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Le cassis Oryol Serenade a été inscrit au registre d'État en 2000. Elle a été sélectionnée dans la région d'Orel, le créateur de la variété est l'Institution budgétaire de l'État fédéral « Sélection VNII des cultures fruitières ».
Description du cassis Oryol Sérénade
Le buisson est de taille moyenne, les pousses poussent de manière compacte, formant une couronne soignée. Les limbes des feuilles vertes sont à cinq lobes, ridés, de taille moyenne, les fleurs sont de couleurs vives, les grappes de fruits sont courtes. La floraison commence en mai. La période moyenne de maturation des baies est juillet ou début août. La variété est autofertile ; il y a des fleurs mâles et femelles sur le buisson.
Les baies sont de taille moyenne, jusqu'à 1,9 g, à peau noire et brillante, de forme oblongue-arrondie. La pulpe est dense, aigre-douce, avec un fort arôme. Il contient 8% de sucre et 3% d'acides. Le goût des baies est excellent, avec une note de dégustation de 4,5 points.
La variété de cassis Oryol Serenade est recommandée pour la culture dans plusieurs régions de Russie :
- Central;
- Volgo-Vyatka ;
- Tchernozem central ;
- Srednevoljski.
Le cassis Oryol Serenade est résistant aux maladies fongiques.
Caractéristiques
Les caractéristiques de la variété comprennent :
- résistance à la sécheresse;
- résistance au gel;
- productivité;
- champ d'application;
- avantages et inconvénients.
Résistance à la sécheresse, résistance au gel
La variété de groseille Orlovskaya Serenade est résistante à l'hiver. Tolère des gelées jusqu'à -30°C. Les racines étant superficielles, à l’automne il est nécessaire de pailler le cercle du tronc de l’arbre et d’arroser pour reconstituer l’eau.
Productivité de la variété
Le rendement de la variété de cassis Orlovskaya Serenada est moyen. D'un buisson, vous pouvez obtenir 1,1 kg ou de cent mètres carrés - 100 kg. Grâce à la séparation sèche des baies de la branche et à la pulpe dense, elles tolèrent bien le transport.
Lorsque les baies mûrissent, il est important d'arroser et de fertiliser en temps opportun avec des engrais complexes afin que la récolte ne devienne pas plus petite et ne tombe pas du buisson. Si les baies de cassis commencent à sécher et à cuire au soleil, les pousses peuvent être endommagées par le verre. Cela peut être facilement vérifié en coupant une pousse en train de sécher : si elle a un noyau noir, cela signifie qu'une larve de verre vivait à l'intérieur. La branche est coupée en tissu sain.
Champ d'application
Les baies de cassis Oryol Serenade ont une vocation universelle. Ils peuvent être consommés frais, transformés en confitures et en conserves, ou congelés.
Le cassis Oryol Serenade contient beaucoup de vitamines et de sels minéraux, on l'appelle parfois non pas une baie, mais une culture médicinale. Teneur en vitamine C - 217,1 mg/100 g.
Avantages et inconvénients de la variété
Les avantages de la variété Oryol Serenade comprennent :
- productivité;
- excellent goût de baies;
- résistance aux maladies;
- résistance au gel.
Il convient à la culture dans la plupart des régions de Russie.
Les inconvénients incluent une période de fructification prolongée.
Méthodes de reproduction
La variété Oryol Serenade se multiplie par boutures qui restent après la taille du buisson, ou par marcottage. Description des boutures d'enracinement à l'école :
- Pour la multiplication, prenez des pousses de 15 à 20 cm de long et d'au moins un crayon d'épaisseur. Les sommités vertes et fines ne conviennent pas : elles gèleront en hiver avant d'avoir le temps de s'enraciner.
- Les boutures sont récoltées lors de la taille d'automne. Cinq pousses d'un an, de deux ans et de trois ans poussent sur le buisson.
- De bonnes boutures sont obtenues à partir de fortes pousses annuelles et bisannuelles. La coupe inférieure est réalisée obliquement à une distance de 1 cm du rein. 2 cm sont retirés du bourgeon supérieur et une coupe est faite à angle droit. Retirez toutes les feuilles.
- La direction du rang dans l'école doit être du nord au sud, les plants seront alors uniformément éclairés par le soleil tout au long de la journée. Pour la plantation, creusez un petit fossé de 25 à 30 cm de profondeur et ajoutez 1 seau d'humus, 50 g de nitroammophoska et 1 cuillère à soupe. cendres par mètre linéaire.
- Une demi-heure avant la plantation, arrosez le banc à une profondeur de 25 cm. Les boutures de groseilles préparées sont plantées dans le sol humide à un angle de 45°. La distance entre les plants est laissée à 10-15 cm d'affilée, l'espacement des rangs est d'environ 20 cm.
- Après la plantation, effectuez un arrosage abondant. Lorsque l'humidité est absorbée et que le sol se tasse un peu, ajoutez un peu de terre par dessus.
- Pour l'hiver, l'écolier doit être recouvert de paille, une couche de 3 à 5 cm.
Il est également facile de propager les groseilles par superposition. Ils commencent à pondre des pousses pour la formation de marcottes au début du printemps, dès le réveil des bourgeons. Pour ce faire, utilisez une houe pour faire une petite rainure à côté du buisson. La branche la plus externe est placée dans la rainure, épinglée, recouverte de 1 cm de terre. L'extrémité de la branche est pincée pour que les pousses latérales se réveillent et que de nouveaux plants se forment. À l'automne, les jeunes buissons peuvent être déterrés et plantés dans un nouvel endroit.
Plantation et entretien
La variété de cassis Oryol Serenade pousse bien dans un sol fertile et léger ; elle n'aime pas les sols argileux, lourds et acides. Les buissons sont peu exigeants en matière d'éclairage, mais dans une zone ouverte et ensoleillée, la récolte sera plus importante.
Le développement ultérieur de la brousse et le volume de la récolte dépendent de la plantation correcte du cassis. L'une des clés du succès est un schéma de plantation correctement choisi :
- L'espacement des rangs est d'au moins 1,8 m et il reste environ 1,5 m entre les semis d'une rangée.
- Les groseilles Oryol Serenade peuvent être plantées en octobre ou avril-mai. En octobre, il est conseillé de planter les groseilles après la chute des feuilles, avant le début des gelées et au printemps - avant la floraison des feuilles.
- Si le sol est fertile, le trou de plantation est de taille moyenne, d'environ 40 cm de profondeur et de même diamètre. Ajoutez-y : un seau de fumier bien décomposé, 100 g de nitroammophoska, 1 c. cendre de bois.
- Il est conseillé de planter le groseille Oryol Serenade avec le collet approfondi de 5 à 10 cm. Les premiers bourgeons à la base des pousses doivent être recouverts de terre, des branches en pousseront, prendront racine et permettront au buisson de pousser. rapidement.
Pour que les groseilles plantées hivernent bien, elles sont paillées d'humus. Lorsque le gel s'installe, vous pouvez également recouvrir le cercle du tronc d'arbre de foin.
Suivi
Au printemps, il est nécessaire d'éliminer toutes les mauvaises herbes autour du buisson et d'ameublir le sol. Groseille Oryol Serenade aime l'humidité. Par temps sec et chaud, vous devrez verser 3 à 4 seaux d'eau sous un buisson adulte.
Après l'arrosage, les buissons sont paillés avec de l'humus, de la terre nutritive ou de la tourbe. Les composants suivants sont ajoutés à chaque seau de paillis :
- 2 cuillères à soupe. l. nitrophoska ou superphosphate avec sulfate de potassium - pour l'alimentation;
- 1 cuillère à soupe. cendre de bois ou 2 c. l. craie - pour alcaliniser le sol;
- 1 cuillère à soupe. l. moutarde sèche avec dessus – pour la prévention des parasites.
Pour un grand groseillier Orlovskaya Serenade, vous avez besoin de 3 seaux de paillis. Pour agrandir les baies, pendant la floraison, elles peuvent être nourries avec des épluchures de pommes de terre. Pour ce faire, les épluchures sont disposées autour du buisson en cercle racinaire et saupoudrées d'une couche de paillis.
En coupant tout ce qui est inutile, ils forment une couronne pour qu'elle ne soit pas très
les pousses épaissies, faibles et cassées sont enlevées au printemps. La taille d'été des groseilles est effectuée après la récolte. Au cours de celle-ci, des branches âgées de 2 à 3 ans sont coupées, ne laissant que de jeunes pousses fortes. Cette procédure accélère la fructification l'année prochaine. De jeunes pousses fortes donneront une bonne récolte au printemps. La coupe est faite au-dessus d'un bourgeon fort qui regarde vers l'extérieur.
À l'automne, il est conseillé de procéder à un arrosage réapprovisionnant en humidité afin que les buissons résistent bien à l'hiver et que le cercle du tronc d'arbre soit recouvert de paillis. Le groseille Oryol Serenade a des racines fibreuses situées près de la surface de la terre, une couche de paillis aidera la plante à bien résister au gel.
Ravageurs et maladies
Avec de bons soins, les groseilles poussent au même endroit pendant 15 à 17 ans. Au printemps et en automne après la chute des feuilles, il est conseillé de prévenir les maladies les plus courantes :
- anthracnose ou tache brune;
- septorie, tache blanche ;
- l'oïdium.
En prévention au printemps avant la floraison, un traitement avec des fongicides contenant du cuivre (Amigo Peak, bouillie bordelaise) est utilisé. Par la suite, la pulvérisation est répétée 3 à 4 fois, en utilisant des préparations modernes : « Skor », « Ridomil Gold », « Fitosporin », « Previkur ».
Les fongicides sont utilisés pour prévenir et contrôler les ravageurs. Les plus sûrs sont les médicaments à base biologique, par exemple Fitoverm.
Conclusion
Le cassis Oryol Serenade convient à la culture dans les petites parcelles de jardin et les plantations industrielles. Grâce à la bonne qualité des baies, elle est demandée sur le marché et s'amortit rapidement. La variété se multiplie facilement par bouturage et résiste aux maladies et au gel.
