Cultiver des concombres en serre En hiver, cela permet non seulement d'apporter des vitamines à votre famille, mais aussi de créer votre propre entreprise prometteuse. Vous devrez dépenser des sommes importantes pour la construction d'un abri, mais le processus de fructification peut devenir continu. Pour garantir une bonne récolte, choisissez des variétés adaptées et entretenez correctement les plantations.
Choisir la variété idéale pour le sol intérieur
Cultiver des concombres dans une serre d'hiver est un processus complexe dont le succès dépend de nombreux détails. L’un d’eux consiste à choisir la bonne variété. Il est conseillé d'opter pour des hybrides de première génération. Par rapport aux variétés classiques, elles sont plus rustiques, ont des rendements élevés et sont moins sensibles aux maladies. Le seul point négatif est l'impossibilité de récolter soi-même les graines. Ils mûrissent, mais ne garantissent pas l'ensemble des qualités de la plante mère.
De nombreux manuels destinés aux jardiniers vous aideront à comprendre comment faire pousser des concombres en serre en hiver. Vous y trouverez des recommandations pour choisir des variétés pour des zones climatiques spécifiques. Il est important d’acheter des graines de concombre qui ne nécessitent pas de pollinisation. Les hybrides de sélection polonaise, hollandaise et nationale se sont révélés excellents.
Dans une serre, vous pouvez cultiver des fruits adaptés aux salades ou au marinage. Les hybrides de laitue comprennent les éléments suivants :
- Anyuta;
- Atdet;
- Vincent ;
- Ange blanc;
- Orlik ;
- Dessin animé;
- Macha ;
- Tsarski ;
- Faon.
Ces concombres ont une couleur plus claire et des épines blanches. Les hybrides de salades populaires comprennent les hybrides à fruits courts Herman, Cheetah, Cupid et Orpheus. Ils se distinguent par une couleur de fruit plus foncée, des épines noires et une peau assez dense.
Serre de concombre
Une serre d’hiver est une structure permanente qui diffère considérablement d’une serre d’été ordinaire. Il doit offrir aux plantes un microclimat idéal, quelle que soit la température extérieure. La serre est construite sur une charpente en parpaings résistante, qui doit être enterrée à environ 0,5 m. Il est préférable de la rendre en pente : cette forme de toit ne laisse pas s'attarder la neige et offre une insolation optimale. Les serres à structure métallique recouverte de feuilles de polycarbonate alvéolaire sont particulièrement durables. Un mur doit être rendu vierge en le recouvrant de bûches ou de parpaings. Cela protégera les plantations du vent froid et contribuera à économiser sur les coûts de chauffage.
La serre d'hiver est équipée de doubles portes avec un vestibule qui protège les plantes des flux d'air froid. Des fenêtres sont nécessaires pour la ventilation et des rideaux pour ombrager par temps ensoleillé. Pour l'éclairage, de puissantes lampes fluorescentes sont installées sous le plafond.
Les plantes peuvent être plantées dans le sol ou sur des supports à plusieurs niveaux. Il vaut mieux ne pas utiliser la technologie hydroponique. Le concombre cultivé dans une solution nutritive devient insipide et aqueux et perd son arôme.
Décider comment grandir concombres en serre En hiver, pensez à l’avance à la question du chauffage. Pour vivre normalement, les plantes ont besoin d’une température constante d’au moins 23°C. Le moyen le plus simple d'organiser une chaudière à eau consiste à poser des tuyaux au sol.Cependant, cette conception présente un inconvénient : des coûts de chauffage élevés. Combiner le chauffage de l’eau avec des poêles ou des feux à bois vous aidera à économiser de l’argent. Isoler la structure avec du feutre de toiture réduira également les coûts. Les bâches sont disposées à l'extérieur sur tout le périmètre de la serre sur un sol déneigé. Une autre façon de chauffer les serres de manière économique consiste à utiliser des biocarburants. La paille coupée est mélangée avec du fumier de vache ou de cheval, placée en tas et recouverte d'un film. Le mélange pourri est disposé sur des lits préparés et recouvert d'une couche de sol fertile. Ce carburant maintient une température stable et fertilise en outre le sol.
Entretien des légumes
Il est préférable de faire pousser des concombres en semis. Les graines sont triées, traitées avec une solution de permanganate de potassium, enveloppées dans un linge en lin et placées dans une soucoupe remplie d'eau tiède. Lorsque les germes apparaissent, les graines sont placées dans des gobelets préalablement préparés en tourbe, en plastique ou en papier.
La plantation en contenants individuels permet d'éviter une cueillette traumatisante et de préserver le système racinaire fragile des plants. Ils sont conservés dans un endroit chaud et bien éclairé, arrosés quotidiennement avec de l'eau tiède et décantée.
Pour la plantation, un léger mélange nutritif de terre de jardin ou de gazon avec de l'humus et une petite quantité de sable de rivière lavé est utilisé. Le même mélange est répandu sur les plates-bandes des serres. Les plants sont déplacés à l'abri lorsqu'ils présentent 2-3 paires de vraies feuilles. Avant la plantation, le sol est renversé avec une solution chaude de sulfate de cuivre ou de permanganate de potassium, refroidie et mélangée avec de la cendre de bois et des engrais minéraux complexes.Les plantes sont placées à une distance de 35 à 40 cm les unes des autres ; un large espacement des rangs est nécessaire pour faciliter l'entretien des plantations.
La technologie de culture des concombres en hiver prévoit une température et une humidité constamment élevées d'au moins 85 %.
Avec un arrosage insuffisant, les fruits deviennent amers et petits et le rendement est considérablement réduit. Les plantations doivent être arrosées avec de l'eau tiède au moins 3 fois par semaine. La serre ne peut être aérée qu'en contre-saison ; par temps froid, les bouches d'aération ne doivent pas être ouvertes. Immédiatement après la transplantation, les jeunes plants sont attachés à des supports en corde.
En terrain clos, les concombres nécessitent une alimentation fréquente. Le nitrate d'ammonium est appliqué au sol chaque semaine, superphosphate, chlorure de potassium. Pour ceux qui préfèrent les engrais organiques, vous pouvez arroser les plantes avec une solution aqueuse de molène ou de fientes d'oiseaux. Après le repas, vous devez rincer les tiges à l'eau claire pour éviter les brûlures.
La période de fructification dépend de la variété. Les hybrides avec une période de maturation prolongée des fruits sont souvent plantés en serre, ce qui permet une récolte sur plusieurs mois. Ne laissez pas les concombres trop mûrir, ils deviendront coriaces, secs et moins savoureux.
Cultiver des légumes à l’intérieur est possible même en hiver. Les concombres thermophiles qui mûrissent en décembre ou janvier sont un véritable miracle que vous pouvez créer de vos propres mains.
