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Les concombres sont tellement appréciés des jardiniers que seuls les paresseux ne les cultivent pas sur leur parcelle. Après tout, ils sont bons fraîchement sortis du jardin, pour être utilisés dans les salades et pour fabriquer des masques cosmétiques. Et quelles merveilleuses préparations pour l'hiver peuvent être préparées à partir de concombres. Mais les cultiver n’est pas toujours facile. Après tout, non seulement les gens aiment les concombres, mais toutes sortes de parasites et de micro-organismes ne sont pas non plus opposés à manger des légumes verts croustillants. Et les concombres eux-mêmes sont assez exigeants en termes de soins - ils ont besoin d'un arrosage abondant et d'une alimentation régulière. Mais beaucoup de gens ne veulent pas utiliser d’engrais chimiques ni de produits de protection sur leurs parcelles : après tout, ils cultivent des concombres pour eux-mêmes et leur famille. Les jardiniers se tournent donc vers des recettes folkloriques anciennes et éprouvées.
Transformation des concombres le lait est l'une de ces procédures qui permet de réaliser plusieurs tâches à la fois. C'est à la fois une merveilleuse alimentation et une protection efficace contre divers malheurs qui attendent les plants de concombre à chaque instant.
Propriétés du lait
Utiliser le lait et ses dérivés au jardin n’est pas une technique nouvelle inventée récemment. Les gens mangent du lait depuis plusieurs millénaires et cultivent des légumes tout au long de cette période.Par conséquent, ils n’ont pu s’empêcher de remarquer l’effet bénéfique que le lait avait sur de nombreuses plantes. Pourquoi cela arrive-t-il?
Seuls les éléments susceptibles d'intéresser les concombres doivent être mentionnés :
- calcium,
- magnésium,
- potassium,
- manganèse,
- fer,
- azote,
- phosphore,
- soufre,
- cuivre et bien plus encore.
De plus, le lait possède plusieurs propriétés particulières qui le rendent utile lorsqu’il est utilisé dans le jardinage.
- Pas un seul organisme nuisible n'est capable de digérer le sucre du lait (lactose), car les insectes manquent simplement de certains organes du système digestif. Par conséquent, traiter les concombres avec du lait peut créer une barrière pour de nombreux parasites qui souhaitent se régaler de vignes de concombre juteuses.
- Lors de la pulvérisation des feuilles avec une solution de lait, un film très fin se forme dessus, ce qui empêche divers agents pathogènes de pénétrer à l'intérieur.
- Le lait peut faciliter le processus d'assimilation par les plants de concombre d'autres substances utiles contenues dans le sol ou ajoutées avec les fertilisants.
D'où la conclusion : nourrir les concombres avec du lait peut résoudre plusieurs problèmes à la fois :
- Apporter des nutriments aux plantes
- Protection contre les maladies et les ravageurs
- Saturation du sol en substances utiles qui améliorent l'activité microbiologique.
Façons d'utiliser le lait
Bien entendu, il est conseillé d'utiliser du lait cru pour la transformation des concombres. Le lait pasteurisé et surtout stérilisé n'apportera pas toujours l'effet souhaité, car le traitement thermique détruit de nombreuses vitamines et minéraux bénéfiques, quoi qu'en disent les fabricants de ces produits.
De cette façon, vous pouvez non seulement ne pas aider, mais aussi causer de réels dommages aux plantes, en particulier aux concombres.
Pour utiliser le lait au jardin, il faut le diluer avec de l'eau dans un rapport de 1:5 voire 1:10. Tout dépend de la finalité pour laquelle vous effectuez le traitement.
Arroser avec une solution de lait
Si vous souhaitez nourrir principalement les concombres, diluez 1 litre de lait écrémé dans 5 litres d'eau, remuez bien et arrosez les concombres avec la solution obtenue afin que chaque plante reçoive environ 0,5 litre de solution de lait.
Il est préférable de creuser une rainure peu profonde sur toute la circonférence à 10-15 cm de la base du buisson, de sorte que la racine soit au centre de ce cercle, et d'arroser directement dans cette dépression. Habituellement, les racines des concombres sont situées près de la surface et sont capables de trouver elles-mêmes toutes les substances dont elles ont besoin.
À propos, vous pouvez arroser les plants de concombre par le haut, de cette façon la solution de lait sera absorbée par les feuilles et une protection supplémentaire contre les maladies et les ravageurs sera fournie.
Pulvérisation de solutions de lait
Le plus souvent, une solution de lait est utilisée pour le traitement préventif des concombres. On sait qu’il est beaucoup plus facile de prévenir un problème que d’en gérer les conséquences.
Les maladies les plus courantes et les plus désagréables des concombres sont le mildiou et le mildiou. Ces maladies deviennent particulièrement répandues si l’été s’avère pluvieux et frais.Une fertilisation abondante avec des engrais azotés contribue également à l'apparition de maladies. Des taches blanches apparaissent d'abord sur les feuilles des concombres, semblables à celles laissées par la farine (d'où le nom), puis les feuilles jaunissent et meurent.
Il est préférable de commencer les traitements préventifs des concombres lorsqu'ils forment 5 à 6 vraies feuilles et de les répéter régulièrement toutes les deux semaines. Dans ce cas, les épidémies peuvent être complètement évitées.
Pour préparer la solution souhaitée, dans un seau de 10 litres, diluez 1 litre de lait, 30 gouttes d'iode ordinaire, 20 grammes de savon à lessive râpé. Secouez bien le tout et vaporisez les buissons de concombre.
En général, c'est l'iode qui est connu pour ses effets bénéfiques sur les concombres. Il est capable de prévenir le jaunissement des feuilles des vignes de concombre et crée un effet rajeunissant lorsque de nombreux nouveaux bourgeons et ovaires apparaissent sur les tiges. Par conséquent, la transformation des concombres iode doit être effectué avec beaucoup de précautions, sans oublier de pulvériser le dessous des feuilles. Il est conseillé de pulvériser non seulement les plantes elles-mêmes, mais également le sol qui les entoure.
La pulvérisation doit être effectuée par temps nuageux ou le soir après le coucher du soleil. Sinon, les feuilles de concombre pourraient être brûlées.
La même solution est assez efficace contre la bactériose et la pourriture des racines. Cela peut également aider à faire face à l’invasion de divers types de pucerons.
Il convient de noter que non seulement le lait, mais également divers produits laitiers ont un effet similaire sur les concombres : lactosérum, kéfir, yaourt.En particulier, la recette suivante est populaire parmi les jardiniers qui peuvent faire face au mildiou.
Pour 10 litres d'eau, prenez 1 litre de lactosérum, 40 gouttes d'iode et une cuillère à soupe peroxyde d'hydrogène. Avec ce produit, vous devez traiter soigneusement toutes les parties des plants de concombre plusieurs fois par saison.
Conclusion
Ainsi, l'utilisation de lait, de produits laitiers et de produits couramment disponibles, tels que l'iode ou le peroxyde d'hydrogène, permet de faire face à de nombreux problèmes liés à la culture des concombres et d'obtenir une bonne récolte.
