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Daikon Minowasi est une variété préférée uniquement par les jardiniers expérimentés. La raison en est que la plante ne peut se développer que lorsque les heures de clarté diminuent. Lors d'une plantation précoce, les racines vont certainement dans le sens.
Les légumes tardifs doivent être plantés en pleine terre dans la seconde moitié de l'été, ce qui perturbe le rythme habituel des travaux agricoles.
Histoire de la sélection variétale
Le Daikon est un type de radis et de radis. Cependant, contrairement à eux, il ne possède pas d’amertume particulière. Le Japon est considéré comme le berceau du légume-racine. Là-bas, le daikon occupe la première place en termes de superficie cultivée.
En Russie, la culture n'a pas connu une telle diffusion. Toutefois, certains jardiniers cultivent des légumes. Daikon Minowash est l'une des rares variétés populaires. En 2005, la société Avista a demandé l'enregistrement de Minovasi. Et depuis 2007, la variété est inscrite au registre national de la Fédération de Russie.
Description du daïkon Minowashi
La longueur des racines de la variété Minovasi atteint 60 cm et son diamètre est de 10 cm. Le poids des racines atteint 1,5 kg. La forme du fruit est cylindrique, se rétrécissant vers la pointe.Le feuillage de la rosette est situé verticalement vers le haut, celui le plus extérieur est penché vers le sol. Les feuilles sont disséquées, vert foncé avec une teinte grise, de taille moyenne.
La pulpe du légume racine Minowasi est juteuse, tendre et dense. Il n’y a rien de tel que poreux et lâche. Le goût est sucré. La peau est fine, blanche, verte près de la base.
Caractéristiques de la variété
La variété Minowasi daikon est recommandée pour la culture dans toutes les régions du pays. Variété à maturation tardive. La maturité biologique du fruit survient environ 70 à 75 jours après le semis des graines. Mais vous n'êtes pas obligé d'attendre cette période, mais consommez le daikon 7 à 10 jours plus tôt. Pour qu'un légume ait une longue durée de conservation, il doit être bien mûr et son goût conservé jusqu'à six mois.
Il existe également d'autres « doubles » de cette variété.
Productivité
Selon les caractéristiques variétales du daikon Minowasi, à partir de 1 m². m récolte jusqu'à 13 kg de récolte. Après la récolte, les fruits sont secoués du sol, séchés un peu et transférés dans un endroit sombre. La température de stockage favorable est de 0 à 5 °C. Durée de conservation 2-3 mois.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
Si les pratiques agricoles sont incorrectes, le daikon Minowasi souffre des maladies bactériennes suivantes :
- bactériose vasculaire et muqueuse;
- mosaïque;
- hernie;
- jambe noire.
Pour faire face à l'infection et l'éliminer du jardin, vous devez utiliser des médicaments antibactériens, tels que Planriz et Binoram.
Parmi les ravageurs qui représentent un réel danger pour les plantes-racines figurent les limaces, les mouches du chou, les altises crucifères, les vers-gris et les pucerons. Vous pouvez combattre les parasites en utilisant du savon à lessive, une solution faiblement concentrée de permanganate de potassium, du piment rouge et d'autres méthodes traditionnelles. Ou recourir à des bioinsecticides sous forme de « Bitoxibacillin », « Actofit », « Lepidotsid ». Ils doivent être utilisés conformément aux instructions ci-jointes.
Avantages et inconvénients de la variété
La variété daikon Minowashi se caractérise par les qualités positives suivantes :
- précocité;
- productivité;
- la possibilité de planter du daikon après que le lot de légumes précédent ait déjà été collecté ;
- excellent goût;
- composition minérale précieuse des racines;
- absence d'exigences accrues pendant le processus de croissance;
- respect de l'environnement, le légume n'accumule pas de substances nocives.
Parlons maintenant des inconvénients. Premièrement, sa faible résistance au gel. Des températures de l'air de + 10 °C et inférieures seront considérées comme défavorables au daikon de la variété Minowashi. Deuxièmement, les longues heures de clarté. En conséquence, les racines fleurissent et perdent leur précieux goût. Le légume est planté au début du printemps ou à la fin de l'été.
Planter et entretenir le daikon Minowasi
Cultiver du daikon est aussi simple que cultiver n’importe quel autre légume. La seule difficulté est de choisir le bon moment pour planter. Tout ne dépend même pas des caractéristiques climatiques de la région, mais des conditions météorologiques du jour du débarquement. Il est important que le légume atteigne la racine et ne commence pas à fleurir.
Dates d'atterrissage
Il y a des plantations de daikon au printemps et en été.
Au printemps, il est préférable de planter les légumes le plus tôt possible. Il ne faut pas avoir peur du froid, les graines survivront même aux fortes gelées. Cependant, le fruit du daikon printanier ne peut pas être conservé longtemps.Comme le radis, il doit être consommé après maturation. Ce légume est également plus sujet à la montaison. Lors de la culture en serre, il est préférable de planter fin mars ou début avril. Pour les terrains ouverts, l'heure est légèrement décalée - la dernière semaine d'avril ou le début du mois de mai.
En été, les variétés de daikon Minowasi sont plantées de début juillet à début août. Habituellement, les graines de plantes-racines sont semées dans des plates-bandes après l'aneth, les oignons verts et la laitue. L'avantage de la plantation d'été est qu'il y a moins de parasites pendant cette période et qu'un tel légume est capable d'être stocké à long terme. Cependant, les racines n’auront peut-être pas le temps d’atteindre leur taille maximale.
Préparation du lit
Il est conseillé de choisir un site ensoleillé pour le daikon. Lorsque vous cultivez une plante à l'ombre, le feuillage sera fin et long, et les racines elles-mêmes seront petites et noueuses. Les plates-bandes où l'on cultivait auparavant des tomates, des pommes de terre, des concombres et des oignons conviennent bien. Les radis et le chou ne sont pas les meilleurs prédécesseurs. La variété Minowasi daikon est peu exigeante en termes de composition du sol. La seule chose est qu'il est plus difficile d'arracher un légume mûr d'un sol dense.
Préparer un site pour planter du daikon consiste à creuser le sol préalablement fertilisé. Pour 1 m² J'ai besoin de :
- humus d'un volume de 10 litres et 200 g de cendre de bois ;
- 10-15 g de sulfate de potassium et d'urée ;
- 20-30 g de nitroammophoska.
Ce complexe minéral est utilisé pour reconstituer le sol, en reconstituant les réserves épuisées.
Règles d'atterrissage
Après avoir décidé du moment de la plantation du daikon Minowashi, vous devez ensuite passer au processus immédiat de plantation et d'entretien.
- Des sillons se forment sur le lit à une distance de 50 à 60 cm les uns des autres et sur 3 cm de profondeur.
- Arrosez le sol avec de l'eau tiède et attendez qu'il soit complètement absorbé.
- Les graines de la variété Minowashi daikon sont plantées tous les 20 cm.
- Saupoudrer de terre et tasser un peu.
- Pour une germination plus rapide, la zone est recouverte d'un film ou d'agrofibre.
- Après 5 à 6 jours, l'abri est retiré.
Suivi
D'autres mesures pour prendre soin des cultures maraîchères comprennent un arrosage régulier, un ameublissement et un désherbage.
Le Minowashi daikon doit être arrosé régulièrement et modérément. Le manque d’humidité le rend amer, sec et âpre. Une humidité excessive entraîne la fissuration du fruit. En moyenne, il suffit d'arroser une fois tous les 5 jours. Les jours plus chauds, la procédure doit être effectuée plus souvent. Pendant la saison des pluies - moins souvent. Il faut que le sol autour du daikon soit humide. Un sol sec aura des conséquences négatives.
Pendant toute la saison de croissance, vous devez vous assurer qu'aucune mauvaise herbe ne pousse à proximité de la plante et que le sol est meuble. Après chaque procédure d'humidification, le sol doit être désherbé et ameubli. Lorsque les racines apparaissent à la surface, elles commencent à se soulever pour les protéger d’éventuels dommages.
Collecte et stockage
2 semaines avant la récolte, arrêtez d'arroser la variété Minowashi daikon. Et humidifiez légèrement le sol avant la récolte. Les racines elles-mêmes sont déterrées et soigneusement traînées par les sommets. L’essentiel est que ça ne se casse pas. Les plantes déformées, cassées ou malades ne peuvent pas être conservées pendant de longues périodes. Ils sont utilisés en premier.
Après séchage, retirez la terre et les feuilles.Vous pouvez conserver le légume au réfrigérateur ou dans la cave. La durée de conservation de la variété Minovasi peut aller jusqu'à six mois.
Lutte contre les ravageurs et les maladies
Des mesures préventives aideront à protéger les légumes des problèmes de santé :
- respecter les exigences en matière de rotation des cultures ;
- préparer les graines pour la plantation ;
- supprimer mauvaises herbes, ameublir le sol ;
- traiter en temps opportun les plantes-racines contre les ravageurs ;
- plantez des soucis à côté du lit de daikon Minowasi.
Conclusion
Daikon Minowashi est une variété à maturation tardive. Dans des conditions météorologiques favorables, son poids atteint 4 kg. Le légume racine est précieux pour ses propriétés médicinales. Lorsqu'il est planté en été, le légume se conservera presque jusqu'au printemps et soulagera l'organisme des carences en vitamines et des rhumes.
