apparaît. Ne pousse pas bien dans les sols acides, un chaulage est nécessaire au moins une fois tous les 3 ans. La longueur de la tige principale nécessite la pose de treillis supplémentaires.

La densité de plantation est de 2 à 3 plants par mètre carré.

Examen d'un jardinier sur les concombres de la variété "Courage F1"

Gulnara Sekerbaeva, Novossibirsk
Je n'ai cultivé que des concombres moulus. Nous avons installé une serre et semé 3 variétés de plants. "Courage" a donné 100% de germination le troisième jour. Deux semaines plus tard, ces plants ont dépassé leurs voisins. Le 60ème jour, les premiers fruits furent récoltés. La fructification massive a commencé en une semaine. Le goût est excellent dans les marinages et les marinades.

Avis du jardinier sur la variété "Ginga F1"

Sergueï Priakhine, Samara
Sur les billons de fumier sans pellicule, les plants ont résisté sans perte au refroidissement nocturne jusqu'à +4 degrés. La récolte est incroyable. Bon pour le décapage dans des bacs. La mise en conserve en bocaux est une corvée, la récolte est très importante. Nous n’avons pas le temps de vendre le surplus sur le marché.

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