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Avec une grande variété de variétés de pommes de terre, ils choisissent souvent celles qui sont vendues au marché spontané le plus proche ou même dans des voitures en sacs ou en seaux. La qualité de ce matériel de plantation peut être totalement imprévisible. Habituellement, après plusieurs tentatives pour obtenir une récolte plus ou moins décente, les jardiniers débutants se tournent vers des personnes plus expérimentées pour obtenir des conseils. Et, bien sûr, il leur est conseillé d'essayer d'abord d'obtenir des tubercules de plusieurs anciennes variétés éprouvées de différentes périodes de maturation et, au fur et à mesure qu'ils acquièrent de l'expérience, de choisir la pomme de terre la plus adaptée à la culture.
La pomme de terre Ilyinsky pourrait bien faire partie de ces variétés, avec la culture desquelles un jardinier débutant peut commencer à se familiariser avec les pommes de terre. Il a des caractéristiques assez moyennes, mais son goût reste apprécié par beaucoup. C'est pourquoi il est cultivé avec plaisir dans de nombreuses régions de Russie.
Description de la variété
La description de la variété de pomme de terre Ilyinsky commence traditionnellement par son histoire d'origine. Cette pomme de terre a été sélectionnée en Russie à la fin du siècle dernier par un groupe d'obtenteurs de la région de Moscou avec l'aide de plusieurs fermes dans lesquelles des tests supplémentaires sur la variété ont été effectués. L'auteur est l'Institut panrusse de recherche sur la culture de la pomme de terre de l'Institution budgétaire de l'État fédéral, du nom d'A.G. Lorja.La variété a été inscrite au registre national de Russie en 1999 avec des recommandations d'utilisation dans les régions de la Moyenne Volga et du Centre de la Terre Noire de Russie.
Les buissons de pommes de terre Ilyinsky sont de hauteur moyenne et ont un bon feuillage. Les tiges ont tendance à se séparer du centre, comme la plupart des variétés de pommes de terre, le buttage est donc nécessaire et vous permet d'augmenter le rendement en formant des tubercules supplémentaires dans la zone de buttage. Les feuilles sont de taille moyenne, pratiquement sans bords ondulés. Les inflorescences sont très petites, avec une corolle rouge pourpre.
Caractéristiques de la variété
La variété de pomme de terre Ilyinsky se caractérise par une maturation précoce. Cela signifie que la saison de croissance est relativement courte et que les pommes de terre peuvent être récoltées 70 à 90 jours après la plantation.
Le rendement de la variété est assez moyen, variant de 200 à 300 centièmes par hectare. Le rendement maximum dans des conditions favorables peut atteindre 360 centièmes par hectare. En termes de superficie de jardin ordinaire, on peut dire qu'à partir d'un mètre carré de plantation, vous pouvez obtenir jusqu'à 5 kg de pommes de terre.
La qualité de conservation de la variété Ilyinsky est assez bonne, en particulier pour les variétés mi-précoces, qui sont généralement destinées à la consommation estivale actuelle et ne sont pas conservées particulièrement longtemps. Néanmoins, une caractéristique telle que la durée de conservation est de 93 %.
La variété présente une bonne résistance au cancer de la pomme de terre, à la gale et à certaines maladies virales. Mais il est assez sensible au nématode de la pomme de terre et au mildiou dans la partie aérienne de la brousse. Les tubercules sont beaucoup plus résistants au mildiou.
Les pommes de terre Ilyinsky tolèrent assez bien les conditions climatiques chaudes et sont relativement résistantes à la sécheresse.
Caractéristiques des tubercules
Les tubercules de pomme de terre Ilyinsky présentent les caractéristiques suivantes :
- La forme est plutôt ronde, mais parfois arrondie-oblongue et inégale.
- La masse des tubercules est faible, en moyenne de 60 à 150 grammes.
- La couleur de la peau est rouge-rose, assez distinctive.
- La pulpe est blanche.
- Les yeux sont rouges, de petite taille, de profondeur moyenne.
- La teneur en amidon est moyenne, de 15,8 à 18 %. Il suffit qu'il bout légèrement, mais conserve généralement sa forme après traitement thermique.
- Les pommes de terre Ilyinsky ont un excellent goût. Cette variété est utilisée pour faire des pommes de terre croustillantes.
La haute qualité marchande des pommes de terre est leur caractéristique la plus remarquable par rapport aux autres variétés. Cela varie de 88 à 99%. Cet indicateur désigne le nombre de tubercules aptes à la vente ou à l'alimentation par rapport à l'ensemble de la récolte creusée.
Avis des jardiniers
La description de la variété de pomme de terre Ilyinsky sera incomplète sans inclure des critiques avec photos.
Conclusion
Les pommes de terre Ilyinsky sont appréciées par de nombreux jardiniers pour la haute qualité marchande des tubercules et leur excellent goût.
