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Les oignons Carmen sont des variétés rouges, riches en vitamines et autres éléments précieux. Il peut être cultivé en culture d'un ou deux ans, planté en pleine terre avec des semis ou des semis avant l'hiver. Les oignons Carmen sont faciles à entretenir, ont une bonne immunité et résistent à un certain nombre de facteurs défavorables.
Histoire d'origine
Dans la description de la variété d'oignon Carmen MC, différentes sources l'appellent souvent néerlandaise. En fait, la patrie de la sevka est la République tchèque. Les spécialistes de l'entreprise agricole Moravoseed ont travaillé sur sa sélection. En Russie, les oignons Carmen sont cultivés selon la technologie néerlandaise, d'où la confusion sur le pays d'origine.
Description et caractéristiques des oignons de la variété Carmen
Les oignons Carmen, conformément au registre national de la Fédération de Russie, sont recommandés pour la culture dans les régions centrale, centrale de la Terre noire, moyenne et basse de la Volga. Le temps de maturation de la variété dépend de la méthode de plantation.
Apparence
Les bulbes Carmen ont une forme arrondie-plate.Écailles sèches violettes. Il y en a 2-3 au total. La densité de la pulpe est moyenne. Sa couleur principale est le blanc, entre les jupes individuelles elle est rouge carmin. La hauteur de la plume verte atteint 30 cm.
La chair de l'oignon Carmen est juteuse. Le goût est légèrement épicé, légèrement sucré. Les bulbes pèsent en moyenne 110 g, le poids maximum étant observé lorsqu'ils sont cultivés à travers des semis.
La variété Carmen est inscrite au registre national de la Fédération de Russie depuis 1997 ; une demande de zonage a été déposée en 1994.
Temps de maturation et rendement
L'ensemble de la saison de croissance des oignons Carmen, du semis à la pleine maturation, prend 124 à 129 jours. Selon cet indicateur, la variété est considérée comme tardive.
Les oignons peuvent être cultivés comme culture annuelle à partir de graines ou comme culture bisannuelle à partir de plants. Une verse massive et un jaunissement des plumes se produisent après 120 à 140 jours.
Le rendement des oignons Carmen dépend de la région. L'indicateur des matières premières dans la région Centre est de 157 kg aux cent mètres carrés. Dans la région centrale de la Terre Noire, les chiffres sont les mêmes. Le rendement dans la région de la Moyenne Volga atteint 285 kg par cent mètres carrés lorsqu'il est cultivé à partir de plants. Selon les avis des jardiniers, 3 à 4 kg d'oignons peuvent être récoltés sur 1 m².
Résistance aux maladies et aux ravageurs
L'oignon Carmen a une bonne immunité. La variété est particulièrement résistante aux maladies et ravageurs suivants :
- rouiller;
- péronosporose (mildiou);
- pourrir;
- mouche de l'oignon;
- les thrips.
En plus d'une bonne immunité contre certaines maladies et ravageurs, les oignons Carmen sont assez résistants aux variations de température et aux périodes sèches.
Composition et propriétés
100 g d'oignon Carmen contiennent jusqu'à 19,5 mg d'acide ascorbique, en moyenne 8,25 mg de sucre, 12,9 mg de matière sèche. Ces chiffres sont valables pour le produit sous sa forme brute. Il contient également d’autres éléments précieux :
- vitamines A, P, groupe B (thiamine, pyridoxine, riboflavine, acide pantothénique) ;
- un complexe de minéraux, dont le fer, le zinc, le potassium, l'iode, le magnésium, le cobalt et le cuivre ;
- saccharose, fructose;
- phytoncides;
- antioxydants.
Grâce à sa riche composition, l'oignon Carmen possède des propriétés bienfaisantes :
- perte de poids;
- effets anti-inflammatoires et antibactériens;
- augmenter l'immunité;
- réduction de la glycémie;
- stimulation de la production d'insuline;
- activation de la formation de collagène.
Ces qualités rendent les oignons Carmen utiles contre le rhume, le diabète, l'obésité et les pathologies du système nerveux.
Zones d'application
L'arc Carmen est universel. Cette variété est particulièrement adaptée aux salades et aux entrées froides. La pulpe est belle et conserve son goût une fois marinée. Carmen convient également au traitement thermique, mais après ébullition ou friture, elle acquiert une teinte grisâtre. Les changements ne concernent que l'apparence, le goût du produit ne se détériore pas.
Les oignons rouges sont utilisés en médecine traditionnelle. Il est consommé cru et on en fait des infusions, décoctions, jus et lotions.
Avantages et inconvénients de la variété
Les consommateurs apprécient les oignons Carmen pour leur bon goût, leur composition précieuse et leurs propriétés bénéfiques. Ils se manifestent pleinement lorsque le produit est consommé cru.
La maturation des oignons Carmen avant la récolte est de 90 à 100 %, après maturation de 95 à 100 %
Avantages:
- forme d'ampoule alignée ;
- rendement stable;
- bon vieillissement ;
- possibilité de grandir de différentes manières;
- résistance au tir;
- immunité contre certaines maladies et ravageurs;
- excellent goût;
- polyvalence d'application;
- aptitude au stockage à long terme;
- Convient pour une plantation avant l'hiver.
La variété Carmen ne présente pas de défauts évidents.
Façons de planter des oignons Carmen
La zone de plantation des oignons Carmen doit être préparée à l'avance. Il est préférable de placer la culture sur un limon léger, elle n'aime pas les sols argileux lourds. Si l'acidité est élevée, ajoutez du citron vert, de la farine de dolomite ou de la craie.
La variété Carmen a une bonne immunité, mais la proximité des eaux souterraines est lourde de maladies fongiques. Surélever les massifs ou organiser le drainage permettra d'éviter le problème.
Cultiver des plants à partir de graines
Les plants d'oignons Carmen commencent à être cultivés à partir de graines deux mois avant d'être plantés dans le sol. Vous pouvez préparer vous-même le mélange de terre ou acheter un mélange prêt à l'emploi en magasin.
Il n’est pas nécessaire de traiter les graines avant le semis en raison d’une bonne immunité. En prévention, vous pouvez utiliser une solution de permanganate de potassium ou les médicaments suivants :
- Maksim ;
- Fitolavine;
- Fitosporine-M;
- Alirine-B.
Avant le semis, les graines doivent être conservées dans un chiffon humide ou traitées avec un stimulateur de croissance tel que Nikfan, Epin-Extra, Zircon. Semez-les dans des cassettes à mailles fines, des conteneurs peu profonds, des boîtes. Les graines sont enterrées sur 1 à 1,5 cm.
Les plants d'oignons rouges Carmen sont cultivés sur un rebord de fenêtre ou dans un autre endroit bien éclairé. L'arrosage est nécessaire à mesure que le sol s'assèche. Sur toute la période, 2 à 3 tétées suffisent. Vous devez utiliser des formulations complexes contenant des microéléments et des stimulants de croissance.
Deux semaines avant de planter en pleine terre, commencez à durcir les plants. Le temps est augmenté progressivement. Les semis sont plantés en pleine terre à une distance de 5 à 7 cm, aucun éclaircissage n'est nécessaire.
Lors de la culture d'oignons avec des semis, moins de graines sont utilisées, mais le rendement est plus élevé
Planter des plants en pleine terre au printemps
Les oignons rouges Carmen sont plantés au printemps lorsque le sol se réchauffe à au moins 12 °C.Un temps chaud et stable devrait s’installer. Selon les régions, les travaux ont lieu en avril-mai.
Pour les plantations de printemps, utilisez de gros plants jusqu'à 2 cm. Il faut d'abord les trier en mettant de côté les spécimens germés et ridés. Ils ne peuvent être utilisés que sur le stylo. Il est important d’inspecter le matériel de plantation pour déceler tout dommage ou tout signe de pourriture. Seuls les oignons denses dotés d’une coque solide, bien ajustée, lisse et brillante conviennent à la plantation.
Avant la plantation, les plants doivent être réchauffés à 25-30 °C. Il est important de commencer à se préparer deux semaines à l’avance.
Si l'oignon est acheté au printemps, vous devrez le réchauffer pendant deux semaines, puis le conserver à température ambiante dans un endroit sombre jusqu'à la plantation. Aucune préparation n'est requise si le matériel a été stocké dans une pièce chaude. Avant la plantation, la désinfection est effectuée dans une solution de permanganate de potassium ou de sulfate de cuivre, et un traitement avec un stimulateur de croissance.
Le lit de semis est préparé à l’automne. Le sol est déterré, ameubli et de l'humus et du compost sont ajoutés. 1 à 2 semaines avant la plantation, il est efficace d'arroser le sol avec un engrais humique. Vous pouvez utiliser de la cendre de bois et du sulfate de cuivre. Au printemps, le creusement est répété.
Pour le semis, des rainures ou des trous sont pratiqués dans le lit de jardin. Laisser 15 à 20 cm entre les rangs, la moitié entre les bulbes adjacents.
Planter des oignons Carmen avant l'hiver
Avant l'hiver, les oignons Carmen doivent être plantés un mois avant le début des gelées. Les plants ne doivent pas germer avant cette période, sinon ils pourraient ne pas survivre jusqu'au printemps ou être considérablement affaiblis. La température optimale pour la plantation est de 5 °C.
Pour la plantation hivernale de navets, de petits ensembles d'un diamètre allant jusqu'à 1 cm sont sélectionnés.Les bulbes doivent être solides et non germés, sans signes de pourriture ni de dommages mécaniques. Le matériau doit être trempé dans une solution de permanganate de potassium ou de fongicide, puis séché.
Pour l'hiver, les ensembles Carmen sont plantés selon le modèle standard - 15 à 20 cm entre les rangées, la moitié entre les bulbes adjacents. Ils sont enterrés à 5 cm au-dessus du cou. Saupoudrer de terre ou de tourbe fraîche.
Si vous plantez des oignons Carmen avec des graines avant l'hiver, vous devez faire des sillons transversaux à des intervalles de 10 à 15 cm. Le matériau est enterré de 1,5 à 2 cm. Les graines sont semées à des intervalles de 1 à 1,5 cm, le sol est légèrement compacté. Un paillage avec de l'humus et de la tourbe est nécessaire.
Lors de la plantation en hiver, les pousses d'oignons apparaissent trois semaines plus tôt
Les soins à l'oignon de Carmen
Les oignons Carmen sont faciles à entretenir. Les principales activités sont :
- arrosage hebdomadaire, il doit être arrêté trois semaines avant la récolte ;
- ameublissement régulier après le séchage du sol;
- désherbage systématique ;
- fertiliser trois fois par saison.
Lors de la plantation d'oignons Carmen au printemps, les engrais sont appliqués en mai, juin et juillet. Utilisez efficacement des compositions minérales contenant de l'azote, du phosphore et du potassium. Une boîte d'allumettes d'engrais suffit pour 1 m². L'azote est exclu lors de la dernière tétée.
Avec des soins et une préparation appropriés du site et des oignons pour la plantation, aucun problème ne survient pendant le processus de croissance. Des méthodes traditionnelles peuvent être utilisées pour prévenir les ravageurs
- planter des carottes et des soucis dans le quartier ;
- pulvérisation d'une solution d'ammoniaque;
- arroser avec du sel.
En raison de leur maturité élevée, les oignons Carmen peuvent être conservés jusqu'à huit mois sans perte de qualité.
Conclusion
Les oignons Carmen peuvent être plantés avec des graines, des plants ou des plants.La variété a une bonne immunité, une résistance aux sécheresses et aux changements de température. Carmen est facile à entretenir, adaptée au stockage à long terme et universelle. Sous sa forme brute, il est riche en vitamines et minéraux et est utilisé en médecine traditionnelle.
Avis de jardiniers sur les oignons Carmen
