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Le concombre nous est une culture familière, il aime la chaleur et sans prétention. Cela vous permet de le cultiver presque toute l'année. La saison des concombres dans les plates-bandes commence au milieu du printemps et se termine en automne. Est-il possible de faire pousser des concombres en hiver ? Bien sur, c'est possible! Parfois, des amateurs parviennent à faire ça dans des appartements sur le rebord de la fenêtre, mais nous recommandons de créer des serres chauffées.
Exigences pour une serre d'hiver
Avant de parler des variétés qui peuvent et doivent être cultivées en hiver, parlons directement de l'endroit où pousseront nos légumes croustillants - des serres. La saison hivernale comportant un certain nombre de particularités dans la culture, certaines exigences sont imposées aux serres :
- l'électricité devra être fournie à la serre, sa source devra être située à proximité ;
- la zone où sera placé l'objet doit être plane (s'il y a une légère pente, assurez-vous qu'elle n'est pas orientée vers le nord) ;
- des barrières supplémentaires sont créées à partir de fortes rafales de vent, dangereuses pour les plantes en hiver ;
- il est nécessaire de créer une source d'eau d'irrigation à proximité ;
- le meilleur rapport surface/volume d'une serre d'hiver est de 1 à 2 ;
- Le matériau peut être du polycarbonate, du verre ou un film multicouche (uniquement pour les régions du sud).
Compte tenu de ces exigences, il est possible de construire plusieurs hiver serres. Les meilleures variétés résistantes à de telles conditions seront cultivées dans un court laps de temps.
Préparation de la composition du sol
La composition du sol est d'une grande importance. Deux types de sols conviennent à la culture des concombres en hiver :
- À base de tourbe (au moins 50 % avec ajout de compost à hauteur de 20 % ou plus) ;
- A base de terreau gazonné (avec un mélange d'humus).
Avant de planter des graines, il est nécessaire de traiter avec du sulfate de cuivre 0,5 litre de solution aqueuse à 7% pour 1 m2. Au bout de trois semaines, le sol est déterré et du compost est ajouté. L'enrichissement s'effectue soit par des engrais minéraux, soit par des cendres de bois.
Les lits se forment d'une manière particulière du nord au sud. Cela augmentera la résistance de la plante aux maladies et produira les meilleurs fruits que vous ayez jamais vus.
Sélection de variétés
Pour que les concombres poussent bien en hiver et produisent une excellente récolte, il ne suffit pas de construire une bonne serre. Le choix d'une variété est l'étape la plus importante pour la culture des concombres en hiver. Le choix est influencé par les nuances suivantes :
- manque d'humidité pendant cette période;
- absence d'insectes;
- petite quantité de lumière.
Tout cela laisse penser que pour pousser en serre en hiver, la variété de concombre doit être résistante, productif, autogame. Heureusement, ces variétés de concombres sont aujourd'hui largement représentées sur le marché.
Classification
Déterminons immédiatement les variétés adaptées à la culture en serre en hiver. Divisons-les en groupes :
- variété de concombre autogame;
- variété sans prétention aux conditions;
- variétés de concombres tolérantes à l'ombre.
Vous trouverez ci-dessous un tableau avec les noms des variétés pour ces catégories. Ce sont les meilleures variétés à ce jour.
Groupe | Variétés |
|---|---|
Autogame | Guépard F1, Courage F1, Dynamite F1, Orpheus F1, Calendrier, Avril, Machaon, Lilliputien, Zozulya F1, Anyuta F1, Colibri, salade Hercules |
Sans prétention | Zarya, Grenade, Surprise 66 |
Tolérant à l'ombre | Russe, Manul F1, Iva, Danila F1, Arina F1, Accueil, Jeux Olympiques F1, Nuits de Moscou F1 |
Le choix est vraiment très large, et ce ne sont que des variétés populaires, les meilleures des meilleures. Les concombres peuvent être plantés en pleine terre à tout moment de l’année. Le propriétaire d'une serre d'hiver peut recevoir des fruits frais avant le Nouvel An et au début du printemps.
Pour obtenir une bonne récolte, il faut non seulement choisir les bonnes graines, mais également suivre strictement la technologie de culture. Nous parlerons d'elle plus tard. Examinons plus en détail plusieurs variétés de concombres.
Description de quelques variétés
Nous présentons à votre attention les trois variétés de concombres les plus populaires pouvant être cultivées en serre en hiver. Ce sont les variétés Kurazh, Danila et Zozulya.
"Courage"
Il se distingue par son rendement élevé, de nombreux jardiniers le connaissent. Les caractéristiques sont indiquées dans le tableau.
Groupe | hybride |
|---|---|
Avantages | maturation précoce, rendement élevé |
Méthode de pollinisation | parthénocarpique |
Durabilité | résistant à de nombreuses maladies |
Description du fruit | le poids moyen du fruit est de 130 grammes, de forme ovale-cylindrique, de longueur 15-16 centimètres |
Une technologie en pleine croissance | les graines sont semées à une profondeur de 3 à 4 centimètres selon le motif 50x50 |
Usine | de taille moyenne, a 2 à 5 ovaires, fructifie au plus tard 44 jours |
Productivité | 6-8 kilogrammes |
"Zozulia"
Il mûrit tôt et présente également une productivité élevée.
Groupe | hybride à haut rendement |
|---|---|
Avantages | maturation précoce avec un rendement élevé |
Méthode de pollinisation | parthénocarpique |
Durabilité | résistant à la plupart des maladies du concombre |
Description du fruit | gros concombres pesant jusqu'à 200 grammes inclus, de forme cylindrique avec des tubercules clairsemés |
Une technologie en pleine croissance | les graines sont semées à une profondeur de 1,5 à 2 centimètres selon le motif 50x30 |
Usine | taille moyenne avec une faible ascension, nécessite un bon arrosage et des engrais minéraux |
Productivité | jusqu'à 16 kilogrammes par 1 m2 |
"Danila"
Variété hybride pollinisée par les abeilles. Même pendant les mois d’hiver, il produit une excellente récolte sous serre. Veuillez noter que cette variété est pollinisée par les abeilles. L'autopollinisation est un processus long et complexe.
Groupe | hybride à haut rendement |
|---|---|
Avantages | mi-précoce avec un rendement élevé |
Méthode de pollinisation | pollinisé par les abeilles |
Durabilité | au mildiou et à la cladosporiose |
Description du fruit | forme cylindrique pesant jusqu'à 110 grammes sans amertume et avec de gros tubercules |
Une technologie en pleine croissance | les graines sont semées à une profondeur de 3-4 centimètres selon le motif 50x30 |
Usine | Le buisson est d'un vert puissant, commence à porter ses fruits au plus tard 60 jours |
Productivité | à partir de 370 centièmes par hectare |
Une technologie en pleine croissance
Le respect de la technologie de culture du concombre à partir de graines est d'une grande importance pour le rendement de la plante. N'oubliez pas que les concombres aiment les sols fertiles et fertilisés. Même cultivé en serre, il sera nécessaire de calibrer et de désinfecter au préalable. Les graines sont souvent plantées d’abord à la maison pendant que le sol est préparé dans les serres.
De plus, les meilleurs fruits poussent lorsque le sol est correctement chauffé. Il devrait atteindre 22 degrés, rien de moins. Chaque variété décrite ci-dessus nécessite le respect de cette règle.
Vous trouverez ci-dessous une vidéo contenant des conseils pour les débutants sur la culture de concombres en hiver dans des serres. Quelle que soit la variété choisie, sachez que les graines âgées de deux ans donnent un meilleur rendement.
Un mois après la levée, les concombres sont repiqués en massif, après les avoir arrosés. En plantant des plantes trop près les unes des autres, vous gênerez la ventilation de la pièce. N'oubliez pas que le chauffage des serres, quel qu'il soit, assèche l'air. Il sera nécessaire de créer des sources d'humidité supplémentaires pour que les concombres se sentent à l'aise dans les plates-bandes.
Les variétés décrites ci-dessus sont résistantes, mais n'oubliez pas que le concombre est une culture thermophile. Même en hiver, il est nécessaire de créer des conditions de croissance favorables dans la serre. C'est la clé pour obtenir une récolte riche.
