Contenu
- 1 Qu'est-ce que la culture hydroponique
- 2 Méthodes de culture d'oignons en culture hydroponique
- 3 Quelles variétés d’oignons conviennent au forçage hydroponique ?
- 4 Comment faire pousser des oignons en hydroponie
- 5 Caractéristiques de la culture hydroponique d'oignons verts
- 6 Règles de soins
- 7 Récolte
- 8 Conclusion
Les oignons verts en culture hydroponique sont un bon moyen de faire pousser des cultures sur de petites surfaces : dans une serre fermée, un appartement ou une cour. Grâce à la courte saison de croissance, les légumes verts frais peuvent être récoltés chaque mois.
Cultiver des oignons verts en hydroponie est facile et rapide, même pour les jardiniers débutants.
Qu'est-ce que la culture hydroponique
La culture hydroponique consiste à cultiver des plantes sans utiliser de terre. Avec cette méthode, les semis reçoivent des nutriments non pas du sol, mais de l'environnement entourant le système racinaire - air humide, eau bien aérée ou solide poreux, absorbant l'humidité et respirant (gravier, pierre concassée, argile expansée, vermiculite).
Toutes ces substances assurent la respiration des racines et nécessitent un goutte-à-goutte constant ou simplement un arrosage fréquent avec des mélanges nutritifs spéciaux préparés en tenant compte des besoins des plantes en éléments minéraux et organiques.
La culture hydroponique permet de réguler le processus de croissance des plantes :
- assurer une bonne nutrition du système racinaire et des parties végétatives, qui satisfera pleinement les besoins en nutriments de la culture ;
- réguler la teneur en dioxyde de carbone dans l'environnement en quantité acceptable pour le processus de photosynthèse ;
- maintenir la température et l'humidité de l'air souhaitées ;
- fournir un éclairage et des heures de clarté confortables.
Tout cela vous permet de créer des conditions idéales pour faire pousser des cultures et d'obtenir une bonne récolte de légumes respectueux de l'environnement en peu de temps.
En culture hydroponique, vous pouvez cultiver des légumes verts sur plusieurs niveaux
Avantages
Comme toute autre méthode de culture de légumes en intérieur, la culture hydroponique présente des avantages et des inconvénients.
Avantages :
- gain de place ;
- grande productivité;
- Absorption à 100 % des nutriments par les plantes ;
- pas besoin d'utiliser des pesticides et des herbicides ;
- haute viabilité du matériel de plantation obtenu;
- économiser l'eau et les nutriments;
- la capacité de contrôler l'état du système racinaire ;
- culture de plantes toute l'année;
- faible intensité de travail par rapport à la culture en sol (il n'est pas nécessaire d'ameublir le sol, d'éliminer les mauvaises herbes ou de lutter contre les ravageurs).
Défauts
Malgré tous les avantages, cette méthode de culture présente également des inconvénients :
- le danger de perdre la récolte si les conditions de croissance ne sont pas respectées ;
- la nécessité de maintenir constamment un certain microclimat ;
- l'impossibilité de cultiver certaines cultures, notamment les plantes-racines, en systèmes hydroponiques ;
- la nécessité d'acheter du matériel coûteux.
La culture hydroponique présente bien plus d’avantages que d’inconvénients.
Méthodes de culture d'oignons en culture hydroponique
Il existe trois façons de cultiver des oignons en hydroponie. Ils diffèrent les uns des autres par le type d'environnement de croissance et les règles d'entretien.
Air
Lorsqu'on force les oignons à pousser par cette méthode (aéroponie), son système racinaire se trouve dans un réservoir vide et sombre, c'est-à-dire dans l'air. Ces cultures sont nourries en pulvérisant sur les racines une solution aqueuse d'un mélange spécial.
L'aéroponie consiste à humidifier régulièrement les racines
Eau
La méthode traditionnelle de culture des oignons en culture hydroponique est la méthode à l'eau, dans laquelle les racines sont plongées dans une solution nutritive spécialement préparée.
Pour une croissance et un développement normaux des oignons, le milieu aquatique dans lequel réside la culture est régulièrement enrichi en oxygène. Lors de la production à l'échelle industrielle, des groupes compresseurs spéciaux sont utilisés à cet effet, et lors de la culture à la maison, vous pouvez vous débrouiller avec un petit compresseur d'aquarium.
L'apport d'oxygène assure la respiration du système racinaire
Substrat
Cette méthode de culture hydroponique consiste à immerger les racines dans un substrat humide. Comme ces derniers sont utilisés de la pierre concassée, du gravier, de la vermiculite, de l'argile expansée, de la sciure de bois, de la tourbe, de la mousse et du foin. Dans ce cas, la règle de base pour prendre soin des plantes est de maintenir l'humidité nécessaire dans l'environnement dans lequel se trouvent les racines.
Le substrat pour la culture hydroponique doit être léger et perméable
Quelles variétés d’oignons conviennent au forçage hydroponique ?
Pour la culture hydroponique, des variétés de forçage distinctes sont utilisées. La liste comprend :
- Spasski ;
- Famille de l'Oural ;
- Syndicat;
- Serioja ;
- Strigunovsky ;
- Bessonovski.
La productivité dépend en grande partie du nombre de primordiums. C'est bien s'il y en a au moins trois.Pour sélectionner du matériel de plantation de haute qualité, il est recommandé de couper quelques bulbes d'un lot de la même variété et de voir combien de rudiments il contient.
Toutes les variétés ne sont pas cultivées en culture hydroponique ; Strigunovsky est l'une des options appropriées.
Comment faire pousser des oignons en hydroponie
Le processus de culture hydroponique d’oignons n’est pas particulièrement difficile. Il faudra toutefois respecter certaines règles de la technologie agricole.
Préparation des bulbes
Il est préférable de sélectionner du matériel de plantation pour forcer les oignons à pousser en culture hydroponique à partir de la récolte de l’année dernière. Le diamètre des bulbes préparés ne doit pas être inférieur à 2 ni supérieur à 4 cm et ne doit pas présenter de signes de maladie ou de dommages mécaniques.
Les bulbes sélectionnés sont laissés pendant 3 à 5 jours dans une pièce chaude, après quoi la couche supérieure d'enveloppe sèche est retirée et bouillonnée, c'est-à-dire saturée d'air.
Pour ça:
- 1 kg d'oignons de plantation est versé dans 10 litres d'eau tiède (+38-40 °C).
- Des bouillottes sont fixées des deux côtés du récipient avec des oignons à l'aide de ruban adhésif ou de corde.
- Abaissez le compresseur d'aquarium dans le bol contenant le matériel de plantation imbibé et allumez-le.
Le processus de bouillonnement doit se poursuivre pendant au moins 15 heures sans interruption.
Les oignons doivent être trempés avant la plantation.
Préparation du conteneur
Le choix du contenant dépend de la quantité de matériau préparé pour la pose. À l'échelle industrielle, les jardiniers utilisent un système hydroponique professionnel pour cultiver des oignons. Lors de la distillation pour un usage domestique, vous pouvez vous débrouiller avec un récipient en plastique prêt à l'emploi, composé d'un bac à eau et d'un couvercle à alvéoles, ou vous pouvez fabriquer le récipient vous-même.
Pour le réaliser vous aurez besoin de :
- récipient en plastique avec couvercle hermétique, dimensions approximatives - 80x40x20 cm ;
- petit compresseur pour aquarium;
- deux lampes ;
- deux morceaux de tuyau en PVC percés de petits trous, un couteau.
Algorithme de travail :
- À l'aide d'un couteau bien aiguisé, découpez des trous sur le couvercle de manière à ce qu'il y en ait environ 50 (10x5 cm).
- Des trous supplémentaires sont pratiqués pour les tuyaux qui relieront le récipient au compresseur de l'aquarium.
- Fermez hermétiquement le récipient avec un couvercle.
- À l'aide de tubes et d'un compresseur, l'air est fourni au bac.
- Remplissez le plateau d'eau par les trous supérieurs (environ 3/4) et insérez les oignons préparés.
- Placez la plante hydroponique près de la prise et installez des lampes au-dessus.
En culture hydroponique, vous pouvez planter des graines d’oignon vert sous forme de semis. Pour ce faire, ils sont disposés dans des cassettes spéciales avec une substance humide et laissés jusqu'à l'apparition des pousses. Lorsque la hauteur des pousses atteint 7 cm, les plants plongent vers un endroit stationnaire.
Un récipient ordinaire pour les semis convient pour forcer les oignons.
Schéma de débarquement
Le schéma pour planter des oignons sur une plume est simple :
- Versez de l'eau ou une solution nutritive dans la casserole.
- Coupez le haut des bulbes (cela accélérera leur germination).
- Placez les ampoules dans des alvéoles spéciales avec le bas vers le bas.
Placez le récipient rempli dans un endroit sec et chaud.
Les ampoules sont disposées à faible distance les unes des autres
Caractéristiques de la culture hydroponique d'oignons verts
La quantité et la qualité des plumes vertes dépendent directement des conditions de leur technologie agricole.Par conséquent, il est très important de fournir aux plantes un microclimat, une nutrition et un éclairage confortable appropriés.
Température
L'une des conditions importantes pour forcer les oignons à pousser en culture hydroponique est le maintien d'un microclimat correct. La température de l'air pendant toute la saison de croissance doit être de +25 à 28 °C. La surchauffe ou l’hypothermie des plantes peuvent ralentir leur croissance et parfois même mourir.
Lumière
Les oignons verts ne nécessitent pas de lumière vive. Si le conteneur est situé dans un endroit bien éclairé (sur un balcon, une véranda ou un rebord de fenêtre), il n'est pas nécessaire d'installer des lampes supplémentaires.
Lorsque vous cultivez des oignons dans une pièce mal éclairée, afin d'éviter les étirements, vous devrez compléter les plantes avec des phytolampes spéciales ou des lampes fluorescentes ordinaires. Lorsque la longueur des pousses atteint 15 à 20 cm, un éclairage supplémentaire peut être supprimé.
Solution nutritive
Il est également possible de faire pousser des oignons verts dans de l’eau ordinaire. Cependant, des légumes verts d'excellente qualité ne peuvent être obtenus que si des mélanges nutritionnels spéciaux sont utilisés.
La solution pour oignons hydroponiques doit avoir le bon pH et contenir une quantité strictement définie d'éléments minéraux. Par conséquent, contrairement aux jardiniers professionnels qui peuvent le préparer eux-mêmes, il est recommandé aux jardiniers débutants d'acheter un produit prêt à l'emploi dans les magasins spécialisés.
Les plantes hydroponiques ont besoin de la bonne température
Règles de soins
Prendre soin des oignons verts en culture hydroponique n'est pas particulièrement difficile et comprend :
- Humidification régulière du système racinaire. Une installation hydroponique pour la culture d'oignons propose deux méthodes d'irrigation : une inondation régulière, dans laquelle le système racinaire est immergé dans un mélange nutritif pendant un certain temps, et une irrigation goutte à goutte, qui assure une humidification uniforme du substrat.
- Aération. Pendant toute la saison de croissance, les racines d'oignon sont quotidiennement saturées d'oxygène. Lors de l’utilisation de systèmes hydroponiques industriels, cette procédure est effectuée automatiquement. À la maison, vous pouvez utiliser un compresseur d’aquarium pour aérer les racines.
A pleine maturité, la longueur des plumes est de 25 à 30 cm
Récolte
Avec une technologie agricole appropriée, les oignons verts atteignent leur pleine maturité 20 jours après la plantation. Le degré de préparation est déterminé par l'état du légume - il devient mou.
Pendant le processus de récolte, les bulbes usagés sont retirés des cellules, la vieille peau est retirée et les racines sont retirées à l'aide d'un couteau bien aiguisé.
Conclusion
Si vous cultivez des oignons verts en culture hydroponique dans le respect des règles de la technologie agricole, vous pouvez obtenir une bonne récolte tout au long de l'année. Le rendement en produits finis est d'environ 80 % de la masse de matériel végétal.
