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Les cerisiers sont un symbole horticole de la Russie, mais au cours du dernier demi-siècle, en raison d'une invasion sans précédent d'infections fongiques, plus des 2/3 des vergers du pays ont été détruits et les anciennes variétés célèbres ne peuvent pas faire face aux assauts des cerisiers. maladies et ravageurs. Elles sont remplacées par de nouvelles variétés et l'une des créations exceptionnelles des sélectionneurs est la variété de cerise Volochaevka.
Histoire de la sélection
La cerise Volochaevka a été obtenue par un groupe d'obtenteurs sous la direction d'Evstratov A.I., travaillant à l'Institution budgétaire de l'État fédéral VSTISP (Institut panrusse de sélection et de technologie d'horticulture et de pépinières).
L'institut est situé à Moscou et Evstratov A.I. célèbre pour le fait que de ses mains sont sorties de nombreuses variétés de cerises résistantes à l'un des terribles fléaux des cerisiers - la coccomycose, et qui sont également assez résistantes à l'hiver dans le climat de la région de Moscou et de toute la région centrale.
La variété a été obtenue dans les années 80 du siècle dernier, mais en raison de la situation économique et politique difficile de notre pays, elle n'a été inscrite au Registre national des réalisations en matière de sélection de Russie qu'en 1997. La variété est officiellement approuvée pour la culture dans la région centrale, mais cela signifie seulement que c'est dans cette région que toutes les propriétés fruitières et de rendement de la cerise Volochaevka seront révélées de manière optimale. En réalité, la variété Volochaevka est cultivée avec plaisir par les jardiniers de toute la Russie, au sud de la région de Moscou.
Description de la culture
Les cerisiers de la variété Volochaevka peuvent être classés comme de taille moyenne, car ils atteignent une hauteur de 3 à 3,5 mètres.
La cime des arbres a une belle forme arrondie, la densité des feuilles ovoïdes vert foncé assez grandes avec un bord crénelé est légèrement supérieure à la moyenne.
Les pousses sont droites et ont une teinte brune. Un arbre de cette variété porte ses fruits sur les pousses de l'année dernière et sur les branches du bouquet. Les jeunes pousses de l'année en cours ne portent que des bourgeons végétatifs.
À en juger par de nombreuses critiques de jardiniers, les cerises Volochaevka sont de taille assez grosse, bien que dans la description de la variété d'origine, le poids moyen d'un fruit est d'environ 3 à 4 grammes.
Apparemment, la taille des fruits, ainsi que leur goût, sont largement déterminés par les conditions climatiques de la zone de culture et la composition du sol.
Parce que la moitié des jardiniers parlent des baies de cerises Volochaevka comme étant très savoureuses, sucrées et même dessert, tandis que d'autres les considèrent comme les plus ordinaires.
La couleur des fruits, ainsi que leur jus, se caractérisent par une riche couleur rouge. Cela signifie que les cerises Volochaevka peuvent à juste titre être classées comme morilles ou griots.
La pulpe du fruit est assez dense et en même temps très juteuse. Un petit noyau se sépare facilement du reste du fruit. Les dégustateurs évaluent le goût des cerises Volochaevka à 4,7 sur une échelle de cinq points.
Les fruits contiennent 15,6% de matière sèche, 10% de sucre, 1,4% d'acide et 22 mg/% de vitamine C.
Caractéristiques
Les caractéristiques de la variété de cerise Volochaevka présentent de nombreux aspects positifs pour les jardiniers amateurs et surtout les débutants en jardinage.
Rusticité hivernale, résistance à la sécheresse
La cerise Volochaevka se distingue par une résistance à l'hiver assez décente, au niveau de l'un de ses parents - la cerise Vladimir. Les arbres tolèrent relativement calmement des gelées jusqu'à -30°C, mais les bourgeons peuvent être endommagés par le retour des gelées printanières.
La résistance à la sécheresse de cette variété est moyenne, cependant, lorsqu'elle est cultivée dans les conditions de la Russie centrale, il n'en faut pas plus. Et pour les régions chaudes et sèches du sud, il existe des variétés plus adaptées à cette caractéristique.
Pollinisation, période de floraison et période de maturation
L'une des caractéristiques uniques de la variété de cerise Volochaevka est son autofertilité. Autrement dit, pour que la cerise forme des fruits après la floraison, elle n'a pas besoin d'autres variétés de cerises ou de cerises douces poussant à proximité. De plus, les abeilles, les bourdons ou d’autres insectes sont essentiels à la pollinisation croisée.Mais ces dernières années, en raison de la situation environnementale de plus en plus complexe, les abeilles et autres insectes ne sont plus toujours présents dans les parcelles familiales. Et la variété de cerise autofertile Volochaevka peut vous fournir de délicieux fruits en toute année et dans toutes les conditions météorologiques, quelle que soit la présence d'insectes pollinisateurs et d'autres cerisiers à proximité.
Par conséquent, cette variété est tout simplement une aubaine pour les propriétaires de petites parcelles ou pour ceux qui, en raison du petit espace libre, peuvent se permettre de planter une seule variété de cerises.
Le cerisier Volochaevka fleurit en mai ; selon la région de culture, la période de floraison peut être décalée vers la première ou la seconde quinzaine du mois.
Mais selon le moment de la maturation des baies, la plupart des jardiniers la classent comme une variété à maturation moyenne, tandis que certains l'appellent même mi-tardive.
Le fait est que les fruits de cette variété mûrissent généralement dans la seconde quinzaine de juillet. Dans les régions du sud, les baies peuvent mûrir plus tôt, début juillet.
Productivité, fructification
La cerise Volochaevka peut être qualifiée de variété à fructification plutôt précoce. Après tout, les arbres atteignent des tailles assez décentes et commencent à porter leurs fruits dès la 4-5ème année de vie, lorsque la hauteur de l'arbre atteint environ trois mètres.
De plus, le rendement d'un arbre de cinq ans peut atteindre 10 kg de cerises dans des conditions favorables. À cet égard, la cerise Volochaevka était nettement en avance sur ses parents.
Le rendement maximum des cerisiers Volochaevka adultes dans les vergers peut atteindre 12 à 15 kg par arbre.
La durée de vie moyenne d'un arbre est d'environ 15 ans et dans les régions du sud, les cerises peuvent porter leurs fruits pendant plus de 20 ans.
Domaine d'application des baies
Les baies de la variété Volochaevka sont universelles. Comme ils ont une saveur de cerise prononcée, ils se dégustent frais. Mais leurs diverses boissons et préparations pour l'hiver sont également bonnes.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
Initialement, la variété de cerise Volochaevka a été sélectionnée comme résistante à la coccomycose. En effet, sa résistance à cette maladie est supérieure à la moyenne. Bien que les arbres puissent encore être affectés par cette maladie les années particulièrement pluvieuses, ils se rétablissent après des traitements appropriés.
La variété Volochaevka a une résistance moyenne à d'autres maladies et ravageurs, et des traitements préventifs au printemps peuvent aider à protéger les arbres des ennuis.
Avantages et inconvénients
| Avantages de la variété | Inconvénients des cerises Volochaevka |
| Autofertilité | Résistance moyenne à de nombreuses maladies |
| Baies grosses et savoureuses | |
| Bon rendement | |
Caractéristiques d'atterrissage
La cerise Volochaevka est une variété sans prétention, mais la plantation doit être effectuée selon toutes les règles afin de tirer le maximum de l'arbre dont elle est capable.
Calendrier recommandé
Dans la plupart des régions de la zone médiane, pour lesquelles la culture de cerises de cette variété est recommandée, il est préférable de sélectionner un plant pour une place permanente au printemps, vers avril, avant même l'ouverture des bourgeons. Seuls les habitants des régions du sud peuvent se permettre de planter des cerises à l'automne. Si le plant n'a été obtenu qu'à l'automne, il est préférable pour les jardiniers de la zone médiane d'enterrer le cerisier dans un endroit isolé du jardin, en le recouvrant de terre de tous les côtés.
Choisir un emplacement approprié
L'endroit idéal pour planter des cerises serait un versant sud-est ou sud, éclairé au maximum par le soleil. Volochaevka peut pousser à l'ombre partielle, mais cela n'aura certainement pas le meilleur effet sur le goût des baies.
Les eaux souterraines doivent se trouver à une profondeur considérable, au moins 1,5 mètre. En dernier recours, le cerisier peut être planté sur un petit monticule artificiel. Les sols doivent être bien drainés et fertiles. Habituellement, après avoir creusé au préalable un trou pour planter un arbre, ils mélangent le sol avec du sable, de la cendre de bois, de l'humus et un complexe d'engrais, puis recouvrent uniquement les racines du plant avec ce mélange.
Quelles cultures sont amies ou ennemies des cerises ?
Pour les cerises, la proximité avec les représentants de la famille des fruits à noyau : cerises, prunes, mirabelles et prunelles sera très favorable. Mais il vaut mieux planter les pêchers et les abricots plus loin.
Parmi les arbustes, le chèvrefeuille sera un bon voisin, mais il est préférable de planter des framboises, des groseilles et des groseilles à maquereau à une distance considérable des cerises, car elles ont de nombreux ennemis communs. Pour la même raison, la proximité des légumes de la famille des solanacées : poivrons, tomates, aubergines sera défavorable.
Les grands arbres dotés d'un système racinaire énorme peuvent faire de l'ombre au cerisier et lui enlever des nutriments, c'est pourquoi les cerises sont plantées à une grande distance du bouleau, de l'épicéa, du chêne, du tilleul et du peuplier. Il est également préférable de planter des pommiers et des poiriers à une distance d'au moins 10 mètres du cerisier.
Mais le sorbier, l'aubépine, le sureau et le raisin seront de bons voisins pour les cerises.
Sélection et préparation du matériel de plantation
Choisissez des plants uniquement dans les jardineries, où elles vous fourniront des informations détaillées sur la variété, le type de porte-greffe et l'âge.
Le système racinaire doit être bien développé avec un nombre suffisant de fines racines aspirantes.L'écorce des pousses ne devrait être endommagée.
6 à 8 heures avant la plantation, placez les racines de cerisier dans une solution contenant des racines.
Algorithme d'atterrissage
Il est conseillé de creuser un trou pour planter à l'avance, à l'automne. Sur les sols argileux lourds, il est nécessaire de disposer une couche drainante de gravier ou de sable au fond du trou de plantation d'une hauteur d'au moins 8 à 10 cm. Tout d'abord, une colonne est renforcée au centre du trou, puis le des racines redressées du plant de cerisier sont placées autour de lui. Ils commencent progressivement à s'endormir avec le mélange de sol préparé. Le collet et le site de greffage des plants greffés ne doivent pas être approfondis dans le sol, il est donc préférable de les laisser légèrement en haut. Après avoir rempli le trou, versez 1 à 2 seaux d'eau sur le site de plantation et compactez le sol entre les racines.
Il est préférable de pailler immédiatement le site de plantation avec de la matière organique et d'entretenir cette couche en ajoutant du paillis 1 à 2 fois par saison.
Soins ultérieurs de la culture
Dans la zone médiane, un arrosage supplémentaire des cerises Volochaevka n'est nécessaire que pendant la première année après la plantation ou si le temps est particulièrement sec et chaud.
L'alimentation ne doit être commencée qu'au début de la période de fructification. Ils sont généralement effectués deux fois par saison - pendant la période de floraison ou immédiatement après et pendant la période de formation des fruits. Vous pouvez fertiliser avec de l'humus ou un complexe d'engrais minéraux avec des microéléments sous forme de chélates.
La taille des cerisiers consiste en une taille sanitaire, visant à éliminer les branches sèches et abîmées, et à une mise en forme. Il est plus pratique de former la couronne d'un arbre en forme de boule, en coupant toutes les branches qui épaississent la couronne.
À la fin de l'automne, les troncs d'arbres sont recouverts de peinture de jardin pour se protéger des coups de soleil et des rongeurs.
Dans les conditions de la zone médiane, aucune protection hivernale supplémentaire n'est prévue pour la cerise Volochaevka.
Ravageurs et maladies
| Type de problème | Façon de se battre |
| Maladies fongiques | Il est plus sûr d'utiliser des produits biologiques. Un mélange de trichodermine et de baxis (1:1) est efficace. Traiter tout l'été dès que la température atteint environ +12°+15°C À l'automne, après la récolte, pulvériser les arbres avec 1% de bouillie bordelaise |
| Ravageurs | A l'automne, après les premières gelées, ils sont aspergés d'une solution d'urée à 5%, et dès le début du printemps, tous les 25 jours ils sont traités avec les produits biologiques Fitoverm, Akarin |
Conclusion
Essayez de planter des cerises Volochaevka dans votre jardin et avec un minimum de soins, vous récolterez chaque année une récolte volumineuse de baies sucrées et grosses, à partir desquelles vous pourrez préparer de nombreuses préparations délicieuses pour l'hiver.
Commentaires
Les avis des jardiniers sur les cerises Volochaevka s'accordent sur une chose : tout le monde est satisfait du rendement et du goût des baies de cette variété. Il y a quelques plaintes concernant la stabilité et la taille des baies, mais cela dépend beaucoup des conditions de croissance de la cerise.
