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Thelephora palmata, également connu sous le nom de thelephora palmata, est un champignon en forme de corail appartenant à la famille des Thelephoraceae du même nom. Il est considéré comme assez commun, mais il est difficile de remarquer ce champignon, car il a une apparence inhabituelle qui se marie bien avec l'environnement.
Quelques faits historiques
En 1772, un naturaliste italien, Giovanni Antonio Scopoli, fit la première description détaillée de Telephora palmata. Dans son ouvrage, il a nommé ce champignon Clavaria palmata. Mais près de 50 ans plus tard, en 1821, le mycologue (botaniste) Elias Fries de Suède l'a transféré au genre Telephora. Pendant toute la période de recherche, le champignon lui-même a reçu de nombreux noms, puisqu'il a été attribué à plusieurs reprises à différentes familles (Ramaria, Merisma et Phylacteria). En outre, dans de nombreuses sources de langue anglaise, il existe des noms associés à une odeur désagréable, par exemple «faux corail fétide», qui signifie «faux corail puant», ou «éventail de terre puant» - «éventail malodorant». Même Samuel Frederick Gray, dans son ouvrage de 1821 intitulé The Natural Arrangement of British Plants, a décrit Telephora palmata comme une « branche-oreille puante ».
Selon Mordecai Cubitt Cook, un mycologue (botaniste) d'Angleterre, qui a déclaré en 1888 qu'un jour l'un des scientifiques avait décidé de prélever plusieurs spécimens de Telephora digitata pour la recherche. Mais l’odeur de ces échantillons était si insupportable qu’il a dû les envelopper dans 12 couches de papier pour arrêter la puanteur.
De nombreuses sources modernes indiquent également que Telephora palmata a une odeur piquante plutôt désagréable, cependant, d'après la description, il devient clair qu'elle n'est pas aussi nauséabonde que Cook l'a décrit.
A quoi ressemble la Telephora digitata ?
Telephora palmata a la forme d'un buisson. Le corps fructifère est semblable à un corail, ramifié, où les branches les plus proches de la base sont rétrécies et s'étendent vers le haut comme un éventail, divisées en de nombreuses dents aplaties.
Les branches sont de couleur brune, souvent disposées, aplaties, couvertes de rainures longitudinales. Souvent avec une légère bordure. Le jeune champignon a des branches blanchâtres, légèrement roses ou crème, mais à mesure qu'elles grandissent, elles deviennent plus foncées, presque grises, et à maturité elles ont même une couleur brun lilas.
La longueur du corps fructifère est de 3 à 8 cm, située sur une petite tige qui atteint environ 15 à 20 mm de longueur et 2 à 5 mm de largeur. La surface de la jambe est inégale et souvent verruqueuse.
La pulpe est fibreuse, dure, brune une fois coupée et dégage une odeur désagréable de chou pourri, qui devient plus forte une fois la pulpe sèche. Les spores ont une forme angulaire irrégulière, violette, avec des épines microscopiques. La poudre de spores est de couleur brune à brune.
Le champignon est-il comestible ou non ?
Telephora digitata est classée comme non comestible. Ce n'est pas toxique.
Où et comment pousse-t-il
Telephora palmata se trouve dans :
- L'Europe ;
- Asie;
- Amérique du Nord et du Sud.
Il a également été enregistré en Australie et aux Fidji. En Russie, il est plus fréquent dans :
- région de Novossibirsk ;
- République de l'Altaï ;
- dans les zones forestières de la Sibérie occidentale.
Les fructifications se forment entre juillet et octobre. Préfère pousser dans les sols humides, à proximité des chemins forestiers. Pousse dans les forêts de conifères, mixtes et les champs herbeux. Forme des mycorhizes avec les conifères (différents types de pins). Ils poussent souvent ensemble avec des pattes à la base, formant un groupe serré.
Les doubles et leurs différences
Parmi les champignons d'apparence similaire au Telephora palmata, il convient de noter les espèces suivantes :
- Thelephora anthocephala - est également un représentant non comestible de la famille et se distingue par ses branches effilées vers le haut, ainsi que par l'absence d'odeur désagréable spécifique ;
- Thelephora penicillata est une espèce non comestible, qui se distingue par des spores plus petites et une couleur variable ;
- de nombreux types de ramaria sont considérés comme des champignons comestibles ou non comestibles sous certaines conditions; ils diffèrent par leur couleur, leurs branches plus arrondies du corps fructifère et leur manque d'odeur.
Conclusion
Telephora palmata est une espèce intéressante. Contrairement à de nombreux autres champignons, il peut avoir une grande variété de formes de corps fructifères. Semblables aux coraux, mais dégageant une odeur âcre désagréable, ces champignons ne peuvent tout simplement pas être confondus avec d'autres.
