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Il n’y a probablement personne qui n’aime pas les concombres. Salés, marinés et frais, ces légumes sont les premiers à apparaître sur les tables après un long hiver et parmi les derniers à en sortir. Ce sont les concombres que les ménagères conservent le plus souvent, créant ainsi des réserves alimentaires pour l'hiver. Ils constituent un élément invariable des salades et un plat indépendant appétissant.
Les résidents d'été et les jardiniers expérimentés connaissent toutes les règles de culture des concombres, mais que doivent faire ceux qui souhaitent planter des graines pour la première fois ? Toutes les règles et subtilités de la culture des concombres seront abordées dans cet article.
Méthodes de culture des concombres
Les méthodes de plantation de concombres sont divisées en deux types seulement :
- graines;
- semis.
Le choix de la méthode dépend de plusieurs facteurs dont le principal est les caractéristiques climatiques de la région.
Les concombres peuvent être plantés aussi bien en terrain ouvert qu'en terrain fermé. Pour la deuxième méthode, il existe différentes serres, serres et des films. Planter des concombres en pleine terre ne nécessite aucune préparation compliquée, mais les premiers concombres en espace ouvert apparaîtront plus tard qu'en serre.
Un autre facteur est la productivité. Les jardiniers expérimentés assurent qu'il est plus réaliste d'obtenir des rendements élevés de concombre en serre qu'en pleine terre.Après tout, dans une serre, il est plus facile de contrôler la température et l'humidité, les concombres n'y ont pas peur des coups de froid et des gelées, qui ont un effet néfaste sur la plante thermophile.
Cependant, pour les besoins de la famille, les concombres cultivés dans le jardin suffiront amplement. Bien entretenus, les légumes frais raviront les propriétaires du début de l'été jusqu'à la mi-automne.
Préparation du sol
Pour planter des concombres, choisissez un endroit ensoleillé et protégé du vent. Si la protection naturelle contre le vent ne suffit pas, vous pouvez planter du maïs en bordure de la parcelle.
Vous devez préparer le sol pour planter des concombres à l'automne. Pour ce faire, choisissez une zone où ont été plantés des oignons ou de l'ail - ce sont les meilleurs prédécesseurs des concombres. En dernier recours, vous pouvez planter des concombres au même endroit, mais pas plus de cinq ans.
Il faut également éviter les autres représentants des plants de citrouilles : courgettes, courges.
En automne, le sol de la zone réservée aux concombres est creusé jusqu'à une profondeur de 25 à 27 cm et fertilisé abondamment: par mètre carré il vous faut environ un seau de fumier de poule ou de molène.
Au printemps, le sol doit être soigneusement humidifié, s'il ne pleut pas suffisamment, vous devrez l'arroser avec un tuyau d'arrosage. Supprimer les racines herbe et désinfectez le sol avec une solution faible de manganèse.
Vous pouvez maintenant commencer à trancher les concombres. Les variétés grimpantes de concombres sont plantées dans des tranchées, qui sont ensuite attachées sur un treillis. La profondeur de la tranchée doit être d'environ 25 cm si le concombre est planté en semis. Les graines sont enterrées peu profondément - 2-3 cm, les tranchées dans ce cas doivent donc être peu profondes.
La distance entre les concombres doit être d'environ 30 cm et entre les tranchées adjacentes de 70 à 100 cm. L'essentiel est que les cils n'ombragent pas les buissons voisins. Pour les serres, il est préférable de choisir des variétés de concombres à pousses hautes sans forte ramification, adaptées à la culture verticale, car il n'y a pas assez de circulation d'air - les tiges au sol peuvent pourrir et tomber malades.
Méthode horizontale la plantation implique l'utilisation de concombres qui s'étalent sur le sol et poussent soit en buissons, soit en vignes latérales très développées. Ces concombres sont également plantés soit avec des graines, soit avec des plants : 4 à 6 trous sont pratiqués par mètre carré, en gardant une distance d'environ 50 cm entre les plantes.
Préparation des graines
Quelle que soit la méthode de plantation des concombres en pleine terre (semis ou graines), les graines sont préparées de la même manière.
Les graines récoltées de vos propres mains lors d'une précédente récolte de concombres nécessitent une préparation minutieuse. Vous devez donc suivre les points et règles suivants :
- Vous devez planter des graines âgées d'au moins deux ans. Les semences récoltées l'année dernière ne conviennent pas et ne donneront pas une bonne récolte.
- Tout d’abord, les graines de concombre doivent être bien réchauffées. Pour ce faire, ils sont versés dans un sac en lin et suspendus près d'un radiateur ou d'une autre source de chaleur.Laissez le sac dans cette position pendant 2-3 jours, la température dans la pièce doit être supérieure à 20 degrés.
- Il faut maintenant jeter les graines. Ajoutez du sel dans un récipient contenant de l'eau (à raison de 25 grammes de sel par litre d'eau), versez-y les graines et mélangez. Les graines de concombre qui se déposent au fond doivent être collectées, mais celles qui flottent peuvent être jetées - elles sont vides, rien n'en poussera.
- La désinfection aidera à protéger les graines des maladies, le plus souvent j'utilise du manganèse pour cela. Les graines de concombre sont placées dans une solution forte de permanganate de potassium pendant 20 minutes maximum. Ensuite, ils doivent être retirés et soigneusement lavés à l'eau tiède.
- La cendre de bois ordinaire remplira les graines de concombre de nutriments. Il est ajouté à l'eau tiède à raison de 1 cuillère à soupe par litre d'eau et mélangé. Les graines sont laissées tremper dans les nutriments, cela prendra 1 à 2 jours.
- Les graines de concombre lavées et séchées sont enveloppées dans une gaze propre et placées sur l'étagère inférieure du réfrigérateur pendant 1 jour. Ce durcissement aidera les concombres à résister aux changements de température et aux éventuels coups de froid.
- Les graines sont placées sur une gaze humidifiée avec de l'eau, recouvertes d'un film ou d'un couvercle et laissées dans un endroit chaud pendant 2-3 jours. La température ambiante doit être de 25 à 28 degrés (vous pouvez placer les graines sur le radiateur).
- Les graines de concombre éclos sont prêtes à être plantées dans le sol.
Comment faire pousser des semis
Les concombres sont cultivés par semis principalement en pleine terre. Dans une serre, vous pouvez contrôler la température du sol, où les graines germeront rapidement.Mais la température du sol dans les zones ouvertes ne répond souvent pas aux exigences d'un concombre qui aime la chaleur, car cette plante peut être plantée dans un sol chauffé à au moins 15 degrés.
Les concombres ont des tiges et des racines très délicates, vous devez donc semer les graines des semis dans des gobelets jetables ou en tourbe.. Les premiers sont ensuite coupés pour retirer les concombres sans douleur, et la tourbe se dissout dans le sol, de sorte que les plants peuvent être plantés directement dans un tel récipient.
La terre est versée dans des coupes, les remplissant aux deux tiers. Arrosez ensuite le sol avec une solution faible et chauffée de manganèse. Après 30 minutes, vous pouvez planter des graines de concombre. Placez 1 à 2 graines dans chaque verre et placez-les horizontalement. Saupoudrer 1,5 à 2 cm de terre tamisée et arroser d'eau.
Pour que les plants de concombre germent, ils ont besoin d'un endroit chaud et ensoleillé avec une température d'au moins 20 degrés. Il est préférable de recouvrir les verres d'un film ou de couvercles transparents afin que l'humidité ne s'évapore pas et que la température soit plus uniforme.
Le troisième jour, des pousses de concombre apparaîtront, les tasses peuvent maintenant être ouvertes et placées sur le rebord de la fenêtre. L'essentiel est que les concombres soient chauds et légers, les courants d'air et les fenêtres ouvertes sont très dangereux pour eux.
Sept jours avant la plantation en pleine terre, les plants peuvent être endurcis. Pour ce faire, sortez les concombres ou ouvrez une fenêtre, la procédure devrait durer environ deux heures.
Transplanter des plants dans le sol
Les concombres sont prêts à être transplantés dans le sol environ 30 jours après la plantation des graines en pot. À ce stade, les concombres doivent atteindre une hauteur de 30 cm et avoir une ou deux vraies feuilles, élastiques et vertes.
Le moment de la plantation des plants dans le sol dépend des caractéristiques climatiques de la région, l'essentiel est qu'il n'y ait plus de risque de gel.
Planter des plants de concombre en le transférant avec le sol, ou simplement en l'enfouissant dans des godets de tourbe (les bords du godet doivent affleurer la tranchée ou le trou).
Pourquoi planter des concombres avec des graines ?
Le concombre, contrairement aux tomates, est le plus souvent planté par graines. Le fait est que les plants de concombre sont très délicats, avec des racines et des tiges délicates. Non seulement ils sont faciles à endommager, mais les semis tolèrent très mal l'acclimatation aux nouvelles conditions (température, soleil, vent, composition différente du sol).
Seuls les agriculteurs très expérimentés qui connaissent tous les secrets et subtilités de cette question peuvent obtenir une bonne récolte de plants de concombre.
Pour les simples résidents d'été et les jardiniers, une méthode plus appropriée consiste à planter des concombres avec des graines dans le sol. Dans ce cas, les premiers légumes n'apparaîtront qu'une semaine plus tard, mais les concombres seront forts et résistants aux facteurs externes.
Les graines sont préparées de la même manière que pour les semis, et les graines de concombre achetées peuvent être plantées directement à partir du sac. Arrosez généreusement chaque trou avec une solution de manganèse et placez-y les graines. Les racines des concombres poussent peu profondément, elles sont superficielles, il n'est donc pas nécessaire de trop enterrer les graines. Ils sont saupoudrés d'une couche de terre de 2 à 3 cm et ne la compactent pas. Arrosez un peu d'eau tiède par dessus.
Si les températures nocturnes sont encore trop basses, vous pouvez recouvrir la zone d'un film qui sera retiré après l'apparition des vraies feuilles.
Le processus de plantation de graines de concombre dans le sol est assez simple :
- Préparez des trous ou des tranchées.
- Versez-y des engrais organiques et mélangez-les au sol.
- Saupoudrez cette couche de terre et mettez-y une ou deux graines.
- Couvrez les graines avec 2-3 cm de terre.
C'est tout le processus.
Planter des concombres n’est absolument pas une tâche difficile que n’importe qui peut accomplir. Bien entendu, faire pousser des semis demande plus de main-d’œuvre que semer des graines dans le sol, mais ces deux processus sont tout à fait réalisables. Il est beaucoup plus difficile de prendre soin des plantes adultes : les concombres nécessitent constamment d'être arrosés, fertilisés, désherbés, regonflés et récoltés.
