Contenu
- 1 Description de l'arc slime
- 2 Variétés d'oignons visqueux
- 3 Avantages et inconvénients
- 4 Les avantages et les inconvénients des oignons visqueux
- 5 Planter des oignons visqueux en pleine terre
- 6 Cultiver des plants d'oignons
- 7 Prendre soin des oignons visqueux en pleine terre
- 8 Avis sur la bave d’oignon
- 9 Conclusion
La photo et la description de l'oignon visqueux doivent être étudiées avant de planter la culture dans le jardin. La plante diffère des variétés plus familières par son apparence et son goût, bien que les règles de culture soient généralement les mêmes.
Description de l'arc slime
L'oignon visqueux, ou oignon tombant (Allium nutans), est une plante vivace de la famille des Allium. Il possède des têtes souterraines cylindriques ou coniques atteignant 2 cm de diamètre dans une fine coque. Les bulbes sont attachés à un rhizome qui pousse horizontalement ou en biais. La tige de la plante est épaisse, jusqu'à 70 cm de hauteur, tombante au début, puis se redressant au moment de la floraison.
L'oignon visqueux est très différent des autres variétés par la structure de ses plumes. Les feuilles de la plante sont obtuses, aux extrémités arrondies, en forme de faucille, atteignant 30 cm de longueur.La structure des plumes est juteuse, muqueuse à l’intérieur, se brise facilement et a un goût légèrement piquant. Pendant la floraison, le slime porte des parapluies sphériques épais de couleur rose ou violette, grâce auxquels il acquiert un très bel aspect.
L'oignon visqueux entre dans la période décorative à l'âge de 2-3 ans.
Les oignons peuvent pousser au même endroit pendant six ans. Seules les jeunes plumes du jabot sont consommées. Les faux bulbes souterrains de la plante sont très petits et non comestibles.
Variétés d'oignons visqueux
Les oignons visqueux sont représentés par de nombreuses variétés qui diffèrent par leur saveur et leur rendement. Il en existe plusieurs parmi les plus populaires.
Vert
L'oignon grand aux plumes vert clair a un arôme d'ail prononcé et un goût légèrement épicé. La plante produit jusqu'à 6 kg de rendement par mètre de jardin et pousse continuellement des feuilles au même endroit pendant plusieurs années.
Les avantages de la variété Green incluent la résistance à la pourriture blanche et au mildiou.
Chef
La variété d'oignon populaire de mi-saison produit des légumes verts tendres et juteux au goût piquant. Permet de récolter mensuellement ; à partir d'un mètre de plantation, vous pouvez obtenir jusqu'à 3,5 kg de plumes végétales.
L'oignon slime Leader a une résistance accrue au gel et convient aux régions du nord
Nain
La variété basse atteint jusqu'à 20 cm au-dessus du sol et produit des plumes abondantes qui s'enroulent légèrement en spirale. La plante tolère les basses températures et résiste bien à la sécheresse.
Le nain à bave d’oignon donne 1,5 kg de plumes par coupe
salade
Les oignons à mucilage de mi-saison ont un goût plutôt doux et une odeur d'ail et donnent plus de 3 kg de verdure par mètre de jardin. La plante souffre rarement de champignons et de parasites, elle convient donc à la culture sur des sols difficiles.
La variété Salade permet de récolter 40 jours après la germination
Valse
Les premiers oignons visqueux portent leurs fruits dans le mois qui suit la germination: jusqu'à 900 g de plumes sont coupées dans un buisson. Il a une bonne jutosité et un agréable goût épicé. La plante est souvent utilisée dans l'aménagement paysager - elle est plantée dans des parterres de fleurs et sur des collines alpines.
Au cours de l'été, vous pouvez récolter jusqu'à 4 kg de verdure à partir d'un oignon visqueux de la variété Waltz.
Avantages et inconvénients
L’arc slime présente de nombreux avantages. Les aspects positifs de la plante comprennent :
- maturation précoce;
- grande productivité;
- goût et arôme riches;
- Résistance au froid;
- sans prétention aux conditions de croissance;
- développement en un seul endroit pendant plus de cinq ans.
Cependant, l’arc slime a ses inconvénients. À savoir:
- réagit de manière sensible à l'engorgement du sol et commence à pourrir;
- ne produit pas de bulbes comestibles - seules les plumes sont propres à la consommation.
Les oignons visqueux réagissent mal au manque prolongé d’humidité et à l’excès de soleil brûlant. Les plumes de la plante deviennent moins succulentes et plus grossières.
Les avantages et les inconvénients des oignons visqueux
Les feuilles d'oignons slime ont non seulement un bon goût, mais aussi de grands avantages. Plumes de plantes fraîches :
- augmenter l'hémoglobine en cas d'anémie;
- améliorer l'immunité et protéger contre les virus et les infections;
- normaliser la tension artérielle et renforcer les vaisseaux sanguins;
- réguler le fonctionnement de la glande thyroïde;
- équilibrer les niveaux hormonaux;
- normaliser l'équilibre acido-basique dans le corps;
- protéger le cœur des maladies;
- aider à lutter contre l'inflammation de la bouche et de la gorge.
Il convient de garder à l'esprit qu'en quantité excessive, le mucus des oignons peut provoquer des brûlures d'estomac, des douleurs à l'estomac et une augmentation de la tension artérielle. Il faut éviter les plantes dans son alimentation :
- avec intolérance individuelle;
- pour les ulcères d'estomac et la pancréatite ;
- avec gastrite avec une acidité élevée;
- avec inflammation du système urinaire;
- pour l'hypertension.
L'oignon visqueux, utilisé avec modération, stimule l'appétit
Planter des oignons visqueux en pleine terre
La culture d'oignons visqueux à partir de graines s'effectue à la fois à la maison et en pleine terre. Planter au jardin permet d'obtenir régulièrement de gros volumes de récolte fraîche.
Dates d'atterrissage
Les oignons visqueux sont semés en pleine terre après la fonte de la neige et le réchauffement du sol à 8-10 °C. Les plantes sont généralement plantées à la mi-avril ou au début mai. Dans les régions du sud et du nord, les dates peuvent changer dans un sens ou dans l'autre en fonction de la météo.
Préparation des graines
Que l'oignon soit cultivé à la maison en pot ou en pleine terre, les graines doivent être traitées contre les maladies et les ravageurs avant la plantation. Pour ce faire, le matériau est placé dans une solution de manganèse rose clair pendant une dizaine de secondes, puis lavé à l'eau claire.
Pour accélérer la germination de la plante, il est également recommandé de tremper les graines dans n'importe quel stimulant de croissance. Ils doivent être laissés dans la solution pendant plusieurs heures conformément aux instructions.
Sélection et préparation du site
Pour planter des oignons visqueux, vous devez choisir un endroit bien éclairé avec un sol bien drainé. La plante réagit positivement à l’humidité, mais n’aime pas l’engorgement. Par conséquent, vous devez vous assurer qu’aucune eau souterraine ne passe à proximité.
L'oignon visqueux est peu exigeant pour le sol, mais ne pousse pas bien sur les sols argileux et acides. Les limons y conviennent le mieux.
Lors de la plantation, il est nécessaire de prendre en compte les règles de rotation des cultures. La culture est placée dans des endroits où poussaient autrefois des tomates, des choux, des concombres, des pommes de terre ou des légumineuses. Il n'est pas recommandé de planter dans des zones situées après d'autres limaces d'oignon.
Schéma de plantation
En règle générale, les oignons visqueux sont plantés en pleine terre avec des graines de la fin avril au milieu de l'été. Algorithme:
- Le matériel de plantation est pré-désinfecté dans une solution de permanganate de potassium et trempé dans un stimulateur de croissance.
- Les graines germent dans un linge humide pendant plusieurs jours.
- La parcelle du jardin, déterrée avec du compost à l'automne, est ameublie et des sillons allant jusqu'à 2 cm de profondeur sont creusés.
- Arrosez les plates-bandes et semez les graines à petits intervalles de 5 cm.
- Couvrir la zone avec un film isolant.
Après la formation des premières pousses vertes, le polyéthylène est retiré des plates-bandes. Les plants sont éclaircis de temps en temps au fur et à mesure de leur développement. Il doit finalement y avoir au moins 15 cm entre les plantes voisines.
Lors de la plantation d'oignons, vous devez laisser 20 cm d'espace entre les rangs.
Cultiver des plants d'oignons
Cultiver des oignons visqueux sur un balcon ou un rebord de fenêtre avant que le temps ne se réchauffe enfin est particulièrement pratique dans les régions du nord. Cette méthode vous permet d’éviter de perdre plus de temps à attendre une météo favorable pour semer les graines.
Les semis sont cultivés selon ce schéma :
- Fin février ou début mars, les graines sont trempées pendant une journée dans de l'eau tiède et désinfectées avec une solution de permanganate de potassium.
- Dans des récipients peu profonds remplis de terre nutritive, faites des rainures et arrosez abondamment le sol.
- Les graines séchées sont placées dans des dépressions d'une profondeur maximale de 1 cm et saupoudrées de terre dessus.
- Couvrir les récipients contenant la plante avec un film ou du verre.
- Jusqu'à ce que la verdure apparaisse, conservez-la dans un endroit chaud avec un éclairage modéré.
Une fois les plants formés, ils commencent à faire pousser des oignons visqueux sur le rebord de la fenêtre, tout en abaissant légèrement la température, et arrosent les plants au besoin. Pour les plants allongés, ils cueillent, ne laissant dans les caisses que les plantes les plus fortes et les plus développées. Les plants sont transférés au sol avec l'arrivée de la chaleur finale fin avril ou début mai.
7 à 10 jours avant le repiquage dans le jardin pour les plants d'oignons, vous devez commencer à durcir
Prendre soin des oignons visqueux en pleine terre
Lorsque vous cultivez des oignons visqueux dans le jardin, vous devez vous assurer que la culture ne manque pas d’humidité et de nutriments. Si cette condition est remplie, les récoltes seront stables et juteuses.
Arrosage
Les oignons visqueux sont cultivés pour produire des légumes verts, la culture a donc besoin d'humidité tout au long de la saison de croissance. Les plates-bandes sont arrosées au fur et à mesure que le sol sèche du printemps jusqu'à fin août ou début septembre. Après la coupe finale, ils arrêtent d'humidifier l'oignon afin que la plante puisse entrer en dormance.
Ameublissement et désherbage
La stagnation de l'humidité entraîne la pourriture des racines de la culture, c'est pourquoi les plates-bandes contenant des oignons doivent être régulièrement desserrées. La procédure est effectuée après chaque arrosage. Dans le même temps, les mauvaises herbes sont arrachées, privant ainsi les nutriments de la plante.
Comment nourrir l'oignon visqueux
Vous pouvez nourrir l'oignon visqueux au printemps avec des engrais minéraux complexes contenant de l'urée, du phosphore et du potassium ou avec une infusion de fientes d'oiseaux. Les nutriments assureront une croissance rapide de la culture et rendront les légumes verts plus juteux. Il vaut mieux privilégier les matières organiques pour que la plante comestible n’accumule pas de nitrates.
Il est recommandé de répéter l’alimentation tout au long de la saison après chaque coupe de plumes. À l'automne, vous pouvez répandre du fumier pourri ou du compost sur les plates-bandes : ils isoleront la plante et augmenteront la résistance hivernale de l'oignon.
Lutte contre les maladies et les ravageurs
Les oignons visqueux sont relativement résistants aux champignons et aux insectes, mais souffrent néanmoins de certaines maladies. Dans le jardin, ils lui font du mal :
- rouille - le champignon se développe lorsque le sol est gorgé d'eau, les plumes de la plante se couvrent de petites taches rougeâtres ;
En cas de rouille, il faut éclaircir le massif pour ne laisser que des oignons sains et arroser les plantations de bouillie bordelaise
- péronosporose - le mildiou laisse des marques grisâtres ou violet pâle sur les feuilles de l'oignon.
La lutte contre la péronospora s'effectue avec du sulfate de cuivre ou des fongicides
Parmi les ravageurs de la plante, la mouche de l'oignon est la plus dangereuse. Elle pond des larves qui commencent à manger les navets d'oignon de l'intérieur. Vous pouvez vous débarrasser du ravageur en saupoudrant de poussière de tabac ; la pulvérisation d'une infusion de cendre de bois ou d'une solution de savon à lessive est également bénéfique.
Lorsqu'elles sont infestées par la mouche de l'oignon, une forte odeur désagréable émane des plates-bandes en raison des navets et des tiges pourris
Pour prévenir les champignons et les insectes, vous devez surveiller le degré d'humidité du sol, ameublir le sol en temps opportun et éliminer les débris végétaux des plates-bandes.Avant de planter des oignons visqueux dans le jardin, il est recommandé non seulement de désinfecter les graines, mais également de renverser une solution de permanganate de potassium sur le sol pour éliminer d'éventuels micro-organismes.
Avis sur la bave d’oignon
Conclusion
Les photos et les descriptions de l'oignon visqueux démontrent une culture de jardin robuste et assez belle avec des exigences d'entretien simples. La plante produit des légumes verts juteux et sains pour les salades et les plats principaux tout au long de l'été. Dans le même temps, pour des récoltes abondantes, seuls un arrosage et une fertilisation périodique sont nécessaires.
