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La pourriture blanche des concombres est une maladie fongique dangereuse qui peut entraîner une perte de rendement importante. Il apparaît particulièrement souvent sur les buissons cultivés en serre. Les principales mesures préventives sont la plantation en vrac, le respect des normes d'arrosage et la ventilation régulière de la serre. Le traitement est effectué avec des médicaments ou des remèdes populaires.
Raisons de l'apparition
La pourriture blanche est une maladie dangereuse pour les concombres et autres plantes. Il s’agit d’une pathologie infectieuse propagée par les champignons sclérotes marsupiaux (Sclerotinia sclerotiorum). C’est pourquoi on l’appelle aussi sclérotinie. Comme les sclérotes sont présents presque partout, la possibilité de la maladie ne peut être totalement exclue.
Plusieurs facteurs provoquent le développement de la pourriture blanche des concombres :
- Le vent propage les spores sur de longues distances.
- L'ajout de nouveau sol peut contenir des spores et du mycélium de pourriture blanche, ainsi que d'autres champignons.
- Humidité de l'air élevée - ce facteur est particulièrement dangereux lors de la culture de concombres en serre.
- Les coups de froid nocturnes et les changements de température fragilisent la plante et la rendent vulnérable à diverses maladies, dont la pourriture blanche.
- C’est en utilisant de l’eau froide, surtout par temps chaud, que les spores des champignons germent bien.
- Les plantations épaissies de concombres augmentent l'humidité. Cela crée également un environnement favorable à la pourriture blanche.
- Sursemer les concombres avec de l'aneth, du persil et d'autres cultures, ce qui augmente également la densité de plantation et, par conséquent, provoque la propagation de la maladie.
Symptômes de la maladie
La pourriture blanche affecte toutes les parties du concombre, sauf les racines. Les principaux signes de la maladie sont :
- De nombreuses taches blanches sur différentes parties de la tige, des fruits et des feuilles : en apparence, elles ressemblent à du coton.
- Les tissus végétaux se ramollissent et se détachent.
- Des excroissances muqueuses apparaissent d'où s'écoulent des gouttes.
- Une couche blanche se forme sur les parties affectées.
- Les sommets des concombres meurent et se fanent.
- Des sclérotes noirs se forment - des spores fongiques, qui commencent à se propager davantage avec le vent.
Tronc de concombre atteint de pourriture blanche
En conséquence, les parties affectées jaunissent et pourrissent. Ils se dessèchent, les fruits ne se développent pas et meurent. Tous les tissus affectés commencent à se ramollir, ce qui peut entraîner la mort du buisson.
À quel point la maladie est-elle dangereuse ?
Le principal danger de la pourriture blanche est qu’elle s’attaque très rapidement aux concombres. Dès qu’une spore atteint la surface d’une plante, elle se multiplie et la parasite. En conséquence, les feuilles et les fruits se couvrent massivement de taches blanches.
Un autre facteur de risque est la fertilité exceptionnelle du champignon.Une seule spore suffit pour que le ravageur commence à se multiplier. La probabilité de défaite reste donc toujours assez élevée.
Les spores de la pourriture blanche sont capables de pénétrer dans les tissus du concombre à travers le pistil. Même si le concombre ne présente aucun dommage mécanique (cassé, rayé), il risque toujours de souffrir de la maladie. Comme des taches blanches recouvrent le fruit, il se gâte rapidement. Les spores se propagent aux plantes voisines, ce qui menace de perdre la majeure partie de la récolte.
Comment traiter et comment traiter la pourriture blanche des concombres en serre
La pourriture blanche peut être éliminée, mais le traitement doit commencer le plus tôt possible. L'infection se propage très rapidement. Pour le traitement, des produits chimiques, des fongicides biologiques et des remèdes populaires sont utilisés.
Pour lutter contre l'infection, Ordan et d'autres fongicides sont utilisés
Fongicides chimiques
Les produits chimiques sont très efficaces, mais ils sont souvent toxiques pour les humains, les animaux, les bactéries du sol et les insectes utiles. Par conséquent, le traitement avec de tels médicaments n'est effectué que dans les cas avancés, ainsi qu'à titre préventif (il suffit de pulvériser une fois). Les principaux médicaments contre la pourriture blanche des concombres sont :
- «Ordan» est un produit peu toxique (classe de danger 3 pour l'homme) à action universelle. Aide à faire face à la pourriture blanche et à d'autres infections fongiques des concombres. Au moins cinq jours doivent s'écouler entre le dernier traitement et la récolte, le nombre maximum de pulvérisations autorisé par saison est de trois.
- "Abika-Pik" est un médicament contre la pourriture blanche, peu toxique pour l'homme et les abeilles (classe de danger - 3). Le délai d'attente entre le dernier traitement et la récolte des concombres est d'au moins 20 jours. Trois pulvérisations peuvent également être effectuées par saison.
- La « bouillie bordelaise » est une préparation universelle contre la pourriture blanche à base d'hydroxyde de calcium et de sulfate de cuivre. Il est très efficace : il détruit les spores fongiques, y compris celles à l’état dormant. Toxique pour l'homme (classe 2). Le délai d'attente avant la récolte des concombres est de 15 jours. Le nombre de pulvérisations est au maximum de trois par saison.
- "Oxychom" est un fongicide peu toxique contre la pourriture blanche des concombres (classe de danger pour l'homme et les abeilles - 3). Le délai d'attente est court - 5 jours. Dans le même temps, le nombre maximum de pulvérisations par saison est également de trois fois.
Le traitement est effectué 2 à 3 fois avec un intervalle de 10 jours. Il est préférable d'effectuer la pulvérisation en fin de soirée. Si les concombres poussent en pleine terre, l'événement doit être planifié les jours où le temps est sec et sans vent.
Méthode de traitement biologique
Pendant la période de fructification des concombres, il est préférable d'utiliser des fongicides biologiques plutôt que des produits chimiques pour lutter contre la pourriture blanche. Ils contiennent des colonies de bactéries qui détruisent efficacement les champignons. En même temps, ces préparations sont sans danger pour les plantes, les animaux et les insectes utiles.
Il est préférable de traiter les concombres tard dans la soirée.
Parmi les biofongicides figurent :
- "Gamair" est un médicament non toxique contre la pourriture blanche (classe de danger 4 pour l'homme). Les traitements peuvent être effectués jusqu'à 3 fois par saison, et il n'y a pas de délai d'attente : la récolte peut être récoltée immédiatement.
- "Alirin-B" est un autre médicament non toxique présentant des caractéristiques similaires. Il n'y a pas de délai d'attente, le nombre de soins peut aller jusqu'à 3 par saison.
- "Planriz" est une préparation bactérienne sans danger pour les humains, les abeilles et les poissons. Il n'y a pas de période d'attente.
Traitement de la pourriture blanche des concombres avec des remèdes populaires
Les remèdes populaires contre la pourriture blanche des concombres montrent leur efficacité si la maladie n'a pas encore commencé. Pour le traitement, préparez une pâte pour lubrifier les tiges affectées, ou une solution qui est pulvérisée sur tous les buissons (y compris les sains à titre préventif). Les recettes sont :
- Des copeaux de lessive ou de savon au goudron (3 cuillères à soupe) sont mélangés avec la même quantité de cendre de bois. Le résultat est une pâte appliquée sur les tiges affectées. Dans ce cas, les feuilles sont traitées avec d'autres solutions. S'ils sont gravement endommagés, ils les coupent simplement.
- Une autre méthode de traitement de la pourriture blanche sur les concombres en serre est le traitement au sérum. Pour ce faire, vous pouvez prendre du lait (1 l) et une solution alcoolique d'iode (10 ml) pour 10 l d'eau. Il est également recommandé d'ajouter 2-3 cuillères à soupe. l. lessive ou savon liquide.
- Une solution de bicarbonate de soude avec du permanganate de potassium. Les deux poudres sont mesurées dans 8 cuillères à soupe. l., dissoudre dans 1 litre d'eau, ajouter 1 cuillère à soupe. l. copeaux de savon à lessive et commencer le traitement.
- Les tiges de concombre endommagées sont recouvertes d'un mélange de craie, d'eau (1:1) et de fongicide.
Mesures agrotechniques
Les mesures agrotechniques permettent également de prévenir le développement de la pourriture blanche des concombres. Il est recommandé de choisir des variétés résistantes à cette maladie : Sportresisting, Improvement Telegraph, Connie, Zozulya, Claudia.
Parallèlement, certaines variétés sont au contraire vulnérables à la sclérotinie. Nous parlons de variétés telles que Farmer, Machaon, Regia, Graceful, Emerald et autres.
Zozulya fait partie des variétés résistantes à la pourriture blanche
D'autres mesures agrotechniques sont les suivantes :
- Éclaircissage des plantations - les concombres sont placés à une distance d'au moins 40 cm les uns des autres. Et si la méthode de culture est horizontale (sans attacher un fil au plafond de la serre et sans installer de supports), alors la distance est prise avec une marge d'au moins 60 cm.
- Destruction rapide des parties pourries des concombres, y compris les fruits. Si le buisson de concombre a beaucoup souffert, il doit être déterré, emporté et brûlé.
- Pour éviter la pourriture blanche, une rotation des cultures doit être observée - les concombres ne doivent pas être plantés dans des plates-bandes où poussent du persil ou du céleri. Ces plantes sont vulnérables à la sclérotinie.
- Création de conditions optimales pour les concombres - humidité normale, ventilation constante de la serre, traitement préventif obligatoire des concombres avec des fongicides ou des remèdes populaires.
Mesures préventives
Il est plus facile de prévenir le développement d'une infection que de traiter les concombres. Pour ce faire, les jardiniers expérimentés recommandent de prendre plusieurs mesures :
- Aérez périodiquement la serre, surtout par temps chaud lorsqu'il pleut (humidité de l'air élevée).
- Arrosez les concombres uniquement avec de l'eau décantée (au moins 12 heures).
- Lors de la culture de concombres en serre, la partie supérieure du sol, à 20 cm de profondeur, doit être changée périodiquement. De plus, avant de poser un nouveau sol, il est arrosé avec une solution de fongicide ou de permanganate de potassium (concentration 1%). Après quelques semaines, il convient de le traiter avec de l'azotobactérine ou un autre engrais bactérien pour restaurer la microflore naturelle.
- Surveillez le taux d’arrosage. Les concombres nécessitent une bonne hydratation, mais il ne faut pas non plus se laisser emporter par l’eau. L'arrosage est effectué une fois tous les 4 à 5 jours. Pour garantir que le sol retient l'humidité plus longtemps, les plantations sont paillées avec du foin, de la sciure de bois, de la tourbe ou d'autres matériaux.
- De plus, pour prévenir la pourriture blanche, les plants de concombre après repiquage dans le sol doivent être traités avec des fongicides. La pulvérisation est effectuée toutes les deux semaines, puis selon les besoins.
Conclusion
La pourriture blanche des concombres se propage rapidement, mais elle peut être combattue, surtout si les taches sont détectées à un stade précoce. Si des symptômes sont détectés, non seulement les buissons affectés doivent être traités, mais également les plantes voisines.
