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Une serre pour cultiver des concombres toute l'année est une pièce fixe dans laquelle des conditions optimales doivent être maintenues pour la croissance et la fructification de ce légume populaire thermophile. Les serres de campagne ordinaires ne conviennent pas pour protéger les concombres des gelées hivernales et de la neige fondante de l'automne et du printemps. Ils ne sont bons qu'en été et tôt en automne. Pour obtenir une bonne récolte de concombres en serre toute l'année, il est nécessaire d'offrir aux légumes les conditions les plus confortables :
- régime de température;
- niveaux d'humidité du sol et de l'air;
- ventilation;
- bon éclairage;
- arrosage en temps opportun;
- alimentation et soin des pousses de haute qualité.
Cultiver des concombres en serre toute l'année est une activité très coûteuse, les coûts ne peuvent être récupérés qu'avec de gros volumes de légumes destinés à la vente. Une serre utilisée toute l’année a de nombreuses exigences.
Le meilleur matériau pour une serre est le polycarbonate. Les plaques constituées de ce matériau transmettent parfaitement la lumière, assurent une circulation d'air suffisante et servent de bon isolant thermique. Il est plus pratique d'assembler une structure en polycarbonate sur une charpente métallique. Il est construit à partir de tuyaux sur lesquels il est facile de réaliser des fixations pour les futurs murs.Avant cela, la structure métallique doit être peinte pour protéger le matériau de la rouille, car la culture des concombres nécessite une humidité élevée pendant toute la période de croissance.
Chauffage dans une serre
Les concombres sont des plantes thermophiles qui ne poussent pas dans des conditions de faible luminosité et de basses températures. Les graines ou les plants ne peuvent être plantés dans le sol qu'à une température du sol d'au moins +12°C, et la température de l'air doit être maintenue à +20...+25°C pendant tout le cycle de vie de la plante. En été et au début de l'automne, les légumes poussent bien en pleine terre ou dans une serre recouverte d'un film plastique ordinaire.
Mais pour faire pousser des concombres toute l'année, il est nécessaire de doter la serre de sources de chaleur supplémentaires. Le moyen le plus simple consiste à installer un poêle au centre du bâtiment, chauffé au charbon ou au bois. Mais ce mode de chauffage nécessite une surveillance constante, car le bois et le charbon brûlent rapidement et ne retiennent pas la chaleur longtemps.
Une autre solution consiste à construire un poêle spécial qui brûle de la sciure de bois. La sciure brûle complètement pendant plus longtemps que le bois de chauffage et la température après une combustion complète dure jusqu'à 10 heures. C'est largement suffisant pour chauffer la serre la nuit.
L'option la plus fiable et la plus coûteuse consiste à créer une chaufferie séparée, dont les tuyaux relieront la serre à une chaudière qui chauffe l'eau. Le combustible dans ce cas est liquide, solide ou gazeux, et la source de chaleur est de la vapeur d'eau circulant autour du périmètre de la serre et maintenant la température au niveau requis 24 heures sur 24.Mais cette méthode de chauffage est extrêmement coûteuse, elle ne convient donc qu'aux grandes serres industrielles qui approvisionnent en légumes les grands entrepôts et magasins de gros.
Éclairage de serre
Les matériaux en polycarbonate transmettent bien la lumière du soleil, mais en hiver, les heures de clarté sont beaucoup plus courtes. Et les concombres ont besoin d'un éclairage vif 13 à 14 heures par jour. Par conséquent, cultiver ces légumes en serre toute l’année ne se fera pas sans sources de lumière supplémentaires. Différentes méthodes sont utilisées pour cela :
- Lampes spéciales, destiné aux plantes de serre. Leurs avantages sont qu'ils sont les mieux adaptés au maintien du processus de photosynthèse dans les feuilles des plantes et sont peu coûteux, mais l'inconvénient est la complexité de l'installation de tels dispositifs.
- Lampes au mercure à économie d'énergie Ils fournissent une quantité de lumière suffisante, mais ne durent pas longtemps et sont difficiles à éliminer.
- Appareils d'éclairage fluorescent peuvent également être utilisés dans une serre, mais ils prennent beaucoup de place et semblent encombrants.
- Éclairage LED intégré Ça a l'air génial, mais l'installation coûte cher.
Un éclairage supplémentaire dans une serre pour la culture de concombres est l'une des principales conditions pour obtenir une récolte, vous devrez donc dans tous les cas choisir une option. Avant d'installer la serre, vous devez également choisir la zone la plus éclairée, mais de préférence du côté sans vent, car les courants d'air et les changements de température peuvent affecter négativement la culture des légumes.
Traitement du sol
Avant formation lits de concombre il faut préparer le sol. Tout d’abord, retirez la couche supérieure de 5 à 10 cm d’épaisseur pour éliminer les parties d’autres plantes et les éventuels parasites.Ensuite, le sol est traité avec de l'eau de Javel ou du sulfate de cuivre. Cela est nécessaire à la destruction finale des micro-organismes nuisibles présents dans le sol.
Le sol purifié est fertilisé avec divers minéraux contenant de l'azote, du potassium et du phosphore. Il est plus pratique d'utiliser des engrais prêts à l'emploi spécialement conçus pour la culture des concombres. Dans certains cas, le sol est en outre nourri de fumier et de fientes d'oiseaux, mais dans une grande serre, l'utilisation d'engrais industriels sera la meilleure option. Si les graines de concombre ont été plantées en serre, vous devrez attendre plusieurs jours pour les premières pousses.
Avec la méthode de culture par semis, après avoir labouré le sol, des plates-bandes se forment jusqu'à 30 cm de hauteur et avec une distance allant jusqu'à un demi-mètre entre elles. Vous devez faire des trous dans les plates-bandes en maintenant une distance allant jusqu'à 30 à 40 cm, ce qui est nécessaire pour que les futurs buissons de concombre n'interfèrent pas les uns avec les autres.
Avant de planter les plants, le trou est arrosé avec de l'eau, une solution faible de manganèse ou de nitrate, qui désinfectera à nouveau le sol et créera un milieu nutritif pour les racines jeunes et faibles. Ensuite, les plants sont placés dans le trou et recouverts d'une couche dense de terre.
Prendre soin des concombres dans une serre
Déjà au stade de la plantation, il est nécessaire de prévoir des treillis auxquels seront attachées de longues pousses de légumes. Ils sont pincés sur une longueur de 50 cm, créant un buisson multicouche : les pousses inférieures et médianes doivent être attachées sur la première feuille, les supérieures sur la seconde. Toutes les tiges secondaires avec des ovaires morts et des feuilles sèches doivent être enlevées immédiatement, sinon elles gêneraient la formation des fruits.
Les grandes serres ouvertes toute l'année sont généralement équipées système d'arrosage automatique. Il s’agit d’une technologie coûteuse, mais qui permet de gagner du temps. S'il n'est pas possible d'acheter et d'installer une automatisation, vous pouvez vous contenter d'un arrosage manuel traditionnel. Il suffit de s'assurer que l'eau n'est pas froide, surtout en hiver, lorsque la température de l'air et du sol est déjà difficile à maintenir au bon niveau.
L'humidité de l'air dans la serre doit être d'environ 90 % et celle du sol de 50 %. Mais un système de ventilation est également absolument nécessaire, car une humidité élevée et des températures de l'air et du sol relativement basses peuvent conduire à l'apparition de pourriture grise, qui peut détruire toute la récolte.
Pendant la saison froide, les concombres ont particulièrement besoin de sources supplémentaires de nutriments. Les engrais hydrosolubles répandus sur les feuilles sont efficaces pour contrôler ce problème. Il existe un grand nombre de produits de ce type sur le marché, spécialement conçus pour la culture de concombres en serre toute l'année.
Même si toutes les conditions pour la croissance des légumes sont créées dans la serre, il est préférable de choisir des variétés hybrides moins sensibles au gel, aux changements d'humidité, à l'éclairage artificiel et à d'autres facteurs défavorables apparaissant à la fin de l'automne et en hiver.
La particularité de ces types de concombres n'est pas seulement leur résistance aux conditions difficiles, mais aussi la rapidité de maturation des fruits, qui vous permettra de récolter une riche récolte tout au long de l'année.
