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Il existe plusieurs façons de planter des oignons rouges directement dans le sol ou dans un pot domestique. La culture n’est pas trop exigeante à entretenir, mais certaines règles doivent être respectées.
Dates de plantation des oignons rouges
Il est d'usage de planter des oignons rouges, violets ou bleus en pleine terre au printemps, mais le moment exact dépend de la météo et de la région. Dans la zone médiane et dans la région de Moscou, la procédure est généralement effectuée début mai, lorsque le sol se réchauffe enfin à 10-12 °C.
Dans le sud, la plantation d'oignons rouges en pleine terre peut se faire dans la deuxième décade d'avril si la météo s'y prête. Dans les régions du nord, les dates doivent souvent être reportées à la mi-mai en raison de l'arrivée tardive du printemps.
Préparation du sol
La plantation d'oignons rouges doit être effectuée dans un endroit ensoleillé et bien ventilé. Idéalement, il est recommandé de placer la culture là où poussaient auparavant les légumineuses, les solanacées, le chou et les épinards.
Toutes les autres espèces de la même famille sont considérées comme des prédécesseurs indésirables des oignons rouges.
La plante préfère les sols limoneux ou sableux, nutritifs mais légers. La valeur d'acidité doit être comprise entre 6,4 et 7,9 - les oignons rouges préfèrent les sols neutres ou légèrement alcalins. La zone de plantation de la culture est préparée à l'automne - le sol est déterré et les mauvaises herbes sont enlevées, du compost et de l'humus sont ajoutés, ainsi que des engrais phosphores-potassiques.
Sélection et préparation du matériel de plantation
Pour réussir à faire pousser des oignons rouges, vous devez choisir avec soin le matériel à planter. Pour obtenir des légumes verts, prenez les plus petites têtes ne dépassant pas 1 cm de diamètre. Ils ne se transformeront toujours pas en gros bulbes, mais ils pourront porter de succulentes plumes. Des spécimens d'un diamètre de 1 à 2 cm sont cultivés pour les navets.
La préparation du matériel à utiliser ressemble à ceci :
- Avant la plantation, les plants retardés sont triés et les épis endommagés ou desséchés sont éliminés.
- Les oignons rouges sont chauffés à 40 °C pendant 12 heures pour éviter la montaison. Vous pouvez également simplement tremper les sets pendant 15 minutes dans de l'eau à environ 50 °C, puis les transférer dans un liquide froid pendant la même période et les sécher.
- Le matériel est désinfecté avec une solution légèrement rosée de permanganate de potassium pendant un quart d'heure, puis brièvement trempé dans une préparation stimulante.
Des procédures similaires pour les oignons rouges sont effectuées lors de la plantation de graines. Au stade final, il est également recommandé de faire germer les grains. Pour ce faire, ils sont enveloppés dans un chiffon humide et placés dans un endroit chaud.
Comment faire pousser des oignons rouges
La plantation d'oignons rouges se fait de plusieurs manières. Vous pouvez utiliser à la fois des plants et des graines - dans les deux cas, la culture démontre une bonne germination.
Planter des plants d'oignons rouges en pleine terre au printemps
Les kits de plantation permettent d'obtenir une récolte abondante, assez rapide et savoureuse de navets oignons. L'algorithme ressemble à ceci :
- Le matériel à planter est trié et les têtes gâtées et trop séchées sont jetées.
- Les parties supérieures des petits navets restants sont coupées d'environ 1/3.
- Les bulbes sont laissés sécher pendant 2-3 heures.
- Dans la zone préparée du jardin, des trous sont pratiqués jusqu'à 3 cm de profondeur à intervalles de 15 cm.
- Les plants sont plantés dans des trous et recouverts de terre.
Il faut laisser environ 20 cm entre les rangées d'oignons rouges afin que les plantes ne se gênent pas pendant le développement.
Lors de la plantation d'oignons rouges en plants, le dessus des navets est laissé au-dessus du sol.
Semer des graines en pleine terre
Les oignons rouges peuvent être multipliés par graines, en les semant directement dans le sol. Généralement, la méthode est utilisée dans les régions du sud, où déjà au milieu du printemps toutes les conditions sont réunies pour planter des cultures.
Le schéma de semis et de culture est le suivant :
- La zone de plantation d'oignons rouges est préparée à l'automne et, avec l'arrivée du printemps, elle est déterrée et fertilisée à nouveau.
- Les graines de légumes sont désinfectées dans une solution de permanganate de potassium et germées dans un chiffon humide.
- Le matériel préparé est planté dans des sillons peu profonds sur les plates-bandes à intervalles de 4 à 5 cm.
- Saupoudrez les graines de terre et humidifiez-les généreusement avec un vaporisateur.
Au stade initial, après la plantation de la culture, il est recommandé de recouvrir le lit d'un film pour créer des conditions de serre. Il est retiré dès la formation des premières pousses.
L'oignon rouge issu des graines germe mieux à une température de 20-25°C
Cultiver des semis à partir de graines au printemps
Avec l'arrivée tardive du printemps, la culture est le plus souvent cultivée sous forme de semis et avec l'arrivée du temps plus chaud, les semis renforcés sont transférés au sol. La plantation d'oignons rouges à la maison se fait comme suit :
- Les graines sont triées, désinfectées et germées.
- Remplissez des récipients peu profonds avec de la terre nutritive en ajoutant du sable et de l'humus.
- Placez les graines dans des rainures peu profondes à intervalles de 2 à 5 cm.
- Saupoudrer de terre et vaporiser avec un vaporisateur.
- Avant la levée, placer dans un endroit sombre mais chaud sous film.
Après la formation des pousses vertes, l'abri est retiré des caisses et les plants sont transférés dans une pièce bien éclairée avec une température d'environ 15°C. Au fur et à mesure que l'oignon rouge se développe, les plants sont arrosés et dix jours avant la plantation en pleine terre, ils commencent à durcir à l'air frais. Les semis sont généralement transférés au jardin fin avril ou début mai. Au moment de la plantation en terre, l’oignon rouge doit produire au moins trois plumes.
Plantez-vous des oignons rouges avant l’hiver ?
Il est recommandé de planter des oignons violets au printemps. Dans ce cas, les navets souterrains ne mourront certainement pas à cause du gel et la récolte produira une récolte abondante vers la fin de l'été.
Toutefois, les semis d’hiver ne sont pas interdits. Les variétés d'oignons rouges résistantes au froid conviennent à la plantation à l'automne. La procédure ressemble à ceci :
- La zone de culture est préalablement déterrée et fertilisée avec de l'humus et des minéraux.
- Attendez que la température du sol descende à 5 °C.
- Faire des sillons d'environ 6 cm de profondeur dans les planches avec un espacement de 20 cm entre les rangs.
- Les graines sont plantées à intervalles de 8 cm, recouvertes de terre et compactées.
Le premier arrosage des oignons rouges est effectué dix jours seulement après le transfert au sol.Dès l’arrivée des gelées, la zone est paillée avec de la paille et des feuilles mortes pour la protéger du froid. Vous devez planter des oignons bleus avec des graines avant l'hiver en utilisant le même algorithme.
Lors d'une plantation avant l'hiver, environ 25 % des graines ou têtes d'oignons rouges peuvent mourir
Caractéristiques des soins
Les caractéristiques de la culture d'oignons rouges à partir de plants et de graines ne diffèrent généralement pas de celles standard. La plante nécessite une humidité modérée, une fertilisation périodique et un contrôle du relâchement du sol.
Arrosage
Les oignons rouges nécessitent un arrosage régulier tout au long de la saison de croissance. Par temps sec, il doit être humidifié deux fois par semaine, en présence de précipitations naturelles - à mesure que le sol sèche.
Si la culture est cultivée pour la coupe, l'arrosage est effectué jusqu'à l'automne. Lorsque vous cultivez des oignons rouges pour les navets, vous devez arrêter de les humidifier un mois avant la récolte. Sinon, les têtes souterraines se révéleront petites, aqueuses et insipides.
Ameublissement et désherbage
Après chaque arrosage des oignons rouges, il est nécessaire d'ameublir le sol. La procédure assure une bonne aération des racines. De plus, ce faisant, vous pouvez éliminer les mauvaises herbes, qui privent la culture de l'humidité et des nutriments.
Vinaigrette
La culture d'oignons rouges nécessite un ajout périodique de nutriments au sol. Le nourrissage est effectué plusieurs fois par saison :
- Au printemps, des engrais organiques contenant de l'azote sont appliqués sur les plates-bandes d'oignons. Les fientes d'oiseaux ou la molène diluées avec de l'eau dans un rapport de 1:10 ou 1:5, respectivement, conviennent le mieux.
- Lors de la formation des bulbes, la culture est nourrie de phosphore et de potassium.Les engrais sont également dilués dans un seau d'eau, car sous forme liquide, ils sont mieux absorbés et n'entraînent pas de brûlures chimiques des navets souterrains.
Il est recommandé de répéter la fertilisation des oignons rouges après chaque coupe de plume, car la culture a actuellement besoin de nutriments pour se restaurer. Avec un ajout régulier de matière organique, les feuilles sont particulièrement juteuses et ont un goût riche. Mais pour les parties souterraines, toute fertilisation, quelle qu’elle soit, n’est utile que jusqu’à un certain point. Trois semaines avant la récolte des navets, la fertilisation est complètement arrêtée.
Maladies et ravageurs
En raison de la présence de phytoncides dans sa composition, les oignons rouges sont relativement résistants aux ravageurs et aux champignons. Malgré cela, certaines maladies et insectes peuvent lui nuire :
- Mildiou. Lorsqu'elles sont infectées par le mildiou, les feuilles des oignons rouges se couvrent de taches grisâtres ou violet pâle et, avec le temps, des taches de spores deviennent visibles. Les plantes affectées doivent être complètement retirées du site afin de ne pas infecter les plantes voisines.
La protection contre la péronosporose est assurée par la désinfection du sol, des graines et des plants avant la plantation
- Rouiller. Une autre maladie fongique des oignons rouges provoque des taches et des excroissances orange sur les plumes vertes. En cas d'infection grave, la plante cesse rapidement de se développer et meurt. La rouille apparaît le plus souvent lors de la plantation sur un sol gorgé d'eau ; les bulbes affectés doivent être retirés du lit de jardin.
Après avoir détruit les plantes infectées, les plantations restantes doivent être pulvérisées avec de la bouillie bordelaise.
- Mouche de l'oignon. Le ravageur pond des œufs sur la plante et, après l'éclosion, les larves voraces rongent les parties souterraines de la culture maraîchère de l'intérieur.Les oignons rouges deviennent impropres à la consommation alimentaire et une odeur désagréable commence souvent à émaner des lits. Il ne reste plus qu'à éliminer complètement les plantes infectées du jardin et à traiter les plantations saines avec de la poussière de tabac ou une solution de cendre.
Il est généralement impossible de sauver des plantes déjà touchées par la mouche de l'oignon.
Les maladies fongiques et les ravageurs sont dangereux pour les oignons rouges, principalement lorsque les pratiques agricoles ne sont pas respectées. Si vous traitez les plants et les graines avant la plantation, ameublissez régulièrement le sol et évitez l'engorgement, la culture se développera et portera ses fruits sans interférence.
Récolte et stockage
Le temps de maturation des oignons rouges dépend des conditions météorologiques et de la variété spécifique. Mais généralement, la récolte atteint sa maturité à la mi-août ou au début septembre. Vous pouvez savoir quand il est temps de récolter en regardant les plumes séchées et tombées de la plante.
Les oignons rouges ne sont pas immédiatement retirés du jardin. Tout d’abord, il est simplement soulevé du sol avec une fourchette ou une pelle et les racines sont coupées. Ensuite, les bulbes reposent dans le jardin pendant une semaine - pendant ce temps, les navets se dessèchent légèrement. Après une semaine supplémentaire, la récolte est récoltée et les cous jusqu'à 10-15 cm et les racines jusqu'à 5 cm sont coupés des têtes souterraines, ce qui vous permet d'augmenter la durée de conservation des oignons rouges.
Vous pouvez laisser sécher les oignons dans les plates-bandes uniquement par temps chaud et sans pluie.
La récolte doit être conservée dans une pièce sèche, à température modérée et bien aérée. Vous pouvez conserver les oignons aussi bien à la cave qu'au grenier, mais il est important de les protéger de la lumière et de ne pas les placer à proximité d'appareils de chauffage.Les cartons, les paniers en osier et les caisses en bois sec conviennent bien comme contenants pour les navets.
Les oignons rouges conservent généralement leurs précieuses propriétés et leur goût pendant cinq mois. Pour une conservation plus longue, il est préférable de le congeler à des températures inférieures à zéro, pelé et haché. Dans les caisses et les tiroirs, les navets doivent être triés de temps en temps et les spécimens pourris doivent être jetés pour préserver le reste de la récolte.
Conclusion
Vous pouvez planter des oignons rouges avec des graines ou des plants, en pleine terre ou dans un pot domestique. Dans tous les cas, il est nécessaire de désinfecter soigneusement le matériel végétal, puis de fournir une humidité stable, un relâchement et une fertilisation aux plants.
