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Les États-Unis sont le leader mondial de la production de mûres. C'est là que l'on retrouve un grand choix de petits fruits frais et de produits transformés dans les rayons des magasins. Dans notre pays, les mûres sont les plus faciles à acheter au marché. Et même dans ce cas, il est peu probable que le choix soit vaste. Mais les agriculteurs ont finalement prêté attention à cette culture. La question se pose de savoir quelle variété planter. Pour obtenir des baies fraîches qui se conserveront et se transporteront bien, vous devez faire attention à la mûre touffue Chester Thornless.
Histoire de la sélection
La mûre hybride sans épines, Chester Thornless, a été développée en 1985 au Beltsville, Maryland Research Center. Les cultures mères étaient la variété dressée (ronce) Darrow et la variété semi-rampante Thornfree.
Description de la culture des baies
La mûre Black Satin provient également des variétés Darrow et Thornfree, mais elle ne ressemble guère à la Chester Thornless.
Idée générale de la variété
La variété de mûre Chester Thornless produit des pousses semi-rampantes. Leur longueur maximale est de 3 M. Bien que les cils soient forts et épais, ils se plient bien, ce qui facilite grandement l'entretien. Ils commencent à se ramifier bas et, avec une bonne technologie agricole, les branches latérales peuvent atteindre 2 m.
Les mûres Chester Thornless ont une capacité élevée de formation de pousses et des cils puissants qui ne sont pas trop longs. Si vous le souhaitez, ils ne peuvent pas être liés à treillis, et se propagent dans différentes directions. De cette façon, vous pouvez former une plante massive et étalée à partir d’un buisson. Certes, il sera difficile de récolter une récolte abondante. Mais grâce à l’absence d’épines et à la souplesse des pousses, c’est tout à fait possible.
Les grappes de fruits se forment également à faible hauteur du sol, ce qui explique le rendement élevé de la variété de mûres Chester Thornless. Les feuilles vert foncé sont trifoliées. Le système racinaire est ramifié et puissant.
Baies
La variété produit de grandes fleurs roses, principalement à cinq pétales. Les mûres Chester Thornless ne peuvent pas être qualifiées de gigantesques, leur poids varie de 5 à 8 g, mais la variété est classée comme à gros fruits.
Les branches fruitières de la variété Chester Thornless sont dressées. Il est à noter qu'aux extrémités des pousses, moins de baies se forment. La plupart des fruits sont récoltés à la base du buisson. Les pousses de l'année dernière sont productives.
Les fruits sont de forme presque parfaitement ovale, bleu-noir, beaux, pour la plupart unidimensionnels. Le goût des mûres Chester Thornless est bon, sucré, avec une acidité notable mais pas forte. L'arôme fruité est moyen.
Les audiences nationales ont loué le goût des baies.Les avis des jardiniers sur les mûres Chester Thornless sont pour la plupart positifs. Avares dans leurs évaluations, les dégustateurs russes et ukrainiens ont attribué à la variété un bon quatre, indépendamment les uns des autres.
Mais le principal avantage des mûres Chester Thornless est leur haute densité de fruits. Ils sont bien transportés et conservent longtemps leur qualité commerciale. Ceci, associé à son bon goût, a rendu la culture des mûres Chester Thornless rentable pour les grands et les petits agriculteurs.
Caractéristique
À tous égards, la variété de mûres Chester Thornless est excellente pour la culture industrielle.
Principaux avantages
La variété Chester Thornless est supérieure aux autres mûres en termes de résistance au gel. Il est capable de résister à des températures allant jusqu'à -30⁰ C. La résistance à la sécheresse est également au niveau. Mais il ne faut pas oublier que la culture des mûres aime généralement l'humidité.
Les baies de la variété Chester Thornless sont denses, tolèrent bien le transport et ont fière allure sur le comptoir :
- Elles sont belles;
- les fruits ne coulent pas, ne se froissent pas et gardent bien leur forme pendant le stockage ;
- suffisamment grand pour attirer l'attention, mais pas au point de donner l'impression qu'il n'y a que quelques baies dans un panier ou une boîte en plastique.
La culture des mûres Chester Thornless est moins compliquée que les autres variétés. Cela est dû au fait que, bien qu’il soit souhaitable de raccourcir et d’attacher les pousses, cela n’est pas nécessaire.
Les exigences en matière de composition du sol pour Chester Thornless sont les mêmes que pour les autres variétés. Les pousses sont dépourvues d'épines sur toute leur longueur.
Période de floraison et période de maturation
La floraison dans la zone centrale a lieu en juin. Les baies mûrissent début août, ce qui est considéré comme une période de fructification mi-tardive. Dans presque toutes les régions, ils parviennent à mûrir avant les gelées.Cela est dû au fait que la période de récolte des mûres Chester Thornless est moins prolongée que celle des autres variétés, commençant début août et durant environ un mois.
Indicateurs de rendement, dates de fructification
La variété Chester Thornless est une variété à croissance rapide. Il donne une récolte complète la troisième année après la plantation.
Le rendement moyen de la variété de mûres Chester Thornless est de 10 à 15 et avec une bonne technologie agricole - jusqu'à 20 kg de baies par buisson. Les plantations industrielles produisent jusqu'à 30 t/ha.
La fructification dans le sud commence fin juillet, dans d'autres régions - en août et dure 3 à 4 semaines.
Domaine d'application des baies
Les mûres Chester Thornless sont consommées fraîches et envoyées pour transformation. Leur goût et leur arôme sont meilleurs que ceux de la plupart des variétés industrielles.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
Les mûres Chester Thornless sont résistantes aux ravageurs, aux maladies et à d’autres facteurs négatifs. Cela ne remplace pas les traitements préventifs.
Avantages et inconvénients
Si l’on considère les caractéristiques des mûres Chester Thornless en tant que culture industrielle, elles peuvent sembler idéales :
- Bon goût de baies.
- Haute transportabilité et qualité de conservation des fruits.
- Les produits transformés sont savoureux.
- Haut rendement.
- Bonne capacité à former des pousses.
- Les cils sont faciles à plier, ce qui permet de les soulever plus facilement sur un support et de préparer l'hiver.
- Les pousses sont dépourvues d'épines sur toute leur longueur.
- Haute tolérance à la chaleur et à la sécheresse.
- Il n’est pas nécessaire de raccourcir la ramification latérale de la variété.
- Haute résistance aux maladies et aux ravageurs.
- Fructification courte – 3-4 semaines.
- La variété Chester Thornless est l'une des plus résistantes au gel.
Mais cette mûre n’est toujours pas idéale :
- Le goût des baies est bon, mais pas génial.
- Les fruits de la grappe peuvent ne pas être unidimensionnels.
- En raison de sa faible ramification, la variété Chester Thornless est difficile à couvrir pour l'hiver. Il n'est pas recommandé de couper les pousses latérales situées près du sol - c'est là que se forme la majeure partie de la récolte.
- La variété doit encore être couverte.
Méthodes de reproduction
Les mûres Chester Thornless ont des pousses qui poussent d'abord vers le haut, puis tombent. La variété est facile à propager par stratification d’enracinement ou par réduction en pâte.
La variété se propage bien par boutures vertes ou racinaires ou en divisant le buisson.
Règles d'atterrissage
La variété Chester Thornless est plantée de la même manière que les autres mûres.
Calendrier recommandé
Dans les régions du nord et de la zone centrale, il est recommandé de planter les mûres au printemps, lorsque le sol se réchauffe. La plante aura alors le temps de bien s'enraciner et de se renforcer avant le début des gelées. Dans le sud, toutes les variétés, y compris Chester Thornless, sont plantées au début de l'automne, lorsque la chaleur s'apaise.
Choisir un emplacement approprié
La variété de mûres Chester Thornless poussera et fructifiera à l’ombre partielle. Mais un tel atterrissage n'est autorisé que dans le sud. Dans d'autres régions, s'il y a un manque de soleil, la récolte sera mauvaise, les baies seront petites et aigres. Certains d’entre eux n’auront pas le temps de mûrir avant les gelées.
Le sol doit être légèrement acide, meuble et fertile. Les limons légers sont les mieux adaptés. Les sols carbonatés (sableux) ne conviennent pas.
Les eaux souterraines ne doivent pas s'approcher à moins d'un mètre de la surface du sol.
Préparation du sol
Les trous pour planter les mûres sont creusés en 2 semaines. Leur taille standard est de 50x50x50 cm.La couche supérieure de sol fertile est mélangée avec un seau d'humus, 120-150 g de superphosphate et 50 g d'engrais potassiques. Le sol est amélioré :
- excessivement acide - avec du citron vert;
- neutre ou alcalin - tourbe rouge (haute lande);
- dense - sable;
- carbonate - avec des doses supplémentaires de matière organique.
Le trou de plantation est rempli aux 2/3 de terre fertile et rempli d'eau.
Sélection et préparation des plants
Les mûres Chester Thornless ne sont pas si rares dans les pépinières et les organisations vendant du matériel de plantation ; la variété n'est pas difficile à trouver. Mais il vaut mieux acheter de jeunes plants auprès de partenaires fiables.
Tout d'abord, vous devez faire attention aux racines - elles doivent être bien développées, sans dommages, sentir la terre et non la moisissure ou un puisard.
Une écorce lisse et uniforme, sans fissures ni plis, est le signe de mûres saines.
Algorithme et schéma d'atterrissage
Dans les plantations industrielles, la distance entre les plants de mûres Chester Thornless est de 1,2 à 1,5 m, dans les jardins privés - de 2,5 à 3 m, l'espacement des rangs - d'au moins 3 M. Si vous souhaitez cultiver la variété comme un buisson puissant et autonome, sous une grande surface est laissé pour compte. Mais ce sera plus une plante décorative qu'une plante fruitière - il n'est pas pratique de récolter les fruits à l'intérieur.
La plantation s'effectue dans l'ordre suivant :
- Un monticule est fait au centre de la fosse, autour duquel sont réparties les racines de mûres.
- Ils s'endorment en compactant constamment le sol. Le collet radiculaire doit être situé à 1,5-2,0 cm sous la surface.
- Le plant est arrosé avec un seau d'eau.
- Le sol est paillé.
Soins ultérieurs de la culture
La plantation est terminée et l'entretien de la mûre Chester Thornless commence par un arrosage abondant du buisson. Le sol ne doit pas sécher complètement jusqu'à ce que la plante prenne racine.
Principes de croissance
Les mûres Chester Thornless sont remarquables en ce sens qu'elles peuvent être cultivées comme un grand buisson sans tuteurage.Cela est dû à la longueur naturelle des pousses principales - jusqu'à 3 M. Mais ces mûres décoreront le jardin. Il sera difficile de récolter les baies cachées à l’intérieur du buisson.
Il est donc préférable d'attacher les mûres Chester Thornless à un support à plusieurs rangées ou en forme de T jusqu'à 2 m de haut. Pour plus de commodité, les pousses fructifères sont fixées d'un côté, les jeunes pousses de l'autre.
Activités nécessaires
Bien que la variété résiste à la sécheresse, dans le sud, par temps chaud, les mûres sont arrosées une fois par semaine. Dans les régions aux étés frais - si nécessaire - le sol sous la plante ne doit pas se dessécher, la culture aime l'humidité. Pour réduire les arrosages, paillez le sol.
Il est préférable de desserrer en début et en fin de saison. Le reste du temps il sera remplacé par du paillage : sur sols acides - avec de l'humus, sur sols alcalins - avec de la tourbe de haute lande.
La variété Chester Thornless produit une récolte importante, malgré les pousses relativement courtes. Il a besoin d'être nourri intensément. Si le sol était bien préparé avant la plantation, la fertilisation des mûres commence un an plus tard.
Au printemps, de l'azote est ajouté, au début de la floraison - un complexe minéral sans chlore. Pendant la période de maturation, les mûres reçoivent une solution d'infusion de molène (1:10) ou d'engrais vert (1:4). Une alimentation foliaire avec l'ajout d'un complexe chélaté sera bénéfique. En automne, les mûres sont nourries avec du monophosphate de potassium.
Taille des arbustes
Après la fructification, les vieilles branches sont coupées au ras du sol. À l'automne, seules les pousses latérales cassées et les vignes les plus faibles sont retirées de la croissance annuelle - malgré leur grande résistance à l'hiver, certaines d'entre elles peuvent être endommagées par le gel.
Au printemps, les branches sont normalisées. Certains jardiniers laissent 3 pousses. Cela a du sens si les mûres sont mal entretenues, par exemple dans une maison de campagne rarement visitée. Avec une culture intensive, il reste 5 à 6 vignes.
Vous n’avez pas du tout besoin de pincer les pousses latérales. Mais cela compliquera les soins et le besoin d'alimentation augmentera. Chaque jardinier décide lui-même s'il faut raccourcir les pousses latérales dès qu'elles atteignent 40 cm.
Préparer l'hiver
Après la fructification, qui dans les régions du nord a à peine le temps de se terminer avant l'arrivée des gelées, et la taille des vieilles pousses, les jeunes pousses sont retirées du support, liées et couvertes pour l'hiver. Pour ce faire, utilisez des branches d'épicéa, de la paille, de la fibre d'agora ou du spandbond et de la terre sèche. C'est encore mieux de construire des tunnels spéciaux.
Bien que les pousses de la mûre Chester Thornless se plient bien, la ramification latérale commence assez près de la base du buisson. Cela complique la procédure de recouvrement, mais c'est au fond que se forment la plupart des grappes de fruits.
Maladies et ravageurs : méthodes de contrôle et de prévention
Les mûres Chester Thornless sont résistantes aux maladies et sont rarement affectées par les ravageurs. Mais en début et en fin de saison, il est impératif de procéder à des pulvérisations préventives de préparations contenant du cuivre. Nécessite une taille sanitaire et éclaircissante.
Vous ne pouvez pas planter de cultures susceptibles d'infecter les mûres avec leurs maladies à moins de 50 mètres. Ceux-ci incluent les framboises, les solanacées et les fraises. Si cela n’est pas possible, placez-les au moins aussi loin que possible.
Conclusion
Les mûres Chester Thornless sont l’une des meilleures variétés industrielles qui produisent des baies fraîches de haute qualité. Il s'intégrera parfaitement dans un petit jardin grâce à sa productivité, sa simplicité et ses pousses sans épines.
