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Stereum rugosa est une espèce vivace non comestible qui pousse sur des arbres à feuilles caduques coupés et en décomposition, moins souvent sur des conifères. La variété est répandue dans la zone tempérée nord et porte ses fruits tout au long de la période chaude.
Où pousse le Stereum rugosa ?
Ce représentant du royaume des champignons se retrouve dans toute la Russie. Mais le plus souvent il apparaît en zone nord sur les feuillus, dans les forêts mixtes, les parcs et parcs forestiers. S'installe sur le bois mort, les souches et le bois pourri, apparaît rarement sur les arbres vivants blessés.
A quoi ressemble un stéréoum ridé ?
La variété a un corps fructifère aplati et dur. Lorsqu'elles poussent massivement, elles grandissent ensemble, formant de longs rubans ondulés.Ils sont reconnaissables à leur description variétale.
Ils peuvent avoir différentes apparences :
- Les bords arrondis sont épaissis en une petite crête.
- Le corps plat du fruit a une surface rugueuse et des bords ondulés et incurvés. La largeur du bord plié ne dépasse pas 3 à 5 mm. La surface dure est peinte en brun foncé avec une bande claire et prononcée le long du bord.
- On trouve rarement un champignon, situé sur le bois en forme de chapeaux à base commune tendue.
La partie inférieure est lisse, parfois avec de petits renflements, de couleur crème ou jaune clair, virant au rose-brun avec l'âge. Par temps sec, le corps du fruit durcit et se fissure. En cas de dommages mécaniques, du jus laiteux rouge est libéré. Cette réaction se produit même dans les échantillons séchés si la zone cassée est d'abord humidifiée avec de l'eau.
La pulpe est dure ou liégeuse, de couleur grise, sans odeur ni goût. Sur la coupe de vieux spécimens, de fines couches annuelles sont clairement visibles.
La reproduction se produit par des spores transparentes allongées, situées dans une poudre de spores jaune clair. Fruits pendant toute la période chaude.
Est-il possible de manger du stère ridé ?
Stereum rugosa est une espèce non comestible, mais non toxique. En raison de sa pulpe dure et de son manque d’odeur, il n’est pas utilisé en cuisine.
Espèces similaires
Le stère ridé, comme toute variété, a ses homologues. Ceux-ci inclus:
- Rouge sang ou rougissant, pousse dans les forêts de conifères. Le corps du fruit est en forme de coquille avec des bords incurvés. Une fois secs, les bords légèrement ondulés s’enroulent vers le bas. Lorsqu'il est pressé ou endommagé, du jus laiteux et sanglant est libéré. Le champignon s'installe sur le bois mort.Au premier stade de décomposition, l'arbre acquiert une couleur rouge-brun, au second - blanc comme neige. La variété n'est pas comestible.
- Le flanc ou le chêne, préfère pousser sur des troncs en décomposition et des souches de chêne, s'installe rarement sur le bouleau et l'érable. Le corps du fruit prostré ou en forme de calotte est brun clair. Avec une croissance massive, les champignons fusionnent et occupent un espace impressionnant. Lorsqu'elle est endommagée, la pulpe libère un liquide rouge. Le champignon n'est pas comestible, inodore et insipide.
Application
Stereum rugosa continue de se développer comme saprotrophe après la mort de l'arbre affecté. Par conséquent, le champignon peut être assimilé aux aides-soignants forestiers. En décomposant le vieux bois et en le transformant en poussière, ils enrichissent le sol en microéléments utiles, le rendant plus fertile. Étant donné que le champignon libère du jus rouge lorsqu'il est endommagé mécaniquement, il peut être utilisé pour fabriquer des peintures.
Conclusion
Le Stereum rugosa est une variété non comestible qui pousse sur les troncs d'arbres à feuilles caduques endommagés ou secs. L'espèce est vivace et porte ses fruits tout au long de la saison chaude. Une particularité de la variété est le jus rouge laiteux qui apparaît au moindre dommage.
