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L'amarante végétale Valentina n'est pas seulement une belle plante ornementale, mais aussi un excellent additif alimentaire. Grâce à la présence de nombreuses vitamines et d’éléments divers, il présente des bienfaits incroyables pour l’organisme. La variété végétale se distingue par sa polyvalence d'utilisation : adaptée à la préparation de salades, de thés et de décoctions.
Histoire de la reproduction
Amaranth Valentina est une variété sélectionnée en 1999. Il a été reçu par P. F. Kononkov, E. V. Vasilevskaya, V. K. Gins, M. S. Gins. Le travail de sélection a eu lieu sur la base de VNIISSOK. Les variétés utilisées pour la création sont inconnues. L'amarante Valentina a été inscrite au registre d'État russe en 1999.
L'amarante Valentina peut être cultivée aussi bien sur des parcelles personnelles que dans des fermes
Description de la variété végétale d'amarante Valentina
La variété d'amarante Valentina est une culture maraîchère. C'est une plante massive dont la hauteur varie de 1 à 1,7 m, dotée de grandes tiges, inflorescences et limbes de feuilles.Les pousses poussent droites. Ils ont un grand nombre de grandes feuilles sans bordure. Toutes les parties de la plante ont une teinte violet foncé.
La variété d'amarante Valentina se caractérise par une croissance rapide. Dès le deuxième mois de culture, elle gagnera environ 5 cm par jour.
Aux extrémités des pousses, des inflorescences se forment. Ils ont une riche teinte framboise. Ils sont constitués d'un grand nombre de petites fleurs rassemblées en panicules denses très denses.
Les petites graines mûrissent dans les inflorescences. Ils ont une surface lisse et brillante. Lorsqu'ils sont correctement stockés, ils restent viables jusqu'à quatre ans.
L'amarante végétale ne tolère pas l'hiver, elle est donc cultivée comme culture annuelle. En automne, les restes de la plante peuvent être récoltés et utilisés comme engrais. Les tiges et les feuilles sont riches en composants bénéfiques. Ils peuvent donc être donnés aux animaux de compagnie.
Qualités gustatives
La variété d'amarante Valentina se caractérise par un goût riche et agréable. Les jeunes feuilles ressemblent à des épinards. Leur goût est dominé par une teinte noisette avec une légère acidité.
Les feuilles d'amarante Valentina sont riches en vitamines C et E, en carotène. Ils contiennent une teneur élevée en minéraux tels que le phosphore, le potassium, le fer, le calcium et le magnésium.
Le jus obtenu de la plante est utilisé pour créer un colorant alimentaire naturel.
Floraison et maturation
La variété d'amarante Valentina se distingue par sa floraison précoce. Il commence à fleurir 1,5 à 2 mois après la plantation. La variété se caractérise par une longue floraison, qui dure jusqu'aux premières gelées. La plante résiste aux sécheresses et aux coups de froid temporaires. Ils n'affectent en rien la floraison.
Si le but de la culture de l'amarante est d'obtenir des graines, les panicules doivent être coupées une semaine avant leur pleine maturité. Les laisser sur la plante pendant cette période les fera sécher. En conséquence, ils s’envoleront simplement des panicules. Pour éviter cela, les graines doivent être récoltées et laissées mûrir dans une pièce chaude et sèche.
Comment utiliser l'amarante végétale Valentina dans les aliments
L'amarante Valentina a un large éventail d'utilisations. Les graines et les feuilles de la plante peuvent être utilisées comme aliment. Ils sont tout aussi utiles. Cependant, les graines contiennent une forte concentration de composants bénéfiques. Si vous en collectez suffisamment, vous pouvez en faire de l’huile d’amarante. De plus, les graines sont utilisées pour faire du porridge et de la farine.
Les feuilles d'amarante Valentina peuvent être utilisées à la fois brutes et traitées thermiquement. Ils sont ajoutés aux salades et autres plats. Ils peuvent être cuits et frits. Les feuilles fraîches et séchées donnent un délicieux thé à la belle teinte framboise.
Avantages et inconvénients
L'amarante Valentina est une plante facile d'entretien. Cependant, pour une croissance optimale, il est nécessaire de lui fournir suffisamment de lumière.
La variété peut être cultivée presque dans tout le pays
Avantages :
- caractère décoratif élevé de la plante;
- composition riche en composants utiles;
- taux de rendement élevés;
- polyvalence d'utilisation;
- facilité de culture;
- floraison et maturation précoces.
Défauts:
- la nécessité de maintenir des conditions de température.
Cultiver des légumes d'amarante Valentina
La variété végétale d'amarante Valentina n'est pas difficile à cultiver. Même une personne qui n'a aucune expérience en la matière peut y faire face.Pour planter de l'amarante végétale, vous devez choisir des sols légers et nutritifs avec un petit mélange de chaux. Il ne devrait y avoir aucune eau souterraine à proximité. Si le sol est trop humide, une couche de drainage devra être posée. L'endroit doit être bien éclairé et protégé des courants d'air. Il est conseillé de ne pas exposer les plantes à la lumière directe du soleil.
Quand et comment planter l'amarante végétale Valentina
Il existe deux manières de planter l'amarante Valentina : par semis, directement en pleine terre. Dans le premier cas, il faut planter les graines à la mi-avril ou début mai. La plantation devrait être effectuée vers la fin mai. Le temps devrait être constamment chaud. Il est important que la terre ait le temps de se réchauffer jusqu'à au moins +10 ÔAVEC.
Lors de la culture de semis, les graines doivent être plantées dans des conteneurs. Ils doivent être conservés dans un endroit sombre et chaud sous film, arrosés périodiquement. Après la levée des plants, ils doivent être transférés à la lumière. Après la formation de la deuxième feuille, les plants doivent être transplantés dans des conteneurs séparés. Les semis doivent être plantés dans un endroit permanent début juin.
Le processus de plantation de graines directement en pleine terre comprend les étapes suivantes :
- Creusez le sol et humidifiez-le soigneusement.
- Faites des rangées en laissant une distance de 50 à 70 cm entre elles.
- Placez-y les graines et recouvrez de terre.
Les premières pousses devraient apparaître dans environ sept jours.
Lors de la culture de légumes verts, la distance entre les rangées doit être de 10 à 15 cm.
Prendre soin de l'amarante Valentina
Prendre soin de l'amarante Valentina n'est pas difficile. Cependant, une attention particulière doit être portée au premier mois de culture de la plante. Pendant cette période, les semis nécessitent un arrosage actif.Après chaque humidification du sol, le sol doit être ameubli. Il est nécessaire de se débarrasser des mauvaises herbes en temps opportun. A ce moment, vous pouvez ajouter de l'engrais organique.
L'entretien ultérieur des plantations n'est pas particulièrement difficile. Cela vaut la peine d'arroser le sol au besoin. De plus, il convient de s'assurer que les plantations ne sont pas envahies par les mauvaises herbes.
Vous pouvez pailler le sol autour des plantes. L'écorce d'arbre déchiquetée et la sciure de bois sont bonnes pour cela. De telles mesures empêcheront la croissance active des mauvaises herbes et l'humidité restera plus longtemps dans le sol. Cela aidera à réduire la quantité de désherbage et d’arrosage.
La variété végétale d'amarante Valentina ne nécessite pas d'alimentation supplémentaire. Il suffit de fertiliser le sol une fois avant de planter la plante en pleine terre. Les suppléments minéraux complexes sont les mieux adaptés pour cela.
Si toutes les recommandations d'entretien sont suivies et que des conditions favorables sont créées pour la culture de l'amarante végétale, elle vous ravira par des rendements élevés. Donc à partir de 1 m2 plantations, vous pouvez récolter jusqu'à 4 kg de verdure.
L'amarante végétale a une bonne résistance à diverses maladies et ravageurs. Pour éviter tout dommage, les instructions d'entretien doivent être suivies. Pour le traitement, vous pouvez utiliser des remèdes populaires ou des produits chimiques spéciaux. À titre préventif, vous pouvez pulvériser une solution de préparations fongicides.
Conclusion
L'amarante végétale Valentina est une plante merveilleuse qui non seulement décorera le site, mais apportera également des avantages pratiques. Grâce à sa composition riche, il contribuera à améliorer l'immunité et aura un effet bénéfique sur la santé.
Avis sur l'amarante végétale Valentina
