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La culture de petits fruits à l'aide des nouvelles technologies devient de plus en plus populaire parmi les jardiniers. Les groseilles standards sont une bonne option pour les petites parcelles ou les zones locales, qui récompenseront non seulement les propriétaires avec une excellente récolte, mais les raviront également avec un aspect décoratif spectaculaire. Cependant, pour le cultiver, il est nécessaire de suivre un certain nombre de pratiques agrotechniques obligatoires lors de la plantation, de l'entretien et de la formation du buisson.
Caractéristiques des groseilles sur un tronc
Pour réussir la culture de groseilliers standards, un certain nombre de caractéristiques doivent être prises en compte :
- même une bouture avec un bourgeon au sommet convient à la culture de groseilles standards ;
- plusieurs plantes sont plantées à une distance minimale les unes des autres ;
- les variétés de groseilles spécialement conçues pour ce mode de culture donnent une récolte riche, plus abondante par rapport aux groseilles cultivées de manière traditionnelle ;
- la cueillette des baies est très pratique et simple ;
- les buissons en forme de troncs sont capables de porter des fruits pendant 15 à 17 ans;
- la zone du cercle du tronc d'arbre peut être utilisée pour planter de belles plantes à fleurs, par exemple des soucis, qui protégeront la récolte de baies de l'invasion de parasites ;
- les baies conservent longtemps leur attrait et leur fraîcheur, car elles ne reposent pas sur le sol ;
- les groseilles standards sont rarement affectées par les ravageurs en raison de leur forme spécifique ;
- une bonne formation des cultures est assurée par un éclairage uniforme de la couronne;
- prendre soin du tronc de l'arbre devient simple et pratique.
Malgré les nombreux avantages, la forme de culture standard présente également des inconvénients. En règle générale, il s'agit d'une résistance à l'hiver insuffisante et d'éventuels dommages aux buissons dus à des vents violents. Cependant, de tels problèmes peuvent être facilement résolus si vous fournissez à la groseille standard un abri pour l'hiver dans les régions climatiques froides et si vous la protégez des vents en choisissant le bon site de plantation.
Les meilleures variétés de groseilles pour la forme standard
Le plus souvent, les groseilles rouges et noires sont cultivées sous forme standard, considérées comme moins exigeantes que les groseilles blanches ou dorées. La maturation des fruits sur un tronc est plus rapide et les baies contiennent plus de sucre que les groseilles de brousse. Par conséquent, ils sont plus savoureux, plus aromatiques et ont un goût plus prononcé. Dans le centre de la Russie, on cultive ainsi principalement des cultures de fruits noirs et rouges, dont les variétés sont sans prétention.Cependant, en Europe, le cassis jaune standard de la variété Impériale est largement apprécié, ce qui est non seulement productif, mais aussi très décoratif. Souvent, les jardiniers l'utilisent précisément comme plante ornementale, qui constitue le point culminant du jardin. La variété se caractérise par une floraison tardive, ce qui élimine le risque de gel des fleurs lors des gelées printanières. Il peut donc être cultivé avec succès dans le centre de la Russie.
Groseille noire
Les variétés les plus populaires de cassis standard sont :
- Université;
- Cigogne;
- Monastique;
- Commémoratif.
Il n'est pas recommandé de cultiver du cassis sur un tronc dans les régions aux hivers froids, car ils ne résistent pas au gel et sont plus sensibles au gel des pousses que les groseilles rouges. La fructification maximale de la récolte de baies se produit entre la 4e et la 5e année.
Groseilles rouges sur un tronc
Les groseilles rouges sont plus sans prétention que les cassis. Il résiste au gel et tolère facilement même les hivers les plus rigoureux. Les variétés les plus productives avec des fruits savoureux et sains sont :
- Nathalie;
- Viksné;
- Accordéon;
- Rondôme.
La groseille rouge porte ses fruits les plus fructueux entre la 7e et la 12e année de vie.
Comment faire pousser des groseilles standards
Pour cultiver des groseilles standards, comme sur la photo, vous devez suivre certaines règles de plantation et d'entretien. Les jeunes plants peuvent être plantés au printemps ou en automne, selon la zone climatique. Dans les régions à forte couverture neigeuse, les plantations d'automne conviennent également ; dans les zones peu enneigées, les groseilles sont plantées au printemps, avant l'ouverture des bourgeons. Lors des hivers rigoureux et peu enneigés, les arbustes doivent être couverts.
Une étape importante lors de la culture de groseilles sur un tronc de vos propres mains est la jarretière, car les fines branches du buisson peuvent se briser sous le poids de la récolte. Pour ce faire, une vis autotaraudeuse est vissée dans le support installé dans sa partie supérieure, à laquelle sont attachés plusieurs morceaux de ficelle. Leur nombre doit être égal au nombre de branches. Les pousses du buisson sont attachées avec de la ficelle et légèrement arrachées. Le résultat est une structure en forme de parapluie qui maintient le buisson intact et lui donne une forme soignée et compacte.
Sélection et préparation d'un site d'atterrissage
Les groseilles préfèrent les sols limoneux sableux avec une réaction légèrement acide, qui ont une bonne capacité de rétention d'humidité. La zone des groseilles doit être bien éclairée, une légère ombre partielle ajourée à midi est autorisée. A l'ombre, les ovaires et les fleurs deviennent plus petits, ce qui affecte négativement les fruits qui deviennent petits et manquent de sucre. L'emplacement du buisson ne doit pas être soufflé par des vents froids ou des courants d'air, car un jeune tronc peut facilement se briser. Les groseilliers standards se sentent bien sur le côté sud-est du mur d'une maison ou d'un bâtiment, d'une clôture ou d'une haie. Lors de la plantation en automne et au printemps, ils commencent à préparer le site à l'avance, en ajoutant de la tourbe ou du fumier pourri tout en creusant. Préparez le site 14 jours avant la plantation prévue des plants.
Règles de plantation de groseilles standards
L'algorithme de plantation de groseilles sur un tronc diffère des activités de plantation d'une forme d'arbuste et comprend les actions suivantes :
- préparer des trous de plantation de tailles standard 50x50 espacés les uns des autres de 30 à 50 cm ;
- une couche drainante de brique cassée, de gravier ou de sable grossier est versée sur le fond ;
- enfoncez immédiatement un support solide pour jarretièrer les groseilles ;
- versez une couche de sol fertile composé d'humus, de compost de feuilles et de sable, additionné de 2 tasses de cendre de bois ;
- le plant est placé strictement verticalement et fixé à un support ;
- lors de la plantation, assurez-vous que les racines sont redressées ;
- ajoutez le mélange de terre, compactez-le et arrosez-le abondamment.
Arrosage et fertilisation
Les groseilles standards aiment beaucoup l'humidité, donc lorsque vous les cultivez, vous devez vous assurer que le sol autour du tronc ne se dessèche pas. Les buissons doivent être arrosés généreusement 2 à 3 fois par semaine, en augmentant le taux en cas de sécheresse. La profondeur de pénétration de l'humidité doit être d'au moins 1 m. Cependant, l'engorgement ne doit pas non plus être autorisé, sinon les racines pourraient pourrir. Le bon développement des groseilles est impossible sans fertilisation :
- au début du printemps, fertilisez le buisson avec de l'urée à raison de 15 g par mètre carré;
- en été, des engrais minéraux sont appliqués : 100 g de superphosphate, 30 g de chlorure de potassium, dilués dans un seau d'eau ;
- le paillage avec un mélange de fumier pourri et de tourbe avant la période hivernale apporte également une nutrition supplémentaire aux racines et leur préparation pour la période hivernale. La récolte de baies réagit bien à l'ajout de cendre de bois, il est donc conseillé de la disperser à la fin de l'automne dans le sol autour du tronc de l'arbre à raison de 1 à 2 cuillères à soupe. par plante.
Prendre soin des groseilles standards se résume également à l'élimination régulière des mauvaises herbes et à l'ameublissement du sol autour du tronc.Paillez-le plusieurs fois par saison avec de l'herbe tondue ou du compost.
Comment former des groseilles standards
La formation des groseilles standards s'effectue selon les règles suivantes :
- sur un plant acheté, la tige la plus solide et la plus résistante poussant à angle droit par rapport au sol est sélectionnée, le reste est retiré à la racine ;
- déterminer la hauteur du tronc et couper toutes les branches latérales jusqu'à ce point ;
- le plant de cassis est enveloppé dans un film noir résistant à la lumière sur toute la longueur de la tige ;
- la première année, ils pincent le haut ;
- au début du printemps de l'année suivante, pincer toutes les pousses latérales ;
- les 2 à 3 années suivantes, effectuez les mêmes actions jusqu'à ce que le standard de la forme souhaitée soit formé.
Tous les travaux de formage commencent à être effectués au début du printemps, avant la floraison des bourgeons sur la plante. Le plus souvent, un tronc de cassis a une forme sphérique ou sphérique. Toutes les branches cassées, endommagées et faibles sont enlevées chaque année au début du printemps grâce à la taille sanitaire traditionnelle. À l'automne, les pousses apicales sont également pincées, ce qui permettra aux bourgeons dormants de se réveiller et de former de nouvelles branches. Tous les 5 à 7 ans, les groseilles standards nécessitent une taille anti-âge, qui se fait par étapes avec l'élimination de 1 à 2 branches. Les nouvelles pousses de racines sont complètement supprimées dès leur apparition, en été ou en automne.
Préparer l'hiver
Le travail de préparation des cultures de baies pour l'hiver revient à pailler le cercle du tronc d'arbre avec du fumier pourri ou de la tourbe et à recouvrir les jeunes plants de toile de jute, un matériau de revêtement spécial attaché avec des cordes pour une fixation solide. Dans les régions au climat doux et avec beaucoup de neige, les buissons ne sont pas couverts.
Vidéo avec des conseils utiles sur la façon de cultiver des groseilles standards :
Maladies et ravageurs
Comme les autres arbustes, les groseilles sur tronc sont le plus souvent exposées aux maladies et ravageurs suivants :
- maladie fongique - anthracnose, caractérisée par l'apparition de taches brunes sur les feuilles ;
- l'oïdium, dans lequel les jeunes branches, baies, ovaires et feuilles sont recouvertes d'une couche blanche ;
- taches blanches;
- tétranyque;
- feu
Les maladies et les ravageurs sont contrôlés à l'aide d'insecticides. Un traitement rapide les empêchera d'endommager gravement les buissons et d'entraîner leur mort. La principale règle de prévention est le respect de la technologie agricole correcte lors de la plantation et de l'entretien des groseilles standards. Cela comprend un désherbage régulier, l'élimination des branches vieilles et faibles, une alimentation saisonnière et l'évitement d'un engorgement excessif du sol. Il convient de dire que les cultures de baies sous forme standard sont moins susceptibles d'être attaquées par des ravageurs et des maladies fongiques, car elles sont mieux éclairées par le soleil, grâce à la forme spécifique de la couronne. Les formes arbustives sont plus denses, ce qui les rend plus attrayantes pour les ravageurs et les maladies.
la reproduction
Les groseilles standards se multiplient par boutures. Pour ça:
- au milieu de l'été, en juillet, choisissez une branche forte et résistante et coupez une tige sur laquelle doivent se trouver 5 bourgeons ;
- plantez-le dans un sol fertile additionné de sable, en l'approfondissant pour qu'il reste 1 bourgeon en surface ;
- en été, ils effectuent des soins standard - humidifier le sol, éliminer les mauvaises herbes, ameublir soigneusement ;
- en automne, le jeune plant se couvre de feuilles mortes ;
- au printemps, toutes les jeunes pousses basales sont supprimées, ne laissant qu'une seule pousse ;
- au début de l'été, la jeune pousse est nourrie avec des engrais azotés, à la fin de l'été - avec des engrais phosphorés-potassiques;
- n'oubliez pas d'arroser régulièrement le plant ;
- l'année suivante, la jeune pousse est coupée à une longueur de 80 à 85 cm et il reste 3 à 4 bourgeons supérieurs bien développés, éliminant tout le reste ;
- à l'automne, un nouvel arbre est planté dans un endroit permanent, selon le schéma de plantation ci-dessus.
Conclusion
Les groseilles standards nécessitent une approche créative, car grâce à leurs propriétés décoratives, vous pouvez les utiliser pour créer des allées de baies à partir de mini-arbres ou pour désigner certaines zones du jardin. L'essentiel est de faire preuve d'imagination ! Eh bien, un avantage sera une riche récolte de baies savoureuses et saines, qui peuvent être consommées à la fois fraîches et transformées.
